經濟管理專業畢業設計

(六)賬務管理系統的延遲性對存貨的數量不能及時反映。已報損的商品二次銷售所得收入沒體現在財務賬上。財務每月結轉的銷售成本不真實。由於門店不能提供財務明細出庫單和部分單位變象走賬的因素(到超市提貨但收入通過礦泉水和裝卸費結算),每月銷售成本只能依據財務賬面庫存期初數+本月入庫數—mis系統庫存數倒軋,導致財務核算違背會計基本原則中收入與成本配比原則以及可靠性原則。而倒軋出的當月銷售成本掩蓋了經營及管理上的漏洞,如商品的非正常損耗。經查mis系統期初部分庫存為負數,即負庫存銷售。導致這原因是系統內商品未及時入庫。單位簽單銷售時,實物已提走,但沒及時通過前台pos機出賬。以上原因都會導致盤點差錯率高。

四、加強某某超市存貨清查管理的應對措施

(一)建立超市盤點操作流程、考核及獎罰等制度性檔案,制定考核標準,並按綜合盤虧率對門店進行考核。對盤虧超標門店,公司要求店長就超標原因做專門分析報告,同時採取盤點分析會議的形式分析盤虧原因和總結經驗教訓。盤點工作培訓以老員工帶動新員工為主,短期專門培訓為輔。

(二)要嚴格執行不相融職務相分離的控制要求,門店的盤點要有專業人員負責,統一執行,不能自行盤點。在人員不寬鬆的情況下至少要做到交叉盤點,財務人員要不定期的抽盤單品,確保盤點和庫存數據的真實可靠。

(三)超市財務核算方法改為售價核算,可以更加真實可靠地反映超市的真實狀況及經營成果。確定實物負責人,實行實物負責制度。實物負責人對其所經營的商品負全部經濟責任。

(四) 超市的倉儲軟體系統和管理信息系統網路連線到財務部門,讓財務不止是單純的做賬,更應起到監管職能。

(五)加速存貨周轉提高庫存管理水平。存貨周轉是銷售人員、理貨人員的重要職責,是提供給消費者最新生產產品日期的重要保證。

1、銷售人員根據超市的規定和標準及時更換不良品,對客戶的存貨進行管理,努力做客戶的專業顧問,主動為客戶提供全面的存貨管理服務,而不僅僅只是“接訂單”。要做到這一點,銷售人員必須做到:對超市的產品知識掌握全面,例如保質期、代碼的意義、產品存放的條件等。再比如,將產品放在太陽直照的地方會褪色,進而影響品質,不易賣出。

2、銷售人員必須了解各種包裝的適用範圍和庫存量的多少。也就是通過了解消費者和客戶的需求,了解各種品牌、包裝的知識、向客戶推薦正確的產品包裝和品牌的組合,這是符合消費者需求的產品,進行客戶管理的前提條件。

3、要深刻理解存貨周轉的三項原則,即動手周轉貨架上的陳列產品、落實先進先出的原則、把存貨數記入客戶卡。

4、講究存貨周轉方法與技巧。銷售人員應具備商品學知識,了解經營和空間上的限制條件,抓住一切機會促使其業績提升;設定產品保質期、儲存條件,確保消費者購買的最佳時機;對各種包裝的適用範圍和庫存量的熟悉,可以幫助銷售人員判斷不同零售商執行的分銷標準以及根據該零售商的出貨情況設定合適的庫存數量;預測機會可以幫助銷售人員更加理性地思考問題並提前考慮到一些影響生意的因素促使其提高銷售量。

(六)建立健全實物資產管理的崗位責任制度。超市企業應當建立實物資產管理的崗位責任制度,對實物資產的驗收入庫、領用、發出、盤點、保管及處置等關鍵環節進行控制,防止各種實物資產被盜、毀損和流失。對存貨等重要資產的控制以保證資產的安全完整。如對有關重要資產的存放地安裝防盜、防火的報警設施等以防被盜或遭受損失等,以確保其安全與完整,對重要的檔案和會計記錄還應進行合理的檔案管理以確保實物安全。

(七)實施盤點控制。盤點控制是指通過對企業的資產實施定期或不定期盤點清查,並將盤點結果與會計記錄進行比較以確定其是否相符,進而發揮控制作用的一種控制方法。超市應根據自身的特點建立資產盤點制度:

1、定期盤點。

2、盤點人員組成。針對不同的資產,確定盤點人員。由資產保管人員、記錄人員、內部查賬人員、單位或得到授權部門的負責人員共同組成盤點小組,以確保盤點結果的客觀、準確。

3、盤點手續。盤點前,應做好各項準備工作,包括盤點表、盤點器具的準備,盤點具體時間的安排等;盤點過程中,應合理分工,確定操作人員、監視人員、複查人員職責。

4、盤點結果的處理。通過對盤點結果的抽查,及盤點所產生的問題及時向有關部門核准進行調整處理, 確保盤點結果的相對準確