酒店管理實訓報告 篇1
在XX酒店的畢業實習生活，自己學到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記，實習不是正式工作，而是一個學習過程，是“從做中學”不管是喜是憂，也不管是經驗還是教訓，任何一點認識、一個心得、一種感受都是收穫.經過一年的實際運用，使自己對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺.我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足，總結了經驗和教訓.在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一、前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位：XX酒店
XX酒店位於，總面積近X萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統;聘請國際知名酒店設計公司設計，並參考國內、外最新落成的五酒店設計風格，嚴格按照國際五標準興建;酒店配套設施完善，服務項目齊全，整體建築線條流暢、布局合理、風格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五商務旅遊酒店。
XX企業創立於XX年，十年的發展歷程，鑄就了XX人以“創新務實，開拓進取”的企業精神，以“先做強，再做大”的發展理念，經歷十年的風雨兼程，締造了餐飲一個又一個奇蹟，目前在擁有五家大型連鎖餐飲企業、一家準四賓館，總營業面積五萬多平方米，日客流量穩居同行前列，擁有員工近三千人，是XX市民心目中最理想的用餐場所，企業於XX年進軍酒店業，成功地從純餐飲業轉向多元化、集團化經營;十年的努力，榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業”、“全國優秀企業”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮，今天，XX酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實習部門：餐飲部
餐飲部包括：中等。
(二)實習職位介紹咖啡廳服務員
1、熟悉並掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前後的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐檯上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，並及時了解客人心態、需求，為顧客提供服務;
4、要有牢固的業務操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律;
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務員應主動上前為客人拉椅子，做好接待工作;
7、善於運用禮貌語言，為客人提供服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
9、有較強的`工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善於班前或班後會提出問題.及時轉告客人提出的意見;
10、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
11、加強業務知識的學習.不斷掌握服務技能，提高服務質量。
二、實習內容
1.西餐廳零點服務
(1)禮貌問候客人並詢問用餐人數.畢業實習總結;
(2)引領並為客人拉椅子，打開餐巾;
(3)為客人打開選單，並介紹單日特色菜品和單日例湯;
(4)點酒水，並服務酒水;
(5)點菜(女士優先，點菜時應站立在客人右後側);
(6)服務麵包和黃油;
(7)結合客人所點食品，為客人換餐具;
(8)服務菜品(同上同撤);
(9)巡視餐桌並時常更換菸灰缸或剩餘食物的餐盤及不用的餐具;
(10)詢問客人對主菜質量是否滿意;
(11)當客人吃完後，清除桌上所有的盤子，連帶剩餘食物及用過的餐具，用一件乾淨的餐巾把桌上的碎屑掃到一隻碟上，並收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐後酒或其他種類的酒水;
(12)建議甜品並記下訂單;
(13)服務甜品、咖啡或添水;
(14)詢問客人是否需要其他東西;
(15)確認客人的賬單，結帳服務;
(16)感謝和歡送客人的光臨;
(17)整理並擺台。
2.自助餐服務
①自助餐的準備工作：
a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作檯的補充、放調味品等.
b.在布菲台周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好.
c.對食品質量要求比較高，要統一規格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛生和不整潔.
d.要及時補充食品，但要注意衛生，不要給客人感到這是剩餘食物.
②自助餐待客須知：
a.當引座員帶人入座時，應幫助拉凳並告知服務員客人的用餐人數.
b.服務員為客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水.
c.開單並寫上人數、台號、經手人的名字. d.當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，並將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時，要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯.
g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，並將檯面上的麵包碎渣等用淨布掃乾淨.
i.客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶. j.買單時要看清台號，並重複檢查一次客人人數是否有誤.
k.結賬後要謝客，並再次光臨.
③自助餐檯的注意事項：
a.做好餐前的準備工作，預備足夠的服務餐具.
b.特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量.
c.食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣.
d.要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等.
e.自助餐檯的服務餐具要經常更換，保持乾淨.
f.餐檯要時常保持乾淨.
g.留意布菲爐的水是否足夠.
h.自助餐完了之後要立即通知廚房收回食物台剩下的食物，由廚師處理。
酒店管理實訓報告 篇2
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的套用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日後課程的學習打下良好的基礎，更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助於日後就業。
剛到酒店的時候感覺什麼事情都很新鮮，畢竟離開學校步入社會工作是第一次，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞台，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。
當我們正式走上工作崗位之後，發現很多事情並不是我們想像的那樣簡單，漸漸的我們的激情熄滅了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，並且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
然後是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這裡要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然後用里甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鍊放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規定。
當我正式去客房部實習之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規範可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之後第一步是打開窗戶，然後收拾垃圾，倒掉。
接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程式一換上。這一切結束之後開始打掃衛生，要注意的是這裡濕布一般擦木製家具，乾布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間裡消耗了多少日常用品。
很細節的事情如電話應該擺放在床頭櫃中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否乾淨等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之後要用吸塵器清理地毯，這裡還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。
最後一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄並上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由於客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償的。客房部服務員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在上海的街頭，穿梭於這芸芸眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的複雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習後來的一段時間裡我變得沉默寡言了，因為我發現面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩衝器，讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養生息，重新整裝出發。
是我心理落差最大的一個時期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎？我沒有和家裡人說自己實習是具體做什麼，我怕他們知道後會傷心。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關係的複雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
從我在客房部這幾天的實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員乾起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示範，動作麻利。而且，每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這裡看，實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。
在領導們的指導下逐漸成長的，我十分感激領導們在我們身上所做的付出。
在工作中，雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單，其中也有一系列的複雜程式。在這半年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態度，以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。
半年實習已成為過去，但對於一年的實習期還有半年，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發，努力的付出就會有收穫。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
社會複雜，我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態度。“小樣，新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷，聞道有先後，先人為後人師，新人要向老人虛心討教，老人也應該耐心的施教於新人，這是一種求與舍的關係，但二者並沒有絕對的義務關係，尤其是在社會學堂上。
我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施捨你，會讓你產生一種排斥感，不情願接受，新人都會經歷這種心理時期。在每次被“施捨”後，無論你承認與否，你確實進步了，當然你肯定會覺得他們的方式太過分了，甚至是無理，有什麼事情不能好好說呢？所有這些都是自己的想當然罷了，現實不是想當然，每一個新手都會經歷這些，無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工，看到前台來的幾個新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動，要勤快，更要機靈，這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動，不靈活時，我會很反感，這是一種態度問題。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來的不主動學，難道要別人主動教嗎？分析到這裡我十分理解我作為新人時的經歷。
實習結束了，每個同學都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學校感覺這裡的氣憤好好啊，沒了利慾之爭，無疑是一片桃源，半年裡發生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業。
酒店管理實訓報告 篇3
實驗時間及學時：20xx—20xx學年春季學期，總8學時實驗地點：經濟管理學院機房
一、實驗內容：
本次實驗主要針對四部分內容進行上機模擬實驗：成本性態分析模擬、經營預測模擬、經營決策模擬、全面預算模擬。下面就每部分的實驗內容分別作簡要介紹。
1、成本性態分析：根據教材第二章“變動成本法”中的混合成本分解相關內容，利用excel工作表創建混合成本分解的高低點法模型、散布圖模型和回歸直線法模型，並學習混合成本分解模型的維護和套用。
2、經營預測模擬：根據主教材第四章“經營預測”中的經營預測基本原理相關內容，利用excel工作表創建經營預測模型，重點是創建加權平均法、指數平滑法、直線回歸法和多元回歸法銷售預測模型以及excel工作表精英預測模型的維護和套用。
3、經營決策模擬：根據教材第六章“經營決策”中的經營決策基本原理相關內容，利用excel工作表創建“生產何種產品決策”、“虧損產品停產決策”、“自製或外購決策”、“產品組合最佳化決策”、“生產工藝選擇決策”、“定價決策”等經營決策模型，並學習excel工作表經營決策模型的維護和套用。
