◆在生產企業，“十八道檢驗”原來是不包括“瘦肉精”的；在牲豬飼養地，給錢就可以自己尿檢，“三證”兩元就賣，檢疫百元就能通關。試問，如此寬鬆的監管氛圍之下，還有哪個“天真”的養豬戶會在低成本、低風險卻高收益的情況下養老實豬、賣放心肉?
◆這場“瘦肉精危機”給我們最大的心理不安是：雙匯這么一個“大品牌”都敢於公然使用瘦肉精豬肉，那些占據著肉類市場巨大份額的“中品牌”、“小品牌”甚至“無品牌”們，能讓我們放心嗎？雙匯被曝光後，有獸醫專家爆料稱，“使用瘦肉精仍是行業潛規則”。
◆在中國經濟實力日益趕超已開發國家之時，食品安全卻成為公眾心頭永遠的痛，成為國人幸福感提升的阿喀琉斯之踵。
◆維權“治亂模式”，3·15已成消費者節日：今年央視的3?15晚會，雙匯火腿腸、錦湖輪胎、國美電器等企業被曝光存在問題。與往年類似，問題爆出後，企業回應，或致歉、或整頓、或喊冤；相關政府部門表態，或檢測，或罰款。這已經成為3?15的“治亂模式”：在消費者的“節日”到來之前，企業坐立不安人心惶惶，當晚被曝光的企業的聲譽墜入深淵，然後是有關部門出面表態，再之後，可能是運動式的整頓。而風頭過去之後，有些問題依然存在。這樣一個“治亂”路徑之中，消費者、媒體、企業、政府部門之間形成一個鏈條，它的順序是：企業“作惡”消費者“被騙”媒體“曝光”政府“懲處”。
◆XX年“三聚氰胺”事件後，我國對食品安全監管加大了監管力度，並於XX年出台《食品安全法》，然而，近年來，食品安全事故仍頻頻出現，這除了企業主體責任薄弱，企業誠信缺失外，監管方管理滯後也有責任。
◆在食品安全問題上，社會已經失去了自我淨化、自我成長、自我修復的能力。一個企業的錯誤，沒有成為另一個企業的教訓。一個職能部門的失職，沒有成為另一個職能部門的警鐘。一種針對不講道德不守法度的行為懲處，沒有成為另一種行為的道德法度約束。在食品安全問題上，文明、文化的思想價值理念，失去導引社會前行的力量了，失去把人從野蠻、愚昧、叢林引向文明、高尚、現代的力量了。
食品安全事件頻發原因分析
（許多社會問題都可從下述四個層面進行分析！）
當人為的災難頻頻發生時，要消除它們就必須追問原因。一切的迴避躲閃，一切的敷衍搪塞，一切的隔靴搔癢，一切的浮皮潦草，一切的揚湯止沸……都不能杜災源，拔禍根。
◆1.體制層面
一是規範不“規”。儘管涉及食品監管的法律法規有幾十部之多，但數量眾多的法律規範並沒有構成一個“從農田到餐桌”的規則系統。
二是執行混亂。包括工商、衛生、海關、公安、質量監督、環保、食品藥品監督管理部門等9個部門都對食品安全負有監管職責，但不同部門僅負責食品生產鏈條的不同環節。 [根子可能在於有利則猛爭，無利則冷漠，有責則躲避。]
三是忽視常態。在執法手段上，過分依賴非常規化的“運動式執法”，缺乏日常化的、可持續的執法技術，造成食品安全執法過程中出現“食品安全事件泛濫——打擊——問題緩解——再度泛濫——再打擊”的輪迴。[何時能徹底消除“運動情結”，回歸常恆?]