【篇一】家鄉的特產——龍井茶
我家就住在西子湖畔的龍井村。這裡三面青山環抱，茶山重乖，茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛。這裡就是世界聞名的龍井茶之鄉。
龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自採摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。
春節過後，大地開始復甦，天氣逐漸轉暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開始伸展，像鮮花一樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始採摘新茶。
聽媽媽說，綠茶葉要先晾乾，後炒制。炒制時先打開電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時就會有一股撲鼻的茶香。經過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細一看，發現光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說，這就是清明前的新茶，特別名貴。
杯里放上點茶葉，用開水一泡，茶葉便散發出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤啊!媽媽說，龍井茶還是一種很好的保健飲料，它的優質跟這裡的水質、土壤等特殊的生態條件有著密切的關係。難怪龍井茶被譽為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來，我一定請您喝上一杯龍井茶，讓你也來誇誇我們西湖的龍井茶。
【篇二】
通菜，又名蕹菜，是博白的特產。它味美價廉，是博白廣大民眾所喜愛的青菜之一。
在眾多蔬菜家族中，通菜是一種極為普通的蔬菜，它的朋友遍布世界。但是，博白種植的通菜卻小有名氣。它葉少，莖長，葉呈心臟形，長得肥嫩，青翠欲滴。通菜莖中空，如果你把它的莖掐斷，莖便會慢慢地向外舒展開來，宛若一隻只小喇叭。讀到這裡時，你一定會想，種植這種那么好的通菜，一定要費不少勁吧？其實，你想錯了。通菜的種植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的這段時間，是種植通菜的時期。通菜的生長速度很快，種下去一般一個星期就可以摘了。按這樣計算，一年一般可以種植通菜24～28次。關於我們博白種植的通菜為什麼會這么好這個問題，我猜，可能是因為這裡的土地肥沃、氣候溫暖，適合種植通菜這個緣故吧！我們博白的通菜曾出口過美國，進入過人民大會堂宴會廳，很多到博白旅遊的外地人，都會買一把帶回去給家人品嘗。
通菜的吃法很多：可以煮湯，湯汁鮮美；可以生炒，爽脆可口；可以燙熟，再配上搗碎的大蒜和美味的蚝油，更是齒頰留香！通菜的價值很高。嫩的通菜可以食用，老的通菜可以當飼料，給雞、鴨、鵝等家禽進食。不僅如此，通菜的湯還具有清熱、解毒、消暑的功效呢！
這就是博白的特產——通菜！每個人的家鄉都有著富有地方特色的節日習俗，服飾，民居或新穎，別致的民間工藝品……而我今天要說的就是我們家鄉的特產。
我們家鄉是樂平，那裡最出名的特產之一就是小寶西瓜了。因為小寶西瓜上市了，所以在此之前三水熱銷的黑美人西瓜開始“失寵”。更是有瓜販一買就是2700斤，還說小寶瓜甜，不少水果檔主都拋棄“美人”。這幾天剛熱起來又涼爽了幾天，瓜農的心情也跟著變化。儘管如此，瓜農們都對自家的小寶西瓜還是很有信心。還說小寶瓜這些年來積累了不少人氣，清遠、花都、南海的瓜販都會過來收瓜。很多水果檔主都說，與廣西、河南等地出產的西瓜相比，樂平小寶西瓜銷量。近年來樂平不少瓜農改種小寶西瓜，全鎮小寶西瓜的種植面積已超過5000畝。
那其二就是樂平大包了。上世紀80年代，在樂平上餐廳喝早茶、吃飯的以農民為主，他們最講實在，“大件又便宜”的大包一推出就風靡整個樂平。拿起大包，先嘗到的是面香，再是汁水的味道，最後才是餡料本身的味道，入口覺得香中帶甜，絲毫不覺肥膩。樂平大包就這么火了，三水本地的蘆苞、大塘、西南人專門來試吃，廣佛的食客也慕名而來。“那時來樂平餐廳吃飯的人走的時候必定要帶上幾個大包，還有人來到餐廳後，沒有大包吃就不肯吃飯。”十數年時光，很多事情都變了。從來不作為早餐的樂平大包，成了早茶上的美食；曾經便宜抵食的樂平大包，成了不再廉價的三水特產；往昔透著草根氣息樂平大包，成了外賓桌上必備的佳肴。然而永遠不變的，是大包帶給樂平人飽含歲月記憶的味道和充滿人情味的生活，是故土與鄉親、念舊與勤儉混在一起的樂平大包故事。
這就是我家鄉的特產------小寶西瓜和樂平大包。怎么樣？你的家鄉特產呢？
【篇三】
我的家鄉在陝北，那裡有蘋果、紅棗、小米、蕎麥這些陝北的“土特產”，被稱之為陝北的“金蛋蛋”。
陝北土層深厚，海拔在八百。一千一百米，光照充足，晝夜溫差大，有利於果實積累糖分，是蘋果的適生帶。所產的蘋果個大、色艷、細脆、香甜，耐貯運、無污染，曾被十一屆亞運會指定為專用水果。
陝北的紅棗，盛名已久，尤其延川縣的紅棗，果實個大、肉厚、味甜、皮薄色紅、肉白細脆、味甜如蜜，被稱之為“紅棗之鄉”。
延安小米色澤金黃、顆粒渾圓、晶瑩明亮、粘糯芳香，其蛋白質達百分之十三，還富含有多種維生素，更是米中之佳品。
“頭戴珍珠花，身穿紫落紗，出門二三月，霜打就回家”。這是廣泛流傳在陝北黃土高原的一首歌謠，他栩栩如生地把蕎麥的特徵描繪了出來。蕎蕎麥中所含的苦味素，有清熱、降火、健胃之功效。被人們譽為“益壽食品”。
陝北的土特產真多啊！