4、全面預算模擬：根據主教材第十一章“全面預算”中的全面預算基本原理相關內容，學習利用excel工作表創建全面預算模擬，以及全面預算模擬的維護和套用。
二、實驗心得：
通過王老師的授課與本次實驗收穫頗豐，感受頗深。本次實驗既是對課堂所學內容的檢驗也是對所學知識的鞏固與拓展，以下是對所學內容與本次實驗的收穫與體會。
1、課堂回顧。王老師與其他專業老師最大的不同在於板書寫的非常多，板書與幻燈片相比教學效果更好，因為運用板書講課我們對老師所講內容印象更深刻，幻燈片上的內容基本上就是看一遍甚至看了部分內容就過去了，而老師寫在黑板上的每個知識都會在腦海里有印象，便於我們課後複習。而且老師講課的速度把握的很好，王老師用通俗易懂的語言向我們講解了管理會計的基本內容，還講述了管理會計與財務會計的關係。
2、管理會計與財務會計的關係。我認為管理會計與以往學習的財務會計相比有一個很大的亮點，管理會計體現了智慧型化的特點。通過近三年的大學生涯，一提到會計最先浮現在腦中的是對過去的交易和事項進行記錄與分析各種會計分錄、財務報表，體現出的是對結果的總結與整理；而管理會計與財務會計卻有著本質的區別，管理會計的重點在於對未來的規劃，通過對未來的預測有利於對資源的充分利用避免浪費，為企業創造最大價值，通過分析運用合理的手段控制成本能為企業創造真實價值。
總之，財務會計著重反映過去，運用初等數學、描述性方法對企業信息進行加工處理；而管理會計的作用在於控制現在、規劃未來，運用現代數學、分析性方法對信息進行處理。老師著重向我們講述了管理會計的分析方法，並通過實驗感受管理會計分析方法在實踐中的運用。
3、實驗收穫與總結。在本次試驗中不僅學到了許多分析方法，更加意識到excel表格在處理數據過程中的強大功能。通過對成本性態的分析有利於企業節約生產成本、提高利潤，對企業現有資源充分利用。對經營預測的分析，有利於企業制定未來的生產經營計畫，通過excel表格將老師所講的分析預測方法對相關數據進行處理，很容易就得到了所需結果。對企業經營決策的模擬，直接決定了企業應該如何生產、生產多少。全面預算分析，一看到這個詞首先想到的是合理一次，因為它突出了全面，正因為全面所以必然具備複雜特點。全面預算管理是一項重要的管理工具，能夠幫助管理者進行計畫、協調、控制和業績評價，通過科學的預算管理，有利於對經營過程中的不足儘快進行調整。雖然課上老師對這部分內容的講解很細緻，但對這部分內容的理解很不透徹，在做這部分的實驗時也不是很順利，還需要多看一些相關內容，高級財務管理中老師也對這部分內容進行了著重講解。推行全面預算管理對企業建立現代企業制度，提高管理水平，增強競爭力很有意義。
通過這次實驗，對excel表格的功能又多了一些認識，對於會計人員來說在以後工作中會經常用到，而且相對於其他軟體來說處理數據方便快捷，而我對excel表格的運用還不夠熟練，好多功能還不了解，課下還需自己多練習。
我們往往局限於對學校安排的課程的學習，很少有同學去學習一些與專業無關的知識，而且我們在解決問題時往往會出現思維定式的現象，僅局限與用老師教過的方法去解決問題。對學過的知識不能形成連貫的`體系，各學科之間不能建立良好的聯繫，這可能與每個學科都有自己獨立的解決方法有關，比如，老師留的習題中的第八題，正如老師所說運用運籌學的方法來解決很簡便，再運用lingo軟體對其進行解答更簡便。會計專業學習一些軟體對以後工作會提供很多便利，而且一些軟體並不難學習，甚至對於有些軟體的學習可以只掌握一些基本要領，用的時候只要會調程式就行。軟體不僅能將要解決的問題簡化，還能創造出很多美妙的東西，曾經對matlab軟體學過一段時間，運用一些matlab語言運行一下程式就可產生漂亮、複雜的圖畫，感覺很神奇，在必要的時候對解決會計問題也有幫助。總之，通過對excel表格的運用，以及分析方法的學習，意識到我們在掌握課上老師所講內容的同時，還有必要課下多學一些技能，尤其是對office的熟練運用，軟體不僅是得出結果的重要工具，也是為我們分析問題的重要工具。
4、細心是會計人員的必勝法寶。現在還記得在上次做會計信息系統實驗時，少結轉了一張憑證導致報表結果錯誤，在幾個同學的幫助下才發現了錯誤的根源，隨著會計電算化在企業的運用，在工作時小的失誤可能會導致很大的麻煩，所以平時做事情的時候就養成細心的習慣，做實驗時擺平心態、不急躁、有耐心。對操作步驟、分析、計算方法的熟練掌握，有利於避免一些失誤；同時，我們在學習工作中要善於總結規律，不僅有利於避免一些失誤的發生，還有助於我們簡化解決問題的方法，如：理財中的72法則簡化了計算過程，且能夠迅速得出結果。
最後，每次實驗都會有很多不同的收穫，也會多掌握一項技能，每門課程的結束都代表著知識面的拓寬，也會對會計多一些認識、多一分感情、多一份領悟。課前預習、課上認真聽講、課後複習，是老師、家長囑咐最多的一句話，也是我們都懂的道理，但我們不能只把這句話當做一個口號更要付諸實踐，養成良好的生活、學習習慣，做事細心認真、不拖延。不做學習的機器，在學習中尋找樂趣，剛開始做一件事或學習一門知識可能會很困難但掌握了學習方法，便會感覺學習是一件很有意思的事情。大學可能是我們最後一個能夠集中時間學習的階段，所以在閒余的時間我們應該多讀一些書，開闊視野；多嘗試一些新鮮事物，活躍思維；多學一些軟體，為解決問題提供新思路。對於專業課的學習，要自己多看，遇到不懂的問題多問，熟能生巧。進入大三之後學習態度有了很大的轉變，學習比以前嚴謹了許多，當學到一個又一個新知識時很開心，感覺認真學習是一件很幸福的事情。
酒店管理實訓報告 篇4
一：實訓目的
經過大學四年關於工商管理理論知識的學習，我已經初步掌握了關於工商管理的基本理論知識，並逐步形成了在平常生活中有意識的套用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面了解，使得我意識到工商管理專業的特點，優勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下，以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。不過這所有一切的感觸和理解，都僅僅停留在理論理解的表面上，如果要從實際生活中探尋真理，把握規律，就不可避免的要從實踐中獲得經驗，掌握一些基於理論又高於理論的實踐套用，使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開始，我就開始了在閩侯縣曉峰工藝品廠的實訓經歷。回顧實訓生活，感觸是很深的，收穫是豐碩的。
二：實訓相關
曉峰工藝品廠地處福建閩侯縣，在實訓期間，我採用了看、問、做等方式。分別在生產一線，公司人事部，財務部，市場部，以及經理辦公室實行過短暫的近一個月的畢業實訓。
三：實訓經歷
1：背景
我所實訓的閩侯縣曉峰工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良，造型新穎獨特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價值。因為地處沿海。其產品很絕大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業，創建於1998年，總廠占地面積2800平方米，建築面積1800多平方米，擁有資產300萬元，年生產水平500萬元，年創匯60餘萬美元，創稅20餘萬元人民幣，全廠擁有職工130餘人，其中管理人員和技術人員占據15%。曉峰工藝品廠下設兩個分廠，多家代理商遍布全國各地。
曉峰工藝品廠雖然是一家小型的工廠。但工廠充分利用地方資源優勢和現有的技術實力，在短短的7年多時間裡，相繼研發出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列，尤其是樹脂裝飾品的研製成功，博得了專家和廣大同仁的一致好評，倍受世人青睞，其逼真性、耐久性、環境適合性遠遠超過國際上同類產品，仿真裝飾品是我廠多年來生產經營的項目，其生產規模和市場占有率高於同行業平均水平，產品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區，且形勢喜人。市場前景大好。
曉峰工藝品廠自創建之日起，就本著“以質量求生存，以特色求發展”的原則和“以人為本”的管理策略，把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺，靠高超的專業技術，過硬的產品質量，連續多年被市授予“先進私營企業”、“重契約守信譽企業”。20xx年獲得“ISO9001：20xx質量體系證書”。
為繼續宏揚民族文化，振興民族經濟，滿足世界人民創造美好生活環境的良好願望，曉峰人將矢志不渝，繼續增大產品開發力度，贏得消費者信賴和廣闊美好的市場前景。
2：實訓過程
曉峰工藝品廠雖然僅僅一個小企業，但是“麻雀雖小，五官俱全。”一個公司所應該具備的部門都有，但工藝品廠最主要的還是生產和銷售，所以生產部門和市場部相對其他部門來說還是比較龐大些。我實訓的第一站就在生產部門。
根據我在企業中實訓期間的觀察和跟企業員工和管理人員的聊天所知道，所感覺到的。企業的核心價值觀是負責，總結起來說就是：對產品負責，對企業負責，對自己負責，對上級負責。這個負責也是保證產品質量，維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環境負責，生產線和工人的這種管理制度，這讓我想起了管理學上的6S。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。
雖然管理者可能不知道6S到底是什麼，也不知道國際的`大企業也正在用他為自己創造的管理方法。也可能在本企業使用這種方法也有不完善的地方。但是能夠確定的是，管理者正在使用這種方法管理自己的員工，這也三產品質量的一個很好的保證，尤其相對於工藝品來說，也是客戶滿意的保證。6S管理源於日本的5S管理。5S即整理、整頓、清掃、清潔和素養。是源於車間生產現場的一種基本管理技術。中國企業根據實際需要，增加了第六個S——安全。為了應對日益激烈的競爭環境，企業對現場管理的要求在持續提升。
☆整理(SEIRI)：即時將無用的物品清除現場。
☆整頓(SEITION)：將有用的物品分類定置擺放。
☆清掃(SEISO)：自覺地把生產、工作的責任區域、設備等清掃乾淨。
☆清潔(SEIKETSU)：認真維護生產、工作現場，確保清潔生產。
☆素養(SHITSUKE)：養成自我管理、自我控制的習慣。
☆安全(SAFETY)：貫徹“安全第一、預防為主”的方針，在生產、工作中，必須確保自身、設備、設施安全，嚴守國家機密。
四：實訓心得體會
對即將畢業的我們來說，實訓是每一個畢業生必經的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，鞏固知識，實訓又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識。
酒店管理實訓報告 篇5
在這個學期里，我們開展了財務管理課，期末學校跟著安排我們進行財務管理實訓。以下是這次實訓的一些具體情況，以及我的一些心得體會。
這次實訓在期末進行，時間為從6月17號至6月24號，共10個課時，大概持續一個星期。這次實訓的目的是為了進一步鞏固我們按模組教學所掌握的《財務管理》操作技能知識，全面檢驗我們財務會計核算綜合運用技能，加強我們動手能力和實踐操作能力，並為今後從事財務管理打下良好基礎，而特開展的。這次實訓要求我們能以企業的財務報表等核算資料為基礎，對企業財務活動的過程和結果進行研究和評價，以分析企業在生產經營過程中的利弊得失、財務狀況及發展趨勢，並能為評價和改進財務財務管理工作及為未來進行經濟決策提供重要的財務信息。實訓內容分為三大塊：一初步分析，二財務指標分析，三綜合分析。
實訓開始的第一步驟是公式計算。根據企業資產負債表以及利潤表上的數據信息，再通過特定的公式把各項指標的結構比率、增長額和增長率等項目計算出來。這個工作的技術含量相對比較低，最要是考察我們對公式的理解程度以及運用程度，只要你熟悉公式，懂得運用公式，然後對號入座，幾乎上就沒什麼大問題了，但是要計算的數據比較多，相對就變得繁瑣，畢竟是一環扣一環的公式計算，這要求核算人員工作態度仔細嚴謹。由於實訓要求書面書寫清潔整齊、規範、嚴禁挖亂、塗改和使用塗改液，所以我做的時候先在草稿上做一次，確認無誤後，再填入實訓資料。我平時是屬於比較認真學習的那一類，所以這個公式計算沒到四個課時，我就完成了，進展得相對比較順利。可是進行第二步驟運用公式分析就遇到相當大的困難。
第一步驟公式分析、評價，也就是這次實訓過程中最為關鍵、最為重要、最精髓的一步，也是這次實訓的主要內容以及主要目的。
第二步是對資產負債表以及利潤表作初步分析。資產負債表總體分為三大塊：資產、負債及所有者權益，而其中資產又分為流動資產和非流動資產，負債又分為流動負債和非流動負債。每一大塊到每一小塊，再到每一小塊的細分都要進行分析小結，這點對初學者來說要求不低難度不少，或許是老師對我們期望值相當高，希望通過高要求打好我們基礎，所以才安排大題量並細分析。
大體上的資產總額結構分析，流動資產結構分析、非流動資產結構分析等，然後再細分下去的貨幣資金分析、應收賬款分析、應收票據分析、其他應收款分析、存貨分析等，通過老師的指導以及與同學們的討論，我還是可以理解和分析的，可是明細的預付賬款、原材料、固定資產和再建工程，就不知道怎么作出總結好了。後來在課本上大量並且細微閱讀有關內容，在網上大量瘋狂的搜尋有關資料，再根據資料通過自己的獨立思考，漸漸的領悟很多財務分析的問題，譬如對預付賬款的分析，開始我只明白預付賬款的字面意思，就是指企業按照購貨契約規定預付給供應單位的款項預付賬款按實際付出的金額入帳，就算此帳戶增加或減少其實對資產總額也不會產生很大的影響，也說明不了什麼問題。後來通過查資料，我才恍然大悟，其實預付賬款帳戶也占據著很重要的地位，我們可以通過預付賬款判斷企業有無做假的可能，股東的信譽是否良好。一般股東喜歡通過預付賬款帳戶抽逃資金，即以預付的名義占用轉移企業資產，如果你分析一家企業的財務報表的時候，發覺它的短期償付能力達到公認標準，而卻無法履行自己的償債義務，這種狀況下，必要分析它的預付賬帳戶，看它預付賬款在流動資產中占的比重，如果比重過高，那就有可能說明企業股東有抽逃資金可能，應立即進行處理。
通過上述這個例子，我們分析財務報表的時候，要注意不僅要明白各個帳戶的書面含義，還要了解各個賬戶實際套用上的含義。
還有一點是要善於結合分析，即分析資產負債表的時候要結合利潤表，譬如分析應收賬款賬戶的好壞，就要結合銷售收入的情況，企業的信用政策；分析負債結構時，究竟需要安排多少流動負債、多少長期負債呢？在企業負債總額一定的情況下 ，就得通過銷售狀況的好壞來判斷，如果企業銷售穩定增長，則能提供穩定的現金流量，用於償還到期債務。反之，如果企業銷售處於萎縮狀態或者波動的幅度比較大，大量借入短期債務就要承擔較大風險。因此，銷售穩定增長的企業，可以較多地利用短期負債，而銷售大幅度波動的企業，應少利用短期負債。
第一步是財務指標分析，莫過於判斷企業的償債能力、營運能力及盈利能力的強弱。這步相對來說就比較容易得出結論，一般通過計算出那些指標比率就很清晰了。
第二步綜合分析跟指標分析的做法類似，可難度稍高，需要聯繫到企業的財務狀況以及經營業績。
通過這次實訓，我學會了如何綜合運用所學知識，觀察、分析財務報表，正確、合理評價地評價企業的財務狀況、資產管理水平、獲利能力以及企業發展趨勢。同時時也發現自己存在的不足，例如會計知識不紮實，實際套用能力有待提高，會計的社會實踐經驗不足。我應該朝著這幾個方面努力去提高，提高自己的財務分析能力，增強知識的運用，加強團隊合作，朝著一個專業的、負責任的會計人員進發。
財務管理實訓報告7
實訓時間：xx年xx月xx日—xx年xx月xx日
實訓地點：5411教室
實訓科目：財務管理
實訓內容：第一，財務管理的價值觀念Excel練習;第二，證券及其股價Excel練習;第三，財務分析Excel練習;第四，財務預測與計畫Excel練習;第五，企業籌資方式Excel練習;第六，資本成本和資本結構Excel練習;第七，項目投資Excel練習。
實訓感想：每到快要結束的時候，都會感嘆時間過得真快!
