經營管理方案 篇1
為進一步提高全市企業管理水平，增強企業市場競爭力，市政府確定，今年在全市範圍內組織開展“企業管理創新年”活動。
一、總體要求
企業戰略管理、精細化管理為重點，堅持繼承、借鑑和創新相結合，引導企業不斷豐富管理內涵，探索具有自身特點的管理模式和方式方法，推動企業管理創新，引導企業建立健全現代企業管理體系，促進企業管理由傳統經驗型向現代管理轉變。
二、活動內容
（一）深化企業制度創新。按照現代企業制度的要求，針對重點民營工業企業，大力引進職業經理，規範股東大會、董事會、監事會和經營管理層“三會一層”權責，建立健全責權統一、運轉協調、有效制衡的法人治理結構。加快推進企業決策、用人分配、績效管理、企業文化等機制創新，完善職工特別是一線職工薪酬激勵機制，增強企業發展活力和動力。
（二）強化企業戰略管理。引導企業準確把握國內外巨觀經濟和市場形勢，認真研究國家產業政策，明確發展方向，搞好發展戰略規劃。各縣區要組織專家幫助重點企業搞好發展定位，抓好戰略規劃的編制與實施。全市選取30家骨幹企業，指導幫助其編制企業中長期發展規劃。
（三）推廣實施精細化管理。引導企業加強對生產經營各個環節、領域、流程的控制，建立健全各項規章制度和操作規範，通過加強基礎管理挖潛力、降成本、增效益。有計畫組織企業負責人到先進企業進行考察學習，促進企業開展精細化管理。
（四）開展企業管理對標活動。分行業、分階
段選取不同內容的企業管理標桿，組織企業對照標桿找差距，不斷研究改進企業管理辦法。加快信息技術、現代管理技術與企業生產的融合，推進企業管理持續改進。
（五）開展企業管理“三創建”活動。深入開展現場管理樣板企業、誠信示範企業和管理信息化示範企業創建活動，及時總結我市企業管理創新方面的先進經驗，樹立典型，並適時舉辦現場觀摩會，以先進典型帶動企業管理創新。年終分別評選20家現場管理樣板企業、誠信示範企業和管理信息化示範企業。
（六）積極開展管理諮詢和診斷。與有關高校聯合搭建企業管理創新平台，利用企業管理的前沿理論和管理方式，在質量、安全、節能、成本控制、風險控制、技術創新、信用管理等方面，為企業無償提供信息引導和服務。
（七）加強企業信息技術套用推廣。大力支持信息技術與傳統產業結合的集成創新，進一步推動計算機管理信息系統、製造資源計畫、業務流程重組、供應鏈管理和客戶關係管理等技術的'套用，積極發展電子商務，建立完善企業信息化管理系統。
（八）加強企業家隊伍建設。分期分批組織優秀企業經營管理人員赴高校培訓學習，推薦優秀經營者參加國家、省組織的職業經理人培訓，鼓勵企業聘用職業經理，努力提高企業家隊伍整體素質。
（九）開展“和諧勞動關係企業”創建活動。以維護企業正常生產秩序為重點，著力化解企業的不和諧勞動關係，維護企業及員工的合法權益。組織召開“和諧勞動關係企業”經驗交流會，引導企業建立健全規章制度，落實勞動契約、工資、社會保險、勞動保護、安全生產、民主管理等制度。
三、組織實施
（一）加強組織領導。“企業管理創新年”活動由市經濟和信息化委牽頭具體組織實施，各縣區、各有關部門單
位要結合實際，組織企業積極開展“企業管理創新年”活動。要引導企業重視管理，不斷創新管理機制，積極開展好管理創新活動，促進企業管理水平的全面提高。要通過多種形式，深入宣傳活動的重要意義，廣泛發動企業參與。
（二）注重引導扶持。進一步完善促進企業加強管理的政策措施，大力推動企業管理創新。市政府將對為全市企業管理工作作出突出貢獻的企業和管理創新成果進行表彰。各縣區要積極建立企業管理創新激勵機制，鼓勵企業管理創新。
（三）狠抓工作落實。各級各有關部門、單位要加強對企業的分類指導，幫助企業研究制訂管理標準和管理規範。同時，要對照活動內容，明確目標，細化措施，認真抓好組織落實。
經營管理方案 篇2
為了深入貫徹落實會議精神，提高我院各級領導的責任意識和管理水平，增強各級管理人員的責任感和崗位職工的事業心。把管理增效工作落到實處，根據__*的要求，結合我院的實際情況，確保20xx年各項經營管理預期目標的實現，特制定“四查、四提高”活動實施方案。
一、活動的主要內容
我院開展“四查、四提高”活動的主要內容是：查各科室、站、隊領導的管理責任是否到位，提高管理者的敬業意識；查各崗位職工責任是否到位，提高崗位職工的綜合素質和工作質量；查資產經營責任制和其他激勵政策是否到位，調動職工積極性，提高全員的創效能力；查各項規章制度的貫徹落實是否到位，提高企業的整體管理水平。
二、活動的開展方式
分為三個階段進行：
第一階段為自查階段：時間為20__年2月初至2月底
主要工作內容及要求是：
（一）圍繞以下幾方面自查各單位管理者的管理責
任是否到位：
1、對自身管理職責是否清晰及在實際工作中的執行情況。
2、對所從事的工作是否具有較高的責任感和事業心，工作中的具體表現如何。
3、班子成員間是否經常溝通，配合緊密，分工及職責是否明確，如何保證決策科學，是否存在決策失誤情況。
4、各科室間的工作是否協調一致，配合順暢。
5、管理工作業績是否達到上級規定要求。
6、對自身管理幅度內的成員是否存在監督不力，幫助指導不到位的情況。
7、自身的遵章守紀，廉潔自律情況及是否存在越權或濫用職權行為。
8、對集團公司及院下發的各項內控制度是否帶頭學習執行，並結合本單位實際制定和建立了相應的管理制度體系。
圍繞以下幾方面自查職工的崗位責任是否到位：
1、對自身的崗位規範，職責是否清晰，在工作中是如何遵守的.。
2、對自身的工作標準、崗位應知應會是否掌握，自身的技術素質是否能滿足崗位的需要。
3、崗位操作規程，工藝紀律是否明確，並得到執行。
4、工作質量是否達到上級規定要求。
5、對上級下達的工作指令的貫徹執行情況。
（二）圍繞以下幾方面自查激勵政策是否到位：
1、我院資產經營責任制和基本生產單元核算是否落實，職工的生產經營積極性是否高漲，是否做到人人肩上有指標，項項工作有標準。
2、各項工作的激勵政策是否完備，並形成激勵政策體系。
3、激勵政策是否得到嚴格貫徹執行，是否做到了嚴考核，硬兌現。
4、激勵政策是否適用，是否有較強的針對性，是否做到了與本科室實際緊密結合，並通過激勵政策的運用達到了預期激勵效果。
5、激勵政策有無與上級規定不相符之處。
（三）圍繞以下幾方面自查各項規章制度的貫徹執行是否到位：
1、是否按院要求建立健全本室的規章制度，形成制度體系。
2、各項規章制度是否與本單位的工作實際緊密結合，並在各項工作中貫徹執行。
3、各類人員對規章制度的熟知程度，特別是對本崗位涉及的規章制度是否全面掌握。
4、與規章制度執行相適應的基礎工作是否完備。
5、制定的規章制度中是否存在與院及上級規定不相符之處。
（四）工作要求：
各單位要召開自查工作會議，通過上級檢查下級，下級監督上級，科室間相互評議的方式，真正在自查中發現問題。要求個人要針對每一查的內容寫出自查報告，對個人的履職情況做出正確、客觀的評價；科室寫出自查階段的工作總結，對發現的各種問題進行梳理和歸類上報。
第二階段為整改階段：時間為20xx年3月初至4月中旬，主要工作內容及要求是：
針對第一階段自查出的問題，分類制定工作目標和工作標準，做到單位有規劃，個人有目標，並按時對標整改到位，確保達到“四提高”的要求。
第三階段為總結階段：時間為20xx年4月中旬至4月底，主要工作內容及要求是：
各單位對自身的“四查、四提高”活動進行系統總結，將材料上報財務資產科，財務資產科對各單位“四查、四提高”活動開展情況向院主管領導匯報，並對好的經驗和做法進行宣傳、推廣，對工作進展不大，效果不明顯的單位進行批評，確保活動開展得紮實有效。
經營管理方案 篇3
一、緒論
南昌國際體育中心是一個集體育比賽，健身運動、大型活動、休閒娛樂、旅遊覽景、特色購物等為一體的綜合型場所。作為物業項目，它是一個有別於單一型功能物業的綜合超大型物業，其主要特徵為物業構成元素多，科技含量高，無固定服務群體，物業管理（服務）與物業經營相互交融，相互制約，相互滲透。因此，靜態常規物業管理（服務）與動態適時物業管理(服務)有機結合是本物業項目的基本管理思路，把“5S”（整理、整頓、清掃、清潔、素養）工作法滲入準軍事化管理中是本物業項目的基本而主要的管理方法，將其打造“五個中心”（競技體育中心、商業體育中心、旅遊休閒中心、健康娛樂中心、會展中心），對全面提升南昌城市品質具有重大意義。
二、概況
南昌國際體育中心占地1000餘畝，坐落於紅谷灘新區生米大橋以南，東臨贛江，西倚豐和南大道，舉目可望南昌捷運西客站，江西省人民政府，有可容納6萬人的體育場，1萬人體育館，2千人網球館，1千人游泳跳水館及綜合訓練館，一場四館，以及戶外足球場，籃球場，網球場，極限運動場和水上樂園區域，可承擔田競，足球，體操，籃球，網球，排球，羽毛球，桌球，舉重，擊劍，柔道，游泳，跳水等項目的`競技比賽和各類大型會議，擁有15台無機房電梯、5台22KW鍋爐、2組熱泵空調機組，30組30KW商務空調、1組螺旋式空調機組、3組離心式空調機組。監控消控系統覆蓋所有場館，所有電力照明系統均為智慧型化控制，是迄今為止江西省最大的體育場館。
三、體育場運營方案
（一）體育場概況
觀眾席位6萬個，建築面積95022㎡。內設標準國際一級400m塑膠複合跑道，天然草皮的標準田徑場。看台上設貴賓專用包廂，記者專用席，設有新聞中心，興奮劑檢測中心及其它附屬設施，內設面積15000㎡運動員接待中心一個，經濟成長點主要表現在舉辦大型體育賽事、大型演唱會、各單位及各公司大型活動、品牌酒店入駐、商鋪租賃、酒吧入駐、健身俱樂部、廣告位等租金收入和民眾健身方面，實現“以體養場”“以文養場” “以商養場”的最終目標，緊抓場館特色，經營“拳頭”產品，實現良好的經濟效益以滿足廣大居民的健身、娛樂、商業需要。
（二）經營規劃
體育場總計6層，實際可利用為1 層、2層、3層、4層，5層（6層為看台區及洗手間），貴賓廳因其用途特殊，室內財產價值高，暫定不進行運營考慮，外圍滑輪、滑板運動場和山地腳踏車賽場。
1）1層運營項目
（1）體育：中心場地可舉辦體育活動項目為田徑、足球、棒球、橄欖球。
（2）商業：A區為貴賓廳不做運營考慮，B區外圈有1110和1111兩間大型訓練用房，此兩間大型訓練用房可進行改造變成多間商鋪，運營體育用品商店、銀行、超市百貨。內圈有1120、1122、1123、1124共4間用房，1120租賃辦公，1122、1123和1124作為商鋪倉庫，有大型活動時可騰出作為藝人和工作人員休息室。C區外圈運營酒店，內圈有1125、1126、1127、1128、1129、1130、1131共7間用房，此7間用房進行改造後，運營棋牌室、茶餐廳和娛樂KTV。D區外圈有1113和1112兩間訓練用房，作為公司辦公地點，不做運營考慮，內圈有1132、1133、1134、1135、1136、1137、1138、1139共8間用房，進行改造後，運營酒吧和健身中心。8個通道，4大4小，通道內壁對外做商業、公益、體育方面廣告，大平台底下石柱做商業、公益、體育方面廣告。
