設計題目：超市存貨清查方案設計
摘 要
21世紀是連鎖超市飛速發展的時代 ，在我國連鎖超市在經濟發展中的地位日益重要。自1994年開始，中國連鎖超市的平均增長速度在70%以上；加入wto以後，我國剛剛發展起來的連鎖零售業正面臨著西方已開發國家零售連鎖商的夾擊，而提高競爭力的關鍵在於庫存管理的好壞。xx集團是國內以連鎖方式經營超市的專業集團公司之一，隨著規模的擴大，xx連鎖超市在存貨方面也暴露出了一些問題。
本文的核心思想是中國連鎖零售業必須提高自身競爭力，而其關鍵在於改進庫存管理模式。然後文章據此進行分析，提出了改進中國連鎖零售業的庫存管理模式的一些建議。主要採用理論聯繫實際的方法，從xx超市存貨採購、儲備，物流配送流程，存貨周轉率指標，與供應商的關係等方面進行分析，得出xx超市的存貨管理在存貨結構控制、存貨周轉率分析和存貨成本核算等方面存在一定的漏洞，進而提出針對性的建議和解決措施，尋求一種先進的存貨管理模式。
關鍵字：超市 清查 存貨 管理
目 錄
引言： 6
一、存貨管理 6
(一）存貨的含義： 6
（二）存貨清查的含義： 6
（三）存貨管理對超市發展的意義 7
二、某某超市簡介
三、某某超市現階段存貨管理存在的問題 8
四、加強某某超市存貨清查管理的應對措施 9
五、存貨清查方案設計 12
六、總結 13
七、致謝 13
在企業的經營管理中，存貨清查是賬務處理工作的有機組成部分，企業各種存貨的增減變動和結存情況，都需要通過賬簿記錄來反映。從理論來講，賬簿的結存數應當與實際數額相一致。但在實際工作中由於各種存貨的自然損耗，計量、檢查工作不準確，管理和核算發生紕漏，以及因工作人員失職、貪污盜竊等原因都會造成存貨的毀損和短缺，以至於使得賬實不符；或者由於盲目採購和生產，使某些存貨發生積壓現象。為了提高存貨管理水平，分析清查原因，尋找改進措施，應定期或不定期對存貨進行清查。
一、存貨管理
(一）存貨的含義：
存貨是指企業在日常經營活動中持有以備出售的產成品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料、物料等。按照用途不同，可以分為：原材料，在產品，產成品，低值易耗品，委託加工物資等。
（二）存貨清查的含義：
存貨清查是指通過對存貨的實地盤點，確定存貨的實有數量，並與賬面結存數核對，從而確定存貨實存數與賬面結存數是否相符的一 種專門方法。存貨清查的方法採用實地盤點法。存貨清查按照清查的對象和範圍不同，分為全面清查和局部清查。按清查時間分為定期清查和不定期清查。
（三）存貨管理對超市發展的意義
1.有利於降低企業的資金占用水平以及提高資產運作效率。隨著現代企業管理制度的日趨完善，存貨管理也成為現代企業管理的重要組成部分。加強存貨管理是保證生產正常進行的物質基礎，能有效地服務於基本生產、技術改造的全過程。提高存貨管理水平，能降低企業的平均資金占用水平，提高存貨的周轉速度和總資產周轉率，最終提高企業的經濟效益。
2.有利於保障企業生產經營的順利進行，降低企業生產成本。企業生產經營的著眼點是某個特定的市場供求關係。企業通過對市場需求及發展趨勢的研究與預測，研製、開發、生產、銷售其產品和服務。而存貨便是企業生產經營的核心，巧婦難為無米之炊，只有高效的存貨管理才能保障企業生產經營的順利進行，才能節約成本開支，降低生產費用，提高經濟效益。
3.可以使企業的生產與銷售具有較大的機動性,適應市場不規則的突然變化,以免失去商機。
4.有利於企業及時高效的做出生產經營決策。 生產經營決策就是對企業的外部環境、內部條件分析的基礎上，依據客觀規律和實際情況，對企業總體發展和各種經營活動的經營目標、方案和策略做出正確的抉擇的工作，它是一個過程，是一種尋找問題、制訂方案、選擇評價方案的活動。而存貨管理不僅是一種管理經營活動，而且它還為企業管理層的生產經營決策提供了最可靠最有價值的參考數據，所以它有利於企業及時高效的做出生產經營決策。
二、某某超市簡介
公司類型：有限責任制
公司規模：400人以上
成立年份：XX年
註冊資金：500萬
經營範圍：超市，百貨
經營區域：xx市全市
經營體系：倉庫—門店
人員構成：倉庫經理 門店經理