經過一周的實訓，收穫了很多知識，讓自己有“更上一層樓”的感覺。這次的實訓雖說告一段落了，但是財務管理的這次實訓過程給我留下深刻的印象，這也將是下一個起程。這次實訓，雖然時間很短，但我覺得會對我以後的學習及工作產生很大的影響。這次的實訓讓我們在平常學習的基礎上，知識得到了進一步的鞏固，更加清晰明白。實訓的第一天，拿到這個題都不知從何處下手，慢慢的，經過和同班同學的交流討論，開始著手了，也漸漸地加快了進度。第一天結束了，第一部分的內容也做完了，有了很大的成就感，懂得了方法，也獲得了很多的知識。
第二天開始做時，也就越來越上手了，正所謂“天下難事始於易，天下大事始於細”。這次的實訓讓我們把書本上的知識運用電腦中的辦公軟體Excel來完成，其實，這對於我們學財務管理的學生來說，為我們提供了一個很好的實訓機會，讓我們對Excel有了進一步的了解，Excel中很多的功能也更加熟悉，比如：終值、現值、利率、年金、淨現值等的計算，這些平常我們都沒有怎么運用的函式，這次在實訓中將其運用熟悉。這次財務管理的實訓，我們做了七個部分的內容，從開始不知從何下手，到最後的得來應手，“萬事開頭難”，只要有毅力，有恆心，沒有跨不過去的砍，做不了的題，要相信自己!這次的實訓，我付出了，也收穫了。
實訓是我們從大學走向社會必須經歷的一個環節，它可以讓我們對社會有一個提前的認識，讓我們收穫更多的知識，使我們走進社會不至於盲目、不知所措。一切都要相信自己，勝利就在前方，加油!
酒店管理實訓報告 篇6
一、實訓目的
作為規範市場和執行工商政策規定的國家機構，工商行政管理局專門負責對企業的商務行為實行監督管理，調節市場機制，維護市場秩序。本次實訓目的是加深對市場經濟運行機制的了解，進一步領悟國家稅收政策的精髓，同時也為了理清政府工商管理機構機關和企業、市場三者之間的關係，將書本知識與實際操作結合起來，深化對工商管理理論的理解。為此，我來到了當地工商行政管理局工商所，實行了為期兩個月的實訓。
二、實訓單位簡介
市工商行政管理局工商所，簡稱工商所。該單位業務工作由縣工商局直接領導和管理，對縣工商局負責。工商所的基本任務是依據國家工商系統法律政策的規定，對轄區內的民營企業、外商獨資企業、合資企業、個體工商戶，以及宏微觀市場經濟活動實行監督管理，保護合法經營，取締和處罰非法經營企業商戶，承擔維護商業社會正常經濟秩序的職責。
三、展開綜合實踐時間
四、實訓內容
本次實訓涵蓋工商所工作的各個方面，主要包括以下幾個部分。
1.我參與了國家工商稅務政策的.學習。在學習過程中，我體會到了國家對工商業的巨觀調控力度和規範經營的重要性。就我個人的實訓來說，工商管理工作看起來瑣碎而不起眼，或者說無法做出驚天動地的壯舉，但是它關係到市場經濟的和諧，企業的穩步發展，也影響到國家的稅收工作。在了解了國家相關政策和工商所實際工作流程之後，我承擔了接受民眾諮詢的任務。有些民眾對於工商所的工作職能不太了解，對此我一一耐心解答，協助民眾普及工商知識，還對企業經營者傳達國家稅收政策，敦促企業依法納稅。
2.在具體工作方面，我和同事以及相關部門都配合默契，在多項工作中取得了較好的成果。我與同事們組成資產清查小組，對轄區內特定企業的固定資產實行清理工作。在短短一個月的時間裡，我們走訪了數十家私營企業和個體工商戶。我們對企業的資產實行盤點，大到機械設備，小到電話機計算器，都登記造冊，並按照數量和物品描述於固定資產賬簿一一核對。盤點期間，我參與資產分類的工作，將土地、房屋、設備儀器等分門別類，並核查原產地、發票、使用說明書等檔案。其間，為了快速適合工作狀態，我還申請製作資產明細表。有了前期實訓打下的基礎，我很快就輕車熟路地接手了工作，與同事共同完成了任務。此外，我還學習了怎樣為個體經營者辦理工商註冊登記手續、接受並處理消費者的投訴、對商標註冊和廣告活動實行監督規範等。
3.除了日常的辦公室工作之外，工商所還經常組織下鄉鎮督察地方工商市場情況，展開下鄉走訪民情活動，了解市場經濟的實際狀況，為國家經濟決策提供有力的協助。對於一名工商管理專業學生，我在下鄉過程中，積極學習相關政策和過去工作的資料，了解了基本情況之後，我多次向本單位領導和同事諮詢一些疑難問題，爭取在正式工作展開之前做好充分準備，不打無把握之仗。我還獨立走訪了一些鄉鎮農貿市場、副食品批發市場、服裝外貿市場等，與個體經營者傾心交談，在聽取民眾匯報的時候認真做記錄，細心分析情況，對於亟待解決的問題提出方案，站在民眾的立場考慮問題，受到了民眾的好評。
從這次下鄉走訪中，我接觸到了真實的市場經濟現狀，撰寫了個人體會等材料，獲得了領導的讚揚和鼓勵。在工作上的進步讓我信心百倍，我堅信自己一定能把工作做好，成為一名合格的工商管理從業者。過去的實訓工作不但讓我在工商管理業務上有了長足進展，還提升了我和上級單位以及各牽頭部門的溝通交流水平。我在實際工作中體會到了與相關工商單位的工作銜接需要注意的事項，認真鑽研每一點，確保銜接工作的順利完成。在與牽頭部門的溝通中，我學會了怎樣用精確簡潔的語言表達所感所想，以及怎樣讓對方充分了解我們，配合我們更好地展開工作。
4.我還與消費者權益保護協會等單位合作，共同處理消費者維權問題。因為不良商家的逐利心理，很多個體經營者會售賣假貨和過期商品，損害消費者利益。對此，我一方面向上級領導匯報，一方面向同事諮詢過往處理案例，按照國家政策法規，對不法商戶實行處罰，安撫民眾，保障消費者權益。
五、總結及提升
兩個月的市工商行政管理局工商所實訓中，我完全適合了工作環境，和上級單位以及牽頭部門打交道也能得心應手，各項工商管理政策基本熟練掌握，與單位同事的關係十分融洽，工作中配合默契，能互相協助，取長補短。通過這段時期的學習鍛鍊，我的各方面水平都有所提升，這讓我體會到了工商管理專業對於市場經濟發展的重要性，同時也激勵我努力學習，將專業知識學深學精。
今後，我會在思想上繼續進步，將課堂知識和工商管理工作的實際情況結合起來，積極創新思維。國家的工商政策有因地制宜，因時制宜的特點，從這個方面看來，我對工商工作的了解還遠遠不夠，需要在今後增強學習。我對於日常工作流程雖然已經熟悉，但是還談不上精益求精，比如在民眾諮詢的過程中，有很多細節問題我還考慮得不夠周到細緻，常常會有遺漏。所以，我必須用更端正的學習態度學習工商管理知識，多參考實際案例，只有這樣，我才能限度發揮主觀能動性，實現自己的人生價值，把理想變成現實，為我國工商事業貢獻一份力量。
酒店管理實訓報告 篇7
一、實習時間
20__年x月x日——20__年x月x日
二、實習目的
通過實習，鞏固和加深理解本專業的專業課程基本理論知識，在實踐中達到適當拓寬知識面的目的，為進一步學習專業課程和畢業設計奠定基礎；
通過參加具體工程的施工技術與管理工作，在實踐中了解土木工程施工管理的全過程，達到理論與實踐相結合的目的；
通過隨崗工作，培養學生的施工組織能力和作為工程技術人員應當具有的基本素質，達到專業培養目標。
三、實習任務要求：
工地內業
①全面熟悉工程施工圖，了解設計意圖，明確設計要求；
②參與計算工程量、進行工料分析、協助編制施工圖預算及工程量清單；
③參與制定施工方案、施工作業指導書；
④參與編制施工進度計畫、勞動力和物質設備調配計畫，參與施工平面布置圖、施工技術交底圖的繪製；
⑤參與整理內業資料。
以上第①條要求獨立完成，其餘各條在施工單位技術人員指導下完成部分內容。
工地外業
①熟悉施工現場；
②參加施工放樣測量、標高引測、沉降觀測等工作；
③參加原材料檢驗、試塊製作、隱蔽工程檢查驗收以及工程質量檢驗評定等工作；
④參與施工技術交底及現場施工管理工作；
⑤在可能條件下參與適量的工程操作。
四﹑實習單位及項目簡介
實習單位
項目
五、實習內容
本人在XX項目擔任實習資料員的工作，主要負責。協助資料員進行工程項目資料、圖紙等檔案的收集、管理。
主要工作內容為：
負責接收上級有關部門，各部、室傳送的各種圖紙、檔案等資料，並登記造冊，妥善保管。
負責發放本部門對外傳送的各種圖紙、檔案等資料，並辦理登記手續。
規範工程項目開發施工期間的各類圖紙變更通知、工程契約及其它工程項目方面檔案資料的收發，保管制度。
對各種工程資料進行科學的規範的編號、登記、複印。
負責管理好有關工程技術資料的歸檔保存和借閱管理，並按有關工程技術資料的重要性進行分類，及時清理作廢資料不被誤用。
發放的圖紙資料必須留原件一份，連同發放清單一起存檔。
負責定期清理工程檔案，契約、資質和建設、規劃、國土等主管部門審批原件，及時移交公司檔案室存檔。
負責視具體情況定期清理資料室檔案。
相關部門借閱圖紙及工程資料，應報工程主管工程師同意，登記相關借閱內容及時間，到期歸還時，須經雙方簽名確認。
若因公須借閱公司規定的機密資料，須報總經理同意並填寫有關借閱手續後，方準借閱。
六、實習總結與體會
20xx年1月6日——1月31日，我在建築工程有限公司承接的XX項目上擔任實習資料員，時間在日復一日的工作中悄然度過，我短暫的實習期就在不知不覺中劃上了句號。
這次實習是我們學習理論知識的階段性考察，更是作為大四畢業生所面臨的一項必經的意義重大的考驗，這是我們在本科學習中最後一次以學生的身份、帶著依然濃郁的求知慾望具體接觸、探索有關土木工程房屋建築的現場事物的畢業實習，因此，能否將理論知識與實際相結合，突破了書本上的限制，是我們的重要任務以及關鍵點。
實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為整個大學學習生涯我也經歷過不少的實習，但這次卻又是那么的與眾不同。他將是全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等的試煉。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去，測試我能否勝任未來的專業崗位。
土木工程實習，也就是理論與實踐的結合，特別是對與建築這種實踐性能非常強的一門學科更要強調實際操作技能的培養。應該說在學校學習的專業知識都是理論上的，與實際還是有點差別的。而且教材的更新速度肯定比不上技術的發展，尤其是這門學科，在很大程度上與書本有一定程度的差異，技術方面也有很大的不同，在這次實習中能使我們所掌握的理論知識得以升華，把理論與實踐找到一個的切入點，為我所用。所以就要有一個將理論與實踐相融合的機會。在實習中可以得到一些只有實踐中才能得到的技術，為我們以後參加工作打好基礎，這就是這次實習的目的所在。
這次實習的時間雖然不長，但是我卻知道這次實習的重要性，因為這次實習是我們的畢業實習，作為我們深刻認識本專業的一個視窗，同時又是擇業，社會交往乃至認識社會的第一次機會，所以我一早就決定，在這次實習生活中，要嚴格的要求自己，並虛心向各位師傅學習請教，讓自己通過這次實習，確實學到一些東西，減少自己將來踏入社會的一些盲目性，讓自己在今後的工作道路中能夠走的更自信。這是關係我將來能否順利的立足於這個充滿挑戰的社會，也是我建立信心的關鍵所在，所以，我對它的投入也是的！
