美食評比活動方案 篇1
1、活動主題
為了促進同學間的交流與合作，提高同學們的.動手潛力。讓同學們更加了解美食的文化。豐富業餘活動，擁有一個完美的大學生活。
2、活動經費
活動經費由各小組準備，由各小組自行決定。經費可在出售過程收回。
3、社會影響
吸引其他校園學生來我校參觀，並參與活動.提高校園聲譽，擴大校園影響.
3、活動優勢
美食是大學生生活中必不可少的部分，能夠吸引大部分學生前來參加，並參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化，是大部分人樂於關心的話題。
4、可能遇到的問題
1天氣原因
下雨天，則可臨時改變活動場地。
天氣過熱，能夠免費為同學帶給一些礦泉水。
2人為原因
參與人員突然出現身體不適，則可用小組中其他空閒人員代替，或向其他小組借人。
有小組人員與前來參觀的學生產生糾紛，由生活部出面調解，予以解決。
5、活動時間
待定
6、活動地點
待定
7、活動主要面向人群
大學生及校園老師。
美食評比活動方案 篇2
一、活動目的
在六一節到來之際，我園將舉辦“分享綠色食品，感受快樂童年”親子DIY美食節活動。活動旨在通過家長和孩子親手製作美食活動，一是達到創設幼兒親身體驗場景以促進幼兒身心、技能發展和增進家園相互交流的目的，二是通過邀請家長來園與孩子共同親手製作美食活動，讓幼兒感受各地的飲食文化，體驗動手製作家鄉美味食品帶來的成功喜悅感，增進親子情感交流，三是讓家長也有一個展示自己手藝的機會，讓健康美味的.綠色的食品在幼稚園得到分享，共同樹立健康綠色的飲食觀念。
二、活動準備
1、各班召開班級家委會，商定各班美食節自製食品種類、製作方式以及數量，並上報園辦公室。
2、向全體家長發出邀請涵，告之家長關於活動時間、活動形式等方面的內容。
3、各班準備美食節海報、“美食一條街”攤位布置（美食價格、介紹美食食材和製作步驟等），布置要富有童趣、吸引人。
4、各班準備食品材料和相關物品（托盤、包裝盒、容器等）；一次性手套、餐布。
5、各班攤點邀請4名家長委員會和4名幼兒做營業員（可2名家長和2名幼兒為一組，輪流做營業員。學說吆喝詞和禮貌用語），家長自己準備圍裙）。
三、活動要求
1、請每位家長製作好1種自己的特色拿手食品，活動當天下午2：50將食品送達各班班主任處。（如製作好的成品：雞翅膀、鵪鶉蛋等）
2、請每位家長還要準備現場製作DIY食材，和寶寶一起製作DIY美食，並和全班家長和小朋友一起分享（現場製作壽司、水果拼盤、三明治等）。
3、為了保證食品安全，請家長選用新鮮的材料。
四、活動時間暫定
5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上現場製作DIY美食，4：00帶領家長和幼兒在操場進行售賣。
五、活動流程
第一環節：各班家長和幼兒DIY（3：00—4：00）
1.3：00家長來園，到各自班級簽到後，和孩子一起製作DIY。各班在教師指導下班級自製食品開始。引導幼兒觀察與製作美食，和父母一起品嘗與交流，了解小吃的的名稱、味道、製作方法等。
2.教師簡單介紹組織此次目標，讓家長和幼兒分享美食，並教育幼兒學會小小交易，並感謝班級全體家長的大力支持，各班家長和幼兒互相分享DIY美食。
第二環節：售賣家長自帶美食（4：00—5：00）
1.各班提前一天通知家長自帶美食，將所有食材準備好。
2.各班每份美食自行定價—2元。
3.幼兒午餐後，由各班家長代表和教師一起布置好操場的美食攤點，放好、掛好海報。