2）2層運營項目
（1）體育：2層A區、B區、C區、D區為觀眾環廊、大平台、觀眾坐席及洗手間，沒有相關用途房間，所以體育方面不可操作。
（2）商業：大平台運營臨時移動商店、大型活動展覽、商業廣告，觀眾環廊運營臨時移動商店和商業廣告（樓梯環廊、石柱可做廣告）
3）3層運營項目
（1）體育：3層為A區、B區、D區為觀眾坐席、C區為酒店客房。沒有其他房間，體育方面不可操作。
（2）商業：酒店經營、A區、B區、D區觀眾看台可做廣告。
經營管理方案 篇4
油品是土石方施工中消耗最大的物料之一，涉及價格、運輸、儲存、機車加油等全過程的行為管理和安全管理，涉及人員管理、結算管理等內容。按照“加油價格同加油站一致、效益達既定目標、自我管理、自負盈虧”的原則，制定此實施方案。
一、 安全管理：
1.日常使用的燃料主要為“0號柴油”和“-10柴油”，均屬國家控制的成品油管控體系經營。進貨渠道單一，運輸管理專業，只能聘請有資質資格的油罐車運輸。
2.施工現場的儲油罐和流動加油車的安全管理是日常工作。要堅持按照《安全生產法》等法律法規的有關規定，專人專管，並按照油庫和流動加油車的安全操作規程、安全操作規範、安全管理制度進行日常的檢查、操作和維護保養。
二、油品價格管理：
每天關注國際國內石油價格變動情況。爭取做到在成品油提價前三天把需要的庫存準備充分，不因漲價而影響效益。建立信息來源平台，同兩個石油公司等經營單位建立友好的業務合作關係，充分發揮金銀島等專業信息平台的作用。
三、 油品攤銷價管理：
按照與市場同步的原則，制定當期攤銷價。由卜淵填報油品攤銷價格申報單，卜總簽字後交出納會計處實施。
四、 油品日常管理：
1. 建立機車加油管理機制：所有機車必須事先辦理加油登記手續，憑卡加油。
2. 倉庫管理員承擔油品數量管理的責任。發生超千分之三以上的損耗短少，按攤銷價由保管員負責賠償，以月末財務進行的盤存盈虧數量為準。
3. 油品進出庫須油品管理員（或委託人）現場監稱，在計量單上籤字認可。油品從供應商裝車計量運輸到入施工現場油罐前，應到就近的計量站再次進行計量。
五、 油品質量管理：
1. 建立油品質量管理機制。每車或抽查式驗收油品質量，運用質監局檢測或數量比對的.方法進行質量把關。
2. 採用貨比三家的方法比質量，論證中石化及中石油產品時段性差異。
六.計量器具管理：
1.計量準確性既有人的因素，也有器具因素；既不能虧自己，也不能虧使用者。為此要建立計量器具校準機制，每10天為一個周期，定時校準。
2.校準方法可採用聘請專業人員和自身比對辦法靈活進行。
3.要堅持計量器具的日常維護保養，保證其清潔、靈敏。
六.油品對外銷售管理：
1.非本施工現場車輛也可現金式加油交易，但必須堅持隔手制管理的原則，先交款後加油。收款人由指定的現場收款人代收，當天上交財務入賬。
2.對外銷售的價格由油品經營主管臨時確定或按攤銷申報單中註明的價格為準。
七、人員配置及工資：
暫配油品經營主管1人，油品儲存管理員1人，總計2人。工資按《工作人員工資計核辦法》的標準從項目中列支。
八、核算管理：
1. 由財務按月核算，當月兌現給油品經營主管。
2. 日常所發生的機械設施維護費用、業務費、運管費等均按財務管理制度的規定報銷。
經營管理方案 篇5
一、著眼謀勢爭謀全局
“沒有棋局的勝利，就沒有棋子的勝利"。連鎖餐飲企業的發展，首先要從“謀勢"、“布局"開始。連鎖擴張亦如行軍打仗，如何選點，如何駐軍，如何指揮，都需要企業以戰略的眼光和全局性的思維來對待。所謂“謀定而後動"，連鎖企業應當規劃恰當、思慮周全，以保障布局合理、平衡發展、擴張成功！連鎖餐飲企業不要期望能夠“鎖"遍天下，也不能漫無目的隨意開發，而應該“有的放矢"，根據實際情況選擇目標市場。一般企業選擇目標市場都主要根據地域把全國劃分幾個大區；或者按經濟發達程度將全國分為一級城市、二級城市、三級城市及其他；或者按消費者劃分出成熟市場、半成熟市場和待開發市場。我們紅館選擇目標市場應該綜合考慮各種因素，如企業目標、客戶定位、目標市場經濟發展水平、目標市場競爭對手情況、企業自身人財物配備、對企業現有市場的支撐作用等，而不應該僅僅根據某一方面來進行粗略地劃分。
二、搶占市場有利制高點
平時我們下圍棋時落下的第一顆子，絕不是為了爭寸土而去，而是為了爭勢而去。“先取勢，後取利"，這是高手的境界。勢上來了，利擋都擋不住；要么不登山，要登就登最高的山。只有搶占了制高點，後續的造勢才能勢如破竹。布局決定結局俗話說：“善弈者謀勢，不善弈者謀子，謀子不如謀勢"。死摳一城一池的，是活三年的企業，因為他不抬頭看戰略；東一榔頭西一棒槌的，是活三月的企業，因為他不低頭看策略。搶占制高點，是“謀勢"；市場的布局，則是“謀局"。首先，是全國市場的戰略布局。我的觀點是，到最適宜的地方去發展。瞄準同行競爭對手的.薄弱環節，發展自己。要知己知彼，在明知不如對方的情況下，要選擇對手薄弱地帶，避其鋒銳，擊其薄弱。中國大部分中小連鎖餐飲企業選擇二三級市場，就是選擇最適宜的地方去發展，避開強大對手處於強勢的大中城市。
當然，全國市場布局也要有先有後，有輕有重。有的市場是戰略市場，必須重點投入，優先保證成功；有的市場次之，但也要布點；還有的市場無關緊要，則採取“廣撒網廣種薄收"的方式只要作到快速擴張就可以。這樣，通過全國市場的有機布局，既有戰略支點市場，又有戰術層次面的市場，這樣點面結合，進可攻，退可守，做活全國連鎖這盤棋。其次，是每一個區域內部的點陣式布局。從市場的角度觀察，一個餐飲企業依據自己的經營特色只能吸引所在區域的一部分飲食消費顧客，而這一類顧客在其他地域也是存在的，可以說一個餐飲企業的可能目標顧客群在某一特定的、較大的地域範圍內呈現蜂窩狀的點陣式分布。為了最大限度地覆蓋本區域目標群，餐飲企業的加盟店區域內布局也應該追隨目標顧客的分布狀態按蜂窩狀點陣式布局。
在通常情況下，同一個地區不會重複開設同一品牌的店，但是在顧客比較集中的地方，或者在一個地區的戰略核心地段，採取集中式開店，一個地區多開連鎖店，也是行之有效的策略。星巴克就打破了方圓多少里之內不得重複開店的商業常規，在一個地區集中開設多家連鎖店。星巴克在韓國漢城33%的店，都幾乎集中開在了光華門和德黑蘭路這兩個地區，這就是一個非同尋常的集中開店策略。
當然，如果我們紅館的各位老總同意並採取採取這一戰術，就是要捨得丟棄部分加盟店的質量，拋出質量，爭取時間，先退後進，以數量贏得企業利潤和發展，保存自己的有生力量，逐漸改變競爭對手的敵我力量對比，最終達到數量與質量並重。
誠然，工欲善其事，必先利其器。我也贊同穩健發展，穩健發展將最終造就超速發展。從戰略層面上講，管理、品牌、文化和經營模式將構成餐飲企業的堅實基礎，也只有它們才能成就餐飲企業走向成功的連鎖經營的四條腿。我不是說加盟擴張就是完全不要質量，而是說只要在質量不出大的紕漏的情況下，存數量失質量，數量質量皆存；存質量失數量，質量數量皆失。
所以不管是招商也好，聯營也好，參加展會也好，加盟也好，只要能招到加盟商，都可以去做。當然，在招商加盟前期我們可以降低加盟門檻，在招商政策上做出一些大的讓步，利用優厚的招商條件，吸引經銷商和加盟商。其實，在國內市場頗有建樹的品牌；在連鎖擴張前期就是用的這一戰術！面對競爭激烈的市場環境與眾行林立的競爭對手，我們不能教條地追求加盟店質量與數量的並重，此時的企業一定要記住一句話，就是“搶地盤比練內功更重要"。或許等你什麼內功都練好了，可能地盤也讓人搶光了！我們要知道市場這塊蛋糕只會越來越小的，因為分吃的人越來越多了。
當然，以上我講的企業快速拓展部分這也只是主要針對非戰略重點市場來說的。對於連鎖餐飲企業的品牌戰略市場（即形象店、直營店），從一開始，就嚴格要求，開一家，成功一家，保證其在區域內的良性發展。在非戰略市場，我們要的就是快速圈地，快速擴張加盟數量。即使連鎖系統會出現一些問題和毛病，也不要阻擋我們前進的步伐。在一個高速擴張的體系內，有一些混亂，那是正常的。就讓它先亂點，又有何妨？現在我們反觀早期的某些品牌都是如此！不信可以去問他們之前的加盟業主，保證您有據可查。
當企業完成高速增長，加盟店數量達到一定規模，已經打下自己的一片“江山"之後，我們就可以暫時停下擴張的步伐，來進行治理。此時步入“穩健經營期”，也就是說，此時的連鎖企業應該注意企業“內功”的修煉，如管理的細化、人才的進一步培養和儲備、贏利的增加等，以防止企業“泡沫經濟”的過度膨脹。總之，餐飲連鎖店的加盟擴張，是一種藝術。要有張有弛，還要統一規劃，高瞻遠矚。既要保證快速擴張，又要保證一切盡在企業掌握之中，確保不能形成“一大就倒"的失敗局面。
經營管理方案 篇6
一、服務理念
『專業的技術、人性的服務』是宗旨。
我們必須擁有最專業的業務團隊、領先的維修技術與先進汽車診斷計算機設備，隨時候命為客戶提供保養及維修的建議，解答駕馭與座乘上的任何疑難雜症。同時我們必須了解科技與技術相輔相成的重要性，相信唯有專業與經驗豐富的技師才能做出最正確的判斷，針對客戶的需求為您愛車的車況層層把關，讓愛車隨時皆能享有最佳的細緻照料。
『最平實的價格創造超越原廠級的服務』是我們的承諾單一視窗提供客戶諮詢買車、賣車、維修、保養、鈑金、烤漆、保險、保固、出險、愛車免費健檢、代辦驗車、取車、交車等服務。
讓客戶免出門、不耽誤工作就可以享受以上所有尊爵服務！只要和愛車有關的服務，找我們就對了！
『最溫馨舒適的環境』是我們的必備
廠內環境必須清爽明亮、乾淨整齊。並備有客戶休息區，提供無線上網、報紙、電視、飲料、咖啡、最新汽車買賣交易與改裝雜誌，讓客戶等待愛車保養維修的的時間也可以隨時吸收最新信息！
我們堅持在地深耕、永續經營、誠信交易、服務至上的態度、精益求精的維修技術，是我們對客戶的保證！
二、服務項目
三、服務流程
（一）人性化的專業互動問診（車主全程跟隨）
（二）原廠同步的最新診斷設備
（三）實在透明的報價流程
（四）高規格的進口油品（另備有渦輪引擎專用機油）
（五）原廠的零件及配件組合
（六）最安心的緊急救車機制
（七）高質量的服務保固全程單一視窗
四、成本管控
A、汽車維修服務業的業務流程及成本控制分析汽車維修服務企業的業務流程主要包括：
（1）客戶預約；汽車維修企業建立有效的預約體制可以最大限度的減少客戶的等待時間，也可以使客戶在自己方便的時間內去接受服務，同時企業可以把這些預約的.服務安排在非尖峰時間，便於服務人員為客戶提供更好的服務，節約了服務成本；
（2）接車洽談，系統登記；在客戶來到店內進行維修汽車時，服務人員進行接待並且對客戶進行系統登記，如果是初次來的客戶，要建立客戶資料檔案，如果不是初次客戶，系統里應該由客戶的資料和維修記錄；
（3）初步檢測；由業務人員初步估計車輛需要維修的範圍和價格；
（4）維修報價；根據維修初檢單和報價單，來告知客戶維修車輛需要的大概費用；
