超市採購年度個人工作報告 篇1
一、__20__年度營運績效分析:
____年度是公司比較關鍵的一年,由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到____年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從____年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工並沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現淨利潤______萬元。通過對____年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整後,自____年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這裡不作過多分析。
二、企業發展方面
__20__年度原計畫開發便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計畫。
在__20__年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於__20__年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在____年3月或者4月開業。
雖然__20__年度我們成功拿下兩家標超,但相對於梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信____年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
____年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範,並加強了門店店長的責任管理範疇,加強了門巡制度的落實。
____年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,並對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然後結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(____年銷售________萬,較____年________萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較____年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
____年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在____年的工作計畫中,提出改善意見。
五、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
____年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑膠製品、日化用品)直接採購,毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想,所以採購部一定要改變思維,主動尋找並最佳化商品結構,要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。
____年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
六、行政監察管理部門
____年六月份,自行政部經營______過來之後,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規範,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在____年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
七、財務部
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上,因為____年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,並將毛利較高的日化用品、塑膠製品從台州直接採購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,採購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
____年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從____年的30%提高到____年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由____年的10%提高到了35%,同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以____年會員積分支出反而比____年降低了很多。(____年會員積分獎勵是4%左右的商品,____年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
在學子家園的促銷方面,根據大學城的特點,將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計畫,銷售計畫調整後,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩定,對後續的發展,是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
____年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是____年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新,倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,並對招商進行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關店後,及時在德政店開業,德政店從貨架進場到開業只用了一周時間,開業當天創造了15萬的銷售業績,同時開業之後附近一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業,王店長和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後,觀念趨於保守,對創新認同感不強,這是蟠鳳店____年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之後,永豐超市及____年計畫開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對____年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
超市採購年度個人工作報告 篇2
我是採購部經理,在20xx年12月27日,董事會開過採購部專題會議後,採購部正式成立,1月4日董事會正式任命我為採購部經理,主持採購部日常工作,隸屬於董事會財務部,直接領導是耿總監,直接下屬是採購部兩名採購。我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的採購及部門內部管理,提高物資採購質量,降低採購成本。具體職責如下:
一、採購制度建設
1.組織制定採購管理規章制度,上報領導後組織實施。
2.負責制定採購管理工作流程與標準,並督導執行。
3.根據制度的執行情況及時修訂,完善各項規章制度及工作程式。
二、採購工作管理
1.參與供應商的談判與契約的簽訂。
2.指導市場調查工作,進行合格供應商的審批審核。
3.抽查供應商檔案的建立和完善工作。
4.參與酒店批量與重要物資採購的業務談判工作。
三、部門內部事務管理
1.處理本部門內部日常行政事務。
2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作。
3.負責本部門人員培訓、調配和工作安排等。
4.負責協調本部門與其它部門間關係,解決爭議。
5.主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。
接下來,我根據崗位職責對一季度來的工作進行述職:
採購制度建設工作:
