倉管員 司機 搬運員 店員 理貨員 補貨員
存貨構成：食品、日用品、菸酒等
於XX年正式註冊為具有獨立法人資格的xx市b超市有限責任公司，是一家現代型民營商貿企業。b超市以商業零售為主，旗下有數十家連鎖門店，員工400餘人，經營面積1XX余平方米。
b超市購物環境優美、商品齊全，形成集購物、休閒、娛樂、健身於一體的商業中心。公司本著“以人為本，誠信經營，科學行銷，穩健發展”的經營理念，按照“自營為主，聯營、批發為輔”的經營思路，堅持奉行“互利雙贏、和諧共處”的合作交往原則。XX年，公司制定了“五年打造xx社區超市第一品牌”的發展規劃，經營業績正穩步提升，企業規模正穩步擴大，目前已成為xx社區超市有規模，品種齊，人氣旺，聲望高的社區旗艦店，在消費者、供應商、當地政府部門中享有良好的聲譽和口碑。
三、某某超市現階段存貨管理存在的問題
（一）存貨盤存制度不嚴謹。該超市缺乏經常性的實地盤存制，存貨的盤盈、盤虧、積壓、毀損等會計信息不能及時反映出來，影響了會計報表的真實性。實地盤存制本身的弊端也影響到超市存貨清查的真實性和準確性。實地盤存制又稱定期盤存制，是指期末通過實地盤點來確認庫存存貨數量，並據以計算期末存貨成本，然後倒擠發出存貨成本的方法。在實地盤存制下，平時只記錄存貨購進的數量和金額，不記錄存貨減少的數量和金額，期末通過實地盤點，確定存貨的實際結存數量並據以計算期末存貨成本。由於企業銷售或耗用成本是倒算出來的，這樣就容易把在計量、收發、保管中產生的差錯，甚至任意揮霍浪費、非法盜用等，全部計入銷售成本或耗用成本，同時不便於對存貨進行隨時控制。如果缺乏經常性的實地盤存制，存貨的盤盈、盤虧、積壓、毀損等會計信息不能及時反映出來，就會影響會計報表的真實性。
（二）盤點差錯率高。賬面數與實物不相符。存在人為誤盤、漏盤、錯盤等現象。門店每月 20日實物盤點，數據卻要 28 日後提供給財務。賬面數與實物不相符。實際盤出來的商品金額及數量與後台 mis(管理信息系統)系統的賬面數金額及數量差異率達到 20%，為盤虧。與國際行業標準差異率 0.4%相比，懸殊甚大。
（三）倉庫與門店，門店與門店之間存貨調撥，不合乎存貨調撥規定、手續不齊全。某某超市的連鎖經營模式是各個門店從倉庫統一提貨、補貨，但由於各個區域存貨結構比例不一樣，存在各個門店間相互調撥的情況。根據倉庫存貨管理規定，門店必須從倉庫調貨不得直接從其他供貨單位採購商品，門店之間不得直接調貨，必須有倉庫指令方可執行。門店調入商品時應及時清理並辦理入店手續，在調撥單上確認簽字，每隔一星期與倉庫核銷調撥清單，該超市存在沒開具調撥單，實物已調撥、調撥時未能嚴格執行調撥手續，存在未向倉庫申請直接調撥，事後又未能進行補充登記等情況。這易造成倉庫管理混亂，門店、倉庫存貨盤虧或盤盈原因不能查明，或者利用調撥之便中飽私囊。
（四）存貨的盤存缺乏科學指導，不能識別出殘次冷背的存貨。某某超市多以服務社區的小超市為主，單個門店的占地面積不大，但是存貨種類多，品種齊全。不同的存貨就有不同的鑑別標準和清查方式，但是存貨的監盤者多為門店經理的親友和店員，容易滋生企業人員舞弊現象。並且多為非財務人員和非大學生，缺乏科學理論的指導和正確的監盤方法，只憑生產日期很難保證存貨質量。有的存貨的質量好壞是從表面上看不出來的，需要在使用時才能發現是否為次品，如菸酒、食品等。這樣只憑表面上的觀察，不能發現次品、或已無使用價值和轉讓價值的存貨，而且盤查還有其局限性，盤查人員只是對實物資產是否存在進行確認，但不能按照企業會計準則的要求確認超市對資產擁有所有權。
（五）存貨儲存也存在一些弊端。超市持有一定數量的庫存是必要的，但是過量的庫存將造成不必要的費用，超市的商品一旦入庫，便面臨著如何儘快銷售出去的問題。存貨儲存會給企業造成較多的資金占用費（如利息成本或機會成本）和倉儲管理費。因此，儘量縮短存貨儲存時間，加速存貨周轉，是節約資金占用，降低成本費用，提高企業獲利水平的重要方法和保證。 某某超市的倉庫位於郊區，條件簡陋，沒有科學的倉儲條件極其易導致存貨的霉壞、變質。尤其是生鮮食品和冷凍食品的儲存是在一個冷凍櫃中，沒有根據不同食品對冷凍條件的要求不同分開儲存，易影響食品的品質。倉庫集中位於一處，但是門店較分散，不利於補貨，門店較多，會存在多個門店同時補貨的情況，倉庫人手不足，面積有限會延誤補貨時間。