賓館個人員工規章制度 篇1
一：總台人員工作職責
（1）負責辦理好出入旅客和用餐客人的接待，登記好收銀工作
（2）負責搞好大廳，包房，餐桌及客房部麻將、物品的安全和清理衛生，隨時保持乾淨，整齊的舒適環境
（3）值班人員上午9:00前搞好接班。（交接工作時必須打掃乾淨，出入登記必須清楚，錢賬必須相符無錯
（4）上班期間必須著裝整潔、舉止端莊、有求必應、態度和藹、隨時保持良好的精神狀態和文化修養，對客人一律用國語
（5）搞好同事間的互助友愛和團結協作
（6）註：（如保潔員未在工作時間段內，檢查清點客房內物品由前台人員負責）
二：保潔員工作職責
（1）客房內被套、床單、枕套、一次性日用品必須做到一住，一次，一清洗，一更換
（2）負責客房內的使用品的清潔，晾曬，摺疊，並存放進儲蓄櫃，為客房隨時備用
（3）客人退房時檢查和清點客房內的物品，有無丟失或損壞，如有丟失或損壞應及時報告前台，以便查處
（4）搞好客房部，樓道，門窗的清潔衛生，客房內物品統一固定位置擺放，室內鮮花須及時澆水，隨時保持其乾淨，整潔，新鮮舒適的內務環境
（5）上班期間著裝整齊，舉止端莊，服務熱情，態度和藹，有求必應
（6）搞好同事之間的互助友愛和團結協作
（7）註：（如保潔員未在工作時間段內，檢查清點客房內物品由前台人員負責）
賓館個人員工規章制度 篇2
1、服從上級管理，團結同事，工作情緒飽滿，不以個人原因影響工作
2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表，保持賓館整潔和幽靜，保持正常私生活。
3、上班時間嚴禁接打私人電話，嚴禁接見親友或閒談。
4、在服務區域內要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。
5、對客服務不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。
6、賓客的詢問不能以“不知道”回答，應儘量查詢，如遇客人不當言行，不可針鋒相對，應婉轉解釋。堅持客人永遠是對的。
7、面對客人不得吸菸、吃東西、看報紙，不得粗言粗語；不表示私人意見，不談論國家大事。
8、客人有所吩咐或要求應立即記錄以免忘記， ( ) 超出職權無法處理應立即向領導請示，不得擅做主張。
9、未經客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當客人外出或應酬時，對其小孩不能疏於照顧，但不得亂給食物。
10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。
11、如發現客人生病不適或有其他異常情況應立即報告，以免發生意外。
12、養成良好敲門習慣，不得隨意進入客人房間，不得任意移動客人房內行李物品，在客人房間內應大開房門不得關門。
13、未經確認是否為房客或未經房客同意，不得隨意為他人開門。
14、客人進出應主動提拿行李，發現遺留物品及時上交並在第一時間內歸還客人。
15、上下班走員工通道，不得穿越大堂。
賓館個人員工規章制度 篇3
1、堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”方針和“安全發展”、“以人為本”的原則，根據安全生產誰主管誰負責的規定，對本企業的安全生產負總責。
2、認真學習，宣傳貫徹執行黨中央、國務院關於安全生產指示精神，國家安全生產法以及相關法律、法規，切實抓好本企業的安全生產工作。
3、建立建全安全生產管理體制和工作機制，建立和完善安全生產責任制和安全生產事故行政責任追究制。
4、加強安全生產的宣傳教育和培訓，增強企業員工的安全生產意識，提高全體員工安全生產素質和技能。
5、定期組織安全生產大檢查，分析、監督、檢查、布置本企業的安全生產工作，把一切隱患消滅在萌芽狀態。
6、及時購置發放職工必要的勞動保護用品。
7、發生安全事故，應組織有關部門和人員迅速奔赴現場救助，防止事故擴大，保護好事故現場，並按規定立即上報。
賓館個人員工規章制度 篇4
為切實加強保潔隊伍的建設管理，提高保潔員的服務意識和工作素質，全面做好衛生保潔工作，特制訂如下制度。
一、工作制度
1、保潔員由鎮公用事業服務中心聘用，服從公用事業服務中心的管理、分配、指揮，原則上從低收入農戶和低保戶中挑選，每年選聘1次。
2、保潔員必須按劃分的責任區域，完成好工作任務，做到每天清掃，及時收集垃圾，把垃圾桶內的垃圾送到垃圾池中轉站內，清掃保潔率達到100%。
3、保潔員要積極參加鎮上組織的各種培訓、衛生突擊勞動和集中整治活動，努力完成各項工作任務。
4、協助環衛管理人員做好本路段、周圍人群的環境衛生宣傳教育工作；做好建築垃圾的監管和匯報工作。
5、愛護保潔用具，對需維修應請示，對易損保潔工具做到以舊換新，嚴禁遺失、損壞和個人占有行為。
6、保潔員要求辭職時，必須提前一周向公用事業服務中心提出申請，待同意後方可離崗，不得自行找人接替。
7、保潔員因病、因事暫不能工作時，需自己找人替班，並向公用事業服務中心請假，準許後方可離崗，否則另行安排他人接替，按自行離職處理。
8、保潔員在工作中要注意安全，防止各種事故的發生。
二、獎懲制度
1、保潔員工資由鎮黨委會開會確定，原則上每月不低於金昌市最低工資標準。
2、保潔員應按照規定時間及時收集垃圾，不按規定時間收集的，發現一次罰款20元。
3、保潔員在責任區域內應全面清掃，不徹底的一次罰款20元，問題嚴重的罰款50元。
4、嚴格按照操作規程安全作業，對於清掃、保潔、收運質量較差且教育不改的，將給予相應的處罰和辭退處理。
三、文明上崗制度
1、保潔員要樹立為村民、為社會服務的品德，做到不怕苦、不怕髒，樹立良好的行業形象。
2、保潔員要語言文明，以理服人，不準辱罵過往行人和經營者。發現有亂倒垃圾、亂潑污水、亂扔雜物等現象，做到文明勸導，主動清掃，對蠻不講理者，及時報告相關領導，進行妥善處理，以免發生意外情況。
3、保潔員在崗期間，保持個人衛生，衣服勤洗勤換，必須穿配發的黃色馬褂。
賓館個人員工規章制度 篇5
一、客服部衛生制度：
1、公司整理衛生
1）早上到崗後配合公司其他員工打掃衛生，打掃區域包括：
①地面（注意工作桌下方和一些死角區域）：保持地面清潔，無雜物、無塵土
②工作桌面：工作桌面無塵土，物品擺放整齊。
③窗框、玻璃：窗框無塵土，玻璃無印痕，無塵土；
④垃圾桶：垃圾桶內無垃圾，換垃圾袋；
⑤樓梯（注意一些死角區域）：無印痕、無塵土；
2）挪動凳子時須把凳子搬離地面，避免由於摩擦產生劃痕；
3）公司牆壁不能私自貼上個人物品；
4）個人垃圾不能隨便丟，必須入垃圾桶（中午、晚上吃飯的飯盒需扔在外面走廊上的垃圾桶內）；
2、個人衛生
電腦、文具等物品擺放整齊，保持工作桌面，個人物品無塵土。
二、客服部上班制度
1、上班時間：白班：8:30——17:30晚班：16:30——22:30
每周單休（做六休一），休息時間有組長輪流安排，晚班客服下班時間原則上以22點為準，如還有客戶諮詢，接待客服工作自動延長。
2、上班紀律：
關於制度：
1）上班不得遲到，有事離崗需向主管請示，如需請假，事先聯繫部門主管。
2）上班時間不得做與工作無關的事情。非QQ客服，除阿里旺旺外，不能用私人QQ過多的聊與個人無關的事情。不準看視頻、玩遊戲，首次予以警告，再次發現違者罰款每次50元，對不予遵守的人員，將給予開除處理。
3）上班時間不能吃零食，嚴禁大聲談論與工作無關的事情。首次予以警告，再次發現違者罰款每次20元。
4）上班時間服裝穿著不做嚴格規定，但不許穿拖鞋及過於暴露的服裝。
5）下班離崗時把個人座椅移到工作桌下方。保持工作範圍內的環境整
潔。
6）所有罰款均計入部門活動經費。
7）每位員工每日必須發工作日誌，內容不得每日相同。
關於培訓：
1）每一位客服正式上崗前必須參加公司規章制度、產品知識、客服語術及行銷技巧相關培訓，由客服主管及運營部產品知識培訓師負責組織。根據具體內容組織帶薪1-2天的培訓。
2）每月由公司負責發放一本工作薄，每位客服必須每人一本，用於記錄培訓內容及產品知識，若有遺失，自己補足。
3）新產品上架前，負責產品的運營部需要提前告知客服部主管，並與客服部主管一起給客服講解與解答，介紹新產品，客服必須在新產品上架前掌握產品屬性。
關於例會：
1）白班例會安排在17:00——17:30，晚班例會安排在16:30-17:00
每次例會由客服主管或者客服小組組長及行政人員組織，用於記錄當天問題及產品知識及時更新。每位員工需要及時參加並積極反饋問題。晚班培訓完畢需要及時與白班進行交接。
關於工作：
1）每位客服必須依據客服專業語術進行專業回復，不得依據心情隨意回答。
2）如遇到大筆訂單的客戶，在沒有明確指示的情況下請示客服主管。最終結果以促成成交為準
3）公司如有促銷活動要求客服調班加班，客服人員應積極配合公司要求。
4）用真誠的心去接待每一位客戶，文明用語，禮貌待客。不得影響公司形象。如發現客戶因服務原因投訴某客服，一次罰款50元，第二次翻倍，第三次將予以開除。
5）其他未盡事項由部門主管決定。
三、客服部交接班制度
1、接班客服需提前十分鐘到崗。
2、交接工作要簡潔扼要。不允許閒談，並要迅速進入工作狀態。
3、白班客服下班前要和晚班客服做好交接，晚班客服下班前把交接事項寫在交接本上。
四、客服部請假制度
1、認真執行請銷假制度。做到不遲到，不早退，不無故曠工。確保當班時間準點到崗。
2、遇病事假不能上班，必須提前請假。一般事假需在當班一天前提出；特殊事假需在當班前2小時提出；如不能提前請假需經管理人員批准後方可生效。否則，按曠工處理。
3、請事假要逐級辦里，不允許越級請假和交叉請假。假期審批許可權：3天內由客服部主管批准。3天以上由總經理批准。
4、事假必須由本人出面辦理，不得由他人代請，病假除外。
5、原則上夜班不允許請假，如遇特殊情況必須在當日十二點之前提出，經管理人員批准後方可生效。
6、班前未請假，遲到二十分鐘及以上者；擅離職位脫崗二十分鐘及以上者按缺勤處理。
7、其他未盡事項由部門主管決定。
五、客服部換班制度
1、原則上不允許員工之間私自換班。如因本人或其他需要須換班的，要經部門主管批准後方可換班。
2、換班必須經雙方組長和本人同意。（須登記）
3、每人每月換班不得超過2次。不允許連續換班。
4、換班雙方必須交待清楚，若交代不清楚造成誤班、空班的按曠工處理，並按責任大小考核雙方組長。
賓館個人員工規章制度 篇6
一、人事培訓部根據賓館的實際管理情況，培訓工作可分為二大內容：人事培訓部負責營業部規範服務常語以及公司意識方面培訓，而各營業部門負責實際操作方面培訓。
二、培訓考勤考核制度
1、培訓課時，不得無故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰5分，缺席一次扣罰20分，早退一次扣罰10分，連續三次缺席作辭退處理。
2、有事請假，必須以書面形式寫請假條在培訓課前交到培訓部處，否則，一律以遲到、缺席處理。
3、培訓課期間，嚴禁開小差，無理取鬧或未經許可私自離開者扣罰10—20分。
4、新入職員工培訓期完畢，經過培訓部理論（培訓內容）和實際操作考核，合格者通知部門試用，不合格者給予辭退。
5、培訓部在各部門檢查員工工作表現時，發現不合格者，經培訓部進行再培訓，如還是達不到要求和標準，培訓部向部門主管提出辭退建議。
6、對於員工在工作中，發現沒有按要求為客人提供服務，培訓部按賓館有關規定，給予處罰。
三、部門服務質量監督制度
培訓部負責賓館所有部門的服務質量監督。
培訓部不定時下各部門檢查服務質量，部門主管應積極給予配合工作。
部門應抽出專門負責服務質量管理人員配合培訓部培訓和檢查跟進工作。
部門服務質量達不到培訓要求或需要增加某方面的培訓，部門主管應通知培訓部進行培訓。
部門服務質量不合格，經培訓部再培訓，第三次培訓同一內容時，部門主管必須親自一同參加培訓。
服務要求達不到標準，如屬部門主管在具體的工作中出現督促和跟進不到位，如禮貌意識：不主動向客人，上級領導問好，培訓部根據部門存在的實際情況向總經理室匯報，給予部門主管扣罰50—100元。
培訓部培訓完畢，把所培訓的內容通知到部門，部門應根據培訓內容及時跟進和督促。
