今天我還在夢鄉中，就聽見媽媽的腳步聲，緊接著她把門打開說：“快起床了啦，都10點了，你不記得老師布置的包餃子這項作業嗎？”我一聽，一骨碌爬起來。
首先，我洗好手，準備好豬肉、韭菜、麵粉、水，調料等。把肉切好後放到一邊，再切韭菜，然後把它們放到盆里，加上調味料一起攪拌，同時姥姥把面活好，擀好餃子皮。
開始包餃子了，我用筷子把陷放到皮上，然後用手捏好邊，捏邊也是有講究的，一定要捏緊，不然會露餡，就這樣包了幾十個。接著我把水燒開，把餃子倒進鍋里，煮了四五分鐘後，餃子全部浮上來，熱氣騰騰的，撈出來就可以吃了。
對了，忘記跟大家說，我包的是韭菜豬肉餃，吃著自己包的餃子，我覺得格外香，我吃了很多，我懂得了做任何事情都要用心，只有用心做出來的東西才是最好吃的，以後我要學著做很多好吃的東西，請大家一起品嘗！