（5）客戶確認；只有在得到客戶認可之後，才可以進行下一步的維修工作；
（6）維修派工及維修作業；開據維修派工單，並將車移至車間，進行維修作業；
（7）完工檢測；車輛維修完成之後，要進行系統的完工檢查，看是否合乎標準；
（8）取車結算；如果車輛檢測合格，就要請客戶結算維修費用並取車，取車時，應保證客戶的車輛車況良好；
（9）售後跟蹤服務；在維修完成之後，要對客戶進行售後回訪，目的在於與客戶保持持續發展的關係。如果客戶願意繼續在該企業進行維修服務和購買汽車的零配件，甚至介紹新的客戶，那么可以使企業得到穩健地經營
B、在汽車維修服務的各個流程環節中，採購成本控制、工時成本控制、質量成本控制都發揮很重要的作用。
（1）採購成本控制：由於汽車的維修需要大量的配件，所以配件的採購成為汽車維修企業的一大業務流程。採購成本主要包括三大部分，分別為維持成本、訂購成本和缺料成本。其中維持成本包括配件倉庫的折舊、倉庫管理員的工資以及倉庫的保險、儲存等，是維持企業正常運行的基本成本，維持成本一般占全年採購成本的20％左右。訂購成本主要包括日常採購汽車零配件所需的相關基本開支，例如辦公費、差旅費、電話費等。定購成本和維持成本隨著採購次數或者採購規模的增加而增加，但是採購費用會大大減少。缺料成本包括缺少零配件損失、待產停工損失等。對於採購成本進行有效的成本控制，主要有ABC分類控制法、定期採購控制法和定量採購控制法等。
（2）工時成本控制：在維修派工及維修作業階段的服務是用每小時所創造的價值來計量的，所以如果工時成本控制不但，增加工時，那么會使企業生產效率低下，使客戶的等待時間加長。
（3）質量成本控制：質量成本控制是質量成本管理的一部分，其中包括預測與計畫、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核。質量成本是指為了保證產品滿意的質量而產生的費用以及沒有達到產品的滿意質量而產生的損失。汽車維修業的質量成本主要包括：
A.預防成本即維修後產品質量的培訓費、工作費、質量改進措施、工資及附加；
B.鑑定成本包括配件進貨的檢驗、各維修環節的檢驗、工資及附加等；
C.內部故障成本包括車輛維修時產生的配件廢品損失、返工成本、返修成本、車輛復檢費用、車輛維修事故處置費用等；
D.外部故障成本控制包括車輛維修時產生的保修費用、附屬配件的退貨損失、索賠損失等。在現代汽車維修業的激烈競爭
環境下，成本控制可以為其提供重要的競爭優勢，促進企業總體成本控制目標的實現。
五、市場行銷
1、忠誠度行銷
A、會員制
B、積分制
C、整體承包制
2、促銷策略：
A、折扣促銷
經營管理方案 篇7
廣西某房地產開發有限公司
《運營管理方案》
一、組織架構
公司組織架構圖
二、部門設定和職能配置
公司層設定8個職能部門，各部門的職能配置如下：
? 運營部：負責集團公司日常行政和辦公管理、計畫管理、會議管理、信息管理、企業策劃、印章管理、檔案管理、法務、接待、外聯公關和車輛後勤管理等工作，公司運營體系的構建和實施，部門內部的協調和總經理辦公會議決議的執行落實與監督跟進，督促、檢查和指導各項目分公司的項目運營管理，監督落實公司相關政策的執行。
? 人力資源部：負責制定公司人力資源規劃、薪酬、招聘、培訓、績效考核、勞動契約管理、社保及相關政策，指導各項目分公司人力資源管理活動，監督各成員企業相關政策的執行。
? 財務部：負責制定公司財務制度和政策，全面預算管理、財務狀況分析，成本管控，稅務籌劃，合併報表，統籌安排財務活動，統籌公司資金的調控，集中統一合理調配公司內部系統資源，提高工作效率；對各項目分公司財務活動進行檢查、指導、規範、考核和評價；對項目分公司內部管理審計稽核，並及時監控整改。
? 行銷部：負責制定公司行銷系統的管理政策及執行監控，產品定價及市場、行銷管理政策的制定及實施，產品行銷監控及事件處理；各項目行銷策劃方案的審核。導入統一的標準化的操作模式，使整個公司的行銷體系的工作規範化、標準化、制度化；加強行銷各個環節的計畫與控制，包括市場定位環節（產品定位）、行銷策劃環節（項目CI、廣告、推廣）、銷售環節（價格、銷控、銷售情況）、後期服務（客戶滿意度測量、客戶服務）和行銷費用的控制，加強對各項目分公司的監控和指導；負責產品牌定位、規劃以及宣傳、維護，通過各個項目環節控制來統一對外宣傳的品牌形象，提升企業無形資產，建立品牌效應。
? 客服部：負責制定公司客服和會員系統的管理制度、規範及執行監督。主要包括：售後服務、會員管理和業主投訴監督跟進工作。參與房地產項目定位與產品規劃方案；銷售過程中客戶按揭辦理跟進，催款等銷售輔助工作和客戶回訪、銷售滿意度調查等工作；銷售後到交付前的客戶關懷工作，包括定期的房屋進度通告、客戶活動，交付後期客戶的維修接待以及投訴處理，以及會員系統相關管理工作等。
? 工程部：負責制定公司工程系統的管理制度、規範及執行監控，工程管理監控及事件的處理，制定符合本公司發展的工程項目管理模式和業務流程，構建和完善公司項目預算體系，導入統一的標準化的項目管理操作模式，檢查、監控和指導各成員企業項目工程的實施，推動公司工程管理體系的工作規範化、標準化、制度化。
? 采招部：負責制定公司採購系統的管理制度、規範及執行監控，建立和完善供應商信息庫並規範管理好供應商；組織承建商、供應商考察、考評活動，建立並維護承建商、供應商名冊；組織並實施各項大宗建材的'招標和採購；推動公司采招體系的工作規範化、標準化、制度化。
? 開發部：負責制訂項目開發相關證件手續辦理的流程、規範並組織實施。做好項目開發前期的信息收集，開發項目的立項、申報，負責辦理土地證、房地產證、銷售證等各類證件，協助做好前期工程的服務工作，協助辦理企業註冊等各項審批工作，並協助做好與相關政府部門的關係。
三、公司總部管理層人員配置
（一）公司經營班子
1、公司經營領導班子由總經理、副總經理、總監（或總工）構成。
（1）公司設定總經理 1人
（2）副總總經理、總監若干名：
運營副總1人,分管公司運營管理系統，直接主管運營部、人力資源部、開發部工作，負責公司日常事務。
財務總監1人，負責主管和統籌公司財務管理、成本管控體系工作，主管財務部。 行銷總監1人，負責主管和統籌公司行銷體系工作，主管公司行銷部、客服部。 工程總監或總工1人，負責主管和統籌公司項目工程管理和技術，主管公司工程部、采招部。
（二）各職能部門定崗定編
1、運營部：經理1人，運營主管∕或專員1人，信息管理主管∕或專員1人
2、人力資源部：經理1人，人事主管∕或專員1人
3、開發部：經理1 人，主管或專員1人
4、財務部：財務經理兼會計1人，出納1人
5、行銷部：行銷部經理1人，行銷主管∕或專員1人
6、客服部：經理1人，客服主管∕或專員3人、平面設計1人、會務助理1人
7、采招部：經理1人，采招主管∕或專員2人
8、工程部：工程部經理1人，預算主管或專員1人，工程技術人員1人
四、運營管理的含義、內容和管控模式
（一）運營管理的含義和內容
1、含義。房企項目運營管理，重點聚焦房地產項目開發的全生命周期，
從項目進度、質量、成本和現金流四條主線實現對整個項目的全面管理，覆蓋項目發展（包括項目論證、項目策劃）、規劃設計、項目建設（包括採購招標、施工等）和銷售及服務等項目運營管理的重要階段，從而實現對整個項目規範化、流程化和精細化的全方位運營管理。
2、內容。房地產項目運營管理管什麼？簡而言之，就是“管目標”、“控進度”、“防風險”，實現項目運營的“可知”、“可控”、“可預測”。
（1）管目標：承接經營計畫管理，實現指標的PDCA循環管理
管目標重點抓好以下幾方面工作：
1）做好經營目標下的項目運營維度分解
2）《年度經營目標責任書》的編制和管理跟進
3）建立和健全“4＋1”管理指標體系
4大類管理指標：經營類、銷售類、現金類、財務類
四大類管理指標細分見下表：
四大類管理指標
4）目標與指標追蹤——經營計畫的跟蹤，建立運營視角的產銷匹配 重點關註：生產進度（主要跟進開工、開盤、交房等關鍵節點）、銷售進度、回款進度、利潤完成進度、存貨指標。
（2）控進度：“七控”強化協同與防範風險，實現開發項目的過程監控 ①項目關鍵節點的管控，實現開發目標的過程監控。
②專業能力比較弱、影響品牌和利潤的重要節點管控。
③涉及多部門、跨層級協同頻繁的關鍵節點管控。
④控制項目關鍵路徑上的重要工作項，把控項目開發周期。
⑤與收入達成休戚相關的關鍵節點和專項計畫的管控。
⑥受外部政府影響的證件管理的管控。
⑦類似質量停止檢查點的特殊管控點的管控。
（3）防風險：強化價值鏈前端管控、構建投資收益跟蹤管理體系
1）事前組織監控——價值鏈前端的階段性成果管理。
項目運營按時段依次分為：項目論證、土地獲取、項目策劃、方案設計、工程建設、行銷管理、客戶服務等七大標準環節。七大環節分為：利潤規劃區（投資策劃（即項目論證）、土地獲得和項目策劃）和利潤實現區（方案設計、工程建設、行銷管理、客戶服務等）。七大環節中，對利潤貢獻和風險表現為從前端向後端影響力依次遞減。
項目利潤的可能實現關鍵取決於項目利潤規劃區的管控，對項目前端成果的管控，將直接影響項目過程的可控性和項目的成敗。因此，我們要規範並強化措施，對項目前端的“項目策劃、方案設計”等關鍵成果進行嚴格的審核評定後，才能繼續推進項目。
設立項目成功標尺，標尺的內容包含多維度的項目成本、項目收入、項目利潤、IRR、一次性交房通過率等指標。
2）事中過程監控——構建投資收益過程跟蹤體系。
①要站在項目全局的高度，跨職能線、全盤考慮和平衡項目運營問題。 ②建立定期回顧機制，構建投資收益跟蹤體系
一是以時間為周期（如按半年或季度）定期回顧；
二是以事件為觸發的不定期回顧，通常是以關鍵節點。
③項目投資收益跟蹤管理的回顧要點
主要是通過對項目基準成功指標對比、月度報告回顧模型對比、各項指標對比評估。
經營管理方案 篇8
星級酒店的現代化經營管理是一項科學的系統工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重於內部的分工協作，也稱為團體精神。因此，本方案出台後各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。
一、（9—12月）計畫經濟指標
（一）酒店總體指標：營業額（ ）萬元，純利潤（ ）萬元。
（二）各部門任務分配
1、餐飲
二 餐：（1）營業額 萬元；（2）毛利率 %；
三 餐：（1）營業額 萬元；（2）毛利率 %；
十八餐：（1）營業額 萬元；（2）毛利率 %。
2、客房
（1）營業額 萬元
（2）毛利率 %
二、關於房務工作方面
酒店的經濟收入主要來源於三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決於房務管理，其主要包括以下幾個方面：
1、科學合理地計畫與組織房務部工作的運轉：