培訓部在安排部門培訓時，提前一天通知部門，部門如有特殊情況不能進行培訓，應提前半天通知培訓部，便於培訓部工作安排。
以上服務質量監督制度從xx月xx日起全面實行。
賓館個人員工規章制度 篇7
為規範公司和員工的行為，維護公司和員工雙方的合法權益，根據勞動法及其配套法規、規章的規定，結合公司的實際情況，制定本規章制度。
第一章會議制度
為有效地實行經理負責制和健全民主管理，特制訂各種會議制度。
可分為經理辦公會議、工作會議、職工大會和業務會議等。介紹會議召開的周期和會議內容等事項，以及一些必要的總結。
第二章人事管理制度
為了加強我公司工作人員的管理，調動全體成員的積極性、主動性和創造性，不斷提高工作效率，保證公司以工程工作為中心的各項工作的完成，特制訂本制度。
一、職工的使用、考核與晉升
二、檔案是公司的集體財產，由綜合部負責統一管理和保管。
三、所有資料要有專人負責管理，檔案的管理人員，要做好以下工作：1、按檔案類別，制定各類的編號規定；
四、凡檔案材料均要求字跡工整、審簽手續齊全，禁用字跡不牢固和易褪色的書寫工具。
五、材料的整理與歸檔期限
六、行政文書類材料的歸檔範圍介紹。項目工作類材料的歸檔範圍介紹。
七、其他如人事、勞資、經營、財務、資產設備類檔案材料的範圍另行補充。
八、保守機密，防止泄露有可能損害本公司利益的資料信息。
九、遇到有關人員查尋資料要隨時予以協助。
第三章工程部管理制度
一、工程部由主任負責全面工作，對上做好經理安排的所有工作項目，對下做好人員的`協調工作，調動各方積極性，充分創造出最大的積極效益。
二、部屬各工作人員要嚴格執行國家和省工程建設工作政策、法規、維護國家利益。認真執行國家和省頒布的設計、施工規範、工程質量驗評標準，建築安裝工程施工技術資料管理規定。
三、各專業人員間要團結協作，、密切配合。
四、要積極、熱情、主動、誠懇，以第三方的公正立場維護單位和施工單位的正當合理利益。
五、堅持原則、秉公辦事、自覺抵制不正之風。
六、努力學習工作業務，按時參加每周一次的工作業務學習，不斷提高工作業務水平。
七、認真執行工作服務協定，不得從事授權範圍外的工作。
第四章財務管理制度
為加強財務管理，根據國家有關法律、法規及建設局財務制度，結合公司具體情況，制定本制度。
第五章契約管理制度
為加強契約管理，避免失誤，提高經濟效益，根據《契約法》及其他有關法規的規定，結合公司的實際情況，制訂本制度。
第六章安全管理制度
1、組織安全生產領導小組的活動，定期不定期的開展對監理組及項目部職工進行遵紀守法教育，不斷增強職工的安全生產意識，並經常對工地安全員進行灌輸實施，現場的安全指揮知識。
2、負責制定好安全生產管理制度，操作規章制度及各項安全制度，並監督實施。
3、領導編制安全技術改造計畫，合理安排安全技改經費，並認真組織實施，保證安全技改經費的及時落實。
4、組織創建“安全企業”活動，強化“班組安全建設”工作。
5、加強對施工現場的消防設施的檢查管理，及交通複雜的施工現場管理。
6、安全員上崗必須經上級主管部門嚴格培訓考核，做到持證上崗。
7、牢固樹立安全第一的思想，搞好安全、文明試生產，堅持交接班時必須交清安全情況。
8、遵守勞動制度，認真執行安全員工作制度，制止他人違章操作。
9、按時檢查，發現問題能自己處理的立即解決，不能解決的立即上報領導，以防事故發生。
賓館個人員工規章制度 篇8
服務要求
1：肉櫃員工上班必須著工裝。佩帶圍裙，帽子，胸前掛卡。
2：注意講究個人衛生。頭髮應修剪、梳理整齊，保持乾淨，禁止梳奇異髮型。男員工不準留長髮(以髮腳不蓋過耳背及衣領為適度)，禁止剃光頭、留鬍鬚。
3：員工指甲應修剪整齊，保持清潔，不得留長指甲，不準塗有色指甲油，上班時間不得噴香水、戴首飾。
4：接人待物時應注意保持微笑。當顧客、來賓詢問時，不能出現諸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等會兒“、”沒看我忙著呢“等不禮貌語言，也不能背向顧客回答或只用肢體給予示意而無語言回答。當顧客、來賓未聽清再次詢問時，不得態度不耐煩、語音語調明顯升高，並帶有不滿情緒。
5：工作時應保持良好的儀態和精神面貌。上班時間原則上不允許坐著（生病、勞累過度及其他特殊情況時除外），不得趴在和坐在工作檯上，不得將腿搭在工作檯上。
6：注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、同事發生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶面前叱責員工。
考勤管理
1：夏季上班時間：6：30~21：00
冬季上班時間：7：00~20：00
中午休息時間為一小時。午休期間肉櫃不得空人，採取輪流用餐方式。
2：員工必須按時上班，如遇特殊情況需事先請假，經批准後方可休假。
3：在上班後下班前十分鐘以內到崗或離開者為遲到或早退，凡無故缺勤一小時以上一律按曠工處理。發現遲到早退，一次扣十元。人流量大，節假日時按賣場工作時間執行。曠工一次扣一百，如有急事需與生鮮課長請假。
4：每日實行打卡制度。早中晚到生鮮課長簽到。
5：一月之內出現三次投訴空崗行為（空崗時間超過一小時），本店所有員工各扣除一百元。
員工職責
1：營業中員工要及時補貨及整理排面，但補貨時要注意避開人流高峰期，要不影響顧客購物為原則。
2：員工在加工肉類時，要依排面上所需商品陳列量加工生產。要預做在庫，以備今天補貨或明晨出排面。
3：要及時檢查肉類鮮度，不良品及時處理。
4：當商品缺貨時，及時告知主管下緊急訂單。
6：晚上，員工要適當補貨，適當控制陳列量，並對明天不能再售賣的.商品打折處理及報廢等，並隨時收回散貨。
7：提貨時員工有義務負責接貨。
8：營業結束後，員工要對排面上的商品進行整理，視需要收回冷庫保鮮。
9：要對垃圾進行清除，對設備、操作間、臥櫃等清潔衛生，並注意關閉水、電，收回散貨。
寶迪直營部
20xx-1-6
賓館個人員工規章制度 篇9
一、儀態
1.本部員工以站立式服務為主，通宵班員工凌晨一點鐘後可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務。
2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業區域內不得東倒西歪，前傾後靠，不得夜伸腰，駝背。
二、儀表
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭髮要常洗、整齊，不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外)，不得留長指甲，更不能塗指甲油。
6.必須端正佩戴工號牌。
7.制服外衣，衣袖，衣領處不得顯露個人物品，如紀念章，筆紙等。
三、表情
1.微笑是最起碼應該有的表情。
2.面對客人應表現出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。
3.與客人交談時要注意眼望對方，並不時給予相應的反應。
4.雙手不得叉腰，交叉於胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業範圍內不能抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。
5.行走要迅速，但不要跑步，二人並肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應靠左邊而行，必要。
6.時應讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫衝直撞，粗俗無禮。
7.營業範圍內身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。
8.不得當眾整理個人衣物。
9.不要將任何物件夾於腋下。
10.在客面前，不能經常看手錶。
11.咳嗽，打噴嚏時應轉身向後並說對不起。
12.不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。
15.客人和你講話時應全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。
16.在為客人服務時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的.表情，不要扭捏作態，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。
17.員工在服務工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。
18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執。
四、言談舉止
1.聲調要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。
4.不得以任何藉口頂撞，諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。
6.指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。
9.見到客人要主動打招呼，問好。
10.任何時候不準說“餵”或是“不知道”。
11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來後要說“對不起讓您久等了”，不能一言不發就開始服務。
五、電話
所有來電，務必在三響之內接聽。
1.接電話先問好，報單位，並說“請問有什麼可以幫到您呢?”
2.接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，套用另一隻手捂著聽筒，必要時做好記錄，最後向對方複述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。
4.不能當著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應立即結束私人電話並為客服務。
賓館個人員工規章制度 篇10
一、準時上班（19：30—2：30）
1、以換好制服為準，19：25站隊（19：15之前打卡，生果房早班15：00之前打卡，晚班21：00之前打卡）。
2、站隊前檢查自己的儀容儀表，精神面貌。
（1）佩戴好工牌、工號、領結。
（2）衣服要整潔，皮鞋要光亮，男發不過耳，女生頭髮要紮緊。
（3）站隊時不得東張西望，交頭接耳，應雙手背後，目視前方，昂首挺胸，等待經理主管召開班前例會。
二、班前例會
1、點名：所有遲到、早退、例假、病假、事假、補假、曠工均以當日考勤為準，按公司規定處理。
2、認真聽取主管當日的工作安排。
（1）清楚自己當天的工作崗位和工作範圍。
（2）主管會指出員工在工作中的不足，大家應認真聽取，加以改進。
（3）認真聽取主管、經理提出的每一項新的工作要求並嚴格執行。
3、班前例會是經理主管跟員工溝通的重要時間，大家必須嚴肅認真，有任何建議及問題會上應及時提出。
三、營業前準備工作
1、認真做好營業前的一切準備工作是保證正常營業運作的重要部分。
2、酒吧擺設：
（1）工具擺設：工具擺設要合理，根據自己操作台的實際情況而定，要順手可拿，方便取用。
（2）杯具擺設：各類不同杯具要分類擺放整齊、美觀、實用，杯底最好墊上毛巾。
（3）支頭酒擺設：將所有酒類分類擺放在陳列櫃，陳列架等顯眼的位置，墊上杯墊，防止滑落。擺放要美觀，有條理。
4、開吧：
（1）酒水盤點：例會後拿鎖匙開鎖，首先盤點酒水，盤查酒水數目是否與昨日留底相同，核對領料單與貨物是否相符，有出入馬上匯報。
（2）設備檢查：一進吧檯首先檢查所有設備是否工作正常（如冰機、雪櫃、風櫃、水櫃），照明是否正常，杯具用具是否到位，不夠馬上去找。
（3）原料準備：補充酒水飲料，切制配料和飾物（如橙角、檸檬片、車厘子等）檢查鳳梨汁、橙汁、糖漿、紅糖水諸如此類的配料是否夠用。不夠馬上開單領料。
