上周天，爸爸媽媽開著車帶我去海滄東孚去烤地瓜，我又緊張又激動，心裡有無數個問號：烤地瓜要怎么烤的？用什麼烤呢？我帶著一連串的疑問，不知不覺的就到了目的地。
爸爸一停好車，我就急忙打開車門跳下去，“呀！這是哪裡啊？空氣可真好。”我情不自禁的說。這時，我看見媽媽拿著一把鋤頭往院子裡走去，我趕緊跟了過去。原來是要到院子裡去砌土灶，用來烤地瓜。土灶聽起來貌似簡單，其實非常的複雜，要先在土地上挖一個小坑，留一個可以烤柴火的小口，再從小坑的邊沿用小土塊慢慢的壘成一個金字塔型形狀的土灶。堆完了土灶，媽媽就吩咐我們幾個小朋友負責撿柴火，我們二話不說，馬上跑到樹林中“尋找目標”，過了一會兒，我們各自抱了一小捆乾樹枝回來了。
開始燒火了，時間一分一秒地過去了，“金字塔”上的小土塊也由黑轉紅。火候到了，只見媽媽在土灶上輕輕地打開一個小洞，拿出地瓜、土豆、芋頭一個一個慢慢的放了進去，用鋤頭把土灶上的土塊拍碎，再從邊上鏟了些土堆在灶上面。“大家可以去玩一會兒，這要一個小時才能烤熟。”說完話，媽媽就帶著我們到後面去爬山去了。
等我們回來時，時間也差不多過了一個小時。只見大人們拿起小木棍，小心的把土翻到外面，再小心的把每一個都拿出來。那個香啊，饞得我們幾個迫不及待的拿起來想吃，卻發現了一個問題，地瓜兄弟個頭那么大都烤熟了，而土豆那么小，卻都半生不熟。
這次的烤地瓜之行，收穫不小，讓我真正體驗了農家生活的歡樂。