石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。[3]
4.分析
從南澳石榴的發展及謝會長的介紹中，我們可以發現，導致南澳石榴一度消亡的主要原因是人為原因。在南澳地理條件適合種植南澳石榴，培植技術已經成熟，而且沒有威脅其繁殖的物種存在，只要防止人為的破壞，南澳石榴在南澳大規模種植，完全不成問題。同時南澳石榴能在沙地中種植，對充分利用土地也有積極作用。同時石榴有優秀的保健功能，受到人們的熱烈歡迎，南澳在周邊地區已經有了一定的知名度，有助於它的銷售。發展南澳石榴作為經濟產物還能緩解南澳的產業結構多樣化，減輕南澳多年來以漁業為重對海洋造成的壓力。因此我們從南澳石榴發展的優劣勢進行分析，探討南澳石榴發展的可行性。
南澳石榴發展的優劣勢
4.1 優勢：
1.白籽冰糖石榴石榴為南澳特有，品種優良，果實味道清甜鮮美，廣為大眾喜歡，有較好的銷路；
2.白花石榴隨易成活，但唯獨在南澳種植，其藥效顯著；
3.南澳氣候宜人，其氣溫、降水量都較適宜石榴的種植；
4.石榴營養豐富，是綠色食品，有良好的發展前景。
4.2 劣勢：
石榴種植季節性較強，受氣候影響大，種植戶投資時長較長，與海洋養殖、捕撈業相比，營利風險較大；另外果實成熟時間較集中，由於南澳交通並不便利，大量果實難以及時銷向各地，屯壓在汕頭周圍城市等地區，可能導致供大於求而價格下降，影響經濟效益。而且南澳多山地，對石榴大規模種植並不利。
5.結論及建議
經過將南澳發展石榴種植的優劣勢概括之後，我們發現，在南澳大規模種植石榴可能會弊大於利。南澳石榴不僅能夠改善南澳產業結構，促進南澳經濟多元化，減少風險。更重要的是南澳石榴作為珍稀品種能夠繼續長存，對其他物種保護有借鑑作用，同時南澳作為經濟產物得到發展後，能減輕南澳以漁業為重對海洋資源造成的壓力。雖然南澳石榴因其獨特性廣受歡迎而前景廣闊，但是由於交通的限制以及生產所帶的較高風險性使得相比之下，海洋養殖與捕撈業優勢相當明顯。
不過，如果從石榴的營養成分與保健作用入手，不單只靠石榴果實營利，石榴種植業的收益渠道將會被拓展，風險也會隨之大大降低，經濟效益更將成倍增長。
5.1 種植戶聯繫專業院校或其它專業人士，建立試驗基地，試驗石榴種植的同時對石榴營養成分進行更深入的實驗分析。特別是對如有抗氧化作用的石榴多酚等成分進行深入的定性、定量實驗；分析證明其有效性及藥用、營養價值或保健作用；
5.2 發展石榴加工技術，可以將石榴果實製作成石榴果汁進行銷售。石榴果汁營養價值高，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能；同時將果實製作成果汁，也解決了交通不便可能會影響石榴遠銷的問題；
5.3 條件允許的情況下，發展深加工，對石榴中有效成分進行提取，製作成石榴提取物、果醬、果凍、濃縮石榴汁、糖漿、甚至石榴酒和馬丁尼酒。還可以將石榴葉片加工成石榴茶進行銷售；
5.4 發展幼苗培養基地，將幼苗運動環境較惡劣的地區，擴大石榴銷售途徑。據謝會長介紹，南澳石榴已經在其他地方種植成功，南澳石榴耐旱易種能在環境較惡劣的種植，對該地區的環境及經濟都要重要的促進作用。
6.致謝
本次關於“南澳特色、稀有植株的調研之南澳石榴”活動得到了華南師範大學團委以及化學與環境學院的大力支持，隊伍指導老師王輝老師更是給我們提供了大量幫助。在調研過程中我們也得到了汕頭市南澳縣名優水果研究會會長謝松楷先生以及南澳縣居民的支持，在此對所有支持和協助此次調研的單位和個人表示感謝！
7.致歉
本次調研，我組原計畫採集樣品回校進行實驗分析，並將實驗所得數據反饋給南澳縣名優水果研究會，為南澳的發展出一份綿薄之力。但最終由於實驗設備與儀器的缺乏，以及沒有足夠的實驗經費，我組不得不放棄實驗。在此，我組致以深深的歉意。
8.參考文獻
[1]吳國良. 珍奇品種——三白石榴[j]. 農村百事通, 1996,(08)
[2]許國.深奧石榴.中國土特產,1996(6):36
[3]楊榮萍,李文祥,武紹波,張宏. 石榴種質資源研究概況[j]. 福建果樹, XX,(02)