（4）吧檯衛生：吧檯應擦亮，陳列櫃、酒櫃、操作台應擦洗乾淨，杯具、酒類套用杯布擦乾淨，地面應拖洗、擦乾，保證吧檯無積水，檢查有無不良氣味。一切參照衛生操作標準。
（5）工具的準備：準備好刀、氈板、調酒器、吧匙、扎壺、分酒器等，（開酒器、火機、筆）隨身帶，不要到需要使用時才發現沒有，影響服務質量和出品的速度。
四、營業中
1、各項準備工作做好後，面帶微笑，雙手背後，昂首挺胸，以飽滿的精神狀態迎接第一位客人或第一張單的到來。
2、迅速、精緻、美味的出品，認真遵照工作程式及規範工作。
3、工作中動作瀟灑，儀態優美，姿勢乾淨利落。
4、看清每一張單，絕對憑單出品，有任何疑難問題及時匯報主管予以解決，絕不能與客人或其它部門發生爭執。
5、與同事及傳菜員有良好的配合和溝通，達到準確快速的出品，任何情況下以出品為先。
6、嚴格遵照酒譜要求規範出品，做到用料正確，用量精確，點綴、裝飾合理優美。
7、隨時保持個人衛生和工作區域的衛生。
8、注意成本控制，杜絕浪費。
9、正確的.使用禮貌用語服務賓客或與上司及同事打招呼。
（1）見到客人：“晚上好，歡迎光臨”！並微微鞠躬，不失時機的向客人推銷公司的酒水：“您要喝點什麼？‘並跟進服務。
（2）見到同事及上司：“晚上好！”並點頭示意，不要叫同事花名，在公司範圍內不說粗話。
（3）良好的素質修養和文明禮貌體現個人的工作態度，是做為一個服務行業工作人員的必備要素。
10、維持酒吧的良好秩序。
（1）不得招引與工作無關的人員進入吧檯。
（2）不與其他部門人員高聲談笑，在吧檯內東倒西歪，挖鼻撓耳，做與工作無關之事。
（3）不得偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水，做違章舞弊之事。
（4）保持良好的精神面貌，做好一天的工作。
11、隨時檢查設備運轉、吧檯衛生、原料供應。保持貨品、器具的供應。
12、勤力、醒目、熱情周到的招待賓客。
13、調酒過程：
（1）先按配方把所需用的酒水找出來。
（2）準備好調酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品。
（3）調酒、製作、出品。
（4）清理工作檯面，將用完的酒水工具放回原處。
五、收吧：
1、注意火災隱患：查看各處有無菸頭，熱爐是否關掉，插座是否鬆動等。
2、清潔酒吧：每天的收吧清潔工作很多重要，一來保證酒吧無衛生死角、無積水、無不良氣味；二來次日開吧也相對輕鬆。
認真清點酒水及做好盤點表，開好次日營業所需貨品領料單，並反覆檢查。
（1）再次強調，每日收吧盤點極其重要，必須認真完成。
（2）根據當日營業量開具領料單。
（3）短缺任何物品及時匯報主管予以申購。
（4）做完盤點表，簽名，連同小票、領料單、電腦匯總，吧檯鎖匙一齊交給生果房，每星期日銷售、領料一覽表，連同過去一周領料底單和匯總底單一起交到生果房。
3、工作中有任何疑點、難點，及時與主管溝通，主管酌情予以解決。
4、鎖好陳列櫃，酒水、工具，再次檢查設備運轉情況。
5、各項工作確認檢查無誤，經主管檢查確定後，寫出當日工作日誌交由當值主管，打卡下班。
賓館個人員工規章制度 篇11
1.本工程施工管理,乙方應嚴格遵守國家及地方政府頒發的安全施工、文明施工等規範、條例,遵守甲方的現場管理規定。甲方將定期按《x市建設工程現場文明施工管理辦法及檢查評定標準》及招標單位安全文明現場管理程式等要求進行檢查,達不到文明工地標準,甲方即可勒令乙方停工整改,並相應給予違約經濟處罰。
2.乙方應在本項目執行iso9002質量管理體系,甲方將不定期進行抽查,發現不合格項目,除通報認證單位外,乙方還應支付違約金1000元。
3.乙方辦公室應配置齊全、完好的辦公設備,包括複印機、電腦(可上網)、印表機、傳真機等等
4.乙方在危險環境下施工之前,應制訂完善的安全保護措施,經甲方批准後實施。
5.考慮到工地可能出現停水停電,乙方應準備備用發電機、水池等設施。
6.乙方應遵守地方政府和有關部門對施工場地交通、施工噪聲、施工現場環境衛生和場外污染等管理規定並辦理有關手續,乙方造成的罰款等全部責任由乙方負責。
7.乙方在施工過程中應完善文明施工措施,並事先預防由於乙方施工可能對周邊居民和企事業單位產生的各種影響,尤其避免對周邊房屋和構築物產生不良影響。
8.本工程外腳手架全部採用滿堂腳手,不得採用提升架,且從二層(按銷售樣板工程條款執行)開始懸挑,具體按規範執行。
9.施工期間由於乙方原因造成人員傷亡而導致停工,乙方應按停工時間支付10000元/天的違約金。
10.施工期間由於乙方違反安全操作規範,被政府有關部門處罰,如通報批評、警告和罰款等,乙方應支付5000元/次的違約金。
11.甲方或監理有權對乙方的違章現象提出整改,乙方接書面整改通知後24小時內未採取相應整改措施,每次支付違約金1000元。累計3次後,每次支付違約金5000元。
12.施工期間未受安全方面的任何處罰,待乙方人、機、物退場後甲方將給予一次性獎勵10000元。
13.必須由乙方組織,每月進行一次施工安全檢查及安全教育,3天內以書面形式向監理匯報。
14.針對不同的分部分項工程,乙方在開工前必須進行安全技術交底(必須有監理人員參加),並以書面形式向監理匯報,經認同後方可開工。對安全有特別要求的分部分項工程,乙方必須按甲方、監理的要求及時提供安全施工方案,方可開展後續工作。
15.施工中若由乙方原因造成工傷事故,甲方將暫停付款直至乙方整改完畢。
16.乙方必須參加甲方組織的安全、文明施工競賽,甲方將根據結果給予獎罰。
17.工地內在甲方指定位置設專門吸菸室。除在該室內,在工地其它地方發現吸菸者一次一次支付違約金100元人民幣,從當月工程進度款中扣除。當同一人被連續發現三次者趕出工地,除契約另有規定外,乙方應支付違約金1000元。
賓館個人員工規章制度 篇12
為了本廠的發展壯大，為了員工的切身利益，本著“廠為人人、人人為廠”的宗旨，本廠特作出如下規章制度：
一、加強管理：
管理出效益，效益出質量，質量出利益，廠里有了利益，員工才有更高的收入，員工必須服從廠里的管理，安排、配合工作，否則給予記大過一次，情節嚴重的給予開除，不計發工資。
1、員工上班必須按照組長分配的任務，按質按量完成好。如驗收不合格，一是返工、二是照價賠償。
2、節約材料、不搞浪費。
凡發現損壞原材料，照價賠償，不該損失的，由過失方造成的由過失方照價賠償。凡領取的原材料堆放有序、不亂堆、不亂扔。如發現原材料有問題，首先報告組長更換，否則視為自己造成的。
3、下班時，保持環境乾淨、整潔，關好燈、電才能離開。
二、員工辭職制度
員工進廠需帶身份證或戶口薄複印件到廠註冊，員工需辭職必須提前一個月書面報告，得同意後方能辭職，否則按自動離職處理（本廠不發放工資）。
三、請銷假制度
員工有事必須提前一天請假，並書面寫好請假條，得主管同意後方能請假，否則按曠工處理（曠工一天，按月工資的平均數扣發工資，三天不到算自離崗位，不計發工資）。遲到一次警告、二次記過、三次計大過，並按相應的標準處罰。
四、安全制度
本廠員工必須把安全放在第一，上班前必須檢查崗位上有無不安全的因素，如發現有問題需及時報告，並加以整改後方能工作，機具不能亂動零件，如有丟失由當事人負責賠償，本廠員工上下班必須注意路途中的安全，偷竊和家中的一切安全，廠門每晚11點準時關門，希各位員工按時回廠休息，否則一切後果自行負責。
五、機器設備管理制度
針車定人定位，非本人不能上機操作，如有損壞由機車主人負責賠償，針、線、銀筆使用以舊換新。
六、紀律制度
上班時間不準玩手機、聽耳機、睡覺、聊天，否者罰款10元一次，如不聽管理員勸告，罰款一次50元。
七、作息時間
上午：7:50—12:00下午：1:00—6:00
晚上：6:30—完成當日任務
八、如本月無遲到、早退、曠工、請假，給予全勤獎30元，如計件工資超過2500～3000元，給予生產獎金50～100元。
以上制度希望本廠員工人人遵照執行，謝謝合作！
賓館個人員工規章制度 篇13
為保障施工作業人員的安全與健康，把安全生產貫穿於整個施工過程，做到全員、全面、全方位的安全管理。嚴格執行國家有關安全生產的法律、法規、規範、標準及省市有關規定，採取切實可行的措施，促使安全管理目標的.實施、實現安全生產，特制定本辦法。
一、本辦法依據《建築施工安全檢查標準》及有關規定製定。
二、本辦法適用於公司各工程項目及作業班組安全管理目標的考核。
三、安全管理目標考核實行分級考核制度，即公司經理負責對工程項目經理、項目部考核，工程項目經理負責對各施工作業班組考核。
四、安全管理目標的考核採用日常考核與定期安全檢查考核相結合，即公司每季度、工程項目每月、班組每周進行一次考核，考核結果實行逐級審查，逐級上報。
五、考核結果分為：
1.傷亡指標：低於指標，超過指標二個等級。
2.安全達標，文明施工目標考核分為：優良、合格、不合格三個等級（同“建築施工安全檢查標準”）。
六、公司每季、工程項目每月公布安全管理目標考核結果，工程項目部要利用黑板報或圖表在工地登記。
七、獎罰：
1.年度內每次考核中傷亡控制指標，低於指標、安全達標、文明施工目標達到合格（或優良、雙優）工程項目，作業班組、項目經理、班組長均可入圍先進單位，先進個人的評比、職務晉升、獎金的評定等等。
2.第一次考核不合格的工程項目及作業班組，要限期整改並達到目標要求，如限期內仍達不到目標要求的工程項目，作業班組除要通報批評外，還要進行扣發獎金或罰款等處罰。
3.第二次考核仍然不合格的工程項目經理，作業班組長視情節輕重給予撤職、調換崗位、降級使用、扣發全年獎金或增倍罰款等。
八、在限期整改期內或由於責任過失造成傷亡事故或重大經濟損失者，除追究其個人責任和經濟處罰外，直至追究刑事責任。
九、本辦法與安全生產責任制考核辦法結合執行，本辦法自發文之日起執行。
安全生產教育培訓管理制度
一、為增強企業職工安全意識和自我保護能力，提高安全素質，確保全全生產，特制定本制度。
二、本制度適用於公司、工程項目所有從事建築施工的人員。
三、公司勞資教育部門負責教育培訓管理工作。
四、公司全體員工必須參加定期或不定期安全生產教育培訓。
1.企業法人代表、項目負責人每年參加建設部或省、市安全培訓學習一次，學習時間不少於30學時。
2.安全專業管理人員每年參加省、市安全培訓學習一次，時間不少於40學時。
3.其他管理人員和技術人員每年參加省、市安全培訓學習一次，時間不少於20學時。
4.工人的安全知識、安全技能訓練學習時間每人不少於20學時。
5.上述人員的學習成績記錄在安全教育培訓卡上，成績合格者方可上崗。
五、新工人入場必須經過三級安全教育：即公司一級、工程項目二級、班組三級安全教育：
1.公司一級的安全培訓教育主要內容為國家的安全生產方針、政策、法律、法規、規範、標準和企業規章制度。
2.工程項目進行第二級安全生產教育培訓，其主要內容：工地制度、現場環境、工程特點及存在不安全因素等。
學習時間不少於15學時。
3.班組進行第三級安全生產教育培訓，其主要內容：本工程安全操作規程、勞動紀律、事故教訓、本班制度等，學習時間不少於20學時。
4.以上教育培訓考核成績作為錄用先決條件。
六、變換工種的職工要進行安全教育培訓，主要內容是擬到工種安全操作規程、作業環境、勞動紀律、技能訓練，經考試合格者方可變換。
七、特種工程（電工、焊工、架子工、機操工、起重工、打樁和機動車司機、塔吊司機及指揮、人貨兩用電梯和起重司機，司爐工、爆破工及其他從事特殊作業的工人）取得特種作業證的，仍然要參加安全教育培訓，每年一次，時間不少於15學時。
八、根據本制度，每年由勞資（教育）部門列出培訓計畫，進行培訓教材和師資準備，並監督實施。
九、凡是經教育培訓的人員考試不合格者應參加第二次學習（學習時間誤工費和學費自理），如果二次不合格，
安全檢查制度
為貫徹“安全第一、預防為主”的方針，依據《建築施工安全檢查標準》JGJ59—99，科學的評價項目部施工安全生產和文明施工情況，預防傷亡事故的發生，保障職工的安全與健康，特制訂項目部安全檢查制度：
1.巡視檢查：由項目部安全員每天對施工現場的登高作業、三寶四口、臨邊防護、機械安全、施工用電進行經常性的巡視檢查，發現問題，及時處理。
2.班組每日上班前15分鐘進行班前安全提示，對當天作業環境安全情況、注意事項、安全防護用品進行交待和檢查。
3.項目部每周一上午由項目經理帶隊組織一次安全生產、文明施工大檢查。