我在項目上擔任的是資料員工作，主要是輔助正式的資料員完成工地上的資料收集整理等等一些工作，我知道，隨著行業市場競爭的日益激烈，對資料員各方面素質的要求也越來越高，這勢必促使我以更嚴謹的工作態度和更強烈的責任心投入到工作中去。資料工作看似輕鬆，實則比較細碎煩瑣，能夠真正做好並不容易。
因為在半年前我就已經在這個項目上做過近一個月的實習資料員，所以對整個工程項目施工現場都在一定程度上有所了解，因而再次回到這個項目這個工地這個辦公室，心裡頗為感慨，甚至有些小雀躍小激動，回到這裡，大家都表示，特別是師傅和資料員姐姐，依然對我照顧有加，給了我很多幫助，教會了我更多的知識，有關於做人做事，於我自身於我未來的道路旅程都是一筆名貴的不可言喻的財富。我相信，有了這段時間的鍛鍊，不管以後從事什麼樣的工作任職什麼樣的崗位，都有了一種吃苦耐勞的毅力。
在二十六天的實習工作中，相較於上一次的實習，這一回我有了很多很深刻的認識，也意識和體會到，工地現場與書本上講的很多理論知識並不太一致。比如，實際上工地的現場環境是較為混亂的，雖然現場管理機構方面存在一定缺陷，但的障礙還是秩序難以維持，施工班組人員並不是嚴格按照規章制度辦事，而課本上對於這方面的描述則是相對理想化的，這也就是理論和實踐存在的差距。
另外，在其他幾個方面我也有了新的認識。對與人溝通的認識，在工作過程中學會了與同事友好相處，虛心向他們請教，學會了與建設方、監理方溝通協調，尤其是與建設方的溝通，以體現我們不是為他們服務，而是在整個施工過程中慢慢獲得他們的高度認可和肯定。我覺得自己能做得更好，並能不斷承擔起他們給我的任務。任務也由簡單到複雜，隨之能力也在不斷地提高。
對資料員工作有了更加深刻的認識，雖然課本上並沒有多少講述，但在實際的工作中卻是十分重要的，特別是以安全生產和全面的組織協調為核心內容。在實習期間，我積極學習和閱讀過一部分施工階段的資料，並了解到它有著嚴格的分類標準，可分為：開工前資料、質量驗收資料、試驗資料、材料、產品、構配件等合格證資料、施工過程資料、必要時應增補的資料、竣工資料、建築工程質量監督存檔資料等，其中又可細分為幾十上百種類型的資料。
這期間，我也逐步熟悉了本工程的建設情況。另外又閱讀了施工組織設計、安全規章制度等，懂得了每個工序每個部分的要求都應該按規範明確表示。將自己以前書本所學的東西套用於實踐之外，並且格外的注意學習書本上沒有但是實際操作中卻很有用的東西。學到了很多有用的東西，加深了對資料員工作的認識。
當然，在實習的過程中我也存在著很多的不足。
我自身仍存在較多的不足之處，工作方式不夠靈活，由於知識面狹窄和對規範及施工程式理解的不夠透徹，導致工作中的處理能力有所欠缺，不能很好地協調工作，考慮問題不夠全面。打算在以後的工作中要多學習管理協調以及現場技術能力。做到言行要嚴謹，做事要有條理，在檔案處理及行文方面需要多下功夫，以保證行文的準確性和高度概括性。
專業方面：①對理論知識掌握的不夠紮實。如：混凝土、砂漿試塊的養護時間，做試塊的養護時間以及應該振搗到什麼程度，混凝土澆築完畢後的養護溫度、養護時間等等。②熟悉圖紙的能力差，對平面圖形難以很快的想像出立體的樣子。很多符號標示都不能準確判別，有時候還會混淆認錯。③隨著施工規範的更新，對一些最新的施工規範不知道，以至於難以判斷資料的籌備是否齊全晚上。④對於一些施工順序還不太明了，對一些施工過程的操作不了解。
在認識了自己實習工作中的不足以後，就確定了我今後努力的方向，首先要加強自己的管理能力，改進一些不當的工作方式，其次要都熟悉施工規範，深入理解一些理論知識，對施工質量的驗收做到心中有數。最後要加強交流交際能力，學會與各方面的專業人士各部門的各級領導人員打好交道。
緊張而充實的畢業實習生活結束了，在這近一個多月里我又有了不少的收穫。
通過這次實習，增強了自己對專業的熱情，讓我明白建築行業是一個非常具有挑戰性的職業，將來在這個行業工作，對自己來說將是很大的挑戰。為了以後能夠勝任這項工作，現在就必須踏踏實實的學好技術。因此自己要努力學習，為將來工作打下堅實的基礎。通過這次實習，增強了自己的交際能力，提高了自己的理論水平，增強了自己的實際操作能力。在建築這個涉及多個行業的行業，你將面對一個複雜的交際圈，同時也有可以接觸很多不同的對象，增強自己的交際能力，讓自己在以後的生活中更加自信，更加堅強！
我知道，自己做得還不夠好，所以將來的日子我更有理由去努力學習，提高專業知識，更加嚴格要求自己，不斷學習和積累，挖掘自己的潛能，爭取早日成為一個合格的土木工程技術人！
最後，在此感謝學校老師的辛勤教育和培養，感謝實習單位師傅和其他人的指導和幫助，鄭重感謝！
酒店管理實訓報告 篇8
1.會計實習的目的
會計學是一門實踐性很強的學科，經過三年半的專業學習後，在掌握了一定的會計基礎知識的前提下，為了進一步鞏固理論知識，將理論與實踐有機結合起來，按照學校的計畫要求，本人於20xx年3月3日至4月11日在青島荏原再生資源熱電有限公司進行了一個多月的實習。在實習過程中，力求把在課堂上學到的會計知識套用到實際的會計處理上，努力做到理論與實踐的結合，從實踐中積極總結經驗，拓展自己的`知識面。此外，還要注意發揮團結精神和創新意識，力求自身綜合素質的提高，為我們成功走向社會做好準備。
2.公司介紹
青島荏原再生資源熱電有限公司前身為青島膠南荏原電力有限責任公司，是膠南市易通熱電公司與日本株式會社荏原製作所共同出資成立的以資源綜合利用為主，兼具熱力調峰功能的中外合作熱電公司。公司註冊資本5100萬，其中國有股占42.35%。生產規模為35t/h ICFB鍋爐一台和6000KW抽凝式汽輪發電機組一台。
公司於20xx年籌建，20xx年運行。成立的初衷，就是利用ICFB鍋爐的低熱值燃料優勢，消化掉膠南市17台鏈條鍋爐的飛灰，這樣既可以充分利用鏈條爐飛灰中可燃物的熱值達到節能的目的，又可以消化掉鏈條爐飛灰而保護環境。
20xx年之後，國內流化床鍋爐技術逐漸成熟，從而使流化床鍋爐逐漸取代了膠南市的鏈條鍋爐，鏈條爐飛灰源趨於枯竭。因此，公司決定利用原ICFB鍋爐的先天優勢對鍋爐進行改造，把燃料轉向國家資源綜合利用目錄中鼓勵使用的煤泥以及膠南的一些工業垃圾(琅琊台酒業集團的廢料和海王紙業的廢紙渣)。
20xx年7月，經過對原鍋爐的一系列改造，青島荏原再生資源熱電有限公司實現了以煤泥為主要燃料，以酒廠和造紙廠的廢料為輔助燃料的燃燒方式。實現了節能減排的循環經濟模式。
20xx底，青島荏原再生資源熱電有限公司成功試燒了污水處理廠的曬乾污泥。
20xx年10月，公司被授予“青島市綠色企業”稱號；20xx年1月公司被確認為資源綜合利用電力企業；20xx年10月公司被授予青島市清潔生產先進企業；20xx年3月，被青島市經貿委循環經濟試點企業。
由於煤泥、污泥和其它工業垃圾都屬於高濕廢料，直接送入鍋爐無法滿足運行條件。為了進一步擴大上述廢料的利用程度，公司決定自主研發一台適合本公司鍋爐使用的 大型烘乾設備，利用鍋爐煙道尾氣烘乾高濕廢料，並於20xx年12月投入運行。至此，公司徹底完成了以煤炭為主燃料，鏈條爐飛灰為輔助燃料的燃燒方式向完全摒棄煤炭，以煤泥為主燃料(約占60%)其他垃圾廢料為輔助燃料(約占40%)的節約型和環保型燃燒方式的轉變。
青島荏原再生資源熱電有限公司非常適應固體廢料的處理，這也符合了國家《再生資源法》的相關條款，同時也處理了大量的固體廢料，節約了煤炭資源，改善了生態環境。由於公司以煤泥和膠南市及周邊縣市的一些工業廢料為燃料，每年為社會節約煤炭4萬噸以上，處理煤泥3.6萬噸和污泥及其他廢料5萬噸以上。
作為一個成功案例，20xx年8月，青島市環保局固廢處理中心組織全市環保部門及相關處理單位在青島荏原再生資源熱電有限公司舉行了一場固廢處理觀摩現場會，充分肯定了青島荏原再生資源熱電有限公司在固廢處理方面所作出的成績。各大相關媒體如膠南電視台、青島電視台、省電視台、青島廣播電台、青島日報等均對青島荏原再生資源熱電有限公司的廢料處理的先進方式做了報導。
3.實習要求
(1)通過實習，將所學知識運用到實踐中去，更好的掌握所學知識；
(2)遵守實習單位紀律，定期向指導老師匯報實習工作進展，取得實習指導老師的指導；
(3)在實習期間，學生因為身體或其他特殊原因不能正常參加實習的，要向指導老師說明原因，得到批准後方可請假；
(4)遵守實習單位的規章制度以及工作崗位安排，虛心請教，與實習單位的同事們搞好關係，以便於實習的順利進行；
(5)主動運用自己所學的理論知識，解決實習中遇到的問題；
(6)按期完成實習工作，提交實習報告。
4.實習日程安排
實習時間為20xx年3月3日-20xx年4月11日，
20xx年3月4日—20xx年3月5日，與單位領導見面， 在領導帶領下參觀單位；
20xx年3月6日—20xx年3月10日，參加公司財務部組織的專門培訓；
20xx年3月11日—20xx年3月15日，了解工作流程及查看歷年工作底稿和憑證；
20xx年3月16日—20xx年4月11日，利用財務軟體錄入會計憑證；
20xx年4月12日，總結並撰寫會計實習報告。
5.實習的工作內容
本次實習單位提供的實習崗位是公司財務部原料結算科所從事的原料成本結算工作，主要是會計憑證。
酒店管理實訓報告 篇9
經過為期一周的運輸管理實訓，我對運輸管理的作業流程及操作有了更進一步的了解和感觸。現在，我對和運輸管理的了解已經不再停留在單純的理論層面。
物流離不開交通運輸，物流運輸是物流的六大要輸之一，整個物流活動是由包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工、運輸和配送等活動組成，其中運輸是物流鏈中的核心環節，發揮著物流的空間效用，在整個物流運作過程中起著關鍵性作用。
一、物流運輸的功能
運輸是物流作業中最直觀的要素之一。運輸提供兩大功能：產品轉移和產品儲存。
產品轉移：無論產品處於哪種形式，是材料、零部件、裝配件、在制品還是製成品，也不管是在製造過程中，將被轉移到下一階段，還是實際上更接近最終顧客需求的產品，運輸都是不可缺少的。運輸的主要功能就是產品在價值鏈中的來回移動。既然運輸利用的是時間資源、財務資源和環境資源，那么，只有當它確實提高產品價值時，該產品的移動才是最重要的。運輸的主要目的就是要以最低的時間、財務和環境資源成本，將產品從原產地轉移到規劃地點。此外，產品滅失損壞的費用也必須是最低的。同時，產品轉移所採取的方法必須能滿足顧客有關交付履行和裝運信息的可得性等方面的要求。
產品儲存：在倉庫空間有限的情況下，利用運輸車輛儲存也不失為一種可行的選擇。可以採取的一種方法是，將產品裝到運輸車輛上，然後採用迂迴線路或間接線路運往其目的地。在本質上，這種運輸車輛被用作一種儲存設施，但它是移動的，而不是處於閒置狀態。實現產品臨時儲存的第二個方法是改道。這是當交付的貨物處於在轉移之中，而原始的裝運目的地被改變時才會發生。
二、運輸的原則
