“小懶蟲，快起床啦！”在一個陽光明媚、風和日麗的早晨，媽媽一大早就把我從香甜的美夢中給拽了起來，說準備教我炒一道菜。
我不情不願地起床穿好衣服，來到了廚房裡。只見廚房裡一切早已準備妥當：一小筐黃澄澄的土豆、一塊雪白的砧板，還有一把亮鋥鋥的菜刀。看樣子媽媽已經下定決心要教我炒菜了，我只好把圍裙穿好，再帶上一副手套，鄭重地對媽媽點了點頭：“開始吧。”
開始炒菜了，媽媽拿了一個土豆給我，我毫不猶豫地準備把土豆放入鍋中，媽媽連忙抓住我的手。我瞪大了眼睛問媽媽：“怎么了嗎？不是要炒土豆嗎？”媽媽親切地對我說：“傻孩子，土豆可不是這么炒的。炒土豆之前要先洗土豆和切土豆呢！你這樣炒，我們今晚非得拉肚子不可。”我原本以為炒個土豆很簡單，沒想到居然這么麻煩。我不敢違抗媽媽的命令，只好把土豆拿去洗。我用刷子在土豆上使勁地刷，把上面的泥給洗了乾淨之後，又拿來砧板，把土豆都平整的放在砧板上，一片、兩片、三片……土豆終於切好了。接著媽媽又在一旁說道：“先把土豆片放到盤子裡，再用清水撈一撈。”我一步一步按照媽媽吩咐的做，終於一切準備就緒，要開始炒菜了。
我小心翼翼地打開煤氣灶，再把油一點點地倒進去，等油燒熱了，我一下子把土豆片全都扔到鍋里，只聽到滋啦一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，猛的往後一躲，腦袋差點磕到牆上。媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒土豆片，慢慢地，我就不怕了。土豆片在鍋里滋滋地跳著舞，媽媽也放開了我的手。奇怪的是，剛才還能輕巧翻動的鍋鏟此刻在我手中仿佛有千斤重，我翻炒了一小會兒，就覺得手酸得不行。於是我向媽媽求助：“媽媽，這鏟子太重了，你快來幫幫我！”“你手臂放輕鬆些，你抓得越緊，手就越酸。”照著媽媽的話，我再次拿起了鍋鏟，果然這次好多了。炒了一會兒，我的動作越來越熟練，鍋鏟在我手中來回翻動，土豆片也隨著鍋鏟的翻動不斷變換“舞姿”。接著我又往鍋里放了一點鹽和味素，就這樣，一盤色香味俱全的土豆片出鍋了。媽媽嘗了一口，對我嘖嘖稱讚，直誇我是炒菜的小能手。
功夫不負有心人，我終於學會了炒一道菜。