4.接受並配合工程處、公司以及上級主管單位組織的安全、文明施工檢查。
5.做好檢查記錄，對查出的隱患，擬定“三定”整改措施，及時整改並作好相關記錄。對重大隱患，應立即停工整改，經複查合格後才能施工。
班前安全活動制度
班前安全活動，是安全管理的一個重要環節，是提高職工安全意識，做到遵章守紀，實現安全生產的途徑。班組必須做好此項活動。
1.每個班組每天上班前15分鐘，由班長認真組織全班人員進行安全活動，總結前一天安全施工情況，結合當天任務，進行分部分項的安全交底，並做好交底和記錄。
2.對新工藝、新技術、新設備或特殊部位的施工，應組織對安全技術操作規程及有關資料的學習。
3.對班前使用的機械設備、施工機具、安全防護用品、設施、周圍環境等要認真進行檢查，確認安全完好，才能使用和進行作業。
4.班組長每月5日前要將上個月安全活動記錄交給安全員，安全員檢查登記並提出改進意見之後交資料員保管。
施工現場急救措施
現場急救是在施工現場發生傷害事故時，傷員送往醫院救治前，在現場實施必要和及時的搶救措施，是醫院治療的前期準備。
工地發生傷亡事故時，應立即做好三件事：
①有組織地搶救傷員；
②保護事故現場不被破壞；
③及時向上級和有關部門報告。
各種事故急救措施如下：
1.觸電急救
發現有人觸電時，應首先迅速拉電閘斷電或用木方、木板等不導電材料，將觸電人與接觸電器部位分離開，然後抬到平整的場地施行人工急救，並向工地負責人報告。
2.摔傷急救
當有人自高處墜落摔傷時，應注意摔傷及骨折部位的保護，避免因不正確的抬運，使骨折錯位造成二次傷害。
3.食物中毒急救
發現飯後多人有嘔吐、腹瀉等不正常症狀時，要及時向工地負責人報告，並撥打急救電話120。
亞硝酸鈉是攪拌混凝土的添加劑，其形狀很像食用的大粒鹽，有人叫它“工業用鹽”，它是一種有毒物質，千萬不要當作食用鹽使用。
4.煤氣中毒急救
冬季採暖必須按照有關規定，統一安裝爐具並設專人負責管理；不得隨意安裝爐具，防止發生煤氣中毒。
發現有人煤氣中毒時，要迅速打開門窗，使空氣流通或將中毒者穿暖抬到室外，施行現場急救並及時送往醫院。
5.毒氣中毒急救
在井（地）下施工中有人發生中毒時，井（地）上人員絕對不要盲目下去救助。必須先向下送風，救助人員必須採取個人保護措施，並派人報告工地負責人及有關衛生主管部門。現場不具備搶救條件時，應及時撥打119、110或者120求救。
6.發現火險的處理方法
當現場有火險發生時，不要驚慌，應立即取出滅火器或接通水源撲救。當火勢較大，現場無力撲救時，立即撥打119報警講清火險發生的地點、情況、報告人及單位等。
防火消防安全制度
1.保持施工現場安全出口的疏散通道暢通無阻。
2.實行防火安全責任制度，項目經理為防火責任人。
3.堅持三個月和不定期檢修用電設備及線路、開關，切實杜絕和避免電氣設備和線路故障引起火災。
4.加強教育和培訓，逐步建立起定期對各班組進行消防防火教育。
5.對及時舉報火災隱患的班組和個人給予獎勵200元/班，對違反消防條例，玩忽職守造成火災的或發現火災隱患不及時消除和通知的有關單位、班組和個人給予處罰。
6.消防工作實行“預防為主，消防結合”的方針和“誰主管，誰負責”的消防管理原則。
7.成立消防安全監督小組，監督班組消除火災隱患，設立具有消防專業知識消防監督安全員。
8.任何班組和個人不得堵塞消防通道或者損壞和擅自挪用拆除，停用消防設施器材。
9.任何班組和個人不得違反消防安全規定，冒險作業。
10.進行電焊、氣焊等具有火災危險作業的特種作業人員必須持證上崗，嚴格執行動火審批和“十不燒”的規定。
11.在宿舍區內，嚴禁燃燒容易引起火災的東西。
12.不準帶易燃、易爆物品進入施工現場。
13.在施工現場生產作業區域內禁止吸菸，違反一次除寫檢討外，並罰款500元。
治安保衛制度
1.認真執行有關治安保衛的法律、法規、標準，做好治安保衛工作。
2.加強防盜、防火，維護職工作業環境不受破壞，協調處理職工矛盾，保持施工現場祥和氣氛。
3.嚴格執行佩帶出入證制度，禁止無證人員隨意進入施工現場。
4.貫徹執行國家、地方政府有關消防保衛的法規、規定，協助領導做好消防保衛工作。
5.負責施工現場的保衛，對新招收人員需進行暫住證等資格審查，並將有關情況及時通知項目組。
6.嚴禁小孩、婦女在工地內停留。
7.工地內嚴禁打架、賭博、酗酒及大聲喧譁，如發現有此現象應加以制止，及按規定對當事人進行懲罰。
門衛制度
1.門衛人員值班時間必須堅守工作崗位，不得隨意擅離職守。
2.嚴格執行佩帶胸卡出入制度，外來人員須出示證件並登記後方可進入本工地，嚴禁小孩、無關人員進入工地。
3.嚴格監督進入現場人員正確配戴安全帽。嚴禁穿拖鞋、硬底鞋、高跟鞋、光腳和打赤膊人員進入工地。
4.嚴禁賭博、酗酒、打架、鬥毆等醜陋現象發生。
5.做好材料保衛工作，嚴防偷盜行為。凡出入車輛須經檢查後，方可放行。
6.做好成品、半成品保護工作，防止各類破壞行為。
7.加強現場巡視，嚴防火災發生。發現火災隱患及時督促整改，並及時報告項目經理部。
8.加強對外來民工的教育及管理工作，協助督促做好工地文明施工及衛生工作，搞好工地環境衛生，嚴禁亂丟、亂倒垃圾。及時向項目經理部反映有關情況。
9.協助公安派出所做好外來民工管理工作，如發生嚴重的打架鬥毆、偷盜等事件，應及時向附近派出所報警，或打110報警。
衛生管理制度
1.劃分區域負責人，實行掛牌制，做到現場清潔整齊。
2.施工現場辦公室、倉庫、職工宿舍保持環境清潔衛生，班組宿舍的衣物、日常生活用品等擺放整齊。
3.廚房衛生整潔，符合衛生檢疫要求，炊事員須持定期體檢健康證，上崗須穿工作服，戴工作帽及戴口罩，保持個人衛生和內外環境清潔衛生，做到生熟食品隔離，有防蠅、防鼠、防塵設施。
4.保證供應符合衛生飲用水，茶水桶加蓋鎖。
5.廁所必須落實專人清潔，保持時時清潔，便槽不得有積垢，嚴禁隨地大小便。
6.工人作業地點和周圍必須清潔整齊，做到工完料淨場地清，不得留余料。垃圾集中堆放，及時清理。嚴禁隨地丟垃圾，污水、廢水不外溢。
7.車輛進出清洗乾淨，不污染道路。
工地生活區管理制度
為維護本區工人利益，保證正常的工作次序和生活次序，特制訂如下制度：
1.嚴格遵守和執行項目部制定的紀律和規章制度，服從領導安排。
2.嚴禁在本生活區內聚眾賭博、打架鬥毆和其他違法亂紀活動。
3.執行用電用水制度。室內不準隨意牽拉電線，接燈頭、插座。早上7點鐘以後要關燈，用完水以後要關閉水龍頭。
4.工人入住本生活區，必須由班組長申請，經項目部領導簽字同意。非本工地工作人員，一律不準住在本生活區。
5.工人進場應按登記房號、床號就位，未經同意，不得更改。退場時，必須到登記處註銷床號。
6.愛護環境衛生，生活垃圾、剩飯、剩菜，必須扔到指定地點；每周進行一次環境衛生大清理，各班組必須派人負責本責任區的清潔工作。
7.愛護公共財物，如有意損壞者，除照價賠償損失，並將視情節給予罰款。
以上守則，請自覺遵守。
防火消防安全措施
一、建立防火安全制度
二、嚴格控制火源
1.施工現場建立集中吸菸區。
2.嚴格執行動火審批制度。
3.嚴禁亂拉亂接電源電器，嚴防電器線路引起火災。
4.嚴格執行“十不燒”的規定。
三、按防火平面布置圖，落實消防器材，掛設防火標誌。
四、木工加工場及支模板的電鋸旁必須每班清掃木屑、刨花，運到地面指定地點堆放。
五、建立一支由項目經理、技術人員、施工員、質安員、工人組成義務消防隊。
六、加強防火安全教育，並在宣傳黑板上宣傳發生火災事故的教訓。
七、建立定期防火檢查，更換滅火器藥劑。
八、每個宿舍明確防火責任人，禁止使用電爐、煤油爐及大於60W的燈泡、禁止用電熱棒燒水、禁止在宿舍燃燒紙張物品。
九、施工現場明確劃分用火作業，易燃易爆材料堆積場、倉庫、易燃廢品集中站和生活區等區域。
十、施工現場夜間配有照明設備，並保持消防通道暢通，安排義務消防隊值班。
十一、同各班組簽定防火安全協定書。
十二、施工現場用電，嚴格執行《施工現場電氣安全管理規定》，加強電源管理，防止發生電氣火災。
十三、禁止在高空架空線下面搭設臨時性建設物或堆放可燃物。
施工現場防揚塵、防噪聲污染措施
一、施工現場防揚塵措施
1.高層或多層建築清理施工垃圾，使用封閉的專用垃圾道或採用容器吊運，嚴禁隨意凌空拋撒造成揚塵。施工垃圾要及時清運，清運時，適量灑水減少揚塵。
2.拆除舊建築物時，應配合灑水，減少揚塵污染。
3.施工現場要在施工前做好施工道路的規劃和設定，可利用設計中永久性的施工道路。如採用臨時施工道路，主要道路和大門口要硬地化，包含基層夯實，路面鋪墊焦渣、細石，並隨時灑水，減少道路揚塵。
4.散水泥和其他易飛揚的細顆粒散體材料應儘量安排庫記憶體放，如露天存放應採用嚴密遮蓋，運輸和卸運時防止遺灑飛揚，以減少揚塵。
5.生石灰的熟化和灰土施工要適當配合灑水，杜絕揚塵。
6.在規劃市區、居民稠密區，風景遊覽區、療養區及國家規定的文物保護區內施工，施工現場要制定灑水降塵制度，配備專用灑水設備及指定專人負責，在易產生揚塵的季節，施工場地採取灑水降塵。
二、施工現場防噪聲污染的各項措施
1.人為噪聲的控制
施工現場提倡文明施工，建立健全控制人為噪聲的管理制度。儘量減少人為的大聲喧譁，增強全體施工人員防噪聲擾民的自覺意識。
2.強噪聲作業時間的控制
凡在居民稠密區進行強噪聲作業的，嚴格控制作業時間，晚間作業不超過22時，早晨作業不早於6時，特殊情況需連續作業（或夜間作業）的，應儘量採取降噪措施，事先做好周圍民眾的工作，並報有關主管部門備案後方可施工。
3.強噪聲機械的降噪措施
（1）牽扯到產生強噪聲的成品、半成品加工、製作作業（如預製構件，木門窗製作等），應儘量放在工廠、車間完成，減少因施工現場加工製作產生的噪聲。
（2）儘量選用低噪聲或備有消聲降噪聲設備的施工機械。施工現場的強噪聲機械（如：攪拌機、電鋸、電刨、砂輪機等）要設定封閉的機械棚，以減少強噪聲的擴散。
4.加強施工現場的噪聲監測
加強施工現場環境噪聲的長期監測，採取專人管理的原則，根據測量結果填寫建築施工場地噪聲測量記錄表。
不擾民施工措施
為保證讓施工現場周圍的單位、居民有一個良好的工作、學習和生活環境，在施工過程中要嚴格執行以下不擾民施工措施：
1.晚上十點至早上六點，原則上停止一切建築施工活動，特別是噪聲較大的施工活動，以免影響周圍的單位、居民的休息。不可避免要在該時段內施工作業，施工前要先取得周圍的單位、居民或居委會的同意，併到政府有關部門辦理相應施工許可手續。
2.施工過程中所產生的垃圾、廢水、廢氣等有可能污染周圍環境的，應採取相應措施及時處理，不可隨意傾倒、排放。
3.施工現場車輛進出場時，要避開每日上、下班（學）時段，不要造成施工現場周圍交通不暢或發生事故。
4.施工現場材料的運輸車輛要衝洗乾淨，方可進出現場，運送散裝材料的車輛要有防止散落、飄落的措施，防止污染周圍地面。運送砂、石的車輛在卸車時，要避開居民休息時段，以免卸料噪音影響他人休息。
5.施工過程中若造成周圍環境地面及空氣污染，應及時中止施工並採取有力措施及時清理、整改。
6.施工現場周圍設定安全警示牌，提醒路人注意施工可能對其造成影響。若施工需要破附近的路面或在路邊挖坑，一定要設防護，夜間要設照明和警示燈。在近行人出入的附近施工，應設定封閉的防高空墜物走道，並懸掛安全警示牌。
7.教育好工人要遵紀守法，嚴禁施工人員騷擾附近單位、居民。
8.施工現場要公布有關施工投訴電話，虛心接受他人批評意見。
9.要經常與當地單位、居委會保持聯繫、交流情況，經常徵求其意見，及時消除施工給帶來的擾民隱患，切實做好文明施工。
專職安全員安全生產職責
1.負責對安全生產進行現場監督檢查，發現事故隱患及時向項目負責人和安全生產管理機構報告，同時還應當採取有效措施，防止事故隱患繼續擴大。
2.參與組織施工現場應急預案的演練，熟悉應急救援的組織、程式、措施及協調工作。
3.參加編制年度安全措施計畫和安全操作規程、制度，施工現場應急救援預案制定工作。
4.指導生產班組安全員開展安全工作。
5.會同有關部門做好安全生產宣傳教育和培訓，總結和推廣安全生產的先進經驗。
6.參加傷亡事故的調查和處理，做好工傷事故的統計、分析和報告，協助有關部門人員提出防止事故的措施，並督促實施。
7.督促有關部門人員按規定分發和合理使用個人防護用品，保健食品和清涼飲料。
