超市可行性分析報告 篇1
目前總的盈虧成本金額是X元。損耗主要集中在食品類X元，非食品個人清潔用品類X元。類主要是虧損，如系列、系列等，個人清潔用品類主要存在於牙膏、飛柔、潘婷、沙宣洗髮水系列的損耗。從損耗分析可以看到，個人清潔用品類損耗較大，以下羅列出盈虧與損耗產生的具體原因：
1、串碼(收貨、銷售、收銀環節);
2、單據管理;
3、盤點錯誤;
4、條碼管理混亂;
5、收貨管理不到位與供應商欺詐(品質、數量等);
6、偷盜(內盜、外盜);
此外，變質報損、蟲鼠害等因素也會造成損耗。
具體分析如下：
一、屬於電腦系統中操作不當的：
1、商品條碼錄入錯誤，導致銷售的數據記錄在了其他商品的頭上，盤點時形成兩個商品一個盤盈，一個盤虧。
解決辦法：規範所有商品條碼，特別是在收貨上進行嚴格把關，最好驗貨的時候仔細檢查有問題的商品條碼和系統中對應的該商品的條碼是否一致以及品名是否準確一致;
2、商品已經退貨給供應商，但是沒有及時登記退貨單，造成系統裡面的庫存沒有及時扣除，而貨物已經拉走，形成商品的盤虧。
解決辦法：規範商品退貨流程，把握幾個原則：(1)退貨必須由採購和供應商協商好;(2)倉庫退貨人員必須看到商品入庫退貨單才能退貨;(3)凡是出賣場的商品，必須由防損員檢查供應商是否有退貨單以及檢查退貨單的商品和實際貨品是否一致;
3、進貨單因為操作失誤，錄入重複，造成盤虧。
解決辦法：這是屬於操作性失誤，只能在平時操作多注意，同時通過系統也可以減少和避免此類錯誤發生：所有進貨單必須有對應的採購訂單，否則不允許直接錄入進貨單，同時限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外)，限制電腦員修改單價和數量。
4、內部領用的商品沒有通過POS機銷售的情況下，也沒有在系統裡面及時登記報損單，造成盤虧。
解決辦法：所有內部領用都必須在前台銷售過機，不允許出現簽單、簽名直接越權領用超市商品;
5、由於操作疏忽，造成貨品和標價簽不一致，造成盤點人員盤點時候出現貨品張冠李戴現象，該現象在百貨類商品出現頻率非常高;
解決辦法：(1)對於所有百貨類商品重新規範規類(代碼、貨品名稱、規格);(2)平時超市人員凡是發現有不規範，條碼和貨品張冠李戴現象的，一定要立即修改正確。
二、屬於盤點過程中操作不當的：
1、盤點的人員不熟悉商品和盤點流程，造成漏點、重點，或者不同規格的商品按照一個商品來盤點。多以速食麵、飲料、洗髮水為主。
解決辦法：
(1)所有賣場人員平時多熟悉商品結構;
(2)對於賣場人員的培訓不僅僅是盤點前進行培訓，培訓工作應該貫穿整個平時的工作流程中;
(3)盤點的工作人員應該端正態度，加強責任感;
(4)盤點實行交叉盤點複查制度;
2、有些商品外觀極其類似，價格也一樣，但是規格不同，比如口味、顏色、效用，在入庫驗收的時候倉管人員沒有很好的區分，只把總數量確認就通過了，事實上供應商把幾種規格的商品混在一起送貨，實際各自的數量和送貨單均有偏差，造成這一系列的商品在盤點的時候均出現盈虧，實際上總數是不贏不虧的，但是由於每個貨品的價格不一致，導致還是有盈虧金額的產生;
解決辦法：
(1)加強倉管人員對於商品結構的熟悉;
(2)驗貨工作人員驗貨一定要仔細;
(3)實行驗貨監督機制，如果出現此類現象，則實行責任到人;
三、屬於偷盜防範不當的：
1、由於因為商場面積擴大，顧客皆反映超市的出入口離得太遠，帶來了許多不便而拒絕存包袋，而超市人員卻逐漸減少，導致有許多的視覺死角是工作人員看不到的，故而大大的增加了失竊的可能性。
