旅店管理制度 篇1
1、申領公共場所衛生許可證、亮證經營,按時覆核。
2、保持內部環境整潔,室內無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛生管理網路和衛生管理檔案,有衛生負責人。
4、從業人員每年進行健康體檢和衛生知識培訓考核,持健康證和培訓合格證上崗,證件集中保管。
5、設定公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設施,消毒間做到環境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開存放,標識明顯,消毒間內不存放個人物品和與消毒無關物品。
6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實行一客一換,長住客床上用品至少一周一換。
7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油漬、無水漬、無異味。
8、客房內衛生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清掃工具分開,做到無交叉污染。無衛生間的客房,每個床位配備標識明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換,用後及時清洗和消毒。
9、公共衛生間做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蠅蛆、無異味。
10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的.設施,經常檢查設施使用情況。
11、對旅客廢棄的衣物進行登記,統一銷毀。
12、做好飲用水衛生管理,店內自備水源和二次供水水質符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池有衛生防護措施,蓄水池容器內的塗料符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。
13、加強自然通風,機械通風設施保持正常使用,空調器濾網和電扇葉片定期清洗保潔。
旅店管理制度 篇2
旅店業衛生管理制度
1、旅店業經營單位必須領取公共場所衛生許可證後方能營業,公共場所衛生許可證必須懸掛在大堂顯眼處。並按國家規定定期到衛生監督部門覆核,逾期3個月未覆核,原公共場所衛生許可證自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格並取得衛生許可後方能營業。
3、經營場所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合gb9663-1996《旅店業衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。
5、從業人員必須持有效健康證明和衛生知識培訓證明上崗。並按國家規定進行復檢和復訓。
6、二次供水水質應符合《生活飲用水水質衛生規範》(20xx),二次供水蓄水池應有衛生防護措施,蓄水池內壁材料應符合衛生要求,蓄水池應定期進行清洗消毒,一年不少於兩次。
7、凡設空調裝置的旅業必須有新風供給,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。
8、必須設有專用布草間和專用雜物間,布草間內應設有帶門專用布草櫃,布草應分類存放。
9、公共用具必須設有專用洗消間和洗消設施,並有明顯標誌。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用後必須嚴格按照一洗二過三消毒的'程式進行洗消,並做到一客一換一消毒。
10、被套、枕套(巾)、床單等臥具必須一客一換一消毒,長住旅客的床上臥具一周一換,平時見髒即換。
11、客房內沒有衛生間的旅業,應設公共浴室,客房內每個床位要配備不同標記的臉盆和腳盆。
12、客房內供客人用的各類食品必須符合《食品衛生法》規定。
旅店管理制度 篇3
（20xx年1月1日起執行適用專賣店）
為規範我公司員工制度，營造一個嚴謹、有序、高效的工作氛圍，特制定以下條例，以茲共同遵守：
一、待遇方案：
1、員工入職、離職手續辦理流程：
新員工入職手續辦理流程：持本人資料（個人簡歷、身份證原件複印件各一張，農行賬號、現金350元）--到財務處辦理—財務開具收據—員工持收據到店長處領取工服
2、滿年加薪：滿年後表現良好，且全年缺勤次數小於六次，可享受公司滿年加薪待遇，每滿一年加薪50元/月，
兩年封頂。
3、休假：正式員工每周休一天，新員工工作第一個月無休假。申請調休、補休要求及流程：所有休假必須安排在
非節假日或有特殊促銷旺季，員工如需進行調/補休，需提前一天以書面或口頭形式向店\櫃長申請，經得店/櫃長同意後方可進行調/補休，店\櫃長如需進行調/補休，需提前3天以上以書面形式向業務部主管申請，經業務部同意後方可進行調/補休
4、加班：凡國家法定節假日加班的，可享受雙倍加班時間的補休。
5、員工折福利：每人/月可享受一次員工購6折，申請員工折的流程：
5.1要求：員工折僅限本人直系親屬使用，不可外借他人，一經發現，公司將要求當事人按商品原零售價結款，並給予嚴重警告。情節嚴重的馬上開除。
5.2時間：每月28日當天辦理自購。
5.3申請流程：提前三天書面申請（25日）----交店/櫃長審批簽字----並由店櫃統一收款，做退貨沖紅單1）南寧店：店/櫃長把款存到公司帳戶，憑回單與沖紅單抵消結帳2）外地店：店/櫃長收款後，月底與財務沖減費用。自購總金額超過20xx元的必須例行上報主管（注意員工購的業績不屬於任務，不入提成）。
6、年終獎金分配方式:店長根據員工的崗位、工齡、銷售業績、工作表現、積極性、責任心等等,做分配方案經主管部門同意批准(中途離職者不給結算)。詳情參照附表(年終評定)
二、員工規章制度：
1、凡是遲到、早退15分鐘之內扣20元/次，15分鐘以上扣50元/次，遲到60分鐘以上，期間並無來電說明的按曠工處理一天扣200元/次，第三天算其自動離職，公司不予給予結算期間工作費用。曠工一天扣200元/次，喪假.婚假.病假扣當天工資/天（須持病歷及醫院證明），事假一天扣兩天工資/天，(須提前兩個小時請假)，凡節假日遲到、早退、請假、曠工均翻倍扣款。
2、凡是員工離職，須提前30天遞交書面報告，把所有工作交接完畢經主管同意方可離職，否則押金不退或只退部分，工作未滿一年自己申請離職的培訓費不退。
2.1員工離職手續辦理流程：本人到店長處辦理交接手續後在收據上籤字—持收據到財務處退款
3、店內失貨賠償按6折賠償。
5、公司內部信息的保密要求：公司的`銷售信息嚴禁向外人透露，公司的薪資待遇嚴禁員工互相溝通。
6、店櫃公積金管理及使用要求：公積金由店櫃長負責做賬及管理，具體使用由全店員工表決使用去向。
7、店櫃主管可行使的折扣許可權：
7.1各店、櫃長都有現有銷售折扣折上9折的特殊許可權.
7.2各主管的特殊許可權只能在特殊銷售時使用，不能濫用.
7.3如主管不在現場，店櫃員工在銷售時如有需使用特殊折扣的需致電主管，經主管同意後方可使用.
7.4所有特殊折扣銷售的商品，在銷售日報表上需特別標註同意人及經辦人.
三、年終獎的分配原則：
1、在總額範圍內按崗位、年終評定級別等進行合理分配。
2、根據員工各自完成任務情況為參考，原則上完成任務的員工比未完成任務的員工年終獎要高0.5-1倍左右（視
完成任務比例而定）