在客房的經營過程中，前廳部處於起點，負責客房的銷售，而客房部則處於中間環節，負責客人投宿期間的大部分服務工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務的機會多、時間長，因此，酒店要投入相應的勞動力和發生相應的設備消耗，如何將接待服務工作科學合理地組織起來，即保證服務質量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經營收入提高加強房務工作的監督力度，保證接待服務和客房整理的質量，保持合理的比例，是客房管理的 一個重要內容。因此，首先要根據酒店整體計畫制定客房部的計畫，確定服務質量、勞動定額以及物資消耗等各項指標，做好人力調配計畫，同時，要制定和落實各項規章制度從而為實現各項指標提供保障。
客房服務過程中的督查，是保證服務質量的一個重要環節。第一，要加強對各班組的組織和領導，嚴格執行規章制度地服務人員的每一道程式要進行嚴格的檢查，實行領班、經理、質檢員、房務總監逐級查房制度，達到層層把關；第二，加強各部門間的聯繫，及時傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協調配合形成一個統一的整體，才能保證業務活動的正常進行；第三，主動了解客人的反映，及時處理客人投訴，加強意見反饋渠道，做好接待服務工作。客房管理的好壞最終取決於客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時掌握客人的意見和要求，從中發現帶有普遍性的問題和客人需求的變化規律，抓住客房服務過程中的內在聯繫和基本環節，不斷提高服務質量。
2、加強員工隊伍建設，提高員工綜合素質。
前廳部與客房部的工作性質，是直接為客人提供服務，服務的好與差直接影響著酒店的管理和服務水平，所以加強員工隊伍建設和提高員工綜合素質，確保房務工作順利開展和提高服務質量的關鍵之一。
首先，要不斷進行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養對專業的興趣，從而激發工作的主動性、積極性，教育員工樹立高尚的`職業道德和全心全意為客人服務的意識，教育員工樹立嚴格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀和酒店的規章制度。
同時，不斷提高員工的業務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業務技術方面的培訓，提高員工的業務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到：
（1）熱情、主動、耐心、周到、細緻、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態度。
（2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。
（3）人人都 要從細節做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要乾淨、整齊，強調要求個人氣質的進一步提高。
（4）熟練掌握服務程式，讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。
（5）對自身工作按標準完成後自查，樹立員工的責任感和主人翁意識。
（6）營造員工隊伍的團隊精神。
（7）實現規範服務、優質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
在房務管理過程中，要認真執行獎罰制度，開展評選優秀員工的活動，表彰、獎勵服務質量高，業務技術精、完成任務好、協作風格高的員工，對員工的思想及業務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養選 拔人才，形成一支骨幹隊伍，在各項工作中發揮中堅作用。
3、開源節流，做好房務設備、物資的管理與控制。
房務設備和用品是客房服務工作的物質基礎，因此，管理好房務方面的設備和用品也是客房管理的重要內容 之一，前廳部和客房部要具體制定設備、用品管理制度，明確規定各級管理人員在這方面的職責，做到合理使用。因此，節約上要以小看大，一點水，一度電，一根針，一條線，養成節約或浪費的不同習慣，就會出現不同效益。
經營管理方案 篇9
公司經營管理方案
一、部門負責制（分權管理）
公司的指令式管理，容易使得部門缺乏計畫力、靈活性，員工失去創造力，同時也使得公司領導工作量沉重，所以建議公司要有這樣的意識並開始部署並嘗試推行部門“分權管理”制。1、公司從大體上制定一個工作方向、任務，具體操作就交由部門團隊自由發揮了。這樣一來，在工作目標的實現上，部門團隊會有很大的靈活性來採用具體的方法。（抓大放小，放手去做）
2、根據實際工作情況，不定期召開內部溝通短會，每月不低於兩次，讓公司各種政策措施、方案變動等信息，及時準確傳達到公司基層。
二、公司工作例會制度（分集權管理）
1、各部門匯報上一月度工作任務完成進度，未能如期完成的需說明原因，並在會上提出最終完成時間，需要其它部門或人員協助解決的會上提出。
2、公司決策人依據公司年度經營發展目標大綱，分解下一月度各部門的具體工作任務及安排。
3、各部門同時也根據各自部門的實際業務開展情況計畫好自己的工作安排。
4、同時會議也將公司經營過程中，各部門存在的問題、不良現象逐一提出並要求整改。各部門也可以對公司經營反映情況、提出好建議。月度工作例會制度是各部門之間溝通的重要橋樑，目的是為了發現問題，解決問題。（上情下達，下情上報）
三、部門考核制度（改善提升）
（一）先以部門作試點，逐漸將“績效考核”這一概念意識植入員工腦中。（現
（二）行政部除了日常員工工作考核外，更多的是在日常監管、巡查公司各部門、員工工作過程中，對發現的問題（工作方法、溝通技巧、工作態度、違法違紀等），隨時約談當時人，及時糾正其方向、不足，並提出改善意見（目前階段以日常監管為主，績效考核為輔，防患於未然）
（三）年終進行公司“優秀部門團隊獎”、“傑出員工獎”評比，以此激勵員工力爭上遊、鼓舞士氣！
四、辦公室管理制度（集權管理）
1、對辦公室人員的紀律要加強監管：上班時間大聲說笑、閒聊、串崗、接聽客戶諮詢電話不夠熱情等。
2、根據國家法律法規，新員工試用期最長為2個月，入職即簽訂勞動契約及購買社保，為了避免風險及防範別有用心的員工投訴，建議按照國家法律法規執行。
3、薪酬設計
總體原則
①實行浮動工資制，把“窄帶”工資制（縱向，職位不同，工資不同）與“寬頻”工資制（橫向，同一崗位，高低不同）結合起來，基本模式：基本工資+考核獎金基數（項目提成）+補貼+保險，並向優秀人才和突出貢獻人才（重點崗位人才）傾斜；
②基本工資取捨：工作過程的可監控程度決定基本工資的取捨（但需保證其最低生活保障標準），
五、部門溝通協作機制
為了工作的執行落實，同時也基於“分權管理”中存在的漏洞，所以訂立“部門溝通協作機制”。工作過程中，各部門之間會涉及到人員的互相協作。這是要主動配合其他同事完成工作任務。（分權管理、溝通協調）
六、調動員工工作積極性
2、要樹立典型，獎罰分明
在月度例會上、要第一時間將做事正確、突出、先進的部門、個人去鼓勵和表彰他；帶頭出風頭的話，一定要給予批評嚴懲；並且將一些成就突出，能力強貢獻大的員工樹立為企業的優秀員工榜樣，以供大家學習。
4、要加強引導和培訓
（1）行政部根據各部門職能、業務技能情況，不定期的組織培訓，讓他們去開闊視野，了解自己理論或業務技巧上的存在不足。
（2）各部門根據自己部門存在的不足，向行政部提交需要的相關培訓課程。
（3）對員工參加相關培訓，提升與自身工作崗位相關業務技能的，公司給予學費上的報銷。（但需與公司簽處相關協定）
七、根據公司的具體情況提出的一些建議
1、 接到活動之後，要通知公司人員，讓相關人員知道此次活動的相關信息，可開個小會討論相關細節，具體分工，做個表格列出我們具體要做哪些東西。這樣可避免有人知道有這個活動，有人不知道。知道的.人忙的不可開交，不知道的人無所事事。
2、 做一個活動進度表，什麼時間具體做什麼，什麼時候完成，由誰來負責。
3、 及時溝通，看完場地回來，構思好要做什麼，就及時叫相關人員開始做，也可開會討論，整理思路，再分工。首先要做一個活動方案，交由誰檢查，回復要修改內容，修改完後做PPT。要設計什麼東西，都列出來，PPT模板可先做。設計完，審核通過，交由做PPT的人整理做出一套完整的方案。最後交由領導審核，再發給客戶。
4、 文檔的管理、命名，統一命名，名稱+時間，對之前文檔有更新要註明，並且要把舊的版本刪掉。
5、 到活動現場，明確自己的工作職責，人員可靈活調配，相互配合。
6、 活動結束及時開會總結，從活動的評價到自我評價，總結經驗吸取教訓。
7、 每次活動之後要把這次活動的資料整理一下，每個文檔，最後確認的設計稿件等，都整理到一個以這次活動命名的資料夾里，然後再統一交由沒人管理，也可以整理紙質的活動資料，把每次活動的策劃方案、流程表、主持人串詞等列印出來的資料整理在一個資料夾里，按時間順序固定放在某個地方。可為以後活動做借鑑，讓公司的所有人都共享到這份資料。
8、 網站宣傳，每次活動後，可寫一篇新聞報導附上一些活動照片，發布在我們好日子的網站上去，讓更多人了解我們好日子文化傳媒的實力。
八、車間管理
1.全體員工須按要求佩戴廠牌（應正面向上佩戴於胸前），穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。
2. 每天正常上班時間為小時，晚上如加班依生產需要臨時通知。若晚上需加班，在下午點前填寫加班人員申請表，報經理批准並送人事部門作考勤依據。
3.工作時間內，車間主任、質檢員和其它管理人員因工作關係在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請方能離崗。
4.禁止在車間吃飯、吸菸、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（註：脫崗:指打卡後脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關的事），吸菸要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。
5. 作業時間禁止帶小孩或廠外人士在生產車間玩耍或濫動車床，由此而造成的事故自行承擔。
6.任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產無關之物品進入車間；不得將產品（或廢品）和私人用品放在操作台或流水線上.
