今天下午，我考試得了一百分，爸爸知道了，很高興。就燒了一道我最喜歡吃的番茄炒蛋獎勵我，於是我跟著爸爸到廚房看他燒菜。
爸爸先打開冰櫃拿出兩個雞蛋和兩個鮮紅的番茄。爸爸拿雞蛋在碗邊敲出裂縫掰開，把裡面的蛋白和蛋黃流入一個碗裡。接著，爸爸用筷子把雞蛋打散，然後把番茄洗乾淨，再用刀切成一片一片的。一切準備就緒後把炒鍋放在煤氣灶上點燃煤氣後往鍋里倒點油，進行加熱，等油熱了倒入雞蛋糊，頓時雞蛋糊在鍋里冒出了許多泡泡。爸爸用鏟子翻炒起來。不一會，雞蛋就變成了一小塊一小塊的，再倒入番茄一起翻炒。雞蛋被鮮紅的番茄汁包圍了，紅中帶黃格外艷麗。大概炒了三分鐘，鍋里的番茄炒蛋散發出了陣陣香味，最後爸爸放了一勺鹽，兩調羹糖。一盤營養豐富的番茄炒蛋就做好了。
爸爸把這道菜端上了桌，我拿起筷子就吃。這菜不僅顏色鮮艷，而且味道鮮美，酸中帶甜。爸爸的手藝真棒。