解決辦法：加強對防盜調施、調備的管理，合理投放合適的設備設施，跟蹤投放執行及其效果。
(1)公司儘快購回防損袋，建議能將超市兩個出入口改為一個，杜絕減少商品失竊所造成的損失。
(2)加大對全員防損、全過程防損的培訓與督導力度：劃分防損責任區、分配責任商品、明確盤點責任、建立重大盈虧事故的責任追究制，加大對內盜的查處與激勵力度，對破壞分子下手要快、要準、要狠。
2、貨架的整體設計，應充分考慮安全需要，以提高產品的安全，減少盜竊的可能性。
解決辦法：
(1)對超市的整體布局，我們必須暢通的視線，不留死角。
(2)貨架布局放電成一條直線，儘量避免拐角和凹凸。
(3)在中間渠道保持通暢，不能阻礙。
四、根據盤點目前出現的問題，特建議從以下方面入手進行改進：
1、進行業務流程重建，規範最佳化業務流程，找出不合理和漏洞比較多的關鍵點;
2、平時更要加強員工培訓，並且貫穿於整個工作流程中;
3、對於貴重、易盜物品實行台帳建立制，由於該類物品品類少，實行每天盤點交接制，出現盈虧，當天進行獎懲;
4、對目前的賣場商品重新規範，主要校驗條碼、品名、價格、標價卡、規格等是否正確;
5、建立合理的績效考核機制，調動員工積極性，增加員工的歸屬感。
超市可行性分析報告 篇2
從試卷看，學生對生物學習態度比較端正，都做完了，空題很少。從正確率看學生對大部分內容較熟，對需要深入思考的內容還有待再努力。
具體情況如下：
一、選擇題（共15小題）抽查了一個有代表性的班集（60人）
學生的首號錯題原題是11題：“須臾十來往，猶恐巢中飢。辛勤十來日，母瘦雛漸肥。”學生錯為“貯食行為”。
分析原因：學生沒有理解詩中的實景，母燕哺育雛燕的畫面，母瘦、雛肥，哺育後代的行為是繁殖行為中的一種，因此此題正確答案應該是繁殖行為。
學生的第二號錯題是8題，原題是“在鳥類頻繁出沒的地方，人們常常發現鳥類隨時隨地將糞便排出體外是因為？
學生錯為“鳥糞沒有膀胱，小腸很短”
分析原因，學生對動物的消化系統各部分（器官）的功能理解較淺：正確的應該是，直腸——糞便、膀胱——尿液、小腸——消化食物。
第12題目，學生對生態系統概念都懂，但是對生物圈也是生態系統，而且是最大的生態系統在思維模式上還沒有轉換過來。
第9題，認識有點膚淺，其實沿著邏輯，順藤摸瓜並不難，生物多樣性——生物種類的多樣性——依賴於生態環境的多樣性——根本措施，保護生態環境的多樣性。
第10題，表面看關節有支點、槓桿、固定、連線作用似乎都有道理，但這裡指在運動中，因此只能是支點作用。
做得好的題有1、2、3、6，反映學生對一些典型的特例：水中的鯨是用肺呼吸，——這些生物特例掌握較到位。學生對動物的先天性行為和學習行為相關知識掌握較好，學生能明確區分先天性行為是生來就有的，是受遺傳物質控制的。而後天行為是通過學習積累起來的，是後天學習獲得的。同時學生對生態系統中生產者、消費者、分解者等區分較清晰，對各自在生態系統中的作用掌握較好：生產者主要是植物，它是無機物到有機物間的轉換器。
二、填空題
學生們對本冊的基礎知識掌握較好：生態平衡、社會形為的特徵、生物多樣性、分類的基本單位、微生物的分類、生存條件、生物反應器等都掌握較好。唯一不足的是對延伸概念，如哺乳動物的運動系統組成答題方向不明確。
三、填圖題
關於關節、羽毛、家鴿、昆蟲等的結構和功能都掌握較好，幾乎全對。
四、綜合題
由圖表分析說明題，學生失分較多。原因有可能是學生沒認真審題，也有可能是學生沒有掌握答題方法。很多學生採用一網打盡（亦說鬍子眉毛一把抓），把四種原因全寫上，沒有抓住題意“主要原因”，即人類偷獵和棲息地的喪失（哺乳動物），對鳥類這裡對比度比較大，因此應突出主要原因是：棲息地的喪失。
