《鏡花緣》說酸話酒保咬文　講迂談腐儒嚼字

唐敖笑道：“舅兄這個‘鳥槍打’幸而遇見這些生童；若教別人聽見，只怕嘴要打腫哩 ！”林之洋道：“俺嘴雖未腫，談了許多文，嘴裡著實發渴。剛才俺同生童討茶吃，他們那 里雖然有茶，並無茶葉，內中只有樹葉兩片。倒了多時，只得淺淺半杯，俺喝了一口，至今 還覺發渴。這卻怎好？”多九公道：“老夫口裡也覺發乾，恰喜面前有個酒樓，我們何不前 去沽飲三杯，就便問問風俗？’林之洋一聞此言，口中不覺垂涎道“九公真是好人，說出話 來莫不對人心路！”

三人進了酒樓，就在樓下檢個桌兒坐了。旁邊走過一個酒保，也是儒巾素服，而上戴著 眼鏡，手中拿著摺扇，斯斯文文，走來向著三人打躬陪笑道：“三位先生光顧者，莫非飲酒 乎？抑用菜乎？敢請明以教我。”林之洋道：“你是酒保，你臉上戴著眼鏡，已覺不配；你 還滿嘴通文，這是甚意？剛才俺同那些生童講話，倒不見他有甚通文，誰知酒保倒通起文來 ，真是‘整瓶不搖半瓶搖’！你可曉得

俺最喉急，耐不慣同你通文，有酒有菜，只管快快拿來！”酒保陪笑道：“請教先生： 酒要一壺乎，兩壺乎？菜要一碟乎，兩碟乎？”林之洋把手朝桌上一拍道：“甚么‘乎’不 ‘乎’的！你只管取來就是了！你再‘之乎者也’的，俺先給你一拳！”嚇的酒保連忙說道 ：“小子不敢！小子改過！”隨即走去取了一壺酒，兩碟下酒之物，一碟青梅，一碟齏菜， 三個酒杯，每人面前恭恭敬敬斟了一杯，退了下去。

林之洋素日以酒為命，見了酒，心花都開，望著二人說聲：“請了！”舉起杯來，一飲 而盡。那酒方才下咽，不覺緊皺雙眉，口水直流，捧著下巴喊道：“酒保，錯了！把醋拿來 了！”只見旁邊座兒有個駝背老者，身穿儒服，面戴眼鏡，手中拿著剔牙杖，坐在那裡，斯 斯文文，自斟自飲。一面搖著身子，一面口中吟喔，所吟無非‘之乎者也’之類。正吟的高 興，忽所林之洋說酒保錯拿醋來，慌忙住了吟喔，連連搖手道：“吾兄既已飲矣，豈可言乎 ，你若言者，累及我也。我甚怕哉，故爾懇焉。兄耶，兄耶！切莫語之！”唐、多二人聽見 這幾個虛字，不覺渾身發麻，暗暗笑個不了。林之洋道：“又是一個通文的！俺埋怨酒保拿 醋算酒，與你何乾？為甚累你？倒要請教。”老者聽罷，隨將右手食指、中指，放在鼻孔上 擦了兩擦，道：“先生聽者：今以酒醋論之，酒價賤之，醋價貴之。因何賤之？為甚貴之？ 真所分之，在其味之。酒昧淡之，故而賤之；醋味厚之，所以貴之。人皆買之，誰不知之。 他今錯之，必無心之。先生得之，樂何如之！第既飲之，不該言之。不獨言之，而謂誤之。 他若聞之，豈無語之？苟如語之，價必增之。先生增之，乃自討之；你自增之，誰來管之。 但你飲之，即我飲之；飲既類之，增應同之。向你討之，必我討之；你既增之，我安免之？ 苟亦增之，豈非累之？既要累之，你替與之。你不與之，他安肯之？既不肯之，必尋我之。 我縱辨之，他豈聽之？他不聽之，勢必鬧之。倘鬧急之，我惟跑之；跑之，跑之，看你怎么 了之！”唐、多二人聽了，惟有發笑。林之洋道：“你這幾個‘之’字，儘是一派酸文，句 句犯俺名字，把俺名字也弄酸了。隨你講去，俺也不懂。但俺口中位股酸氣。如何是好！” 桌上望了一望，只有兩碟青梅、齏菜。看罷，口內更覺發酸。因大聲叫道：“酒保！快把下 酒多拿兩樣來！”酒保答應，又取四個碟子放在桌上：一碟鹽豆，一碟青豆，一碟豆芽，一 碟豆瓣。林之洋道：“這幾樣俺吃不慣，再添幾樣來。”酒保答應，又添四樣：一碟豆腐乾 ，一碟豆腐皮，一碟醬豆腐。一碟糟豆腐。林之洋道：“俺們並不吃素，為甚只管拿這素菜 ？還有甚么，快去取來！”酒保陪笑道：“此數餚也，以先生視之，固不堪入目矣，然以敝 地論之，雖王公之尊，其所享者亦不過如斯數樣耳。先生鄙之，無乃過乎？止此而已，豈有 他哉！”多九公道：“下酒菜業已夠了，可有甚么好酒？”酒保道：“是酒也，非一類也， 而有三等之分焉：上等者，其味噥；次等者，其味淡；下等者，又其淡也。先生問之，得無 喜其淡者乎？”唐敖道：“我們量窄，吃不慣噥的，你把淡的換一壺來。”酒保登時把酒換 了。三人嘗了一嘗，雖覺微酸，還可吃得。林之洋道：“怪不得有人評論酒味，都說酸為上 ，苦次之。原來這話出在淑士國的。”只見外面走進一個老者，儒巾淡服，舉止大雅，也在 樓下檢個座兒坐了。

未知如何，下回分解。