經營管理方案 篇10
[摘 要]
在我國經濟飛速發展，對成品油需求不斷攀升，國內外成品油市場競爭愈發激烈，人們對石油消費，尤其是加油站這個成品油消費終端，越來越重視。而市場的不斷開放，給加油站的經營也帶來了更大的挑戰，因此，需要進一步提高加油站經營管理水平。
[關鍵字]
加油站；經營；管理；成品油
1 當前我國加油站現狀
1.1 加油站數量激增
與國外一些先進國家相比，我國加油站銷售量不高、競爭能力不強、經營理念上比較落後。尤其是一些國家市場化程度越來越高，在加油站的數量上雖呈現出不斷減少的趨勢，已接近平衡，但單站銷售量卻取得了很好的業績。在改革開放初期，“加油難”問題成為困擾我國城市發展的重要瓶頸。1992年，國家解除了部分成品油計畫外最高限價，由於成品油零售業務具有巨大的利潤空間，逐漸受到社會關注，各個行業不斷進軍成品油經營領域，使加油站在短期內數量激增。有關數據顯示，當前，我國的加油站數量已經達到9.2萬座。
1.2 選址上存在密度過大、不均衡的現象
當前我國的加油站不僅數量較多，而且密度過大。從選址上進行分析，每100千米內平均有5.7座加油站，高出國外許多國家2倍以上。沿海城市加油站的數量非常多，加油站密度極高，而不發達地區則加油站數量偏少，這說明我國加油站在分布上的不均衡。
1.3 單站銷量低
國外一些國家加油站單站銷售量明顯高於我國，比如：法國為2 254噸，英國達到2 981噸，而我國的汽柴油每年在加油站單站的銷售量為750噸左右，與國外一些國家相比還存在很大差距。如今，成品油市場逐漸走向成熟，油品批零差價也會不斷減少，如何應對這種新的挑戰，拓展業務，促進年銷量的不斷增加，對加油站來說，已經迫在眉睫。
2 我國加油站經營管理存在的問題與解決策略
2.1 非油品業務存在的問題及改進策略
2.1.1 非油品業務亟待拓寬
受國外“加油站+便利店”經營模式的影響，我國一些加油站也在此方面不斷進行嘗試，增設了便利店，增加了洗車業務，也在逐步向多元化進軍。但是非常多的加油站其銷售業務還重點停留在油品銷售上，非油品業務在其中占有份額還非常有限，這與我國人們的收入水平以及購買力存在非常大的關係。另外，一些加油站對於開設便利店還缺乏足夠的認識，國家在此方面的審批程式還非常繁瑣，這些都造成非油品業務的開展還亟待改善。
2.1.2 非油品業務改進策略
在市場競爭壓力不斷加大的今天，進一步拓展非油品業務變得越來越重要。將傳統商業與成品油零售業加以結合，這對增加加油站銷售利潤與銷售量，提高零售比重以及其抗風險能力，搶占市場份額具有非常重要的作用。因此，要將便利店的建設納入加油站的建設中，使其經營範圍進一步的拓寬，使傳統的.加油站單一模式被逐漸打破，將加油站的油品銷售與非油品銷售兩項業務結合起來，實現加油站經營效益的最大化。此外，還應當進一步提升整體形象，擴大品牌影響力。
2.2 行銷、服務問題及改進策略
2.2.1 行銷方式和服務功能單一
行銷方式及服務功能單一，這是我國加油站普遍存在的一個問題。很重要的一個原因就是加油站油品零售企業在行銷定位上存在問題，普遍將單一的銷油、加油作為加油站的唯一功能。現在看來，很多加油站由於場地問題，難以實現多元化經營。有些雖然增設了一些服務項目，但是存在規模較小，服務效果差的問題，缺乏規範性、系統性。行銷方式大多停留在停車加油上，“守株待兔”，缺乏對客戶的有效開發。這種行銷模式已經越來越不適合當前的市場發展要求，成為造成銷量下滑的主要原因。
2.2.2 行銷服務改進策略
第一，不斷提升服務質量，這是做好一切工作的前提。加油站的員工更應當將“顧客至上”理念融入工作的方方面面。在規範標準的要求下不斷提升服務質量，使用戶的滿意度進一步提高。第二，加強用戶檔案信息建設，及時了解客戶需求，將維護客戶與開發客戶確定為今後的工作方向。加強用戶資料管理，依照客戶的需求以及消費水平進行客戶分類，利用各種方式去穩定客戶。第三，不僅要加強各個銷售環節的服務工作，而且要進一步加強客戶群的尋找工作，發現客戶的需求並正確歸類。第四，加強對員工的培訓工作，讓每一個員工都能具備良好的銷售技能和綜合素質。對客戶提出的問題，能夠清楚地進行分析並加以反饋，從而很好地滿足客戶。
2.3 經濟管理問題及改進策略
2.3.1 經營管理水平比較低
目前我國的成品油零售經營管理水平與國外一些零售企業相比，還有很大的差距。我國加油站缺少規模化的管理。而國外在經營方式與組織流通上已經實現了配送制、連鎖經營的管理，並且這種管理已經實現了規模化、節約化、標準化、專業化，減少了不必要的流通環節，大大縮減了流通成本，經營業務呈現出多元化齊頭並進的局面，使經營效益不斷的提升。
2.3.2 經營管理改進策略
連鎖經營的服務模式，在一些已開發國家已經有了成功的案例，我國應借鑑這種先進的組織與經營方式，並將其很好地套用於各個流通領域，使管理實現標準化、信息化、專業化。創新經營模式與方式，對提升油品銷售企業的市場競爭能力具有非常重要的意義。
3 結 語
在新的時代背景下，如何適應時代發展的要求，提升綜合競爭力成為了加油站當前亟待解決的問題。基於此，筆者提出提升加油站經營管理水平的有效措施，以期促進加油站的進一步發展。
主要參考文獻
[1]吳金林.加油站非油品業務的現狀分析與對策[J].石油與加油站，20xx（1）.
經營管理方案 篇11
為了進一步擴大行銷，充分調動員工積極性，強化酒店內部管理，提高員工的整體素質，根據本年度餐飲全年行銷預算及部門實際情況，以零點與宴會分別提成的方式推行如下辦法，並在試行中進一步完善。
一、零點管理區域
1、客戶經理：
月任務6萬元（酒水、食品、飲料、消費品、商務接待、工程頂賬、政府接待）除外按銷售折扣淨銷售額提成，提成獎勵辦法：
（1）現金零點提成辦法，提成範圍包括：
①零點現金結算；
②個人攬回新開拓的團體、企事業單位、商務接待，可計入個人當年的新客戶業績，新客戶期限為半年，半年後變成老客戶，提成標準按非現金流零點辦法提成標準執行。
零點提成按完成任務包括超額部分3.5%提成獎勵，未完成任務提取完成任務的2.5%，扣罰未完成部分的1%，工資基數3200元，其中基本工資2800元、全勤獎200元，電話費200元，還必須推銷出每日廚房剩餘的食材並配合廚房推銷宣傳新菜品做到食材絕不允許浪費。攬回的客房、宴會營業額可按全員行銷提成辦法提取獎勵。
（2）非現金流零點提成辦法提成範圍包括：
商務接待、工程頂賬、政府接待、必須在提高服務質量、衛生禮儀等管理標準的前提下按銷售折扣淨銷售額的0.3%提取提成獎勵，除上述提成獎勵外，同時接受管理績效考核評分：將基礎工資及提成工資量化後，每分為1%，按實際管理績效考核扣分所占比例計算扣減所應得工資，即工資組成為：基礎工資+全勤獎+電話費+銷售提成±管理績效考核後獎罰+餐具布草獎罰=應得工資總額。
2、服務員
盯雅間服務員，改原實行的盯台費、加班費現調整為以銷售折扣後淨銷售額提成獎勵，提成範圍：零點、商務接待、工程頂賬、政府接待，（酒水、食品、飲料、消費品除外），提成按銷售折扣淨額的1%提成，其中的5%先期提出，作為被評選為“感動大使”的專項獎勵。其餘提取額分配按各雅間所完成銷售額所占比例進行提取分配提成獎勵。
二、宴會
宴會主管及服務員改原實行宴會盯台費、加班費現調整為以銷售折扣後淨額的0.5%提成獎勵，提成範圍包括：商務接待、宴會、工程頂賬、政府接待，（酒水、食品、飲料、消費品除外）。
1、先期提取總提成額的5%作為被評選為“微笑天使”的專項獎勵
2、宴會主管：提取總提成額的15%，
3、宴會服務員：提取總提成額的80%，
4、攬回的客房、宴會營業額可按全員行銷提成的辦法提取個人獎勵。
5、宴會主管同時接受管理績效考核評分辦法：將工資基數及提成工資量化後，每分為1%，按實際管理績效考核扣分所占比例計算扣減所應得工資。即工資組成為：基礎工資+全勤獎+銷售額提成±管理績效考核後獎罰±餐具布草獎罰=應得工資總額。
三、傳菜部
傳菜部主管及傳菜員改原實行的盯台費、加班費現調整為以銷售折扣後淨額的0.3%提成獎勵，提成範圍包括：零點宴會、商務接待、工程頂賬、政府接待，（酒水食品、飲料、消費品除外）。
1、先期提取總提成額的.5%作為被評選為“優秀員工”的專項獎勵
2、傳菜主管：提取總提成額的15%，
3、傳菜員：提取總提成額的80%，
4、攬回的客房、宴會營業額可按全員行銷提成的辦法提取個人獎勵。
5、傳菜主管同時接受管理績效考核評分辦法：將基礎工資及提成工資量化後，每分為1%，按實際管理績效考核扣分所占比例計算扣減所應得工資。即工資組成為：基礎工資+全勤獎+銷售額提成±考核後獎罰±餐損獎罰=應得工資總額。
四、邊緣崗位
暫不執行銷售提成辦法，實行管理績效考核評分辦法：將基礎工資量化後，每分為1%，按實際管理績效考核扣分所占比例計算扣減所應得工資。工資組成：基礎工資+全勤獎±管理績效考核後獎罰=應得工資總額。攬回的客房、宴會營業額可按全員行銷提成的辦法提取個人獎勵。
五、吧檯收銀員
接受管理績效考核評分辦法：將基礎工資量化後，每分為1%，按實際管理績效考核扣分所占比例計算扣減所應得工資。工資組成：基礎工資+全勤獎±管理績效考核後獎罰+加班費=應得工資（暫不執行提成獎勵辦法）
六、餐飲部經理
月任務為100萬元，提成範圍包括：零點、宴會、商務接待、工程頂賬、政府接待（酒水、飲料、消費品除外）提成按銷售折扣後淨額提成獎勵，完成任務包括超額完成部分提取0.3%提成獎勵，未完成任務部分提取完成任務的0.25%，扣罰未完成部分的0.13%，工資基數為3600元，基本工資3000元，全勤獎200元，崗位補貼200元、電話費200元。攬回的客房、宴會營業額可按全員行銷提成的辦法提取個人獎勵。除上述提成獎勵外同時接受管理績效考核評分，將工資基數及提成工資量化後，每分為1%按實際管理績效考核扣分所占比例計算扣減所應得工資，即工資組成為：基本工資+全勤+崗位補貼+銷售提成±管理績效考核後獎罰±餐具布草獎罰=應得工資總額
七、酒店餐具布草管理
實行包產到部門由餐飲部經理領頭落實到各區域，餐具分管人員負責維護與清點，每月保持在規定損耗率內按餐具金額的%獎勵，如超過損耗率且未及時得到賠償，則由餐損歸區域員負責人及餐飲部經理進行賠償。
八、公司會員及辦理現金充值卡
這是公司全員銷售一項重要工作，不作為行銷部的績效考核指標，個人推銷充值卡給予3%的獎勵提成，例：充值1萬元可獲取300元的獎勵一次類推。
經營管理方案 篇12
按照區委、區政府的總體部署和省、市農經管理工作要求，結合我區農村實際，為保證全年農經管理工作健康有序展開，特制定本實施方案。
一、指導思想。
圍繞區委、區政府的工作目標，認真學習省農經處下發的《農經工作要點》，貫徹落實市農經站布置的《農經工作實施計畫》，紮實穩步推進我區農經管理工作，如期完成工作任務，為我區農村經濟發展和農村社會和諧穩定做出貢獻。
二、主要任務目標。
1、新增一批農民專業合作社。力爭新增農民專業合作社18個，每個鄉（鎮、街道）2個，使農民專業合作社組織總量達到54個與同比增長50%。
2、建立二個合作社掛點幫扶點。區農業局及鄉（鎮、街道）各建立二個“一對一”農民專業合作社掛點幫扶點。區農業局由分管局長及經管站站長各負責一個幫扶點；鄉（鎮、街道）分管領導及農辦主任在其鄉（鎮、街道）內各負責一個幫扶點。
3、實現三個農村土地百分比。一是全區鄉（鎮、街道）“農村土地規範化服務中心”的掛牌組建率達到60%；二是全區農村土地有序流轉率達到80%；三是50畝以上規模土地流轉契約簽訂及簽證率達到100%。
4、做好四個季度報表統計工作。按質按量完成全年農村經營情況季報統計報表及文字材料分析工作。
5、舉辦五期農經方面培訓班。五期培訓班的主題，一是農村經營管理；二是農民專業合作社建設；三是農村村級財務管理；四是強農惠農政策及農業法律法規；五是農村信息化管理。
6、印發六類宣傳資料。全年計畫印發1000份六種不同內容的宣傳資料。
三、重點工作及措施。
為確保上述目標如期實現，我們要把工作重點和工作重心放在“推動工作落實，指導基層實踐，服務農民創業”上，要加大4個工作力度，全力推動農經管理工作。
1、加大農村土地承包管理力度。
在農村土地承包管理上，一是要繼續做好土地延包後續完善工作，確保承包契約、承包經營權證“兩個100%”到位，確保土地承包關係穩定；二是要完善土地承包檔案資料建設。做到：戶有證書契約，組有承包底冊，村有分戶台帳，鄉（鎮、街道）有檔案資料，縣有基礎數據；三是要啟動土地承包經營權登記試點工作；四是要認真貫徹落實《農村土地承包經營糾紛調解仲裁法》，加快仲裁機構的組建工作；五是要開展農村土地承包經營和流轉情況調研工作；六是要認真做好土地承包經營權糾紛的調處工作。