4.美食一條街開放，幼兒在家長的陪同下自主購買喜愛的美食進行品嘗。
5.各班美食節所獲得的現金公示給每一位家長，並告之家長交由班上支配，用做班費。
6.活動結束後，由老師和保育員完成物品整理和衛生清理工作。
美食評比活動方案 篇3
一、活動背景
今年下半年，物業公司開展廚師崗位短期輪換交流、麵點製作和特色小吃交流等活動，為系統內各食堂廚師搭建交流平台，一起分享各自的拿手“看家菜”、“特色菜”，改善自助餐菜品，打造舌尖上的美味，促進廚藝的不斷改進和持續提升。期間，各管理處積極與駐樓單位員工形成互動，歡迎駐樓公司員工對交流菜品給予點評，以多種方式收集到了各類建議和意見。開展食堂崗位輪換、廚藝交流、餐飲評比等方式，加強了各管理處食堂之間的橫向交流，達到資源和經驗共享，讓簡單的家常菜更加健康、美味。
通過交流，自助餐菜品從口味、口感、色澤、造型等方面都得到改變，越來越趨向於低油少鹽的健康飲食。本次開展食堂美食周活動，是將交流成果向駐樓單位做一個匯報。今後我們要繼續以“廚藝交流”為抓手，加大交流的跨度和內部輪崗的力度，全面推進食堂服務提升工作。
二、活動目的
通過美食周活動，調動各食堂廚師參與交流的積極性，形成技能競爭，從而刺激系統內各食堂更好地發掘特色美食、規範自助餐服務。美食周將匯聚食堂廚師製作的大眾化、家常化的特色美食，歡迎駐樓單位員工積極參與和互動，為開發和創新綠色環保系列菜品以及食堂服務的`改進提升奠定基礎。
三、組織機構
主辦單位：物業公司
執行承辦：餐飲公司
協調部門：物業部、各中心
四、活動統籌
美食展示輪流在各食堂舉行。
1、前期宣傳（活動前一周開始）
由公司經理部與物業部聯合推出美食周活動宣傳海報（展版、易拉寶），內容包括：美食周簡介、一周菜譜安排以及秋季養身介紹宣傳畫。
2、地點順序
開展美食周的順序依次：x院、城、x大樓、基地。
3、美食特色及現場特點
本次美食周主要安排在中餐進行，每日中餐除正常供應的自助餐菜品外，增加現場製作表演。
中餐保留自助餐風格，仍按常規服務，但菜品有較大的調整和翻新，每日增加有機蔬菜沙拉吧；現場製作主要是增加風味特色美食、風味小吃及秋季滋補養生靚湯。
五、活動地點、時間
各食堂美食活動時長為一周。
1、xx院食堂（20xx年11月16日周一至11月20日周五）。
2、城食堂（20xx年11月23日周一至11月29日周五）。
3、xx大樓食堂（20xx年11月30日周一至12月4日周五）。
4、基地食堂（20xx年12月7日周一至12月11日周五）。
六、準備工作
1、廚藝人員、服務人員安排
通過食堂人員內部調劑，美食周活動期間，調劑3名特級廚師現場製作：服務人員增加3至4名，主要是配合現場製作服務。
2、器皿準備
特色小吃和風味小吃的炊具、用具原已具備，不需要重新購置；需要購買的是“秋季滋補養生靚湯”的電磁爐和煲湯罐。
3、原材料準備
已與各集中採購供應商聯繫，依據美食周菜譜提供各類原材料，由於部分原料不常用，所以，對供應商有較高的要求和標準，包括各類不含添加劑的調料。
七、其它
1、徵求客戶意見
每日在餐廳出口處啟動徵求意見活動：採取現場投票打分，占總票數的70%；採取上門主動要求評審打分，占總票數的30%。對得分較高、反響較好的菜品，我們將逐步納入常規自助餐選單，成為常態化供應。
2、成本控制
本次活動嚴格控制成本，一周自助餐成本上浮控制在30%左右。
3、增加刷卡外賣
活動期間，我們將邀請天安蔬菜、農墾副食品等集中採購供應單位，現場供應副食品和蔬菜刷卡外賣；邀請北京玉泉營隆興園林綠植公司現場提供綠植、花卉刷卡外賣服務，歡迎大家選購。