8.會同有關部門人員做好防塵、防毒、防暑降溫和女工保護工作。
9.監督安全作業環境及安全施工措施費用的合理使用。
10.制止違章指揮、違章作業。
工（段）長安全生產職責
1.認真執行上級有關安全技術、工業衛生工作的各項規定，對本工段工人的安全、健康負責。
2.組織工人學習安全技術操作規程，檢查執行情況。對嚴格遵守安全規章制度、避免事故者，提出獎勵意見，對違章蠻幹造成事故者，提出懲罰意見。
3.領導本工段班組開展安全活動，事故應急救援預案的演練，經常對工人進行安全生產知識的教育，推廣安全生產經驗。
4.發生重傷、死亡事故後，保護現場，立即上報，積極搶救，參加事故調查，提出防範措施。
5.監督檢查工人正確使用個體防護用品。
項目負責人安全生產職責
項目負責人領導和組織本項目部安全生產工作，對本項目安全生產負總的責任，其職責如下：
1.在組織管理本項目生產過程中，具體貫徹執行安全生產方針、政策、法令和本單位的安全生產責任制度、安全生產規章制度和操作規程及事故應急預案制度。
2.確保全全生產費用的有效使用，並負責制定資金使用計畫，監督使用情況，防止資金被挪作他用。
3.根據工程特點組織制定安全施工技術措施，消除事故隱患，保護作業人員生產與健康及財產的損失。
4.定期組織專項施工現場安全生產、文明施工大檢查，發現隱患按三定（定人、定時間、定措施）進行整改，發現危及人身安全的緊急情況，立即下令停止作業，撤出人員。
5.經常向職工進行勞動紀律、規章制度和安全知識、操作技術教育，對特種作業人員要經考核合格，領取操作證後方準獨立操作，對新工人、新調換工種人員在其上崗前進行安全教育。
6.發生事故後應立即報告，組織搶救，保護現場，參加事故調查，組織編制和落實整改措施，並對職工進行安全教育。
7.定期組織安全生產事故應急預案的現場演練，熟悉應急救援的組織、程式、措施及協調工作。
8.召開安全生產例會，對所提出問題應及時解決，或按規定許可權向有關領導和部門提出報告，組織班組安全活動，支持安全員工作。
9.教育職工正確使用個人勞動保護用品。
10.做好對女工特殊保護的具體工作。
財務部門安全生產職責
1.根據本企業實際情況及安全技術措施費的需要，按計畫及時提取安全技術措施費、勞保保護經費及其他安全生產所需經費，保證專款專用。
2.負責審查安全技術措施費在項目的落實情況。
3.按照國家對勞動保護用品的有關標準和規定，負責審查購置勞動保護用品的合法性，保證其符合標準。
4.協助安全主管部門辦理安全獎、罰的手續。
人事勞資部門安全生產職責
1.把安全技術作為對職工考核的內容之一，列入職工上崗、轉正、定級、評獎、晉升的考核條件。在工資和獎金分配方案中，包含安全生產方面的要求。
2.做好特種作業人員的選拔及人員調動工作。
3.參與重大傷亡事故調查，參加因工喪失勞動能力的人員的醫務鑑定工作。
4.關心職工身體健康，注意勞逸結合，嚴格審批加班加點。
5.組織新錄用職工進行體格檢查；通知安全技術部門教育新職工，經“三級”安全教育後，方可分配上崗。
材料設備部門安全生產職責
設備動力部門是企業領導在設備安全運行工作方面的參謀和助手，對本企業設備安全運行負有具體指導、檢查責任。
1.負責本企業各種機械、起重、壓力容器、鍋爐、電氣和動力等設備的管理，加強設備檢查和定期保養，使之保持良好狀態。
2.制定有關設備維修、保養的安全管理制度及安全操作規程，並負責貫徹實施。
3.執行上級部門有關自製、改造設備的規定，對自製和改造設備的安全性能負責。
4.確保機器設備的安全防護裝置齊全、靈敏、有效，凡安裝、改裝、修理、搬遷機器設備時，安全防護裝置必須完整有效，方可移交運行。
5.負責安全技術措施項目所需設備的製造和安裝，列入固定資產的設備，應按固定資產的設備進行管理。
6.參加重大傷亡事故的調查、分析，作出因設備缺陷或故障而造成事故的鑑定意見。
技術部門安全生產職責
1.負責安全技術措施的設計。
2.在推廣新技術、新材料、新工藝時，考慮可能出現的不安全因素和塵毒、物理因素危害等問題；組織試驗過程中，制定相應的安全操作規程；在正式投入生產前，做出安全技術鑑定。
3.在產品設計、工藝布置、工藝規程、工藝裝備設計時，嚴格執行有關的安全標準和規程，充分考慮到操作人員的安全和健康。
4.負責編制、審查安全技術規程、作業規程和操作規程，並監督檢查實施情況。
5.承擔勞動安全科研任務，提供安全技術信息、資料，審查和採納安全生產技術方面的合理化建議。
6.協同有關部門加強對職工的技術教育與考核，推廣安全技術方面的先進經驗。
7.參加重大傷亡事故的調查分析，從技術方面找出事故原因和防範措施。
生產計畫部門安全生產職責
1.組織生產調度人員學習安全生產法規和安全生產管理制度。在召開生產調度會以及組織經濟活動分析等項工作中，應同時研究安全生產問題。
2.編制生產計畫的同時，編制安全技術措施計畫。在實施、檢查生產計畫時，應同時實施、檢查安全技術措施計畫完成情況。
3.安排生產任務時，要考慮生產設備的承受能力，有節奏地均衡生產，控制加班加點。
4.做好企業領導交辦的有關安全生產工作。
5.發生因工傷亡未遂事故，保護好現場，立即上報有關領導。
賓館個人員工規章制度 篇14
一、總則
為保障公司正常工作秩序不間斷和財物安全，特制定本制度、
二、管理體制
門衛值班、公司依據自身情況，設立門衛值班制度，24小時值班、值日、公司依據自身情況，設立公司或部門值日制度、領導值班、公司依據自身情況，設立公司領導值班制度、
三、管理要點和內容
（一）、門衛值班、
目的：維護公司工作秩序，防止公司財產遭受損失、實行分班制，保證24小時有人當班、
值班要點：
1）、保證通訊系統暢通；
2）、防止公司財物失竊；
3）、及時排除公司火災、漏水事故；
4）、監查下班後公司人員進出情況；
5）、接待來賓，保存郵件、
（二）、值日、
1）、目的：維護公司日常工作秩序，及時聯絡、處理事務、
2）、一般以工作時間為責任時間、
3）、值班要點：
巡察辦公場所保潔情況；打開水等後勤事務；電話記錄、處理、轉送；領導交辦任務、
（三）、領導值班
目的：以公司業務工作為主、一般以下班時間或節假日為值班時間、
值班要點：
1）、接待下班後來客；
2）、處理未完成工作；
3）、處置下班後的突發、緊急事件、
4）、值班人員接打值班電話，應記錄來電時間、單位、授話人、主要內容、
5）、值班接待來賓要記錄來訪時間、單位、來訪人、主要內容，提出處理意見、
6）、值班人員要按規定準確填寫值班日誌、
四、值班規定
1、遵守值班紀律，按時交接班，有事須先請假，以便安排臨時代替人員、無關人員不得地值班室留宿、
2、值班時堅守崗位，不得聚眾打牌、看電視、嗑睡，不給壞人可乘之機、
3、在規定的時間內加強駝視，做好防盜、防火、防災工作，尤其加強對重點部位的監管、
4、接待來賓外松內緊、熱情招呼、緦長年累月查，具有高度警惕性，善於鑑別來人意圖，要守口如瓶，不能隨便亂說、
5、值班人員密切關注領導活動行蹤，遇到緊急情況即能取得聯繫、須將公安、消防、醫院、供水、供氣、供電、通訊等部門及火車、船、飛機、計程車的地址、電話、路線等信息置於明顯處，以備應急需要、
6、遇到緊急事件，首先要冷靜，敢於負責，一方面大膽採取應急措施，以免貽誤；另一方面及時匯報主管領導或和公安部門報警、
五、接聽值班電話應注意：
1、禮貌相待、不論打進、接入，應主動通報公司名稱、職務、姓名，如對方未通報，應客氣詢問清楚、
2、使用語言文明，切忌粗聲粗氣、
3、對重要或較長的電話內容，可請對方複述一遍、
4、對要求打公司領導的電話，首先部清對方的單位名稱、職務、姓名，然後婉轉回答“請您稍等，我給您找一下”之類的話再處置、
5、對打聽事情、諮詢類擔心條態度和藹、禮貌對待、恰到好處地回答、
6、除緊爭情況隨時報告外，一般將若干電話內容集中到一起，有條理地予以報告、
7、加大節假日值班力量，由公司領導帶班，徵求下屬中同意後排定值班表，印發各有關部門和人員、
8、根據需要，可安排公司司機值班或待班，一有用車要求，能在最短時間內抵達用車地點，如有必要可為其配備移動通訊工具、
9、根據需要，可安排公司單身職工多兼值班工作，並給予適當的加班補貼、
六、附則
1、值日、領導值班為義務值班、門衛值班為正常工作制，必可時可予輪休、
2、本制度由行政部與安保部解釋、補充、執行，經總經理批准頒行、
賓館個人員工規章制度 篇15
1、員工制度
1）店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3）不可佩帶過多的首飾
4）工裝要整齊，髒了就要洗
5）老員工要帶新近的員工
2、員工準則
1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，以自身的良好表現來建立品牌的形象
2）員工應遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3）如遇不明事項應遵從領導，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態度
4）員工應愛惜公司的財務
5）員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1）頭髮要整齊、清潔、頭飾要與工服、髮型搭配得當。
2）要按公司化妝標準化妝，不可留長指甲，塗重顏色指甲。
3）制服要乾淨、整潔，不能有異味。
4）店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規定穿工服的時間內，員工必須統一穿工服。
2）工作時間內必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。
3）凡利用工牌在外做不正當的事，將視情節嚴重給予處罰
4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛生
1）櫥窗、通道、展廳需打掃乾淨
2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鈎、椅子均需打掃
賓館個人員工規章制度 篇16
一、工資制度總則
1、為體現公平、效率以及按勞分配的原則，根據《勞動法》和國家有關政策規定，結合餐廳實際情況，制定本辦法。
2、餐廳工資標準的制定，主要依據外部均衡調查。
a)人力資源部定期通過各種渠道了解同行業、同職位工資水平相關信息，形成餐廳薪資調查表，以此作為餐廳制定工資標準的主要依據；
b)薪資的外部均衡調查每年進行一次。根據外部均衡調查結果，結合餐廳經營狀況及員工績效的考評情況，餐廳工資實行動態管理。
3、本辦法適用於餐廳所有聘用人員；
二、工資結構
餐廳採用以崗位等級工資為主的結構工資制度，體系如下：
一）崗位工資；
二）績效獎金；
三）津貼；
四）年終獎金。
三、崗位工資詳見附屬檔案
1、根據餐廳對各崗位在工作能力、技能、責任、強度及對餐廳的貢獻度等方面的不同要求，確定不同等級的崗位工資標準。
2、工資總額以崗位工資與績效工資為主體，其中崗位工資為固定部分，占主體工資的60%，與績效考核結果不直接掛鈎；績效工資為相對靈活的部分，占40%，與績效考核結果直接掛鈎。
3、餐廳實行聘用制，聘期均為一年，各崗位根據考核結果，能上能下。因此，各類人員具體崗位工資等級的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則，主要根據本人業績表現、工作能力、工作態度等因素而定。
4、新進人員試用期工資的確定主要根據其所從事的工作崗位評定，原則上員工級按每月3000元計發（包含全勤獎、交通補助、話費補助等），領班以上管理人員享受崗位工資，（試用期內員工不享受績效工資）。
四、績效工資
1、個人績效工資具體計算公式如下：
實發績效工資=應計績效工資×計發係數（績效考評分數）績效工資計發係數根據考核評分結果而定
2、績效考核按照餐廳相關規定執行。
3、試用期內員工不享受績效工資。
五、薪資調整
工資調整分為定期調薪、晉升加薪和獎勵加薪。
1、定期調薪：
a）每年年初，餐廳根據上年經營情況（包括全年營業額、營業利潤及人均營業額、營業利潤增長等）、同行業其他餐廳薪資調整情況，結合餐廳發展需要，確定是否需要調整工資標準以及上浮或下浮的幅度；