總的看學生對本冊的知識點掌握較準確到位，有一定的分析辨析能力。不足的是對延續性知識設及的聯繫較多，如生物圈、生態系統、生物多樣性等學生有時不能抓住本質，對內涵較豐富的知識點如關節等不能十分準確地運用，另外學生分析問題能力有待提高，同時學著分析主要的、關鍵的答題方法都是今後教學要關注的。
超市可行性分析報告 篇3
"民以食為天，食以水為先"，從古代的河邊、溪邊取水到如今飲用水要經過現代化工廠處理，人們生活方式發生著巨大的轉變，因此從這個角度來講，我們可以從一個國家或地區的飲水方式上看出其文明程度與發展水平。我國飲料業是一個充滿激情和希望的行業，也是我國最早實行改革開放且市場化程度較高的行業。多年來，瓶裝水一直是我國飲料市場的主流產品之一，XX年全國瓶裝水產量達554萬噸，占飲料總產量的37%，居各品種之首。隨著人類步入21世紀，異軍突起的茶飲料，逐漸成長的液態奶及不可小覷的果汁飲料等飲料行業上的"新軍"正在對瓶裝水的主流地位形成越來越大的挑戰。在此情況下，我國瓶裝水市場發展的支撐點在哪裡呢，今後的市場切入點又在哪裡呢？為此，國內資深的專業食品市場調查機構——北京東方新天地投資諮詢有限公司撰寫了瓶裝水市場調查分析報告。
市場萎縮——不爭的事實
20世紀70年代之前，青島嶗山礦泉水廠是我國惟一的瓶裝水生產企業。進入90年代，隨著我國人民生活水平的提高，人們對瓶裝水的需求量大增，年速度增長保持在20%左右。市場需求的擴大極大地促進了瓶裝水行業的規模化發展，1994年全國瓶裝水企業已發展到100多家，銷量約30萬噸，而到1999年，全國有30多個省市近1000多家公司涉足瓶裝水生產，年產量突破400萬噸，達411萬噸，其中僅每年供應大城市的瓶裝水就有1000萬公升以上，占總生產能力的10%，而且我國瓶裝水市場所蘊藏的巨大潛力也吸引了許多國際資本的眼光，競相進入我國瓶裝水市場，我國瓶裝水市場曾經經歷了一段"美好的時光".應該講，我國瓶裝水行業經過多年的資本積累和積聚，企業的規模化程度和企業的創新能力都得到了較大程度的提高，在廠家數量穩定下降的同時出現了一批實力較強的企業，如娃哈哈、樂百氏已齊身全國飲料企業十強之列，而產品的種類也由原來較為單一的礦泉水發展到包括礦泉水、蒸餾水、活性水、富氧水、太空水、宇航水等各種瓶裝水在內的近10個種類。但是近年來行業的整體發展狀況令人堪憂，目前我國有一半的瓶裝水廠商處於虧損狀態。造成如此局面的原因主要有兩個：一是由於我國瓶裝水市場從起步時就處於較為盲目的發展狀態，倉促上馬和重複建設的現象較為嚴重，全國多家瓶裝水生產企業中大多屬小型區域性公司，隨著市場的相對飽和，市場出現了僧多粥少的局面，而各生產企業為了贏得生存，紛紛打起價格戰，造成企業利潤率滑坡；二是我國飲料消費結構正在發生著悄然的變化，以茶飲料、果汁以及液態乃為代表的飲料行業"新生代"正在對瓶裝水的傳統主導地位形成較大威脅，市場份額的老大地位正逐漸被碳酸飲料所替代。瓶裝水與碳酸飲料的差距越拉越大。具體從消費者的行為來看，許多消費者正在逐漸淡出瓶裝水的消費群，調查顯示無論是在夏季還是冬季瓶裝水都正在受到消費者的"歧視"，在夏季，消費者最喜歡喝的飲料是碳酸飲料，占59.5%，其次是茶飲料，占15.2%，而瓶裝水僅占7.3%排名第四。在冬天，消費者最喜歡喝的飲料是果汁飲料，占41.7%，碳酸飲料20.4%排第二位，而瓶裝水僅為4.5%，這一切都表明一個不爭的事實，瓶裝水的市場正在萎縮。