4、就餐進入時間
為了保證美食周期間，保持餐廳的寬鬆、舒適，採取人員錯峰就餐：
xx公司——中午11：30就餐
xx公司——中午11：45就餐
中心——中午12：00就餐
八、效果預測
活動的成功舉辦，將達到以下效果：
1、突出家常菜與特色小吃相結合，走大眾菜系。
2、在餐廳倡導一種綠色、健康、營養、美食消費新觀念。
3、服務駐樓公司，推介美食美味，充分展現家庭廚藝、特色小吃與傳統美食的無窮魅力。
4、健康安全、科學營養、環境整潔、菜品特色，是駐樓公司的服務要求，也是物業公司自身發展的需要；逐步形成食堂菜品特色，展示公司風采，促進餐飲美食健康有序的發展。
九：美食周菜譜
美食評比活動方案 篇4
一、活動背景
當食文化走進校園,和校園飽含生機的青春前衛結合在一起,就變成了一種食尚。四川烹飪高等專科學校作為全國唯一一所以烹飪命名的高校,又是川菜研究發展基地,蘊含著豐富的`校園飲食文化,在這種大文化背景下能讓同學真切感受到飲食文化的魅力。
二、活動目的
為了更好的宣傳四川烹飪高等專科學校的飲食文化，豐富大學生的業餘校園活動，我院動員全校舉行烹飪高等專科學校的首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
三、活動主題
“食在八方，美在心上”
四、活動對象
全校師生
五、活動時間及地點
時間:20xx年xx月xx日—xx日
地點: 食堂門口,北門外面公路兩旁
六、組織單位
主辦單位:
承辦單位:
協辦單位:
贊助單位:
七、活動安排
(一)開幕式
時間:xx月xx日9:00—11∶00
地點:食堂門口
(二)美食小吃展銷
時間：xx月xx日11:00—19：00,
xx月xx日11:00—18:00,
xx月xx日9:00—17:00
地點：食堂門口,
北門外面公路兩旁
(三)美食健康知識宣讀,競猜
時間:12月29日16:00—18:00
地點:食堂門口
（四）廚藝比拼
時間:第一場12月28日15:00—18:00
第二場12月30日11:00—14:00
地點:食堂門口
（五）閉幕式
時間:12月30日17:30—18:00
地點:食堂門口
八、活動流程
（一）前期準備
1、前期宣傳
(1)旅遊系團總支辦公室提前四個星期在學校網站上進行宣傳。
(2)旅遊系外聯部提前兩個星期聯繫校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保證良好衛生安全,一方面作為活動贊助商,一方面也作為美食節主體；邀請兄弟學校參與並宣傳，條件允許，也可聯繫一些報紙，增大活動效應。
(3)旅遊系文秘部提前一個星期寫好廣播稿在學校以廣播形式進行宣傳並寫好邀請函邀請嘉賓。
(4)旅遊系生活紀檢部提前一個星期在學校食堂進行小範圍調查,學生們對哪一種類型的食物興趣更高,就選其作為美食節主體。
(5)旅遊系宣傳部提前兩天在食堂門口懸掛2條橫幅,張貼四張海報於a區b區宣傳欄,校門宣傳欄,報名處,做好兩張展板放於食堂門口。
2、場地準備
(1)旅遊系組織部提前一個星期申請場地。
(2)旅遊系策劃部提前兩天進行場地實勘為現場布置安排提供依據,借好道具。
(3)旅遊系生活紀檢部提前一天進行場地實況測量,劃分場地。
(4)旅遊系宣傳部提前一天布置場地。
3、報名
時間:20xx年12月26日、27日
要求:展銷內容為特色食品、小吃、家常菜等
(1)美食小吃展銷:報名者以團體為單位〔三人及以上〕認真填寫報名表(見附錄)。
(2)廚藝比拼:報名者以個人為單位認真填寫報名表(見附錄)。