2、加大農民專業合作社指導力度。
在農民專業合作社的建設上，我們要按照服務農民，進退自由、權力平等、管理民主的要求指導我區農民專業合作社的發展。一是要加強政策宣傳。區鄉（鎮、街道）兩級業務部門都要編印散發農民專業合作社法律法規和政策宣傳“明白紙”，並要結合各項工作，抓住各種機會、利用各種渠道，對農民民眾搞好面對面宣傳；二是要加強指導服務。及時傳達下發市農經站有關農民專業合作社發展指導意見及發展指南。指導“一對一”掛點幫扶的合作社進行規範化運作，做好掛點幫扶方案及掛點幫扶總結工作。高度重視、精心組織、高標準、嚴要求地完成省農經處下達的培訓任務。三是要做好“農超對接”工作，幫助合作社開拓市場。請各鄉（鎮、街道）要提前做好調查摸底工作，並在4月底前上報擬推薦參加省里組織的推介洽談和產品展示展銷活動的合作社名單及產品；四是要加強情況調度。區鄉（鎮、街道）要建立和完善合作社數據資料庫（詳見附屬檔案3）。每月及時更新合作社相關報表填寫上報工作，嚴所審核關，切實防止和避免“閉門造冊”、數據失真和漏登少登、留下表格空格多的現象。
3、加大農民負擔監管力度。
一是要加強政策公開。區減負辦要牽頭檢查督促涉農收費部門和涉農收費視窗按規定公開涉農收費的項目、依據、標準等最新政策規定，發現問題要及時糾正；要切實落實農民負擔監督卡制度，對本年度農戶承擔的.費用和勞務、享受的各種補貼標準、重點涉農收費項目和標準等，要以監督卡的形式發到農民手中；二是要加強監督管理。監管客體由農民個人向農民、村集體經濟組織和農民專業合作社並重轉變，監管重心由“防止亂收”向“防止截留”並重轉變。發現問題，要及時與紀檢監察部門配合，堅決予以查處；三是要積極參與民生問題領域三個突出問題的專項治理工作；四是要加強對村級組織一事一議的規範管理；五是要加強村集體經濟組織財務管理和指導。
4、加大農經基礎工作力度。
一是要加強宣傳力度。區農經站每月至少完成2篇、鄉{鎮、街道}每月至少完成1篇農經工作範疇內的宣傳文字材料；二是要認真做好農經統計工作；三是要加強農經工作業務建設，完善基本資料，並搞好立卷歸檔。要加強學習培訓，努力提升人員素質；四是要舉辦農村經營管理培訓班；五是開展農經工作綜合調研，形成數篇有一定質量的調研報告；六是要加強基層農經體系建設指導，確保區基層農技推廣體系改革與建設中最佳化鄉（鎮、街道）農經隊伍、強化鄉（鎮、街道）農經工作基礎。
經營管理方案 篇13
一、市場分析
（一）、市場基本狀況
1、百家酒店地理位置及環境；
百家酒店處於興義桔山新區黃金路段神奇東路，距市中心街心花園2公里，距興義機場2公里，距馬嶺河峽谷景區10公里，距離萬峰林景區30公里，且是興義機場進入興義市區的必經之地，按照興義最新城市規劃，未來屬於城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區與萬峰林景區的中間路段，周邊有較為密集的餐飲娛樂場所，ktv及檢察院，市國土局，州設計院，花月小區，明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區。良好的區位環境及地下停車場在該片區能打造自己的卓越地位和知名度。
2、興義市餐旅酒店業情況：
近年來，興義市旅遊事業快速發展，政府以打造旅遊城市和旅遊名片為核心，同時滋生了相互配套的興義餐飲酒店業，其中以高檔次定位的酒店有：翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店，其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店：有海鈺酒店、帝都酒店，龍宇酒店，誠誠大廈，興義賓館，三生酒店，伊索酒店，盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店，其它類別的賓館和旅店不予置評和調研。
綜上，百家酒店介於一類與二類之間，在功能上有會所及中餐+客房，本身不太具有明顯競爭力，但在環境裝修上卻占有絕對優勢。
3、黔西南州旅遊業發展分析和興義市區位環境狀況：
引用20__年全年黔西南州旅遊業收入情況統計情況：黔西南州全年共接待國內遊客442萬人次，比上年增長11.6％；全年實現旅遊總收入23.2億元，比上年增長1.7%。（未有今年數據）綜合其情況，黔西南州酒店餐旅業市場區隔的比較樂觀且持續上漲趨勢。光興義旅行社就發展到10-20家之多，可以說前景樂觀。興義市位於貴州省西南部，地處黔滇桂三省結合部，是三省旅遊開發連結路線的中間段，十二、五期間，貴州三橫三縱公路貫穿東西南北，對地方旅遊事業是最大化的促進，因而酒店未來前景樂觀。
4、競爭對手分析：
從功能上應把百家酒店分為3個部分來解析：
（1）餐飲：
興義餐飲業發展一直以來不容樂觀，各種系別、檔次、類型的飲食行業參差不齊，按檔次分為，翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的餐飲場所，按盈利狀和良好經營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實現盈利，其它場所均在利潤和經營商存在很大壓力。
故，百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產品定位、價格策略及服務等，方能打開市場贏得一席之地。
（2）會所：
興義會所一直不錯，但競爭也相當激烈，從盈利情況看，目前就：印象咖啡、鼎上咖啡，一品咖啡、原意咖啡較不錯，其它的經營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費群體固定，而且很難發展和增加新的成員，因而，百家酒店必須發揮好會員管理及服務優勢，建立自己的忠實客戶消費群體。
（3）住宿：
綜合分析其它酒店住宿情況，百家酒店在住宿配套服務已經環境硬體設施上必須打造自己的特色，在定價和服務上以及消費模式上創新，通過市場行銷等多方配合開闢自己的市場和客戶資源群體。
5、百家酒店綜合情況分析：
結合調查及百家酒店實際情況，對百家酒店的優、劣勢作出以下分析：
（1）優勢：
----環境和硬體配套優越
----交通便捷、地理位置優越
----有停車場
----定位上占優勢
（2）劣勢：
----經營項目和功能單一
----市場競爭激烈
----未被社會認可
----缺乏特色
----內部管理系統建設為完成，各項工作未有序開展
----知名度及推廣力度不夠
----未建立自己的客戶群體
二、酒店品牌及定位
（一）、百家酒店品牌表現策略
1、建立完善的VI、CIS形象視覺識別系統，對整個酒店印刷品，器具、包裝、廣告表現上嚴格要求達到統一，在內部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現的酒店形象嚴格要求和監督實施,保持品牌一致性。
2、系統化納入公司全部品牌體系統一包裝推廣，在客戶管理系統中完善其品牌印象和忠誠度。
3、建立自己產品特色及服務特色，並統一管理嚴格要求執行、產品製作及表現上精益求精。
確保品牌質量。
4、通過各種合作活動及廣告宣傳、網路推廣進行品牌傳播。
（二）品牌定位
1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點，將服務和產品質量有效提升，最終達到物美價廉的目的'做黔西南地區最受歡迎和客戶青睞的豪華商務經濟型酒店；以四星級酒店管理標準來要求其在產品服務上的標準化管理。
2、會員及客戶定位：以商務接待及宴會為主，休閒散客為輔，高端旅遊接待為補。
3、價格定位：四星級標準，三星級價位，同行業同性質同標準情況同價格情況下提升服務及配套政策。
4、消費群體定位：（1）政府職能部門、企事業單位團體、大型機構接待、年會，團體就餐等；
（2）本地高端客戶接待、宴會等；
（3）旅遊團體接待等；
（4）企事業高管接待宴請，合作夥伴宴會，高級別招待。
（5）高端人士生日、婚禮等宴會接待。
5、市場區隔：
6、項目細分：
餐飲收入40%，會所30%、客房20%、其它10%。
三、長期發展規劃及戰略
用如家酒店，7天酒店等相同的經驗管理理念，制定百家酒店自己的經驗管理策略，打造黔西南州唯一一家本土知名商務經濟型酒店為長遠戰略，以發展酒店連鎖或相關產業為終極目標。
以高標準的商務客房及配套餐飲、休閒會所為品牌形像，以規模化的客房和酒店式公寓為利潤中心，以特立足，以特取勝，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變。開啟中高端客戶群體市場，做好客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、會所經營管理，完善其產品、服務、環境、成本、價格、行銷等相關管理。成為黔西南州旅遊指定接待單位，拓展網路行銷市場，提升酒店知名度並全面推廣；成為黔西南州最具知名度酒店以及餐飲名店，尋找創新經營管理思維及模式，建立精英行銷隊伍及管理團隊。實現利潤最大化，積蓄資金，壯大公司實力，以發展酒店連鎖或相關產業為終極目標。
四、企業文化建設
完善其人事管理績效考核制度等，建立和吸納高級和優秀人才儲備，完善薪酬福利管理制度，團隊效益決定企業發展及利益，利益與效益掛鈎。成立客戶俱樂部和員工俱樂部，豐富員工學習和業餘活動，讓客戶利益最大化。建立百家酒店獨有的企業文化特色。壯大其管理，經營，提升影響力和員工工作效率積極性。
經營管理方案 篇14
隨著我公司的不斷壯大，外地洽談業務，服務於公司的客戶紛至沓來;隨著我公司領導、員工生活質量的不斷提高，大家對賓館、餐飲服務的要求也越來越高。因此，如何守法經營好賓館，對來自五湖四海的客戶，進行優質服務，牢固樹立我公司良好的企業形象;對內部幹部職工，提供舒適，溫馨的環境，就尤為重要。
目前，我賓館周邊，私家旅店、餐廳可謂星羅棋布,相互間的競爭十分激烈.因此,若要經營、管理好我公司的賓館,就需要不斷更新觀念,調整思路,使我們在激烈競爭中能永遠立於潮頭!
1.業內分析:由於我們地處偏遠地區,一般客戶都需要就近入住，就餐,況入住,就餐的群體資源有限,因此,競爭會十分激烈.
2.自我分析:我公司賓館,背靠強大的集團公司,硬體設施是公司周邊各旅店、餐廳均無法比擬的.況公司的賓館,又能給廣大的客戶,員工以信賴感.但不足之處是:不如小旅店經營靈活,各小旅店,憑藉超低的價格,吸引著一批追求廉價的客戶.為此,為搞好賓館的經營管理,不斷提升我公司賓館的美譽度,並以此為視窗,展示我公司的良好的形象,特制訂以下方案,請各級領導審閱.
一.發展戰略:
賓館、餐飲要積極實施"堅持一個戰略,突出兩個重點,實現四個突破"的發展策略.全力打造一個制度健全,服務優質,安全環保,創新和諧的精品賓館.
1.堅持一個戰略:堅定不移的致力於一個"以優質服務為基礎,科學、經濟管理不斷創新為前提"的戰略思想.
2.突出兩個重點:2.1.堅持以優質服務為核心,精細管理為根本的思想,讓每一位光臨本賓館的顧客,能有春天般的溫暖及家的溫馨感.2.2.合理配置資源,加大培訓力度,強化管理措施,分工明確,責任到人.
3.實現四個突破:3.1.服務(技能,技巧,推銷)上的突破.3.2.科學最佳化管理上的突破.3.3.菜品開發、設計上的突破.3.4.公眾形象,口碑上的突破.
二.工作方針:
制度健全,服務優良,安全環保,發展和諧.以公司企業文化為依託,形成自己固有的賓館經營文化,並不斷開拓創新.
1.制度健全.1.1制度完備和精細化. 全面覆蓋賓館管理的各個環節(評價,考核,崗位職責等).要做到事事有法可依,處處有章可循.1.2.制度兼顧穩定性和靈活性,既保持團隊的穩定,又可根據內外部環境變化適時進行調整和完善.1.3.強化制度的執行力,確保賓館的經濟運營,給員工以公平,公正的平台.
2.服務優良:要真正做到以客戶為中心,高效快捷的滿足客戶的正當需求,提供令客戶滿意的高品質服務:2.1要保持對客戶的尊重和理解,及時、合理的收集客戶的各項信息,依據信息來了解和跟蹤客戶的真實需求,並迅速做出反應;2.2.不斷提高服務標準和水平,在每個服務環節上都要精耕細作,為客戶提供規範化,標準化,人性化的服務;2.3.要有效的分析客戶群體,並有針對性的提供各有價值的附加服務.2.4.不斷開拓創新,提升綜合服務能力,始終以客戶滿意為終極目標.
3.安全環保: 3.1.嚴格按“食品衛生法”標準執行.3.2.加強安全防範和消防工作，確保客人人身和財產及賓館財產不受損失.3.3增強環保意識,給客戶提供衛生,安全,文明環境.