商品運輸工作，要遵循及時、安全、經濟的原則，做到加速商品流通，降低商品流通費用，提高貨物質量，多快好省地完成商品運輸任務。
三、合理選擇運輸方式
公路運輸的主要優點是靈活性強。鐵路運輸優點是速度快，主要缺點是靈活性差。水路運輸的主要優點是能進行低成本、大批量、遠距離的運輸，其缺點是運輸速度慢，受港口、水位、季節、氣候影響較大。航空運輸的主要優點是速度快，不受地形限制。各種運輸方式都有各自的使用範圍和不同的技術經濟特徵，選擇時應進行比較和綜合分析。合理選擇運輸工具。運輸工具的經濟性於迅速性、安全性、便利性之間存在著相互制約的關係。在目前多種運輸工具並存的情況下，在控制運輸成本時，應根據不同商品的性質、數量等，選擇不同類型、額定噸位及對溫度、濕度等要求的運輸工具。提高運輸工具的實載率，降低運輸成本。在保證物資流向合理的前提下，要對物流運輸流程不斷進行專業設計、最佳化和考評，在整個運輸過程中，確保運輸質量，以適宜的運輸工具、最少的運輸環節、最佳運輸線路、最低的運輸費用，使物資運至目的地。減少勞力投入，增加運輸能力，達到合理化的目的。
六、 實訓心得：
經過這幾天對運輸管理的實訓，讓我更深入的了解到，隨著國民經濟和社會的持續快速發展，現代物流業在起步階段呈現出良好的發展勢頭，但總體上看，現代物流業發展的總體水平較低，尚處在起步階段，現有發展與良好的區位交通優勢和旺盛的市場需求不適應，在發展進程中還存在著許多問題和制約因素。而目前物流公司正面臨批次越來越多而批量卻越來越小等的問題，我們必須擴大規模，加快信息化網路和金融網路的建設，借鑑外國的經驗和做法。同時，這次實訓也把我們日常學習的與專業有關的知府緊密的接合了起來，這讓我深刻明白學習是一個環環相扣的環節。
了解物流工作的複雜性，運輸相關的運營操作程式，並從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式，將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，增強我們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，使我們在實際中充分發揮主觀能動性，真正理解並吸收課堂中所學到的知識，為將來走上工作崗位打下良好基礎。可以說在這次實訓中，我受益匪淺。
酒店管理實訓報告 篇10
一、實踐目的及要求
旨在讓實踐人員掌握財務會計成本核算與管理的基本理論和方法，對企業的成本管理核算有一個全面的認識，培養學生思維上的變通性、深刻性和擴展性以及理論聯繫實際的素質。提醒學生在會計實踐中，尤其是成本核算中要遵循仔細認真，謹慎做事。
通過本實踐，讓學生了解企業成本核算的方法和步驟，明確影響成本核算與管理的因素。
二、實踐地點
中國勁牌勁酒集團(湖北省黃石市)
三、企業簡介
勁牌集團中國生產保健酒的先驅企業，20xx年實現銷售額36億元，上交稅金7億元，使湖北省酒類企業納稅額第一，是領跑中國酒業的民營企業之一。
四、實踐內容
根據勁酒集團的相關資料，利用財務會計成本核算和管理的相關知識，對該企業生產經營過程中發生的各項生產成本費用以及資本成本進行核算。並根據相關指標對該企業發生的成本進行分析評價。
五、實踐步驟
(一)產品成本的核算與管理
該企業主要根據產品成本計算的品種法進行成本核算;
明確成本核算的對象，了解成本項目的概念和內容(直接材料，燃料及動力，直接人工，製造費用);
明確成本核算的賬戶設定，區分生產成本與製造費用
材料、燃料、動力的歸集與分配主要採用定額消耗量比例分配法，工人的工資採用幾件工資制。
學習具體成本項目的核算以及輔助生產成本分配方法;
明確生產費用在完工產品和在產品之間的歸集和分配;
進行產品成本分析，首先編制產品生產生產表，根據該表進行產品總成本分析、產品單位成本分析;
編制產品成本分析報告。
(二)資本成本的核算與管理
資本成本的核算與管理，進行個別資本成本核算，包括權益資金籌集，負債資金籌集成本;以及綜合資本成本、邊際資本成本的核算。
利用每股收益無差別點分析，對籌資方案進行分析決策。
六、實踐啟示
作為一名成本核算人員不僅要認真自信，還應本著誠實守信的原則開展工作，從而能夠使企業管理者真正認識自己企業的處境;
通過成本的核算與分析，可以考察一個企業成本計畫的執行情況，促使企業挖掘降低成本的潛力，尋求降低成本的途徑和方法，從而提高企業的經濟效益;可以劃清成本管理的經濟責任，了解各項成本管理責任制度是否健全，促進企業完善成本管理責任制度;產品成本提供的數據，還可以為企業提供編製成本計畫、預算和進行經營決策的依據。
酒店管理實訓報告 篇11
一、實訓時間：x0年3月2日——x0年3月12日
二、實訓地點：26號樓財務管理計算機實驗室
三、實訓目的：
通過財務管理綜合實訓，使得我們能較系統地練習企業財務管理會計核算的基本程式和方法，加強對所學專業理論知識的理解、實際操作的動手能力。從而對所學理論有一個較系統、完整的認識，最終達到會計理論與會計實踐相結合的目的。
四、實訓內容：
企業模擬群體對抗賽、企業財務分析及其分析報告、進行模擬項目投資並且編寫其一系列的報表。
五、實訓心得與體會：
這學期開學伊始，我們專業就先進行了為期將近兩個星期的模擬企業財務管理綜合實訓。這兩周后，我們還將進行手工模擬實訓操作。相信那個手工模擬對我們也會起很大的作用。
這兩周的實訓，雖然在我看來要比手工模擬實訓相對輕鬆點，但是依然留給我豐富的經驗和深深的體會。
第一階段：
前三天是為期四個周期的群體對抗賽。這個實訓的目的是要我們扮演一個企業CEO的角色。這是我的第一次真正意義上的實訓，懷著一份新鮮又有那么一點緊張的心情，我開始了實訓的第一天。電腦上會有一套模擬企業的相對完整財務數據。我們就需要對各種原材料的選購與買賣、生產線和廠房是否增加、如何處理各種管理費用和銷售費用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來獲得更多的企業利潤等等，最後檢測自己決策的那個企業的綜合排名在以七人為組的群體對抗中的成績。剛開始的前面兩個周期完全不知道自己在幹些什麼東西，根本就幾乎摸不著頭緒。整天就只知道把一些數據改來改去，然後查看自己所認為的那個綜合分數(後來發現完全不是)。每改動幾個就去查看一次，如果分數高了就不改這個數據改其他的了，如果分數低了就繼續改那個數據直到分數高了。唯一知道的就是要提高企業的銷售量，那就要購買好點的原材料，把價格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來提高企業的利潤。一天下來發現自己完全蒙了，就反思一個堂堂的CEO怎么會這樣經營自己的企業。根本不考慮市場這個大環境，也根本不知道該在什麼時候添加生產線或是廠房，該在什麼時候購進原材料是質量好價格低，該怎樣強占市場占有率。由於我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當的低。第二周期還甚至跌到了第六。
經過這一系列的思考後，在第二天的第三、四周期我加進了對之前那些沒考慮到的因素進行考慮，進行了自認為相對合理的決策。終於在最後一個周期我的排名上升到了第二。
這個群體對抗賽使我充分認識到做一個CEO的不簡單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個決策考慮失誤就可能會影響到整個企業的經營狀況。
第二階段：
第一個任務之後，接下來的四、五天是以小組為單位上網尋找一家上市公司近三年財務報表，並對該公司和其財務報表進行財務分析。我們小組找了華潤三九這家醫藥上市公司進行分析。財務分析包括償債、獲利、運營、發展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學過財務管理的基礎上進行的，而且又是小組合作，相對群體對抗來說要稍稍容易些，不會有那種摸不著頭腦的感覺。
我負責的是杜邦綜合體系分析。這個相對與其他四個能力分析來說是我比較陌生的。可能就是因為陌生，我才想提出來我來做。我想趁這個機會多了解一點，順便補習一下自己學的不夠紮實的那部分，結果我高估自己了。看著書本和通過上網查有關杜邦的資料，我才能基本完成。從這點可以看出我的基礎知識還是不夠紮實，理論還是不能夠運用到實踐當中來。不過這一路下來，我們能夠比較順利地完成這份財務分析還是很開心和滿意的。
第三階段：
上機實訓的最後一項任務就是項目投資。這項的目的是要我們根據一個企業的大致資料，自己親自動手編寫一套完整的財務報表並且根據報表的數據進行一定的分析。這個完整的報表編寫其實在上學期上投資課的時候已經動手操作過。只不過那次是老師一邊講，然後我們一邊編。而這次是完全的自己獨立去完成。但是話雖如此，本來以為做過會簡單點，不過經過一個寒假的洗禮，我似乎也已經忘得七七八八了。無奈的我只能把以前做過的報表再翻出來作對照，以便進行這次的編寫。
經過這將近兩周的綜合實訓，我覺得對我來說是受益匪淺的，這些實訓都是書本上無法得來的。從中我明白到我的專業知識還是不夠紮實的，且考慮問題不夠周全，幾乎不能將理論運用到實際當中來。這促使我以後還要不斷地去實踐，從實踐當中去發現自己的不足。讓我更早的為自己做好職業規劃，設定人生目標，向成功邁進一大步。
酒店管理實訓報告 篇12
一、實習概況
在xx公司的實習讓我受益匪淺。在這段時間裡，我體會到了自信拼搏的重要性。在實習期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機、碎紙機、印表機、掃瞄器等，掌握了這些機器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時在此期間我也學到了許多更有用的東西。在指導老師和同事的幫助下，我學會了怎樣接人待物，如何處理事務，達到了實習的目的。
二、實習崗位介紹
在此次的實習中公司根據我的情況把我分配到行政人事專員一職，在實習過程中了解到行政人事專員的工作職責主要是負責網上招聘信息的發布，員工入職辭職手續的辦理，收集員工資料並保管好員工檔案。在實習初期，我的工作主要是整理和收集員工資料，其中涉及到員工照片的採集，公司通訊錄的更新。隨著實習的深入，我開始在網上發布招聘信息，篩選簡歷，通知合適人員來面試，這期間遇到了很多問題，在經理和同事的幫助下，都能得到解決。
三、實習內容
實習初期，同事給我介紹了公司的基本情況。我對我即將實習的公司有了更深刻的理解，該公司提倡“品質優良，持續改善，客戶滿意，永續經營”的理念，堅持“開拓創新、環保節能”的宗旨，走持續發展、生產高品質產品的道路，不斷提升公司整體素質。年初，公司員工流動較大，員工電話號碼也有更新。經理讓我整理和收集員工資料，通訊錄也要及時更新。這些事情雖然比較簡單，但需要細心及與各部門的溝通、協作。
