（二）生產加工食品質量安全整治（鎮工商分局、經貿辦牽頭）。
1．主要任務：
(1)依法對食品生產企業和小作坊進行整治，堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無食品生產許可證的非法生產加工企業。
(2)大力推行食品生產許可工作，完成對食品生產企業的發證工作。嚴格市場準入，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品等違法行為。
(3)嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用各種非食品原料和回收食品生產加工食品違法行為，基本遏止濫用防腐劑、色素等食品添加劑違法行為；對質量問題突出的行業實施專項整治，實現行業規範化管理。
(4)加強日常監督力度，貫徹落實“六項制度”監管措施，深入開展普查、巡查、抽查、許可和回訪工作；強化食品生產加工企業使用添加物質備案制度，建立、實施存在食品安全隱患食品召回制度，保證食品安全水平逐步提高。
2．整治重點：
重點產品：肉製品、豆製品、水產加工品、白酒、飲料、兒童食品、食用植物油、調味品。
重點單位：生產必備條件差、食品安全保障能力差、隱患多、質量問題突出和非法生產加工食品的企業；食品生產加工小企業、小作坊。
重點區域：農村、城鄉結合部等食品生產加工小作坊集中區域，行業比較集中，監督抽查合格率較低的區域以及消費者投訴較多、被媒體曝光較多的區域。
3．工作目標：
到今年底，我鎮食品生產加工企業100％取得食品生產許可證，並在產品上加貼qs標誌；小作坊100％簽訂食品質量安全承諾書；徹底解決我鎮無食品生產許可證的生產加工問題。
（三）流通領域食品質量安全整治（鎮工商分局牽頭）。
1．主要任務：
(l)嚴把市場準入關，堅持依法登記，先證後照，證照齊全，確保主體資格合法有效。
(2)檢查食品經營者是否建立健全進貨檢查驗收、索證索票、購銷台賬、不合格食品召回和退市等自律制度；檢查市場開辦企業、櫃檯出租企業、展銷會舉辦企業是否建立並落實食品安全管理制度和責任制度。
(3)集中開展食品安全專項執法檢查，有針對性地開展流通環節食品質量監測，加大監測的後續處理力度，對監督檢查中發現的食品經營違法行為，要按照有關規定依法查處；以中秋、“十一”、元旦為重點，突出抓好應節食品整治；結合“農村食品市場整頓年”活動，加強對農村食品進貨渠道和農村集市的管理。
2．整治重點：
重點產品：飲用水、奶製品、月餅、糖果、餅乾、速食麵等。
重點單位：農副產品和食品批發市場、集貿市場、商場、超市等。
重點區域：農村和城鄉結合部。
3．工作目標：
到今年底，大型商場、超市100％建立進貨索證索票制度；鎮、村和社區食雜店100％建立食品進貨台賬制度。
（四）餐飲消費安全整治（鎮衛生防疫組牽頭）。
1．主要任務：
(l)全面開展餐飲經營單位衛生許可證清查，規範餐飲業食品衛生許可程式和資料歸檔保存，並對衛生許可證發放情況進行公示。全面實施食品衛生監督量化分級管理，加強日常監管的力度。
(2)對餐飲業、自製食品的商場、超市及學校飯堂的食品原料使用進行專項檢查，嚴厲查處使用不合格或來源不明的食用油、肉及其製品、不合格調味品、過期重複使用原料、濫用添加劑、不按規定要求索證等行為。