過年包餃子是中華民族的傳統習俗，這不，今天是臘月二十三，傳統的小年，爸爸媽媽又在張羅包餃子了。
看著爸爸媽媽忙碌的樣子，我也情不自禁地加入到他們的隊伍中來。擇菜、洗菜、調餡、和面、包、煮……這些環節我都一一進行了體驗，最大的感觸就是，吃餃子容易包餃子難啊！
就說包吧，我看著爸爸媽媽熟練地包著胖胖的餃子，覺得很有趣，心想：“這有什麼，不就是把餡放進皮里，然後捏一捏嘛。”想著，我也拿起一片餃子皮，挖起一勺餡放上去，佯裝熟練的樣子捏了起來，剛捏了兩下，我就傻眼了，捏完一邊，餡都從另一邊擠出來了。這可咋辦呀？我拿著餃子捏也不是，放也不是，我趕快向爸爸求救。爸爸笑呵呵地接過我手裡的餃子，邊捏邊說：“餡不要放太多，如果多了，餡擠出來了，就一邊包一邊把餡往下壓一壓，把皮往上提一提，這樣就不會露餡了。”話說完，一個圓鼓鼓的像小胖豬似的餃子就包好了。
有了這次教訓，我再也不敢莽撞了，接下來，我耐心地看著爸爸包，認真聽爸爸講著包餃子的注意事項。看了一會兒，我又開始包，邊包邊聽著爸爸的指導，成功包好了第一個餃子。我把餃子托在手心，左看看，右瞅瞅，嗯，有點瘦巴巴的。於是，接下來，我就多放一點餡兒，果然順眼了很多。我開始包第三個，第四個……一個比一個像樣，爸爸媽媽連連誇我包得好！
媽媽把一盤盤煮好的熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我們邊吃邊討論著：“這個餃子是爸爸包的，那個餃子是呦呦包的。”吃著自己包的餃子，我高興地想：“真是好吃不如餃子呀！”