在更新通訊錄時，我就充分感受到溝通合作的重要性。起初，我是一個個問同事的電話號碼，由於我是新來的，人又都還不認識，有時都會重複問，公司里跑來跑去也才記錄幾個人的電話，後來在各部長和車間主任地幫助下，不到10分鐘，各個部門各個車間的電話號碼都匯總了。從中我深刻體會到做事情要找對方法，找對人，懂得獲取有效資源。
每一位新員工來公司上班，我們都需要為其辦理入職手續，複印身份證，並讓其填寫入職登記表及上交一寸證件照2張。在此期間，我接觸到了複印機、掃瞄器、傳真機，學會了怎樣操作這些辦公設備。第一次為新員工辦理入職手續時，我很緊張，複印機也不會用，還是同事在旁邊教我如何操作複印機，也忘了詢問新員工是否在食堂就餐，顯得很毛毛躁躁，不過慢慢地也就駕輕就熟了。員工離職時，需要核對辭職員工上交的辭職申請表及移交清單是否有主管的簽字，如有部門主管簽字，則收回該員工的員工證，辦理員工退宿，並統計該員工的出勤時間及其他相關事項，上報財務部，給予結算工資。
在學校里，我從未接觸過ISO質量管理體系，也不知道這個體系的內涵。通過一段時間的培訓，我對ISO質量管理體系才有了深刻的了解。質量管理體系，即在質量方面指揮和控制組織的管理體系，包括制定質量方針、目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進等活動。一個公司要實現質量管理的方針目標，有效地開展各項質量管理活動，必須建立相應的質量管理體系。
這期間我主要是根據各部門的業務流程，做出程式檔案。程式檔案初稿寫好後，要拿給各部門主管審閱，直至修改完畢後，蓋上受控章存檔。著手編寫程式檔案，需要做很多準備工作，要到各個部門去了解他們的工作流程，做好記錄。確定程式檔案內容時，還需要各方面的溝通交流。
四、實習過程中發現的問題
1、公司規章制度不夠完善
公司在規章制度方面有嚴重的不足，考勤制度、加班制度、工資制度、部門工作職責等都沒有成型的檔案，還處於較原始的狀態。請假條、加班單都沒有及時匯總上交，以致每月的工資計算總是會出現差錯，降低了工作效率，增加了財務部的工作。各部門的工作職責沒有明確，往往事情都不能落實到個人，出現了事情項目沒有人負責的情況，當有突發現狀時，往往都不能找到負責的人處理事情，只能臨時抽調員工處理。
2、員工培訓制度缺失
公司缺乏有效的員工培訓制度，現有的員工培訓方式只有在崗培訓，由老前輩手把手指導教會新員工。這種方式雖然在一定程度上可以培養新員工，但是長期如此，缺乏多形式的培訓方式，員工的技能、管理思想跟不上時代的步伐。有些老員工的管理思想還停留在上個世紀，辦公軟體不熟悉，套用不熟練，這將使公司的競爭力下降，最終可能被市場淘汰。新進的年輕員工又因缺乏有效培訓看不到個人發展的前景，不能進一步提高自己，而往往在公司里呆了一年就辭職了。員工流動性強。這些都不利於公司的長遠發展。
3、員工激勵機制不完善
公司的員工激勵機制無非是工資加獎金，輔之以各項規章制度的執行，忽視了精神激勵對員上的激勵作用，同時，員工的晉升空間也小，在一定程度上壓抑了員工的積極性。公司沒有傾聽員工的心聲，不了解員工的需要，沒有通過真實的問卷調查結合科學的需求分析員工的需求，以此來制定適合公司自身特點的激勵措施。單一的獎金激勵只能對一小部分員工產生激勵，對絕大多數員工已經起不了激發其努力工作的作用，如有些員工希望能通過自身的優秀工作表現晉升職位，但公司就是沒有這個激勵機制，員工看不到晉升的希望，做與不做、完不完成任務，得到的結果都是一樣，員工工作就沒有幹勁了。
五、實習相關建議
1、完善公司的規章制度
公司應著手制定完善的考勤制度、工資制度，分清各部門員工的工作職責。考勤制度要詳細，要包含工作時間、遲到早退、事病假，曠工等內容的詳細說明及負責部門，出勤統計人員，考勤依據，這些方面都要在考勤制度里詳細規定。制定公司各個部門的業務流程，每個流程落實到部門負責，各部門部長再把工作落實到部門內員工。完善公司的規章制度，使公司管理有序化，工作職責明確。
2、建立完善的員工培訓制度
xx公司是私營小企業，不容易招聘到特別有經驗的人，基於人力成本的考慮及公司本身沒有吸引力，員工培訓更為重要。公司要制定良好的培訓計畫，培訓計畫要與公司的經營目標匹配，以市場為導向，提高增加組織的核心能力與創造力。有了良好的培訓計畫，公司還需要撥出專款以作培訓專項資金，加大對員工培訓的投入。
提高員工培訓意識，企業受訓員工可以與其他員工分享培訓結果而且可以帶動一種學習氣氛，員工認真接受培訓將培訓所學的知識套用的工作中，並帶動其他員工。甚至可以間接地產生激烈的晉升競爭，以提高工作效率，帶動工作氣氛。用長期培訓戰略計畫去引導企業發展，去轉變企業存在的培訓無計畫，憑經驗、趕時髦的做法，讓培訓去促進企業發展。
3、建立多形式的員工激勵機制
公司要建立經濟激勵與精神激勵並重的多形式、多層次的激勵機制體系。以崗位價值為基礎，建立薪酬分配激勵機制，按照市場經濟價值規律、現代企業制度要求，設計薪酬體系，做到尊重人力資本價值、體現績效差異、反映勞動成果，與企業效益掛鈎，與市場價格相適，與勞動成果相應，效率優先、兼顧公平。
以目標管理為核心，建立績效考評激勵機制，部門和員工根據KPI來做年度工作計畫與月工作計畫，並據此開展工作，公司根據KPI結合部門和員工的工作計畫完成情況，分層次進行績效考評工作。以企業需要與個人需要相結合為原則，建立工作設計激勵機制。在員工的使用上做到量才使用、用人所長，在目標的設定上做到工作的要求和目標富有一定的挑戰性，激發員工內在的工作熱情。
六、實習心得
實習是一個鍛鍊的平台，是展示自己能力的舞台。通過實習，我感悟到不少。“在大學裡學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。實習時更深刻地體會了這句話的含義。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤於動手，而且認真觀察學習。任何工作任何崗位都應該認真細緻，尤其是工作單位的人事部更需要有嚴謹的工作態度。
行政人事專員崗位需要經常與物質方面，人事方面打交道，經常要處理大量數據，大量資料和檔案，這些都要求精確，任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結果。其實不光是在人事部，在單位的任何部門都應該保持著嚴謹的工作作風。如果將這一工作作風聯繫到企業當中，也可謂是企業文化的一大體現。
講究分工合作，分工合理，工作程式詳細具體，講究條理。各項工作互相關聯，每一步都關係到整體結果，必須大家一起分工合作，才能最後完成工作任務。分工合作不是吃大鍋飯搞平均主義，而要結合每個同事的實際工作能力，合理的分配工作，儘量發揮每個員工的潛力。真正做到優劣互補，互相幫助，互相學習。這其實也是人力資源管理人崗匹配原則的體現。
總之，這次實習告訴我，在社會這個大學堂里我還是一個小學生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹慎的態度，無論大小認真踏實的完成每一件事，走好每一步。
酒店管理實訓報告 篇13
此次我們在常軍老師得帶領下，進行為期四天的課題實訓。通過這次試訓，無論是理論的鞏固還是實踐能力，我收穫很多，有來自實際調查，有來自團隊自身的，有來自課題交流的，有來自老師啟悟的，不同的人感悟不同，收穫也不一樣。總之，我很珍惜每一次的實訓，都把它當做我提高能力的平台。接下來我談談這次的收穫：
從團隊中學到
這次我們實訓是分小組進行的，每組六人，分角色扮演採購部門的成員。一開始我們的目的.就很明確，將組又分為兩小組進行實地調研，原因有如下：一是儘可能多得收集市場資料，“眾人拾柴火焰高”道理很明白，我們將其活用，人力雖然分散，但收集的資料更多；二是也怕被店家一棒子打死，直接全拒絕，為保險起見。事實證明，當初這樣的決策是很正確的，我們也收穫很多資料，同時小小報告一下，我們並不是一點影像資料沒有，我和尚元龍都有拍到一些，由於是偷拍，效果並不好，也不敢獻醜。
這次還有一個失誤，人員的分配。本來我對人員任務的分配覺得全面考略到了，每個人任務明確，完美結合。可是到最後一步走錯，所有成果都被否定了。其中我有不可推卸的責任，因為我未考慮組員的特殊情況，而且有點推卸責任的將主講的任務推給他人。要論對PPT的熟悉程度沒有人能比過我，而且最初我協助王勇強查找資料，可以說對一切有七分熟悉程度，主講應該是我，可是我想逃避就推給馬玉傑。導致我們組的一切努力為全面展示，心裡挺愧疚的。這讓我深刻明白，有時逃避不能解決問題，並且要勇於承擔自己的責任，還有團隊中最重要的是溝通，集眾人思想，一定會成功。
從實際調查中學到
說真的，我覺得我們在市場調研中拿不到一手資料，我曾經深深思考過這個問題。其中有商家不願使商業機密外泄，也有我們自身的原因，在上面的實訓問題與建議1、2條中我已提到過，在此不重複了。總之我覺得我們在學習理論知識的同時缺少與人溝通交流，可以說是很不擅長。既然上一級有同學做到了，就說明我們中至少有一組應該可以從商家處獲取信息。我沒資格說別人，因為我也是這不善溝通中的一員，我也許在這方面下苦功夫。
從課題交流中學到
每個人都是獨一無二的，擁有不同的思維方式，這次我就深刻體會到。這次我最佩服的人有兩個：馬玉傑和黃世松，從他們身上我看到很多亮點。馬玉傑邏輯嚴謹，考略周到而細緻，分析問題精而簡，目的明確。第一次討論中大家有目共睹，條理清晰，理由充分。黃世松屬於知識豐富，同時將知識活學活用，兩次討論都讓我思考很多，可以說他們的資料並不是很充分，一分二十家酒店的電話名單加甘特圖的分析模型，可黃世松卻用他豐富的理論知識和淵博的見識掩蓋了這一切。再有就是田蒙蒙的word思路很清晰，內容更豐富。總之，同一個課題，我們所展示的卻是不同的角度分析，各有千秋。
從老師的點撥中學到
有時細節真的是決定勝負的關鍵，在我看來，給ppt中套用超連結很簡單，可是我卻忽略了這一點，經老師啟悟才明白當所有人忽視習慣的一點，而你將其做得很好，你就是成功的。你就比別人想得多，思考全面。還有就是要對自己有信息，在展示以前，我以為自己做的PPT做的很失敗，內容多，無特點。可老師卻給了我肯定，肯定我深思熟慮，肯定我添加的東西。從這我學會心細，要有信心要多向人請教。
雖然對水晶市場談不上很熟悉，但是多少還是有一些專業的積累，大概知道現在水晶的行情和燈飾的流行方向，及其風格。
這次小實訓是結束了，可隨之後面的要我用十二分的精力去面對，既然深知不足，就要想方設法去彌補，每次一小步，終會完成一大步。
酒店管理實訓報告 篇14
年級專業班級：
學號：
姓名：
提交日期：
一、實訓基本情況
（一）實訓時間：xx年xx月xx日——xx月xx日
（二）實訓單位：光華工具機有限責任公司
（三）實訓目的：
1、通過對企業會計模擬實訓，這樣可以系統地掌握企業會計核算的全過程，從而加強我們對學會計理論和知識的理解與認識，完成從理論到實踐的認知過
2、實訓的內容涵蓋了會計操作的全部基本技能——從建賬、填制和審核原始憑證、記賬憑證到登記賬簿；從日常會計核算、成本計算到編制會計報告、年終結賬