如經研究同意調整工資標準，則調薪日期一般定為每年的3月1日；調薪的審定期間為一年，即從上年3月1日至當年2月28日；
具有調薪資格者為調薪當日餐廳在冊職工，但符合以下情況之一的人員除外：
錄用不滿1年者；
當年累計缺勤15天以上者；
審定期間受過處分者；
其他不宜調薪者。
2、晉升加薪：
員工晉升職務時，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調升至新任崗位相應的工資檔次，特殊情況需要高定工資者，需總經理會議研究決定。
3、獎勵加薪：
對於有突出貢獻的員工，經總經理會議討論通過，可隨時給予一定幅度的獎勵加薪。
六、工資計算與發放
1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為30天，若需計算日工資，可按以下公式計算：日工資額=當月工資/30
2、餐廳新進員工工資均自報到上班之日起開始計算。
3、員工試用期滿後的轉正工資，均於正式轉正之日起計算。
4、餐廳員工工資及補貼由餐廳財務部統一發放。員工個人所得稅由餐廳代扣代繳。
5、餐廳採用下發薪的形式，即每月10日發放上月工資。
7、員工請假（事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假）期間工資待遇，按照國家有關規定及餐廳考勤制度辦理。
七、以上制度均有人力資源部負責解釋
賓館個人員工規章制度 篇17
一、車間廠務公開的項目
1、生產車間與公司總部及生產車間之間簽訂的承包契約兌現情況，每年公開一次；
2、年度生產經營指標及完成情況，產品銷售和盈虧情況，每季度公布一次；
3、安全生產情況（包括各類事故、障礙）和勞動保護措施，每季度公布一次；
4、車間管理費用開支情況，每季度公布一次；
5、貫徹落實公司職代會決議，車間內部用工和分配製度改革方案，生產經營重大決策方案，車間重要規章制度（包括內部經濟責任制）的制定及執行情況，車間制定的工作計畫和完成情況及時公布；
6、職工收入分配方案、分配情況、獎罰原因和數額明細情況，每月公布一次；
7、職工獎金福利分配、內部津貼補貼的發放情況及時公布；
8、物資採購制度執行情況包括價格、數量、質量、廠家、責任人等，每季度公布一次；
9、職工年度考核的辦法和結果，評優評先的程式、標準和結果，每年公布一次；
10、領導班子和領導幹部廉潔自律情況，每年公布一次；
11、其他需要公開的項目按廠務公開工作實施辦法規定的內容及時公開。
二、車間廠務公開的主要形式
1、建立固定的廠務公開欄進行公開並做好記錄歸檔備查；
2、召開職工大會、職工代表座談會或班組長會，報告廠務公開的項目內容。
三、車間廠務公開的有關要求
1、各車間黨支部要提高對廠務公開工作的認識，把廠務公開作為黨風廉政建設的一項重要工作來抓，認真執行廠務公開的有關規定，及時主動做好站車間廠務公開工作；
2、車間黨支部負責人要切實履行本車間廠務公開第一責任人的職責，認真把好審核關，保證公開的內容客觀、真實。
3、公開時間為年、季、月末的次月10日前，凡公開的項目要及時、具體、清楚，讓職工看得明白；
4、不定期徵求職工對車間廠務公開的意見和建議，並及時研究整改；
5、每年進行一次廠務公開的自查總結，並於12月20日前將本車間廠務公開工作總結報公司工會。
賓館個人員工規章制度 篇18
1、管理人員要在關鍵的時候，出現在關鍵的部位，抓住關鍵的問題，這就是管理的技巧。
2、調整工資要達到穩定骨幹的目的，就要掌握調整的時機和比例，使工資真正起到管理的槓桿作用。
3、勞務管理的預見性和主動性來源於平時對勞務市場的資料的積累及分析。
4、企業要尋求發展，必須有人才和錢財，而企業質量的鞏固，則有賴於管理人員的素質提高。
5、企業的培訓應著眼於提高各級人員的素質，使每一個人的內在特徵，自覺地體現在浴場的服務原則之中。
6、企業管理不能依賴於自覺性，關鍵靠制度管理，要有一套啟發員工自覺性的規章制度，以法治館。
7、作為一個企業，一定要注重文化素質的培訓，員工文化素質低下，將會阻止企業經營管理的深入。
8、用錢刺激的積極性是不會長久的，全看在錢的份上來工作的人是不會講職業道德的，要考慮如何培養員工的企業感，樹立企業精神，增加企業的凝聚力。
9、沒有高素質的管理人員就沒有高水平的服務質量。
10、要根據不同層次、不同對象、不同內容、不同重點來開展培訓工作。對員工，重點抓好浴所意識和業務基礎的培訓；對管理人員，則應重點培養其強烈的管理意識。
11、培訓中心對各部門的培訓要按計畫，按進度，落實到具體人去督導檢查，真正落實培訓的質量。
12、維持浴所服務質量的關鍵在於培訓，培訓既是管理的基礎，也是管理的.方式之一。
13、企業的質量是靠人來維持和提高的，對員工不教而誅是不對的，無原則地講人情也是不對的，要處理好人情與管理者的關係。
15、管理人員在下達工作指令後要督導、協調、管理和檢查，不能只管下令，不管落實。對於每一項工作、每一個細節，都應逐項跟查，逐項落實，一環緊扣一環、一步緊跟一步才能真正抓深抓細。
16、管理人員關鍵要養成一個良好的工作作風，哪項工作是以紮實、緊湊深入的作風來抓，哪項工作就會獲得良好效果。
17、浴所的培訓工作應從浴所的實際出發，根據企業的特點、經營管理的需要和長期發展的戰略目標來制定培訓方案，從制度化、系統化人手。
18、沒有一定數量的黨員在企業經營中起先鋒模範作用，是起不到監督保證作用的。企業需要一支思想過硬業務技能高的骨幹隊伍，如不抓緊在青年人中發展黨員，將是黨的工作失誤。（不一定）
19、嚴格管理不僅僅體現在對人的管理上，也體現在對財、對物的管理。
20、不要埋怨客源少，生意難做，關鍵要看我們對現有客人的服務工作有沒有做足？
21、沒有平時一點一滴的細緻工作，就沒有企業一定的輝煌。正確的經營決策來源於對市場動態的了如指掌。
23、生意靠跑（出外促銷）回來，效益靠乾出來。
24、管理者與被管理者既是“同一戰壕戰友”的關係，又是“貓與老鼠”的關係。
25、浴所的管理人員首先對自己所從事的職業要有自豪感、榮譽感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培訓員工呢？
26、主管、領班應多到現場與員工一起操作，督導質量。要意識到，質量是競爭的基礎，而質量體現在每一件為客人服務的小事上。
27、整體經營指的是在一既定目標之下，各部門的工作互相支持、配合、協調、促進、制約，而不能各自為政，劃地為牢。
28、在物資採購上要有市場概念和價格概念，要區分客用物資和自用物資，前者應高雅，後者應實用。
29、講究操作流程不是不講效率，講究崗位責任制並不是關、卡、壓。
30、發展企業應首先抓好大本營，沒有本，就沒有利。
31、顧客評價服務質量是看他所得到的實際效果，而不是看有沒有盡力。
32、要使管理人員和員工有壓力感，但不能壓得他們喘不過氣來，要給人有活動餘地。
33、價格是市場動態的反映，也是一個企業經營方針的體現，制定價格要符合市場的規律和浴所的實際，按行規辦事，講商業道德。
34、浴所的培訓目的不是培訓全才偉人，而是培訓員工的思想及業務的基本功，即素質。
35、效率應體現在一點一滴的小事上，節約時間從一分一秒著眼，在做好基礎工作上才能講效率。
36、作為一個部門經理，對本部出現的問題不能大包大攬，經理對部下的差錯“勇於承擔責任”只能使差錯延續不斷，正確的態度是挖找根源，提出整改措施。
37、主管的工作是浴所管理中重要的一環，主管只說不做不行，只做不說也不行。經理對主管的管理要抓得緊一點，標準定得細一點，管理方法要科學點。
38、部門的培訓方式要有競爭性、娛樂性和趣味性。
39、浴所的工作特點就是如何把有形的設備與無形的服務有機地結合起來。
40、做浴所工作要按經濟規律辦事，要有市場概念、競爭意識和成本核算觀念。
41、對關鍵的問題應議而即決，決了即行，否則一事無成。
42、人員流動是正常的，人家來挖人也是必然的，關鍵是如何針對社會實情做好員工素質提高工作，如何保證人員走一批，培養一批，成長一批，把培養骨幹和技術尖子作為常年的工作；作為管理人員來說，則應不斷提高領導藝術，考慮問題周到點，講究工作方法，對員工的心理活動要多了解，多分析，多通氣，多研究。
43、沒有工作量的限制，就沒有質的變化。
44、管理人員要帶著工作標準去巡查，要提高工作效率，就必須堅持現場督導。
45、素質的培養是在日常一點一滴的培訓中累積起來的。
46、管理人員的級數越高，自覺性越強，對他們的管理制度就會越少。
47、只有抓好平時的工作，關鍵時候的判斷才不會出差錯。沒有平時的工作質量，就沒有關鍵時的化險為夷。
48、任何人都會有優缺點，做任何工作都有對與錯，問題是要分清哪方面是主流。
49、服務質量和管理水平體現在每一件小事上，一個表情，一個動作，都體現出我們的服務意識，要有好的服務質量，首先應有好的工作作風和好的思想意識。
50、我們首先要了解自己產品的情況、競爭對手的情況和市場情況，然後才能制定出正確的經營方針。
賓館個人員工規章制度 篇19
一、目的
為切實做好公司食堂各項工作，保證公司食堂各項工作有章可循，維護公司食堂運作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益，特制定食堂工作人員管理制度，以規範公司食堂各項工作。
二、適用範圍
食堂工作人員
三、內容
1、食堂工作人員應嚴格遵守公司一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從上級安排，有事要請假，未經同意不得擅自離開工作崗位，保證按公司規定的作息時間準時供應飯菜。
2、樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。維護用餐秩序，講究文明用餐；對待用餐員工，須態度和藹，主動熱情，禮貌待人，一視同仁，提供優質的就餐服務。
3、樹立團體意識，增強團隊凝聚力，互助互愛，自覺提高自身素質。
4、熱愛本職工作，對待工作認真負責。努力提高烹調技術，調劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養口味，堅持健康標準，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。
5、食堂工作人員應接受廣大員工的監督，樂於聽取接受他人意見。
6、對於臨時性來客就餐者，應熱情接待，並憑辦公室招待通知來提供招待用餐；對於生病員工根據通知及時提供病號餐。
7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作；自覺落實每日晨檢制度，身體有病時應主動離開工作崗位，治癒後方可重新上崗。
8、食堂工作人員應自覺形成良好的個人衛生習慣，切實做到：
8.1在工作前、處理食品原料後、便後套用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內，嚴禁在工作場所內穿拖鞋、短褲以及赤膊；進行分餐工作時須戴口罩。
8.3不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場所內吸菸。
9、自覺保持工作環境衛生整潔，食堂人員必須每天檢查食堂加工區域、就餐區域以及
門口區域衛生，保證食堂無“四害”。
9.1做到各類食品容器清潔，灶台無油污，廚具清潔，各項用具使用後必須歸類存放。
9.2下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
9.3用餐後須擦拭桌椅，保持乾淨無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、乾淨、清爽。
9.4及時清掃工作場所內的垃圾髒物，食堂門口垃圾桶必須每天清洗。
10、認真做好食品採購，把好食品衛生關。
10.1根據員工飲食需求採購優質食品原料。
10.2不採購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不採購超過保質期及其它不符合食品標籤規定的定型包裝食品，做到保證質量，價廉物美，節約成本。
