今天晚上，我做了一個拌黃瓜，辦黃瓜味道雖然好，但不是非常容易做的。
拌黃瓜的第一步就是先把黃瓜洗淨，我洗的時候，先把黃瓜放進池中，再用清水沖刷，用雙手使勁地上下上下地搓它，直到黃瓜上的“白點完全去除”，就可以開始切了。
然後把洗淨的黃瓜放到砧板上，把刀片洗淨，就可以開切了，先要把黃瓜剖成兩半，把刀片往外斜一點，慢慢的切，黃瓜要切的薄，這樣才能入味，因為我技術不佳，有一個黃瓜片“淘氣”地跑出了隊伍，獨自留在地上，這下，它可再也不能歸隊了，只能單獨一個人坐在垃圾桶里了。
切好的片，就可以醃製了，放一點鹽，然後拿兩隻筷子，不停地、均勻地翻動黃瓜，直到有汁，就可以把黃瓜擠乾，然後涼拌。“放點糖、放點麻油、放點醋，好！成了！”我嘴裡念叨著，“吃吃！”哇！又鹹又甜，又酸又香，太好吃了，這樣一盤拌黃瓜就好了。