4.發展和諧.堅持以人為本的管理理念,妥善處理好內外部的各種關係,才能實現全面發展.4.1.賓館發展與員工利益的關係.(做到獎罰分明).4.2.在確保優質服務的前提下,始終堅持"成本最小化,效益最大化"的經營原則.
5.不斷創新.不斷創新是企業的生命! 5.1.樹立客戶是一種資產的觀念。管理和服務的過程是一個“吸資”、“護資”和“增資”的過程，只有客戶資產“增值”了，酒店才會長盛不衰. 5.2不斷給客戶以亮點,讓客戶能時時感受到新穎的服務與享受.
以上是我對公司賓館經營的總體構想,以下加以詳盡說明:
一,制訂崗位職責及規章制度,加大執行力度,認真落實到位
1.要根據賓館的現狀,制定一套切實可行的管理制度,及各崗位人員的編制,核定.根據職責要求,擇優選聘相關人員.讓每一位員工明確工作要求,並認真落實.
2.加大執行力度. “民不服吾能,而服吾公.公則民不敢慢”因此,在執行相關制度時,只有公正.才會有執行力.
3.充分發揮賓館、餐廳各主管的職能作用.建立完善一系列的監督、檢查機制,讓每一位員工都牢固樹立“99+‘1’=0”的“0缺點”, “零起點”, “零突破”的管理意識,務使問題消滅在萌芽狀態中.
二.培訓與考核相結合
1.對每一位員工都要做到先培訓,後上崗.使其明白工作職責,規範化,標準化的做好本職工作.
2.通過培訓,扭轉傳統的思想觀念和服務意識，端正員工工作態度，強化微笑服務,人情服務,文明服務.尤其在微笑服務的同時加強人情服務.延伸和補充有局限性的規範化、標準化服務.將客人當作酒店的摯朋親友.服務中及時了解客戶對酒店的要求和建議，掌握顧客的生活喜好，便於酒店經營管理的改進和提高，務使顧客滿意在公司賓館,舒心在公司賓館.在展現人情服務的同時，還要保證服務各個方面的快捷，標準化.以減少一些時間觀念強的客戶的流失。
3.依照考核標準,由各部門主管,嚴格進行考核.每月末,交由經理審批並進行綜合評分.對員工存在的問題,應針對性地做好教育,培訓工作,不斷提高員工素質及業務技能.
三.加強部門之間的溝通協調力度
1.由於賓館,餐廳客源存在相對的不穩定性,因此,需要賓館經理及各主管及時調整人員的配備,以滿足經濟,科學運營的需要.
2. 賓館主管要經常檢查賓館各物品的完好程度,缺失的要及時補充.及時了解服務用品的儲備情況,及時報請經理,以便得到及時補充.餐飲部廚師長要及時了解餐廳各原料的儲存情況,每晚給餐飲主管書面報單一次, 經過經理審批後.科學,經濟供貨.
3.餐廳對每個客戶的預定或者點菜，都要問清楚其喜歡的口味，並予選單上進行註明，再交廚房. 各部門主管要對長期客戶的起居,興趣,餐飲喜好,努力去發現,並記錄存檔.
4.每周賓館,廚房與餐廳要進行一次交流會，對客戶反饋回來的意見進行討論解決、相互提出自己的見解,同時也給部門之間的配合注入生機.
5.堅持守法經營,嚴格按照國家及我公司相關的規定經營.積極配合國家及公司有關部門的監督,檢查.
四. 嚴格控制成本，豐富菜品種類，提高菜品質量
1.厲行節約，降低成本，加強核算.餐飲部主管和廚師長要及時對每一道菜的成本和毛利率進行核算，所採購的原料都要物有所用，採購數量與銷售數量對比樣相吻合,確保實現公司的下達的經營目標.
2.廚師長、採購員和餐飲部主管要適時的對所購貨物的價格進行市場調查,對所購貨物要進行貨比三家，經對比後購買質量優、價格低的貨品。
3.積極鼓勵廚師推陳出新.開發特色菜，力推綠色,清新風格的菜系.並能根據客戶的需求,做出不同檔次,適應多口味的飯菜.要求廚師至少每月要有兩道新菜品.在有條件的情況下組織廚師到外地去學習和交流.對於顧客予以好評的創新菜給予廚師適當獎勵.
4. 對菜品實行標籤制，對顧客意見,餐廳進行每日匯總，一周進行一次反饋，以便廚師的改進.也可根據顧客意見對廚師進行考核和獎懲.
五.制定一系列的優惠和獎勵政策
1.制訂出系列優惠措施,給員工以真正的實惠.對長期入住的顧客,給予適當的優惠.餐飲部制訂出不同規格的壽宴、生日宴、及假日宴等套餐，服務於公司員工.
2.服務人員受客人書面表揚3次-7次予以獎勵，7次以上予以重獎.
3.受到公司通報表揚的員工，給予獎勵
4.每年一綜合評審,對表現突出的員工給予獎勵
5.技能過硬、身懷絕技、公關、管理能力強的員工可設立員工工齡獎，將這些優秀的員工更長時間留在賓館,為公司服務.
六.確保工作餐的質量,衛生標準
1.對員工的工作餐(包括班中餐)要達到高標準,高質量的要求.杜絕大鍋飯粗作的現象.
2.定期下生產現場,調查、了解員工的用餐喜好,及時了解所存在的問題,確保為員工作出滿意的菜品.
3.對員工的工作餐,要做到及時送達.為我公司的運營做好後勤保障工作.
4.對外經營的利潤,優先補助給班中餐,確保一線員工的餐飲質量.
七.積極推進6S管理制度,打造我公司賓館的企業文化
1.把我公司推進實施的6S管理方式,靈活在賓館各部門套用.推進管理,服務標準化.
2.大力推進環境清潔化,著裝統一化, 舉止標準化,服務人性化,餐飲衛生化的企業文化理念.
3.要求餐飲部盡力做出獨具匠心的菜系,力求口味與營養完美結合,讓客戶能吃出享受,吃出健康.形成獨具特色的餐飲文化.
4.各管理人員對員工即要嚴格管理,又要人性化.主動關心員工,與其交心,盡力解決員工的後顧之憂.使員工能自覺的努力去工作.
5.努力培養員工的主人翁精神,創建賓館全體員工以“我是賓館一員,我驕傲,我是賓館一員,我自豪”的企業文化氛圍.
6.以公司賓館標準化,個性化,人情化的服務理念,以全新的風貌,營造我公司優質服務,科學管理的企業形象視窗.
7.由於公司賓館服務對象較為複雜,因此,對客戶的入住,消費等相關信息,要嚴格保密,不得不經客戶允許,隨意透露客戶的任何信息.
8.所聘相關人員,在同等條件下,優先照顧公司下崗職工,為公司的人力資源部門排憂解難.
八.嚴格食品衛生和環境衛生,做好安全保障工作
1. 嚴格遵守食品衛生等法規.賓館經理,各主管及每一員工都要層層把關,杜絕把不合格消費品提供給客戶.
2.加強安全意識,定期聘請公司消防,公安領導來賓館指導,以消除安全隱患.
3.增強環保意識,努力營造綠色賓館的優質環境.
以上僅屬個人的愚見，敬請公司領導審閱、指導 !
經營管理方案 篇15
為了以實際行動遵守《農業生產資料商品市場監督管理辦法》的相關規定，做到合法經營，誠信經營，配合工商部門維護良好的農資市場秩序，保護農民和其它經營者的合法利益。本農資店承諾將遵守如下方案：
一、自覺學習《農業生產資料市場監督管理辦法》、《廣告法》等法律法規、政策和其它監管制度及“農資經營示範店”和先進做法，按要求參加工商部門組織的經營技能培訓，配合工商部門處理相關投訴，積極採用農資電子監管模式。
二、不從事無照經營、超範圍經營，不參與缺乏有效管理的掛靠經營和不具備經營資格的經營;不銷售過期、失效、變質和標籤不全、不合格以及國家禁用的農資商品;不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的假冒偽劣農資商品。
三、主動把好農資商品進貨質量關，按照索證索票制度的要求，查驗供貨方的證照並建立進貨台賬;及時索要批次購貨的合法有效的產品質量檢測報告，將化肥、種子和農藥的產品質量檢測報告製成一式三份的備案資料上報工商局經檢隊和轄區工商所備份。
四、認真落實農資“一賬通”監管制度。按照《農業生產資料市場監督管理辦法》的具體要求規範填寫“一賬通”票據，虛心接受工商部門的行政指導，力求使所填寫的“一賬通”票據做到購物人情況詳細、產品流向清楚、票面整潔、保存完好、查閱方便。
五、遵守《廣告法》的規定，不違法違章發布農資產品廣告;堅持實事求是，不在農資廣告中隨意誇大產品效用，不利用農資廣告推銷質次價高的農資商品。
六、遵守職業道德，不強買強賣、欺行霸市、不囤積居奇、哄抬物價、不短斤少兩、欺騙消費者;保持店面整潔美觀，商品陳列整齊;積極向工商、農業等部門舉報各類農資經營違法違章行為。
七、按照“農資經營示範店標準”的具體要求，自覺提高經營素質、落實“一賬通”制度、把好上市農資質量，努力爭創主體資格合法、服務措施安全、農資質量合格、制度落實到位、誠信服務良好的“農資經營示範店”。
經營管理方案 篇16
本著學生至上、服務第一、最佳化質量、保證安全的原則，搞好學校食堂各方面工作，從包裝設計、制度建設、人員管理、安全保障等各方面入手，著力打造衛生、安全、和諧的一流食堂，讓學生滿意，讓學校放心，讓社會稱心。
1、經營理念、目標與措施
（1）科學管理，營養搭配、安全操作、衛生保障；
（2）公司的經營理念是創新、誠信、感恩；
創新是對產品創新，工作方法創新
誠信是對師生誠信，對身邊所有的人誠信
感恩：感恩是感謝甲方給我們的工作平台，把學生當親人，把老師當朋友。
（3）關注細節，提供個性化服務，眾口難調調眾口。
（4）做到品種繁多，質優價廉、薄利多銷、讓師生切實得到實惠，力爭飯菜品種多樣化，特色化。飯菜營養搭配，滿足不同群體的消費水平和消費習慣。
（5）餐廳服務水平達到師生滿意度85%；食品衛生事故率為0，公司質檢衛生合格頻次每月不低於2次，員工重大事故為0，員工食品衛生，安全生產，文明服務培訓率100%，員工健康體檢率100%。
（6）智慧餐廳與明廚亮灶建設，網際網路時代，公司按照開放、參與、平等、共享、的網際網路精神，著力打造智慧餐廳和陽光廚房；餐廳後廚安裝智慧型攝像頭、實現即時信號傳輸，確保就餐師生可以在餐廳、學校管理人員可以通過遠程終端（電腦或手機）即時查看後廚運行情況；
（7）食品衛生安全方面。德潤元多功能餐廳在滿足師生“吃得飽、吃得好”的基礎上，對食堂的功能和文化建設進行了“吃的安全，吃的健康”的深層次拓展。推行“明廚亮灶”項目建設，真正實現監管、實現廚房監管的透明化、社會化、網路化，促進食堂員工更加自覺、自律，促進了食堂員工規範操作流程、提高食品安全質量，推動多功能食堂誠信體系建設，
（8）服務質量方面、我們將對員工進行經常化、有針對性的培訓，培訓內容涉及服務禮儀、規範用語、儀容儀表、顧客心理學等內容。並採取老員工帶新員工的方式，提高員工的服務意識和服務水平；同時，通過嚴格的獎懲制度保證員工的服務質量。
（9）餐飲文化方面，面對學生的生活內容越來越豐富、社交活動越來越廣泛的需求，食堂就餐僅僅是其諸多功能之一，食堂即是師生就餐的場所，也應具備為師生提供精神食糧的功能。德潤元公司所打造的`多功能文化食堂不緊是美食場所、更是校園重要的信息中心、交流中心、文化中心及學生活動中心。我們將充分發揮餐廳的服務育人功能，對餐廳環境進行改造，使餐廳充滿文化氣息，通過名人名言佳句標語、黑板報餐廳電視等讓廣大師生在就餐過程中感受輕鬆和快樂，接受人生觀、價值觀以及優秀傳統文化等方面的教育；同時，我們還將發揮餐廳的空間優勢，與校團委、學生會、等部門合作開展各種文化娛樂活動，豐富師生的業餘生活。
（10）勞動關係方面。我公司長期重視勞動法律、法規問題，公司員工經培訓正式上崗後按照國家及地方勞動法律、法規簽訂勞動契約，並按照當地有關規定為員工辦理相關社會保險。
（11）餐廳環境改善方面、我公司將對就餐大廳環境美化、售飯視窗進行裝飾；增加投影儀，利用周末空閒時間為師生播放經典影片；為廣大師生創造一個安全、舒適衛生優雅的就餐環境和學習生活環境。
經營管理方案 篇17
為促進市場繁榮發展，營造文明、健康、和諧的經營環境，促進地方經濟發展，更好地保護承租人、消費者、出租人的合法權益，實現承租人、出租人共贏、消費者滿意的目的，特制定本方案。
一、市場公共環境衛生管理規範
(一)、市場內攤區劃分標識明確，人流、物流通道暢通。
1、無占用公共通道經營現象;
2、無出攤、離攤占道現象;
3、無在公共通道上停放車輛現象;
4、無在公共通道上亂堆、亂放物品現象;
5、公共通道、垃圾箱周邊無垃圾堆放現象，垃圾及時清運;
6、公共通道上無積水、無油污，攤位(門面)整潔無殘標。
(二)、經營區域內地面清潔衛生，沒有影響環境衛生的污染情況。
1、攤位(門面)區內物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況;
2、攤位(門面)區標識明確，攤位(門面)及設施乾淨衛生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內，垃圾容器擺放整齊;
3、攤位(門面)區內衛生整潔，地面無垃圾、無積水、無油污，廣告懸掛規範整齊，無殘標。
(三)、經銷商“攤前三包”(包衛生、包商品擺放整齊、包無四害)定期搞好攤位(門面)區內清潔衛生，衛生習慣良好。
1、監督經銷商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經營戶負責清理，嚴禁亂扔亂倒行為，保持良好的衛生習慣;
2、監督經營戶兩周一次搞攤區衛生大掃除，洗抹攤面、攤架、經營用具。
二、市場各攤位(門面)區經營秩序管理規範
(一)、肉類攤位區：
1、保持攤位台面整潔乾淨，攤架、證照乾淨，定期搞衛生。
2、證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續齊全，入場人員持證經營。
3、嚴禁搭攤、加長攤位、在攤內加台操作。
4、按規範統一經營用器具，嚴禁在攤位區內擺放雜物。
5、嚴禁用木板、木盆等擺放商品。
6、嚴禁銷售白肉、病(牛)豬肉、死豬(牛)肉。因此造成的食品安全事故，一切責任由經營者承擔。
(二)蔬菜、綜合攤位(門面)區：
1、保持攤位(門面)整潔乾淨，攤架、證照乾淨，定期搞衛生。
2、證照懸掛整潔，進銷台賬完整，入場人員持證經營。
3、攤位(門面)上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位(門面)，嚴禁加搭邊攤。
4、垃圾、雜物清理後投放在垃圾箱內，不準扔在攤位(門面)地面上，影響蔬菜、水果等商品經營的`環境衛生。
5、嚴禁在攤位(門面)內擺放雜物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。
6、保持攤位(門面)周邊清潔衛生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。
7、嚴禁經營戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經營戶灑水、亂扔廢棄物造成的地面濕滑，導致消費者受傷，由經營戶承擔一切責任。
(三) 、滷製品、豆製品、醃製品、乾貨區：
1、保持攤位(門面)衛生整潔，無蛛網、鼠跡，合理使用“三防”設施，定時清潔衛生。
2、證照懸掛整齊，標價牌(簽)價格清楚，銷售的商品進貨台賬登記清楚，產品質量檢驗手續真實、完備，入場人員持證經營。
3、攤區內商品堆放整齊，不亂搭、亂掛雜物，嚴禁用包裝箱等物品盛裝商品占道經營。
