~8000株。
④苗期茶園管理:主要搞好肥水管理,施肥只能用各種有機肥料,以就地取材,有條件的可以選用經認證的有機茶專用肥。施用畜禽糞時必須進行無害化處理,搞好病蟲害防治,以農業防治為主,勤除雜草,防止病蟲害發生。如果發生比較嚴重,則要用各種生物防治,物理防治方法進行,在進行化學防治時,一定要選擇有機農藥。
⑤成齡茶園管理,主要是在茶樹的收穫期,以採摘茶葉為主,採摘時要做到及時採摘和按標準采,采養結合。其它的仍然是加強肥水管理,耕作除草和修剪。必要時進行茶園行間鋪草
,每畝鋪草1000公斤,即可以防治草荒,增加茶園土壤溫度,有利無有益微生物繁殖,同時亦可以向茶園提供肥力,每年施肥一次,主要是基肥、按每畝100
~150kg磷肥和50kg無機礦質肥料,如鈣鎂磷肥,以補充茶樹營養,認真做好病蟲害防治,其方法同苗期管理相同。
2、工藝流程。
①名優茶工藝流程
鮮葉→攤放→殺青→攤涼→揉捻→做形→提毫→烘焙→成品
②大宗茶工藝流程
鮮葉→殺青→揉捻→解塊篩分→烘乾→一炒→二炒→輝鍋→成品
四、項目建設標準和具體建設內容
1、建設標準
嚴格按有機茶園標準進行建設,廠房及加工機械設備,按照有機茶加工環境及設備要求進行。
2、具體建設內容
①土建:900m2
②設備:為杭州茶機總廠或上洋茶機廠生產的有機茶設備,分名優茶機械設備和大宗茶機械設備。
③種苗:為福鼎大白茶,無性系播苗。
第七章投資估算及資金籌措
一、項目建設投資估算
(一)項目建設投資估算
1、土建投資及構成42萬元
2、加工設備及構成38萬元
①名優茶加工設備23.75萬元
蒸汽殺青機6czs-502×63500元/台
12.70萬元
揉捻機6crw-304×3500元/台
1.40萬元
碧螺春烘焙機6chp-941(環保)6×13500元/台
8.1萬元
足大提香機6ccq-50d2×7750元/台
1.55萬元
②大宗茶加工設備14.25萬元
滾筒殺青機6cst-701×25800元/台
2.58萬元
揉捻機6crw-554×6750元/台
2.7萬元
連續烘乾機6ch-3/201×25700元/台
2.57萬元
解塊機6cjw-401×1980元/台
0.2萬元