根據董事會和酒店的要求,制定了採購部各崗位的工作制度、採購部工作程式、採購流程、食品採購工作程式及制度、外地採購工作程式。建立了採購信息庫,對所有的來訪供應商進行登記,選擇重點。可能會發展為供應商的單位或個人進行整理,作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間,以採購、採購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在烏市的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案,收貨時採購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記,做出總體評價,直接約束供應商,在這一點上雖然時間不長,但是效果很明顯,原材料品質有了明顯提高。對採購流程不完善的地方進行了修改,制定了小件物品採購流程和急購物品的採購流程,大大提高了採購效率和服務質量。
採購工作管理方面:
與部門成員一起參與物資採購、詢價、議價,通過對制度、流程的學習與套用,對部門人員進行了工作分工,各司其職。從一季度的工作情況來看,流程和制度已經相應落實,逐步走向制度化、規範化,採購工作步入了正常運行的狀態,改變了以前沒有章法、盲目工作、計畫統籌性不強的工作狀態。
在市場採購的同時,對誠信經營,有實力的商戶或公司進行記錄,作為候補蓄備力量,在物價漲幅,季節交替的時候,組織人員進行市場調查,對於供應商的張家同志,我們都會認真對待,以我們調價情況為依據,部門商議決定後,上報財務部。經常關注市場變化,合理安排使用資金。
在**年1月份和2月份,茅台酒兩次大幅提價時,通過關係渠道和市場調查,及時請示領導,在漲價前批量補進,搶占有利時機,為酒店節省了一筆不小的開支。
臨時採購方面也做出了相應要求,制定了流程、制度、就要求各部門按照程式、流程走,有制度就要落實,在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源,效果明顯。
部門內部事務管理方面:
處理部門的日常事務、合理的安排當天的採購工作,在工作過程中,對發現的問題及時指出,已經發生的問題一起商議解決措施,因為採購工作的特殊原因,我們不能再辦公室開展學習培訓工作,但我們並沒有放棄學習,利用酒店組織的大小培訓課程學習,在車上交流,在實際工作中實踐,這一點做到了學以致用。日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識,引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識,不畏嚴寒酷暑的奉獻精神,嚴格自律的道德準則,公正、公平的做事原則,廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況,聽他們的反饋意見,有難度的事情也可以一起商量解決措施。
第一季度,在董事會和酒店的支持下,在各部門的通力配合下,我部全員協調下,圓滿完成了全年的採購任務,採購金額總計500餘萬元。雖然在過去的一季度中,較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希望還有一定距離,主要表現在:
流程制度,落實不夠嚴格,有流程沒走完就提前採購的現象。
管理措施不夠細緻,對採購工作中的一些新問題思考不夠。
下個季度的努力方向:
不斷探索和改進工作方式、方法,以更加熱情的工作態度投入到本職工作中,結合實際,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力。
堅持不懈地抓好流程和制度的落實,使制度化、規範化的工作氛圍儘快落實。
經常關注市場變化,把握市場先機,抓住市場主動權,保證採購工作更快、更好地發展。
超市採購年度個人工作報告 篇3
回顧即將過去的20xx年,採購部成員和其它部門的各位領導及同事在工作和生活中都給予了我足夠的支持和幫助。在這一年當中,採購部門的工作基本上滿足了公司業務訂單的需求。在20xx年我將繼續努力,做好本職工作,不斷完善自我,確保物料的供應和質量的控制,為公司的發展盡一份綿力。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。現將一年來的主要工作情況述職如下:
一、年度主要完成工作及材料開展工作
1、部門的日常工作
採購部現有人員3人,採用分工協作的方式負責公司原主輔材料的進行採購。依據今年公司的制定的採購計畫,由採購部進行統計如下:
組件材料 20xx採購總金額(元) 供應商 不合格批次
2、圍繞控制成本在採購產品性能最佳化結構方面開展工作
採購部繼續圍繞“控制成本、採購產品性能最佳化的結構”為工作目標,要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程式,增加了採購覆核環節,採取由採購人員在對材料、設備詢比價的基礎上進行覆核,再由採購部經理進一步覆核,實行了“採購部的兩級價格覆核機制”。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
3、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年採購部進一步加強了對供應商管理,本著對每位供應商負責的態度,制定了《供應商資料卡》並對其進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了《合格供應商名錄》,在進行報價之前,對供方進行評價和分析,合格者才能進入合格供應商名錄,才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略夥伴關係上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。
4、逐步加強對材料價格信息的管理
採購部進一步加強了對材料、信息的管理,每一次材料採購的計畫、詢比價都進行了複印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立採購部材料信息庫,以備隨時查閱、對比。
二、20xx年將具體從以下幾方面予以改進
1、制定採購預算與估計成本
制定採購預算是在具體實施原輔料採購行為之前對採購成本的一種估計和預測,是對整個採購資金的一種理性的規劃。它不單對採購資金進行了合理的配置和分發,還同時建立了一個資金的使用標準,以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束,能提高採購資金的使用效率,最佳化採購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制採購資金的流向和流量,從而達到控制採購成本以期達到有效的資金最大化利用的目的。
2、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量,又能有力的控制採購支出。根據我們的規模,供應商的數量根據公司的產能適當控制,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能均能滿足公司產品要求。同時在採購的環節控制上20xx年將著手幾個環節並做相應調整。
3、在以後工作中需要繼續努力的幾點
1)首先,工作態度上不放過任何一個細節,工作過程中萬事都要仔細,從採購物資規格的確認、價價格的商榷到採購契約的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心,全心全意地投入工作,以積極的態度強烈的責任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領域。
2)簽約訂貨後要積極跟催,保證按時或提前交貨。貨物到工地後協調安排好卸貨入庫事宜。萬一後期出現質量問題要積極處理反饋。
3)同事之間專業能力及工作態度不一,擁有的供應商資源信息不同,工作內容較窄等情況,容易產生較大的運營成本和溝通成本。建議公司適當地安排員工進行外部培訓,擴大員工的供應商資源渠道、了解別人公司的採購運作模式,提升員工的整體工作能力。
三、20xx年工作規劃
1、配合公司降低組件銷售價格
在原材料上應多尋找性價比合適的廠商合作,來降低公司的材料成本,我將結合曆年來的供應商供應狀況,整理價格資料,做好備份工作,將現有的供應商資料存檔
2、完善太陽能發電系統材料資料
和研發部一起完善材料選型,樣品和整套系統測試工作,材料選型上力求常規化,標準化
3、提前做好詢價比價工作配合銷售部及研發部進行報價工作
在材料的審核上與研發部及銷售部多溝通力求材料量化、標準化採購。
材料採購的及時性在20xx年必須要有一個質的飛躍,全力滿足公司正常生產的安排需要,確保好材料的到貨時間及時,減輕由此給生產部和銷售部帶來的不利因素。進一步維繫好與現有供應商的合作關係,並多渠道開發新的更符合公司利益的供應商。