11、食堂採購的主副食品、炊事用具，一律實行入庫驗收，在庫管理，出庫登記，計畫使用。
11.1落實入庫驗收制度，堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數量及品質，驗收合格者當場在發票上籤名，驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。
11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊；存儲食品掛牌標出進貨日期；定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品；庫房地面應保持乾燥，通風透氣，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品；未經管理人員允許，任何人不得進入倉庫。
11.3落實台賬制度和盤點制度，做好在庫管理。應在辦公室領導下建立實物財產台賬目錄，在庫物品做到帳物卡相符，堅持每周盤點一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工監督。
11.4保證食堂倉庫安全庫存，出庫時堅持先進先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯記賬的情況發生。
12、嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛生安全，嚴防並杜絕食物中毒及食源性疾患事故。
12.1食堂工作人員必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，發現有腐敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
12.2加工食品必須做到燒熟煮透，加工後的熟製品應當與食品原料或未成品分開存放，
賓館個人員工規章制度 篇20
一、職業健康安全方針
方針：遵守法規持續改進預防為主杜絕事故。我國的安全生產方針：安全第一、預防為主。消防工作方針：預防為主，防消結合。
二、有關安全術語及定義
安全——免遭不可接受風險的傷害。
事故——造成死亡、職業病、傷害、財產損失或其它損失的意外事件。
危險源——可能造成人員傷害、職業病、財產損失、作業環境破壞或其組合之根源或狀態。
危險源辨識——確認危險源的存在並確定其特性的過程。
風險——特定危險事件發生的可能性與後果的結合。
風險評價——評價風險程度並確定風險是否可容許的全過程。
職業健康安全——影響作業場所內員工、臨時工、契約工、訪問者和其他人員的安全和健康的條件和因素。
職業健康安全管理體系——組織全部管理體系中專門管理與其業務相關的職業健康安全風險的部分，包括為制定、實施、實現、評審和保持職業健康安全方針所需的組織機構、規劃活動、職責、慣例、程式、過程和資源。
“三同時”指新建、改建、擴建的工程項目，其勞動安全衛生設施必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投產使用。
“三級安全教育”指新進廠員工，入廠教育、車間教育、和班組教育。
“三不傷害”指我不傷害自己、我不傷害他人、我不被他人傷害。“三違”指違章指揮、違章節操作、違反勞動紀律。事故處理過程中的“三不放過”指事故原因沒有查清不放過、事故責任人和廣大職工沒有受到教育不放過、沒有防範措施不放過。
燃燒的三要素指可燃物、氧化劑和點火源。
常用化學危險品分類：1、爆炸品、2、壓縮氣體和液化氣體、3、易燃液體、4、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、5、氧化劑和有機過氧化物、6、毒害品、7、腐蝕品
三、OHSAS18001職業健康安全管理體系基本知識
OHSAS18001的基本管理思想是預防、控制、測量與監測，三項管理活動貫穿於體系整個過程中。
預防是體系的核心，貫穿於體系的所有管理要素。如培訓是為了提高員工意識、技術能力，防止偏離於方針目標；協商與交流是為了交流信息溝通，防止事故發生，若一旦發生了也力爭將損失減少到最小程度。
控制是體系實施的手段，體系的每一個要素就是實施OHS管理活動，OHSAS要素要求制定程式檔案，按程式有效控制。
測量與監測是體系的關鍵活動，發現問題，調節自身功能，改善體系。
四、事故預防知識
防止觸電的技術措施：1、絕緣屏護和間距；2、接地和接零；3、漏電保護；4、採用安全電壓；5、加強絕緣。
（一）觸電事故預防措施
1.電氣操作屬特種作業，操作人員必須經專門培訓考試合格，持證上崗。
2.車間內的電氣設備，不得隨便亂動。如果電氣設備出了故障，應請電工修理，不得擅自修理，更不得帶故障運行。
3.經常接觸和使用的配電箱、配電板、閘刀開關、按鈕開關、插座、插銷以及導線等，必須保持完好、安全，不得有破損或將帶電部分裸露出來。
4.在操作閘刀開關、磁力開關時，必須將蓋蓋好。
5.電氣設備的外殼應按有關安全規程進行防護性接地或接零。
6.使用手電鑽、電砂輪等手用電動工具時，必須：
1）安設漏電保護器，同時工具的金屬外殼應防護接地或接零；
2）若使用單相手用電動工具時，其導線、插銷、插座應符合單相三眼的要求；使用三相的手動電動工作，其導線、插銷、插座應符合三相四眼的要求；
3）操作時應戴好絕緣手套和站在絕緣板上；
4）不得將工件等重物壓在導線上，以防止軋斷導線發生觸電。
7.使用的行燈要有良好的絕緣手柄和金屬護罩。3
8.在進行電氣作業時，要嚴格遵守安全操作規程，切不可盲目亂動。
9.一般禁止使用臨時線。必須使用時，應經過安技部門批准，並採取安全防範措施，要按規定時間拆除。
10.進行容易產生靜電火災、爆炸事故的操作時（如使用汽油洗滌零件、擦拭金屬板材等）必須有良好的接地裝置，及時消除聚集的靜電。
12.在雷雨天，不可走近高壓電桿、鐵塔、避雷針的接地導線20米以內，以免好生跨步電壓觸電。
13.發生電氣火災時，應立即切斷電源，用黃沙、二氧化碳、四氯化碳等滅火器材滅火。切不可用水或泡沫滅火器滅火，因為它們有導電的危險。
14.打掃衛生，擦拭設備時，嚴禁用水沖洗或用濕布去擦拭電氣設備，以防發生短路和觸電事故。
15.對電氣設備進行維修時，一定要切斷電源，並在明顯處放置“線路檢修，禁止合閘”的警示牌。
（二）機械事故預防措施
1.機械設備應根據有關的安全要求，裝設合理、可靠，不影響操作的安全裝置。
2.機械設備的`零、部件的強度、剛度應符合安全要求，安裝應牢固。
3.供電的導線必須正確安裝，不得有任何破損和漏電的地方。
4.電機絕緣應良好，其接線板應有蓋板防護。
5.開關、按鈕等應完好無損，其帶電部分不得裸露在外。
6.局部照明應採用安全電壓，禁止使用110伏或220伏的電壓。
7.重要的手柄應有可靠的定位及鎖緊裝置。同軸手柄應有明顯的長短差別。
8.手輪在機動時應能與轉軸脫開。
9.腳踏開關應有防護罩或藏人機身的凹入部分內。
10.操作人員應按規定穿戴好個人防護用品，機加工嚴禁戴手套進行操作。
11.操作前應對機械設備進行安全檢查，先空車運轉，確認正常後，再投入運行。
12.機械設備嚴禁帶故障運行。
13.不準隨意拆除機械設備的安全裝置。
14.機械設備使用的刀具、工夾具以及加工的零件等要裝卡牢固，不得鬆動。
15.機械設備在運轉時，嚴禁用手調整，不得用手測量零件或進行潤滑、清掃雜物等。
16.機械設備運轉時，操作者不得離開工作崗位。
17.工作結束後，應關閉開關，把刀具和工件從工作位置退出，並清理好工作場地，將零件、工夾具等擺放整齊，保持好機械設備的清潔衛生。
（三）火災事故預防措施
1.易燃易爆場所如油庫、氣瓶站、煤氣站和鍋爐房等工廠要害部位嚴禁菸火，人員不得隨便進入。
2.火災爆炸危險較大的廠房內，應儘量避免明火及焊割作業，最好將檢修的設備或管段拆卸到安全地點檢修。當必須在原地檢修時，必須按照動火的有關規定進行，必要時還需請消防隊進行現場監護。
3.在積存有可燃氣體或蒸汽的管溝、下水道、深坑、死角等處附近動火時，必須經處理和檢驗，確認無火災危險時，方可按規定動火。
4.易燃易爆場所必須使用防爆型電氣設備，還應做好電氣設備的維護保養工作。
5.易燃易爆場所的操作人員必須穿戴防靜電服裝鞋帽，嚴禁穿釘子鞋、化纖衣物進入，操作中嚴防鐵器撞擊地面。
6.對於有靜電火花產生的火災爆炸危險場所，提高環境濕度，可以有效減少靜電的危害。
7.可燃物的存放必須與高溫器具、設備的表面保持有足夠的防火間距，高溫表面附近不宜堆放可燃物。
8.應掌握各種滅火器材的使用方法。不能用水撲滅鹼金屬、金屬碳化物、氫化物火災，因為這些物質遇水後會發生劇烈化學反應，並產生大量可燃氣體、釋放大量的熱，使火災進一步擴大。
9.不能用水撲滅電氣火災，因為水可以導電，容易發生觸電事故；也不能用水撲滅比水輕的油類火災，因為油浮在水面上，反而容易使火勢蔓延。
（四）車輛傷害事故預防措施
1.車輛駕駛人員必須經有資格的培訓單位培訓並考試合格後方可持證上崗。
2.車輛通過路口時，駕駛人員一定要先望，在沒有危險時才能通過。
3.車輛的各種機構零件，必須符合技術規範和安全要求，嚴禁帶故障運行。
4.汽車在出入廠區大門時，時速不得超過5公里，在廠區道路上行駛，時速不得超過20公里。
5.裝卸貨物，不得超載、超高。
6.裝載貨物的車輛，隨車人員應坐在指定的安全地點，不得站在車門踏板上，也不得坐在車廂側板上或坐在駕駛室頂上。
7.嚴禁駕駛員酒後駕車、疲勞駕車、爭道搶行等違章行為。
8.在廠區內騎腳踏車時，嚴禁帶入、雙手撒把或速度過快，更不得與機動車輛搶道爭快，在廠房內嚴禁騎腳踏車。
五、救護與自救知識
(一)觸電急救
1.如果觸電地點附近有電源開關或電源插銷，可立即拉開開關或拔出插銷，以斷開電源。應注意拉線開關和平開關一般只控制一根線，如錯誤地安裝在工作零線上，則斷開開關只能切斷負荷而不能切斷電源。
2.如果觸電地點附近沒有電源開關或電源插銷，可用有絕緣柄的電工鉗或用有乾燥木柄的斧頭等切斷電線，或用乾木板等絕緣物插入觸電者身下，以隔斷電流。
3.當電線搭落在觸電者身上或被壓在身下時，可用乾燥的衣服、手套、繩索、木板、木棒等絕緣物作為工具，拉開觸電者或接開電線，使觸電者脫離電源。
4.如果觸電者的衣服是乾燥的，又沒有緊纏在身上，可以用一隻手抓住他的衣服拉離電源。但因觸電者的身體是帶電的，其鞋的絕緣也可能遭到破壞，救護人不得直接接觸觸電者的皮膚，也不能抓他的鞋。
5.如果事故發生線上路上，可以採用拋擲臨時接地線使線路短路並接地，迫使速斷保護裝置動作，切斷電源。注意拋擲臨時接地線之前，其接地端必須可靠接地，一旦拋出，立即撒手，拋出的一端不可觸及觸電人及其他人。
6.設法通知前級停電
選用上列方法時，務必注意高壓與低壓的差別。例如，拉開高壓開關必須配戴絕緣手套等安全用具，並按照規定的順序操作。各種方法的選用，應以快為原則，並應注意以下幾點：
1）救護人不可直接用物或其他金屬（或潮濕的物件）等導電性物件作為救護工具，而必須使用適當的絕緣工具；救護人最好用一隻手操作，以防自己觸電；對於高壓電路，應注意保持必要的安全距離。
2）注意防止觸電者脫離電源後可能的摔傷，特別是當觸電者在高處的情況下，應考慮防摔措施；即使觸電者在平地，也應注意觸電者倒下的方向，注意防摔。
3）當事故發生在夜間，應迅速解決臨時照明問題，以利於搶救。
4）實施緊急停電應考慮到事故擴大的可能性。
（二）現場急救方法
1.如果觸電者傷勢不重、神志清醒，但有些心慌、四肢發麻、全身無力，或觸電者曾一度昏迷，但已清醒過來，應使觸電者安靜休息，不要走動；注意觀察並請醫生前來治療或送往醫院。
2.如果觸電者傷勢較重，已經失去知覺，但心臟跳動和呼吸尚未中斷，應使觸電者安靜地平臥，保持空氣流通；解開其緊身衣服以利呼吸；若天氣寒冷，應注意保溫；並嚴密觀察，速請醫生治療或送往醫院。如果發現觸電者呼吸困難、微弱或發生痙攣，應準備心跳或呼吸停止後立即作進一步搶救。
3.如果觸電者傷勢嚴重，呼吸或心臟跳動停止，或二者都已停止，應立即施行人工呼吸和胸外擠壓急救，並速請醫生治療或送往醫院。
應當注意，急救應儘快開始，不能等候醫生的到來；在送往醫院的途中，不能中止急救。現場套用的主要方法是人工呼吸和胸外心臟擠壓法。