功能水——瓶裝水市場的新希望
根據馬斯洛層次，人們的需求總是從低層次需求向高層次，由生理需求向心理需求發展。水是生命之源，人類在較長時期內都將水作為人們生存的需求物來看待。隨著人類科學技術的進步和人們物質生活的逐步改善，人們已不再將水簡單地定位於解渴的功能。雖然自80年代末我國開始開發瓶裝天然礦泉水以來，我國飲用水市場幾經波折，出現了形形色色的水，如太空水、富氧水、冰川水、離子水等，但由於其中概念多於本質而被消費者所拋棄，但近年來，隨著眾商家紛紛開始進行務實的市場行銷，使得我國飲用水市場真正地走上了"健康"的發展之路。調查顯示，在瓶裝水市場中，曾經紅極一時的純淨水的主導地位已逐漸被礦泉水所代替，市場出現由純淨水向礦泉水傾斜的趨向，在我國七大中心城市中，有48.9%的人喜歡礦泉水，有30.1%的人喜歡純淨水，二者相差近20個百分點，而只有21%的消費者表明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據了解，目前已有一批國內知名純淨水廠家開始"見風使舵"，改弦易幟生產天然礦泉水或將天然礦泉水作為企業發展的重點，樂百氏的礦泉水早已擺上貨架，娃哈哈也已悄悄進軍礦泉水生產，準備在東北生產礦泉水，同時一些生產企業也在產品的功能性上下了一番功夫，各種加香、加少量果汁的瓶裝飲用水已經面市，多樣化、功能化將是未來礦泉水的發展方向。也許用不了多久，純淨水名牌企業將會變成主導瓶裝水市場的礦泉水廠家。
市場競爭——"三國演義"能否續說
按照西方經濟學的原理，行業需求的變動通常是由兩種原因引起：一種是互補品的出現，它會使市場增加對該產品的需求，如果醬的出現會使人們增加對麵包的消費；另一種是有效替代品的出現，它會使市場減少對原有產品的消費。近年來，隨著我國飲料行業新軍的不斷出現，特別是茶飲料、果汁以其營養、天然的賣點迅速地贏得了市場的青睞，對瓶裝水市場形成了較大的衝擊，再加上我國瓶裝水生產企業數量的泛濫，使得我國瓶裝水市場的競爭愈加激烈，尤其是以價格戰為主要競爭手段的市場份額之爭，使得許多瓶裝水生產企業有跳樓的念頭，價格一路走低，原來3～5元/瓶的水只能賤賣到1元/瓶，甚至不到一元。但值得慶幸的是，我們並沒有看到納什先生所演義的"囚徒困境"，一批知名的瓶裝水品牌得以迅速成長。調查結果顯示：娃哈哈、樂百氏和農夫山泉三大品牌占據了瓶裝水市場的絕大部分份額，在消費者最常飲用的瓶裝水品牌中，有35.2%的被訪者選擇了娃哈哈，28.3%的被訪者選擇了樂百氏，17.8%的被訪者選擇了農夫山泉，這說明人們在購買瓶裝水時有著較強的品牌消費意識，品牌是企業產品的生命，隨著品牌消費時代的到來，如何進行品牌行銷正日益成為企業的核心工作之一。而以樂百氏為代表的三大知名瓶裝水的成功，很大程度上也得益於其正確的品牌策劃與戰略實施，如農夫山泉利用申奧進行促銷，從銷售的每瓶農夫山泉中提取一分錢代表消費者來支持北京申奧事業和希望工程。
但是，隨著我國加入wto，國外資本的介入正在攪動我國瓶裝水市場的發展，如實力雄厚的達能在我國盡顯其"豪門風采"，繼在我國啤酒行業和乳製品行業進行大肆擴張之後，又將手伸向了瓶裝水行業，在重組樂百氏之後又將眼光轉向了娃哈哈，使人們感覺到我國瓶裝水市場正處於"山雨欲來風滿樓"的時刻，可以說隨著我國國內市場與國際資本市場的進一步接軌，會有越來越多的國外巨鱷會將目光轉入我國，在這種情況下，什麼事情都有可能發生。瓶裝水市場的"三國演義"能否續說？