(3)按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》規定，檢查餐飲單位的餐具消毒情況，對餐具集中消毒單位配送的餐具消毒情況進行抽樣檢查。
2．整治重點：
重點產品：餐飲業衛生條件、餐具消毒、原料採購等。
重點單位：小型餐飲業、學校食堂、工廠飯堂。
重點區域：農村、城鄉結合部。
3．工作目標：
到今年底，徹底解決餐飲經營單位無證照經營的問題；餐飲經營單位100%建立原料進貨索證制度；杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其製品行為，杜絕使用有毒有害物質加工食品的行為；學校食堂食品衛生監督量化分級管理制度實施率達100%。
（五）藥品質量安全整治（鎮國藥、衛生防疫組牽頭牽頭）。
1．主要任務：
(l)開展藥品註冊核查及一、二類醫療器械註冊申請資料核查，打擊虛假申報行為。
(2)開展注射劑類藥品生產工藝和處方核查，向注射劑（高風險品種）生產企業派駐監督員，對藥品生產企業進行gmp飛行檢查，開展醫療器械生產企業質量體系複查工作，以國家及省重點監管、發生嚴重不良反應被舉報有違規行為的企業進行質量管理體系專項監督檢查。
(3)認真執行《廣東省開辦藥品零售企業驗收實施標準（XX年修訂）》，嚴格市場準入；重點規範經營主體行為，進一步完善特藥監管；加強對高風險醫療器械品種的監管力度，開展對植入醫療器械在流通環節的專項檢查。
(4)加強藥品不良反應（事件）的監測，提高臨床合理用藥和安全用藥水平。
2．整治重點：
重點產品：大容量注射劑、中藥注射劑、多組分注射劑、生物製品、特殊藥品、植入醫療器械、保險套等高風險品種。
重點單位：高風險品種的生產、經營企業。
重點區域：制售假劣藥品、醫療器械違法行為高發地區、農村和城鄉結合部。
3．工作目標：
到今年底，完成藥品註冊現場核查和對境內在審、已獲準註冊的醫療器械註冊資料的真實性核查工作；建成特殊藥品監控信息網路；基本解決掛靠經營、超方式和超範圍經營藥品問題；禁止並取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。
（六）豬肉質量安全整治（鎮經貿辦牽頭）。
1．主要任務：
(1)制定《**鎮生豬屠宰專項整治工作方案》，對豬肉質量安全、生豬屠宰進行全面專項整治，我鎮與屠宰企業簽訂《保障生豬穩定供應和質量安全責任書》。
(2)建立和完善舉報制度，嚴厲打擊私屠濫宰等不法行為，保證舉報查處率100%；加強鎮屠宰管理人員和執法人員的教育培訓工作，增強思想和業務素質，提高依法行政水平線。
(3)完善鎮定點屠宰場設定規劃和硬體設施建設並認真檢查督促落實，實行專業技術人員持證上崗。完善定點屠宰場的生豬進場檢查檢驗制度和肉品銷售台帳管理制度，落實病害無害化處理制度，加強對定點屠宰企業肉品品質檢驗工作的監督檢查。
(4)認真貫徹屠宰方面的規章制度及規範性檔案；針對某些薄弱環節，加強政策研究，探索新的整治和管理方法。
2．整治重點：
重點產品：出場生豬產品。
重點單位：鎮內定點屠宰場。
重點區域：鎮內偏僻結合部、舊村落出租屋等私宰行為高發地方。
3．工作目標：
到今年底，我鎮進點屠宰率達到98%以上，私屠濫宰、定點屠宰企業違規違法查處率達100%；完善生豬進廠驗收制度、台帳管理制度及不合格肉品召回制度，實現病害肉無害化處理率100%，出廠肉品檢驗合格率100%。