包餃子作文400字

今天是周末,媽媽問我想吃什麼?我和爸爸異口同聲地說“吃餃子”。於是我們開始分工,媽媽和面,爸爸和餡,我們決定包韭菜雞蛋蝦仁餡的。

媽媽邊和面邊告訴我方法。包餃子的面一定要提前半個小時和,這叫醒面。我幫爸爸摘韭菜,韭菜很難摘,要一根一根地才能摘乾淨。爸爸告訴我韭菜洗完一定要空一空,不然水分多會不好包的。

終於到了我最喜歡的環節了,就是打雞蛋,敲碎雞蛋殼的那一瞬間,我莫名的開心,感覺超爽!爸爸把雞蛋炒成小碎塊,涼涼後,和切好的韭菜、蝦仁、一起攪拌。在攪拌時我看見爸爸往裡面放了鹽、十三香、味素等佐料。

面和陷都已經準備好了,我們開始包餃子,媽媽擀皮、我和爸爸包、爸爸告訴我包餃子一定要捏住邊,不然餡會煮露出來的。

爸爸媽媽說我包的餃子不好看,沒有褶,我卻說:餃子好吃不在褶上。爸爸媽媽聽完後都哈哈笑起來,我也笑了。能和爸爸媽媽在一起包餃子,我很開心。

這真是一個開心的周末呀!