4、規範經營工具，嚴禁將廢舊家具(舊床、舊沙發等影響環境美觀的用具)拿到市場內使用。
5、嚴禁在公共通道內加工商品、堆放物品、停放車輛、占道休息和賭博、遊戲等。
(四) 、水產、冷凍品攤區：
1、保持攤位(門面)設施、設備的衛生整潔，地面無積水，牆面、頂面無蛛網、灰塵。
2、相關證照齊備，標價牌價格清楚，商品檢驗驗疫合格，進銷台賬登記清楚。
3、攤區內商品擺放有序，不搭邊攤、側攤，不加裝水池、陳列架等影響市場經營秩序的設施。
4、保證經營區域內地面整潔，地面無污水、積水，經營戶沖洗經營設施、更換水池用水後需立即用乾拖布拖乾溢水，若造成地面濕滑，導致行人滑倒由其承擔一切責任。
5、嚴禁在攤區內亂擺、亂掛、亂放雜物，嚴禁在攤架上懸掛抹布、圍布、袖套等。
(五) 、活禽區
1、市場管理人員每天對上市活禽情況進行檢查和數量登記，未經檢疫的活禽產品嚴禁進入市場銷售。
2、活禽產品的宰殺必須到宰殺間進行。
3、不得在市場內燒煤，不得使用松香柏油燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。
4、每天收市時，經營戶必須自覺將自己的經營區域或宰殺區域的污物和糞便清掃乾淨，以便市場消毒人員進行徹底沖洗消毒。
5、經營戶若發現禽只出現異常的死亡或可疑症狀時，須及時向市場管理人員報告或直接向市畜牧局、衛生監督檢驗部門報告。嚴禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切責任由經營戶承擔。
6、對病禽要進行無害化處理。
三、其他規定
1、以上規則，主管部門負責人負有督促落實之責任，若因其督促不及時、不到位而造成違規事件當月連續發生三次以上的，罰款60元。
2、相關責任區的相關責任人工作認真負責，當月所負責的區域未發生一起責任違規的，當月獎勵相關責任人100元。
3、經營戶是否違規的情況作為年終評先選優條件記錄歸檔。
4、本規範由市場管理辦公室負責解釋並督促落實。
5、本規定自契約簽定之日起實施。
經營管理方案 篇18
隨著人們的消費觀念的轉變和對婚宴筵席的重視程度不斷提升，飯店婚宴筵席已經成為飯店餐飲經營業務的重要內容之一，這也引起了同行業飯店的經營業務競爭的高潮。飯店要想吸引更多的年輕人的眼球，在激烈的婚宴筵席市場競爭中取得優勢，就需要飯店的餐飲經營管理者對婚宴筵席市場進行科學的分析，並結合飯店自身的經營特點，制定出符合市場要求的婚宴筵席行銷策劃方案。下面就為您介紹上海某飯店的婚宴筵席市場行銷策劃方案，希望會為廣大飯店餐飲行銷的同行們提供好的借鑑。
一、任務概述
飯店位於上海著名的虹橋高級商住區，以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園裡、標準的網球場上，可以看到悠閒散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現有資源，進一步拓展經營市場，擬開發婚宴組合產品。婚宴市場的需求量足以成為飯店的又一個經營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。
二、市場分析
據不完全統計，目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優勢：
(1)飯店環境優雅，“夠派頭”、上檔次;
(2)有客房，可供客人鬧新房;
(3)配套服務內容多，節省了客人的精力。
新人們對婚禮及婚宴的態度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人願意出更高的價格來購買更值的產品。上海星級飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌為1888元，他們有別於一般的飯店婚宴。
三、飯店環境、設施和服務項目概況
1、飯店的地理環境
飯店位於虹橋路中段，虹橋路是上海西區的一條重要通道，周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這裡也走上海最主要的高級住宅區、外籍居住中心區，如古北新區、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務設施優勢
飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經意時，會有小鳥過來與你對話。這裡有一種世外桃園的感覺。
飯店的客房掩隱在樹林之中。客房內有電視、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。
3、飯店服務項目
1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業時間為上午11點至晚上11點。
2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業時間為11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經營上海菜為主。營業時間為7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業時間為7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。
飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。
四、婚宴目標顧客
飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為：1588+15%服務費。
五、競爭對手情況
這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”。花園飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發布會，請有關婚宴公司協助，展示婚宴模擬程式。
1、主要產品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受項目：
1)每桌精美選單
2)主桌精美鮮花
3)嘉賓簽名冊
4)新娘換衣室1間
5)婚宴當晚免費停車券2張
3、婚禮程式策劃
1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光
2)提供婚禮附屬商品服務
4、凡惠顧8桌以上可以享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花製成的卡貝藝術畫1幅
5、凡惠顧12桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花製成的卡貝藝術畫巨幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人
6、凡惠顧20桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花四盆
4)新娘手捧花製成的卡貝藝術畫1幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人(限市區內)
7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張
六、婚宴產品組合方案
根據上述分析，飯店應利用獨特的資源優勢，設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產品，就有可能取勝。
(一)婚禮形式
1、中西式婚禮儀式
在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程式歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業的服務，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風裡。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經驗豐富的司儀，代請樂隊。)
2、焰火晚會(價格視婚宴規模商議)
當筵席結束後，夜色中星星閃閃，燈光點點的花園裡，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人高潮。(飯店位於內環線之外，允許放焰花，這是一個有利條件。)
3、浪漫同心結儀式
在花園裡，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅定與永恆在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降台)
4、水上婚禮(價格視婚宴規模商議)
飯店的室內游泳池寬敞、氣派，在藍色的水波上搭一舞台，上鋪紅地毯。婚禮儀式就在這裡舉行。藍色是永恆，愛情是藍色的。(飯店布置)
5、花好月圓宴
經典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。
(二)婚宴產品組合
1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)
凡惠顧10席以上，可獲贈：
(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補差價88元);
(2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份;
(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份
(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時2小時);
(5)提供主桌鮮花布置;
(6)提供音響設備;
(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);
(8)提供來賓泊車車位。
2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲贈1～8項基礎上再增加或升級為：
(9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房;
(10)第3項升級為次日早餐送房服務;
(11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);
(12)提供迎賓花門1個;
(13)提供香檳塔;
(14)主桌贈送張裕大香檳1瓶;
(15)贈送三層喜慶蛋糕1隻;
(16)嘉賓簽名冊1本;
(17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);
(18)製作婚禮VCD(像帶由新人提供)。
3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為：
(19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚;
(20)入住期間，綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放
(21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;
(22)主桌贈送龍鳳立雕1座
(23)每桌贈送王朝乾紅1瓶
(24)主桌贈送進口香檳1瓶
(25)贈送天然精美押花1幅。
4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲贈l～25項基礎上再增加或升級為：
(26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;
(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);
(28)每桌贈送王朝乾紅兩瓶;
(29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;
(30)奉送價值1000無的龍柏消費券。
七、廣告策劃
(一)廣告創意和策略
主題：——您的愛情伊甸園
表現：
1、強調森林花園特色。自然之美。
2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。
3、藍色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;象徵愛的永恆。
4、白領、著名球星等的婚禮。
5、樹上掛著同心結紀念品。
6、陽光從視窗進入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、讓顧客知曉飯店的婚宴產品。
1)各媒體發廣告(20xx年3用開始)
2)策劃球星的婚宴(20xx年5月)
3)邀請滬上白領人士參加飯店遊園會(20xx年6月)
2、加深對龍柏婚宴產品的印象。
1)電視台密集廣告(20xx年9月，每天有30秒，連續一個月)
2)與電視台“愛情牽手”專欄合作辦一次節目，地點在飯店花園
3、提示顧客
20xx年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動。
(二)媒體策略
1、《上海新娘》雜誌
這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜誌，針對性很強。作20xx年5用一20xx年5用全年廣告。
內容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產品、新人在飯店辦婚宴的專訪
費用預務：RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對浪漫婚宴的嚮往及消費能力，決定了他們會在閱讀刊物的休閒階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。
內容：婚禮形象、完善的健身設施、自然之美
費用預算：RMB53000
3、《申江服務導報》、《新聞報》
這是滬上多數年輕人喜歡的兩份報，一份以休閒為主，一份以經濟信息為主。
內容：婚宴產品
費用預算：RMB70000