3、全部實訓突出綜合性、完整性、超前性、和系統性。以一個模擬企業的特定會計期間為範圍，將經濟業務的來龍去脈與企業的生產經營有機地結合起來，將企業經濟業務發生的前瞻性與市場經濟的變化相配套，開闊視野，增進我們對社會、企業的了解和認識，為即將進入社會的我們從事財會工作打下很好的基礎。
（四）實訓完成情況：通過老師的指導，以光華工具機有限責任公司為實訓企業，經過一個月的實訓，我基本上可以靈活的把所學的會計知識運用到會計實訓當中。能夠熟練的對會計核算的各步驟進行系統操作實驗，包括賬薄建立和月初餘額的填制、原始憑證、記賬憑證的審核和填制，各種賬薄的登記、對賬、結賬、編制報表等。能夠按計畫完成指定工作。
（五）實訓形式：手工會計
二、實訓過程及內容：
1、建賬。根據資料的期初餘額建賬
2、審核填制記賬憑證。基本要求有：記帳憑證各項內容必須完整，記帳憑證應該連續編號，記帳憑證的書寫應清楚、規範，記帳憑證可以根據每一張原始憑證填制，除結帳和更正錯誤的記帳憑證可以不附原始憑證外，其他記帳憑證必須附有原始憑證，填制記帳憑證時若發生錯誤，應該重新填制，記帳憑證填制完經濟業務事項後，如有空行應當自金額欄最後一筆金額數字下的空行處至合計數上的空行處劃線註銷。
3、登明細帳。其中具體包括：三欄式明細帳、數量金額式、多欄式。
4、運用“T”形賬戶編制科目會總表。這是為登總賬所做的準備，它能反應這期間業務發生進有哪幾個會計科目，並且能清楚的看到其借貸所發生的.餘額以及最後餘額。
5利用科目匯總表登記總帳。按照科目匯總表中各科目依次登帳。
6，期末結賬。
7、編制資產負債表、利潤表的編制、現金流量表等
三、實訓總結、體會及建議
（一）總結和體會
1、在會計實訓的一個月的學習中，讓我對其有了更深的認識和見解。
為期一個月的模擬實訓結束了，通過本次實訓，讓我對會計整個流程的操作有了較好的認識，我學會了會計中各個環節的操作，以及更加懂得了細心、謹慎和責任對於一個會計來說是那么的重要。在這些會計模擬實訓中，對於在課堂上老師講授的通過這一次實訓讓我們系統地進行了一番實踐。通過這次的模擬實驗使我加強了對基礎會計各方面知識的記憶也讓我發現了自己在哪些方面的不足，發現問題及時補救是這一次實訓一大收穫。在實驗我學習到了許多在書本上不能學到的知識。這次是通過自己對企業發生的業務審核並親自填寫記賬憑證，登記明細賬、編制科目匯總表、登總賬等一系統的操作。在實訓的過程中遇到問題除了問老師自己也意識到只有把書本上學到的會計理論知識套用於實際的會計實務操作中去，才能夠真正掌握這門知識，我想這也是這次實訓的真正目的吧。
2、在這一次的實訓中我除了對會計工作有了進一步的認識，在取得實效的同時在實習過程中發現了自身的一些不足。比如自己不夠細心，經常抄錯數字或借貸寫反，導致核算結果出錯，引起不必要的麻煩；在編制分錄方面還不夠熟練，今後還得加強練習，熟悉課本知識。總而言之，這次的會計實訓讓我學到了許多在課堂上所學不到的經驗，在實踐中鞏固了知識，也為我們以後走向社會奠定了堅實的基礎。還有，基礎的知識非常的重要，其實這一次實訓我清楚的了解到自己還有很多基礎知識不牢固特別是一些計算問題，基礎、中級財務會計的知識模糊不清楚。在實際操作的過程中，在發現有很多問題自己不知如何下手，沒有辦法解決問題。只有通過學習和實訓功過了，在課堂上認真的學習理論知識，在實踐的過程中把學到的理論知識套用到實踐中，才能夠更好更快地解決問題。
3、在記帳過程中，由於種種原因遇到了很多問題，但是通過對症下藥，採用錯帳更正方法，一般有劃線更正法、補充登記法、紅字更正法三種，而不是填補、挖改。這是我在作帳時要注意的一點。在實訓中我也學會了原始憑證與證帳憑證、各明細帳與總帳核對等。這是非常繁瑣，也是非常重要的，否則會功虧一簣，徒勞無功。在實訓中最能體會的是累、煩！不過最終我還是堅持下來了，我為自己感到驕傲，我想這也是我負責、用心表現吧！
登賬的方法：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然後，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最後才把它登記入總賬。結轉其成本後，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以致於登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啓超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恆心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸！
酒店管理實訓報告 篇15
實訓目的：
通過財務管理模擬，使我們能夠比較系統地掌握財務管理的基本程式和具體方法，加深對所學專業理論知識的理解，提高實際動手能力。
此次的實訓為我們在學習財務管理過程中將理論與實際完美地結合起來。讓我能夠認真學習財務管理理論,學習相關法律,法規等知識,利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的財務管理技能,從而意識到我以後還應該多學些什麼,加劇了緊迫感,為真正跨入社會施展我們的才華,走上工作崗位打下了基礎!
實訓經過：
首先，我們進行的是為期四周的財務管理模擬題，通過大量的模擬題的訓練，使得我們對財務管理有了一定的了解。緊接著，我們開始分小組設立公司，模擬我們即將進行一個項目的投資。通過計算項目與之相關的各種報表以及製作商業計畫書，再對其他小組進行我們項目的答辯，完成了整個財務管理的過程。
實訓體會：
財務管理實訓是非常重要的課程，經過對初級財務管理以及中級財務管理的學習，財務管理實訓是由理論到實際操作的重要轉變。
財務管理這種職業，在理論研究方面，並不需要多少人，需要的是實際操作好、專業技能強的人才。在沒有上財務管理實訓這門課程之前，我所懂得的，都只是一些理論知識。就如同第一次做財務管理實訓時一樣，只剩下了手忙腳亂。發現自己真的實際操作起來一塌糊塗，什麼都錯。隨著時間的推移，以及老師的指導，我才漸漸對財務分析這件事熟悉起來，不再手忙腳亂。
從一開始的做財務管理模擬題，到財務分析，然後商業計畫書答辯等一系列繁瑣的工作，其中的酸甜苦辣，只有經歷過了，才正真的了解到什麼是財務管理。原來財務管理工作並沒有想像中的那么簡單，那么輕閒。
以前，我總以為自己的財務管理理論知識紮實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照葫蘆畫瓢準沒錯，經過這次實踐，才發現，財務管理其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。書本上似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上套用，那我們也會是無從下手。這次實訓，我剛開始還真不習慣，才做了一天，就感覺人都快散架了，加上天氣又熱，心情更加煩躁，而財務管理最大的忌諱就是心煩氣燥，所以剛開始做的時候，那真是錯誤百出啊！！
財務管理實訓報告6
一、實驗目的
《財務管理綜合實訓》是利用福斯特公司開發的《多媒體財務管理教學系統》軟體，採用了先進的計算機技術和多媒體技術，彌補在財務管理教學過程中枯燥、學生無互動、單純的學習理論知識、老師考核困難、不能全面的評估學生學習等缺陷，有效的提高了財務管理教學的質量和效率。讓學生通過本軟體，能夠系統全面的掌握財務管理的具體操作和方法，為學生即將從事的會計工作打下堅實的基礎，使之成為真正的會計專業人才。
二、實驗的基本要求
1.了解並掌握財務分析的方法。
2.了解和掌握財務預測與計畫的基本步驟和方法
3.了解、熟悉資本成本的概念，掌握資本成本的計算方法。
4.了解、熟悉槓桿效應與最佳資本結構的概念，掌握槓桿效應與最佳資本結構的計算方法。
5.了解、熟悉股息政策。
6.熟悉運營資本管理的原理並掌握運營資本管理的計算方法。
7.熟悉運投資管理的原理並掌握投資管理的計算方法。
三、實訓基本情況說明
在半年的財務管理課程學習之後，我們雖然掌握了理論知識，但對於把這些理論運用到實踐還是有一定難度，不能夠把理論和實踐很好地結合起來。眾所周知，作為一個財務管理人員，如果不會進行實際的財務操作，就不能算做一個合格的財務管理者。於是在大二第二個學期我們開了這門財務管理綜合實訓課。
實訓重在動手去做，把企業發生的業務能夠熟練地反映出來，這樣才能證明作為一個財務管理人員的實力。因此我們學校本著理論結合實際的思想，讓我們學習實訓課使我們不僅在理論上是強的.，在動手能力更是強者。這樣我們在三年畢業後走出校門才能更好地投入到工作中去。
本系統以一個財經大學生畢業到一家生產製造公司實習，對企業所發生的財務問題進行一一解決的實驗案例，將現金管理、信用管理、應收賬款管理、存貨管理、全面預算日常管理、投資決策、資本結構決策、融資決策、報表分析等基本知識有機的結合在一起，有效地提高學生學習興趣。可操作性強。
四、實訓的基本內容
本案例主要可以進行財務分析、財務預測、資金籌集和投資管理的引導學習或考試，不包含全面預算管理和企業股息政策的引導學習或考試。
1.理論學習
2.引導學習
案例一：廣東利華機械製造有限公司
明確財務目標
弄清理財環境（企業背景介紹及相關數據和資料）
財務分析→財務報告分析
財務業績分析
現金及財務預測
財務預測→可持續增長管理
財務百分比預測
短期融資
資金籌措→中長期融資→計算資本成本→分析槓桿效應→確定最佳結構制定股息政策
資金使用→運營資本管理
投資管理
案例二：xx有限公司
確定財務目標
弄清理財環境
財務分析→財務報表分析
財務業績分析
全面預算管理
短期融資→營運資金持有政策←現金管理
應收賬款管理營運資金籌集政策→有價證券管理存貨管理
資金籌措→確定現金缺口→確定外部融資需求→考察融資方式槓桿效應分析計算資本成本
制定股息政策資本結構決策→融資報告
投資管理→多項目投資決策
固定資產更新決策
風險項目投資決策
資產經濟壽命決策
3.自我測試和自我考試
內容與引導學習一致，僅是少了系統的強制引導功能，和答案的幫助
五、遇到的問題與解決辦法
1.在實訓的過程中，會遇到有些業務內容不知道從何下手的感覺，有些業務類型的模型不懂得怎么去創建。
解決的辦法：不懂以後就回頭去多看看書本，有發現不明白的地方就問問同學或者請教老師，然後再經過自己的思考和實際操作，最終解決。
2.實訓時因為是第一次接觸這些財務的函式，所以有些函式不是很理解，而且在運用的時候，有時會出錯。
解決的辦法：認真看看書本上的例子，看它是怎么去運用這些函式的，向老師請教一些不懂的函式幫助理解，上機時多操作幾次，以熟識其用法。出現錯誤時，查找原因，或者請同學幫忙查找一下。
六、收穫和感想