人工呼吸法是在觸電者呼吸停止後套用的急救方法。各種人工呼吸法中，以口對口（鼻）人工呼吸法效果最好，而且簡單易學，容易掌握。
施行人工呼吸前，應迅速解開觸電者身上妨礙呼吸的衣服，取出口腔妨礙呼吸的雜物以利呼吸道暢通。
施行口對口（鼻）人工呼吸時，應使觸電者仰臥，並使其頭部充分後仰，鼻孔朝上，以利其呼吸道暢通，同時把口張開。口對口（鼻）人工呼吸法操作步驟如下：
1）觸電者鼻孔（或嘴唇）緊閉，救護人深吸一口氣後自觸電者的口（或鼻孔）向內吹氣，時間約2秒。
2）吹氣完畢立即鬆開觸電者的鼻孔（或嘴唇），同時鬆開觸電者的口（或鼻孔），讓他自行呼氣，時間約3秒。
一般情況應採用口對口人工呼吸，如果無法使觸電者把口張開，可改用口對鼻人工呼吸法。
胸外心臟擠壓法是觸電者心臟跳動停止後的急救方法。作胸外心臟擠壓時應使觸電者仰在比較堅實的地方，姿式與口對口（鼻）人工呼吸相同。操作方法如下：
1）救護人位於觸電者一側，兩手交叉相疊，手掌根部放置正確的壓點，即置於胸骨下1/3～1/2處。
2）用力向下，即向脊背方向擠壓，壓出心臟里的血液；對成人應壓陷3cm～5cm，每分鐘擠壓60～70次。
3）擠壓後迅速放鬆其胸部，讓觸電者胸部自動復原，心臟充滿血液；放鬆時手掌不必離開觸電者的胸部。
應當指出，心臟跳動和呼吸過程是互相聯繫的。心臟跳動停止了，呼吸也將停止；呼吸停止了，心臟跳動也持續不了多久。一旦呼吸和心臟跳動都停止了，應當同時進行口對口（鼻）人工呼吸和胸外心臟擠壓。如果現場僅1人搶救，兩方法應交替進行：每吹氣2～3次，再擠壓10～15次，而且頻率適當提高一些，以保證搶救效果。
施行人工呼吸和胸外心臟擠壓搶救應堅持不斷，切不可輕率中止，運送醫院途中也不能中止搶救。在搶救過程中，如發現觸電者皮膚由紫變紅、瞳孔由大變小，則說明搶救收到了效果；如果發現觸電者嘴唇稍有開合，或眼皮活動，或喉頭間有咽東西的動作，則應注意觸電者的呼吸和心臟跳動是否已經恢復。觸電者自己能呼吸時，即可停止人工呼吸。如果人工呼吸停止後，觸電者仍不能自己維持呼吸，則應立即再作人工呼吸。
（三）火災逃生與救護
怎樣報火警？報警時首先撥火警電話119，向接警人員講清街路門牌號、單位、著火的部位，什麼物品著火，報警用的電話號碼和報警人的姓名。
火災的發生帶有偶然性和突發性。面對這種突發的事件，人們常常表現出驚慌、恐懼和不知所措。其實，發生火災時，我們應該做到沉著冷靜，如果起火現場有三人或三人以上，一般應分工一人負責向“119”台報警，其他人員應密切協作，迅速取出就近的滅火器材進行撲救，並立即把火焰周圍的易燃、可燃物品搬移疏散到安全地方。如果火災很大需要立刻撤離現場，則需注意以下幾點：
1.首先應該確認避難出口，冷靜判斷煙霧的趨向和火災發生的位置，如有兩個出口，應選擇煙霧少的出口避難；但對於近處的避難出口中，即使濃煙滾滾，也應該屏住氣衝出去，此時要儘量避免呼吸菸霧。
2.當樓梯和走廊煙霧瀰漫不能脫險時，首先要關閉門窗。用濕布等堵住煙霧侵襲的間隙，打開朝外的窗戶，此時只能利用陽台和建築物的外部結構來避難。此外，應將上半身伸出窗外，避開煙霧，等待救助。
3.從大樓的低層脫險時，可以利用安裝牢固的漏水槽、管子等，另外可以用纜繩和樹木等。
4.在人員集中的地點如樓梯、出口等處疏散時，切勿亂擠一團，應井然有序地迅速撤離現場。
5.在逃生中防禦濃煙的基本措施是用浸濕的手帕和毛巾捂住嘴和鼻子，採用低姿或匍匐著離開火場。
6.發生火災時不能使用電梯，但當發生火災時，人們已經乘在電梯中，則要立即將電梯停在最近的樓層，迅速跑出去。如果火災使電器系統發生了故障，電梯停在兩層之間，要立即利用電梯內的電話與管理室聯繫，問明情況後，用手打開門，設法逃往上層或下層的樓面。也可通過電梯間天井的安全出口，逃到上面的樓層去。當電梯處於著火樓層以上時，全體乘客應齊心協力，設法把門打開，逃離險境。
從火災中救人的方法：
1.用喊、聽、看、摸等辦法，及早發現被困人員。
2.對神志清醒者，可引導他們撤離險境。對不能行走者，要護送他們出火場。需要穿過火區時，應先將被救人員的頭部包好。如煙氣很大，應背著傷員匍匐前進。一旦救人的通路被隔斷，則可以利用視窗、陽台上送下接，必要時應破牆拆壁，轉送傷員。
3.在人員比較集中的地方發生為災時，要設法穩定大家的情緒，防止因驚慌失措而引起混亂。同時，疏通火場四面所有的通道，進行緊急疏散，避免發生擠、踩等事故。
急救電話
發生火災時，應迅速向公安消防部門報警，報警電話為“119”，不可延誤時機。電話撥通後，先講清楚著火地址和靠最近的一個交叉路口；再講清楚燒的是什麼物品，燒在幾樓，火勢大不大。注意講話不要太急，以便接警人員聽清楚，此外還要注意聽清對方的提問，正確回答接警人員的問題。
六、安全色及安全標識
（一）安全色
我國規定了紅、藍、黃、綠四種顏色為安全色，其含義和用途為：
紅色的含義為禁止停止，主要用於禁止標誌、停止信號，如機器、車輛上的緊急停止手柄或按鈕以及禁止人們觸動的部位。紅色也表示防火。
藍色的含義為指令必須遵守的規定，主要用於指令標誌，如必須佩戴個人防護用具、道路指引車輛和行人行走方向的指令。
黃色的含義為警告注意，主要用於警告標誌，警戒標誌，如廠內危險機器和坑池邊周圍警戒線、行車道中線、機械上齒輪箱的內部、安全帽等。
綠色的含義為提示安全狀態通行，主要用於提示標誌、車間內的安全通道、行人和車輛通行標誌、消防設備和其他安全防護裝置的位置。
（二）安全標識
安全標識通常指安全標誌和安全標籤。
1.安全標誌
安全標誌是由安全色、幾何圖形和圖形符號所構成，用以表達特定的安全信息。目的是引起人們對不安全因素的注意，預防發生事故。但不能代替安全操作規程和防護措施。不包括航空、海運及內河航運上的標誌。
安全標誌分為禁止標誌、警告標誌、指令標誌和提示標誌四類。
1）禁止標誌
禁止標誌的含義是不準或制止人們的某種行動。其幾何圖形為帶斜槓的圓環，斜槓和圓環為紅色，圖形符號為黑色，其背景色為白色。
2）警告標誌
警告標誌的含義是使人們注意可能發生的危險。其幾何圖形是正三角形。三角形的框線和圖形符號為黑色，其背景色為具有指令含義的藍色，圖形符號為白色。
3）指令標誌
指令標誌的含義是告訴人們必須遵守某項規定。其幾何圖形是圓形，其背景色是具有指令意義的藍色，圖形符號為白色。
4）提示標誌
提示標誌的含義是向人們指示目標和方向，其幾何圖形是長方形，底色為綠色，圖形符號及文字為白色。但是消防的7個提示標誌，其底色為紅色，圖形符號及文字為白色。
2.危險化學品的安全標籤
危險化學品的安全標籤是識別和區分危險化學品，用於提醒接觸危險品人員的一種安全標識。安全標籤包括化學品的名稱、分子式、編號、危險性標誌、提示詞、危險性說明、安全措施、滅火方法、生產廠家地址、電話、應急電話等有關內容。
其中危險性標誌，表示化學品危險性和個體防護。標籤中蘭色、紅色、黃色和白色四個小菱形分別表示毒性、燃燒危險性、活性反應危害和個體防護。
毒性、燃燒危險性、活性反應危害。分別用0，1，2，3，4黑色數碼錶示，印在各自對應菱形圖案中，數字越大，危險性越大。如藍色菱形中數碼4，3，2，1，0分別為劇毒、高毒、中等毒，低毒，無毒類。
紅色菱形中數碼4，3，2，1，0分別為極度易燃，高度易燃、易燃、可燃、不燃；
黃色菱形中數碼4，3，2，1，0分別為極易自燃爆炸，能發生爆炸，易發生化學變化，能發生化學變化，穩定不與水反應。
安全標籤又分為供應商標籤、作業場所標籤和實驗室標籤。工作人員在使用化學品之前，一定要注意閱讀安全標籤。
使用單位應對化學品建立安全標籤和安全技術說明書制度。
七、法律法規知識
（一）勞動法
勞動者有獲得勞動安全衛生保護的權利。
從事特種作業的勞運者必須經過專門培訓並取得特種作業資格，才能持證上崗。
勞動者在勞動過程中必須嚴格遵守安全操作規程。
（二）消防法
任何人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。
禁止在具有火災、爆炸危險的場所使用明火；因特殊情況需要使用作業的，應當按照規定事先辦理審批手續。
任何人不得損壞或者擅自挪用、拆除、借用消防設施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
任何人發現火災時，都應當立即報警。
（三）工廠勞動安全衛生規程
工作場所應該保持整齊清潔。機器和工作檯等設備的布置，應該便於工人安全操作。
散放易燃、易爆物質的工作場所，應該嚴禁菸火。
發生強烈噪音的生產，應該儘可能在設有消音設備的單獨工作房中進行。
散放粉塵的生產，在生產技術條件許可下，應該採用濕式作業。
（四）安全生產法頒布日期：20xx年6月29日，實施時間為20xx年11月1日。
第六條：生產經營單位的從業人員有依法獲得安全生產保障的權利，並應當依法履行安全生產方面的義務。
第四十九條：從業人員在作業過程中，應當嚴格遵守本單位的安全生產規章制度和操作規程，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品。
第五十條：從業人員應當接受安全生產教育和培訓，掌握本職工作所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
第五十一條：從業人員發現事故隱患或者其他不安全因素，應當立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時予以處理。
賓館個人員工規章制度 篇21
1、收銀員必須有擔保或押金。
2、保持收銀台乾淨整潔，熟練收銀操作程式。
3、熟悉菜品及菜品價格，標餐的菜品明細必須輸入電腦並審核其價格，嚴格控制超標(如有客人要求不輸明細的附手工明細單)。
4、許可權範圍內打折、退單、免單、招待費、少計時間都必須有主管級以上人員簽字，招待費必須經總經理簽字，否則財務上不予認可，由收銀員補交。
5、無論收現金還是簽單必須有值台服務員簽字，寫明收現或簽單金額;簽單必須要求客人寫清單位名稱、有效聯繫電話和姓名，且有店長簽字擔保(除協定單位)，無特殊原因不簽字的罰款50元。
6、單據管理
(1)酒水單、點選單、結賬單實行連號管理，由收銀員到財務室簽字領取並保存。
(2)當天上班後，由服務員到收銀員處領取點選單、酒水單，並由領用人在單據領用表上籤字確認。
(3)當日下班前，服務員應將領用的單據全部交回收銀員，由收銀核對後登記單據領用簿，服務員簽字確認，缺一聯罰款100元。
(4)收銀員應於第二天上午11點鐘前，將已開據的酒水單、點選單、結賬單及單據領用表上交財務稽核員覆核，作廢單據全聯上交，缺一聯罰款100元。
(5)漏單、跑單、少計由收銀員賠償，發現問題當日向財務交現金，不抵扣工資，當日不交從當月工資中雙倍扣除。
7、收銀員不得用備用金支付任何其他費用，如有墊付退訂金或現金返款，第二天到財務報帳補齊，保證備用金安全和營業使用，財務上隨時盤查。
8、當日業務結束後，收銀員做總班結賬。填制日收入報表及營業日報表，由店長(或樓面主管)覆核報表數與當日收到的現金，簽字確認。
9、收銀員將報表及當日收到的現金一起投入收銀櫃中。次日由出納、收銀員一起開櫃收取現金。如出納發現現金短缺，由收銀員及上班次覆核人員共同承擔責任，補足短缺金額。 篇三：餐飲前廳收銀員管理制度
賓館個人員工規章制度 篇22
1、當班時保持良好的形象，儀容儀表整潔，熱情禮貌地為客服務；
2、工作時間在工作崗位不得吃零食、吸菸，不得與客人高聲談笑，不得在工作崗位睡覺、看報紙或雜誌，不得利用工作之便上網，不得在工作崗位接打手機；
3、不得隨便進入前台辦公室，不得讓朋友或其他無關人員進入工作檯；
4、不得做不道德的交易，不得向客人索取小費、其他報酬和物品；
5、不得私自使用酒店外線電話辦理私人事務；
6、前台所使用的各種表格，接待員必須在表格上籤名，以便工作檢查和區分責任；
7、嚴格遵守酒店客房折扣許可權，房價填寫須認真準確，不得私自減免房費和調換房間；
8、電話鈴響第三次前必須接聽，並用規範化服務用語作問候，聲調須親切、友好和清晰；
9、嚴格遵守上下班打卡制度，不得遲到、早退，並按時到前台簽到、簽退，不得代簽、代打，月底按照打卡、簽到情況統計考勤；
10、不得頂撞上級領導，對領導交辦的`工作須及時保質保量的完成。