實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。實習的二周對我來說真的有很大的意義，雖然每天都要早起，按時按點的完成實習，這對我來說無疑是個考驗。不過人總要逼自己一把，才知道自己有多優秀。從一開始，拿到實習材料，看著一道道的題目，不知所措，甚至想過要放棄，到後來自己拿出財務管理的書，一個個知識點的查閱，理解，再運用到具體的題目，到最後完成每個案例的問題，以及完成這篇實習報告。實習只是一種形式，但我想這次實習培養了我自主學習的能力，這次實習給我上了很好的一課。離開大學校園，再也沒人逼著自己學習，也沒有人來指導自己的學習，唯一能做的靠自己，培養自己的自學能力。這對以後踏上工作崗位，開始自己的第一份職業是有很大幫助的。二周的實習一會會就過去了，仿佛第一天的不知所措、迷惑還在眼前，轉眼間已經到了要完成實習報告，的時候了，通過實習我得出的結論是，無論多大的困難，都不要放棄，堅持到最後我想即使沒有達到自己預期的效果，但事實上當你仔細回憶那一段奮鬥的路程時，我想自己也應該知足了。這次實習不僅使我對以前學過的財務管理的知識做了一次系統的鞏固與加深，更重要的是培養了我堅持不懈的精神，我想這對我今後的工作已經整個職業生涯都會產生積極影響。
隨著國際經濟一體化的快速發展，企業間的競爭加劇，企業對財務管理人才的綜合素質提出了較高的要求，這讓我從新開始思考以後的職業生涯與職業技能.實際操作的差異讓我倍覺能動能力的重要性，同時溝通也是人生的一大課題:作為一名財務管理人員不但要與本公司本部門溝通好關係，還要溝通好與各個部門的關係，更重要的是要與銀行溝通好關係，如此更加方便平日的業務順利流轉，做通每一個環節的溝通工作實屬必要。因此成為一名專業的財管人員不但要專業技能強還要溝通能力強，更重要的是要對平日的工作做到一絲不苟，嚴謹以待。
實習雖然結束了，但是它帶給我的將是一生的記憶。相信無論是在今後的學習還是工作中，這次實習所得的經驗與教訓都會對我有很大的幫助。“實踐是檢驗真理的唯一標準”，實習，讓我真正了解了這句話的含義！
雖然在這次的實驗學習提高中我的專業技能有了一定的提高，但我不會就此滿足，正所謂：學無止境。在實驗結束後，我還存在著專業知識和專業思維能力不足，不夠細心和耐心等方面的不足，但我相信，在以後的工作中，我會努力充實自己，重點改正和彌補自己的不足點，以期在自己的工作崗位上取得更好的成就。
希望在接下來的日子裡，學校能給我們這些的多的實訓課，以便我們能不斷地查漏補缺，這樣更能幫助我們財會專業的學生學好會計這門課，為以後走向社會奠定良好的基礎。通過實訓，我們對會計核算的感性認識進一步加強，將財務專業理論知識和專業實踐，有機的結合起來，開闊了我們的視野，增進了我們對企業實踐運作情況的認識，為我們畢業走上工作崗位奠定堅實的基礎。
酒店管理實訓報告 篇16
財務管理技能實訓是一種理論知識與實踐技能有效結合與綜合運用的訓練平台。這學期財務管理實訓的幾次模擬經營課程，讓我受益頗多。我們小組經營的公司是吉林電子科技有限公司，我在公司擔任的是資金經理的角色，主要負責現金流量表的預測和管理。我同我們小組成員一起來對我們模擬公司的經營進行了決策和管理。由於我們公司第一季度經營良好，第三季度有所下降，從第五季度開始淨利潤都出現了穩定的增長。所以，接下來我將對公司第一、第二、第三、第五、第六季度的現金流量表的一些情況做簡短的分析，同時，總結出一些我在這次的模擬經營實訓的幾點心得。
現金流量是投資決策考慮的關鍵指標，它是進行企業價值判斷的重要指標，是企業持續經營的基本保障，也是企業擴大再生產的資源保障，同時還是影響企業流動性強弱的決定因素。對於企業來說，若在購買生產線之前未對預計當期現金流出和下季初費用扣除加以計算，就無法安排好籌資方案，企業將很可能出現資金鍊的斷裂。如果通過緊急貸款補足負的現金流量，之後只好通過借款維持經營，借款的額度又受財務狀況的直接影響，這樣的話，企業容易走入到一個財務困境中。所以，科學地分析和利用現金流量表是報表使用者進行正確決策的前提之一。
（一）第一季度由於公司成立剛剛成立，需要購買原材料，生產設備等基礎設施以及僱傭工人和產房租賃，從而公司產生了一批投資資金和運營資金以及勞務資金流出。但是，公司向銀行貸款，填補了資金缺失，使得本季度期末現金及現金等價物餘額達到了509800元。現金流量表具體情況如下：
1.經營活動產生的現金流中：購買商品、接受勞務支付現金304200元；支付給職工以及職工支付的現金150000元；支付的其他與經營活動有關的現金338700元。
2.投資活動產生的`現金流中：構建固定資本、固定融資資產、無形資產和其他長期資產支付的現金2150000元。
3.籌資活動產生的現金流中：分配股利、利潤和償付利息所支付的現金25000，借款收到的現金500000元。
（二）第六季度為了更大程度的實現公司的效益，我們進行了擴大再生產，購買了高端生產線，因而公司經營支出以及投資支出增加了。同時，本季度償還了以前季度欠下的債務。
總的來說，我們公司的現金流情況還是需要進一步完善，對企業資金的事前規劃和預測還需要加強，以避免因資金斷裂而出現的緊急貸款。同時，需要採取措施提高資金運用能力，降低償債風險和財務壓力。另外，這次實訓中我們身臨其境，切實感受了市場的競爭和殘酷，體會了既不能盲目貸款，更不能盲目擴大產能，明白了只有綜合考慮企業的經營狀況，權衡利弊，統籌安排，合理運用資金的，才能保持企業的長遠發展。
酒店管理實訓報告 篇17
在這個學期里，我們開展了財務管理課，期末學校跟著安排我們進行財務管理實訓。以下是這次實訓的一些詳細情況，以及我的一些感悟領會。
這次實訓在期末進行，時間為從xx月號至xx月號，共10個課時，大概持續一個星期。這次實訓的目的是為了進一步穩固我們按模組教學所掌握的《財務管理》操作技能知識，全面檢驗我們財務會計核算綜合運用技能，加強我們動手能力和實踐操作能力，並為今後從事財務管理打下良好基礎，而特開展的。這次實訓要求我們能以企業的財務報表等核算資料為基礎，對企業財務活動的過程和結果進行研究和評價，以分析企業在生產經營過程中的利弊得失、財務狀況及開展趨勢，並能為評價和改良財務財務管理工作及為將來進行經濟決策提供重要的財務信息。實訓內容分為三大塊：一初步分析，二財務指標分析，三綜合分析。
實訓開始的第一步驟是公式計算。根據企業資產負債表以及利潤表上的數據信息，再通過特定的公式把各項指標的構造比率、增長額和增長率等項目方案計算出來。這個工作的技術含量相比照較低，最要是考察我們對公式的理解程度以及運用程度，只要你熟悉公式，懂得運用公式，然後對號入座，幾乎上就沒什麼大問習題了，但是要計算的數據比較多，相對就變得繁瑣，畢竟是一環扣一環的公式計算，這要求核算人員工作態度認真嚴謹。由於實訓要求書面書寫清潔整齊、標準、嚴禁挖亂、塗改和使用塗改液，所以我做的時候先在草稿上做一次，確認無誤後，再填入實訓資料。我平常是屬於比較認真學習的那一類，所以這個公式計算沒到四個課時，我就完成了，進展得相比照較順利。可是進行第二步驟運用公式分析就遇到相當大的困難。
第二步驟公式分析、評價，也就是這次實訓過程中最為關鍵、最為重要、最精華的一步，也是這次實訓的主要內容以及主要目的。
第一步是對資產負債表以及利潤表作初步分析。資產負債表總體分為三大塊：資產、負債及所有者權益，而其中資產又分為流動資產和非流動資產，負債又分為流動負債和非流動負債。每一大塊到每一小塊，再到每一小塊的細分都要進行分析小結，這點對初學者來說要求不低難度不少，或許是教師對我們期望值相當高，希望通過高要求打好我們基礎，所以才安排大習題量並細分析。
大致上的資產總額構造分析，流動資產構造分析、非流動資產構造分析等，然後再細分下去的貨幣資金分析、應收賬款分析、應收票據分析、其他應收款分析、存貨分析等，通過教師的指導以及與同學們的討論，我還是可以理解和分析的，可是明細的預付賬款、原材料、固定資產和再建工程，就不知道怎么作出總結歸納好了。後來在課本上大量並且細微閱讀有關內容，在網上大量瘋狂的搜尋有關資料，再根據資料通過自己的獨立思考，漸漸的領悟很多財務分析的問習題，譬如對預付賬款的分析，開始我只明白預付賬款的字面意思，就是指企業按照購貨契約手冊預付給供應單位的款項預付賬款按實際付出的金額入帳，就算此帳戶增加或減少其實對資產總額也不會產生很大的影響，也說明不了什麼問習題。後來通過查資料，我才恍然大悟，其實預付賬款帳戶也占據著很重要的地位，我們可以通過預付賬款判斷企業有無做假的'可能，股東的信譽是否良好。一般股東喜歡通過預付賬款帳戶抽逃資金，即以預付的名義占用轉移企業資產，假如你分析一家企業的財務報表的時候，覺察它的短期償付能力到達公認規範，而卻無法履行自己的償債義務，這種狀況下，須要分析它的預付賬帳戶，看它預付賬款在流動資產中占的比重，假如比重過高，那就有可能說明企業股東有抽逃資金可能，應立即進行處理。
通過上述這個例子，我們分析財務報表的時候，要注意不僅要明白各個帳戶的書面含企業按照購貨契約手冊預付給供應單位的款項預付賬款按實際付出的金額入帳，就算此帳戶增加或減少其實對資產總額也不會產生很大的影響，也說明不了什麼問習題。後來通過查資料，我才恍然大悟，其實預付賬款帳戶也占據著很重要的地位，我們可以通過預付賬款判斷企業有無做假的可能，股東的信譽是否良好。一般股東喜歡通過預付賬款帳戶抽逃資金，即以預付的名義占用轉移企業資產，假如你分析一家企業的財務報表的時候，覺察它的短期償付能力到達公認規範，而卻無法履行自己的償債義務，這種狀況下，須要分析它的預付賬帳戶，看它預付賬款在流動資產中占的比重，假如比重過高，那就有可能說明企業股東有抽逃資金可能，應立即進行處理。
通過上述這個例子，我們分析財務報表的時候，要注意不僅要明白各個帳戶的書面含義，還要了解各個賬戶實際套用上的含義。
還有一點是要善於結合分析，即分析資產負債表的時候要結合利潤表，譬如分析應收賬款賬戶的好壞，就要結合銷售收入的情況，企業的信用政策;分析負債構造時，終究需要安排多少流動負債、多少長期負債呢?在企業負債總額一定的情況下，就得通過銷售狀況的好壞來判斷，假如企業銷售穩定增長，則能提供穩定的現金流量，用於償還到期債務。反之，假如企業銷售處於萎縮狀態或者波動的幅度比較大，大量借入短期債務就要承擔較大風險。因此，銷售穩定增長的企業，可以較多地利用短期負債，而銷售大幅度波動的企業，應少利用短期負債。
第二步是財務指標分析，莫過於判斷企業的償債能力、營運能力及盈利能力的強弱。這步相對來說就比較容易得出結論，一般通過計算出那些指標比率就很清晰了。
第三步綜合分析跟指標分析的做法類似，可難度稍高，需要聯絡到企業的財務狀況以及經營業績。
通過這次實訓，我學會了如何綜合運用所學知識，觀察、分析財務報表，正確、合理評價地評價企業的財務狀況、資產管理水平、獲利能力以及企業開展趨勢。同時也發現自己存在的不足，例如會計知識不紮實，實際套用能力有待提高，會計的社會實踐經驗不足。我應該朝著這幾個方面努力去提高，提高自己的財務分析能力，增強知識的運用，加強團隊合作，朝著一個專業的、負責任的會計人員進發。