月餅中班教案 篇1
活動目標
1、鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作，培養想像力、創造力。
2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果。
4、增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
5、能展開豐富的想像，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。
活動準備
1、知識準備：請家長幫助幼兒了解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
2、物質準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計畫、確定布置方案後，共同準備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、製作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。
3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的麵團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動過程
一、入場
師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什麼形狀的？什麼味道的？裡面都是有些什麼？（糖、紅綠絲、花生米等）。
二、觀察感知
1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什麼顏色、什麼形狀的.，用手摸摸有什麼感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什麼氣味，注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。第一幼兒教育兒童網
三、表述交流
請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導幼兒結合生活經驗大膽表述自己的發現，然後將幼兒發言進行小結提升，重點講述以下三種月餅：
1、五仁餡的月餅：
師：“這種餡的月餅你們吃過嗎？對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種。”
師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色（土黃色），形狀是（圓形），有花紋，聞一聞，說一說它的氣味（香味、好聞的味）。
師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。
2、棗泥餡的月餅：
師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎？是不是吃在嘴裡有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”
師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎？為什麼？”
（它又香又甜，很好吃）
3、豆沙餡的月餅：
師：“豆沙餡的月餅吃過嗎？你知道豆沙餡的月餅是什麼製作而成的嗎？
師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什麼製作而成的了，它是紅豆煮熟後和白糖和在一起而製作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師：“月餅真好，即代表著團圓，並且讓人吃了還想再吃。”
四、製作月餅
1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，並問幼兒：小朋友你們願意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（願意）。現在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示範月餅的做法：
（1）先將面揉好，用手團、壓，然後包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
（2）將包好的麵團放入模型，摁一下，然後磕出來。
（3）將做好的月餅放入微波爐內烤熟。
孩子在製作過程中可能會出現三種情況：一是有的寶寶不會擀皮，對這樣的孩子，教師應更多地觀察其製作，並幫助他；二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，因為孩子的手勁很小；三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。老師要多指導製作，在幼兒學習製作月餅過程中，教師應做到面向全體，注意個別差異，讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒教育
3、帶領幼兒一起做遊戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。第一幼兒教育兒童
教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什麼形狀的？什麼顏色的嗎？（發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察並大膽發言講一講什麼形狀，什麼顏色的）。
4、做遊戲：（利用圖片進行分類）
教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標誌相同，再把月餅分別送到小動物的家裡。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知
1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什麼顏色、什麼形狀的，用手摸摸有什麼感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什麼氣味，注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。
活動延伸
設計月餅盒。
小結與反思
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個製作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想像力、創造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，鍛鍊了幼兒遇事動腦的習慣。鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作。
小百科：月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
月餅中班教案 篇2
一、活動目的.：
1，了解月餅的基本形狀--圓形。
2，能夠畫出自己心中的月餅。
3，體會畫出美麗月餅的樂趣。
4，培養幼兒初步的創造能力。
5，培養幼兒對美的欣賞能力，體驗成功帶來的喜悅。
二、活動準備：
彩筆，畫紙。
三、活動重難點：
畫出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。
四、活動過程：
1、導入。
前幾天，我們過了一個快樂的中秋節，小朋友們怎么過的呢?
幼兒自由表述自己的中秋節。
2、引出月餅。
哇，小朋友們都吃過月餅呀?那么，月餅是什麼樣子呀?
恩，看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家裡回來，小兔告訴我，他中秋節沒有吃到月餅呢。他們森林裡的小動物們都沒有吃到過月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢?
3、畫月餅送給小動物。
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，願意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這裡有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
小朋友們拿出你們的畫畫本，我們在紙上畫一個大大的漂亮好吃的月餅，然後送給小動物，班上這么多小朋友，每人畫一個，小動物們就夠吃啦，好不好?
4、畫月餅。
教師巡視指導。
5、點評。
對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。
6、送月餅。
小朋友們把自己的月餅交到老師這裡，老師放學就幫大家送到兔子家裡，讓他給森林的小動物發月餅。
活動反思
《綱要》明確指出：要引導幼兒接觸周圍的環境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經驗和審美情趣，激發他們表現美、創造美的樂趣。這樣一個活動讓幼兒感受生活中的美，激發幼兒的藝術情趣，鼓勵幼兒大膽進行藝術表達，體驗藝術創造活動帶來的快樂。
月餅中班教案 篇3
活動目標：
1.了解月餅的製作流程。
2.喜歡參與泥工活動，嘗試用橡皮泥等材料製作月餅。
3.鍛鍊幼兒“搓”和“壓”大肌肉動作。
活動準備：
1.月餅製作視頻。
2.月餅製作流程圖。
3.人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圓形瓶蓋或模型若干。
4.收集各種月餅盒(或其他簡易盒子)。
5.活動前剪一個大圓月，寫上“月餅店”字樣，然後黏貼在黑板上。黑板前擺放一張桌子，放置教師示範用的月餅禮盒。
活動過程：
1.請幼兒觀看“製作月餅”視頻，激發幼兒對月餅的興趣。
——請幼兒猜一猜，視頻里在製作什麼。
師：你們知道視頻里在製作什麼好吃的嗎?——幼兒猜測，教師公布答案：製作月餅。
2.月餅店開張
——激發幼兒製作月餅的興趣。
師：中秋節到了，我們要開一家月餅店，開月餅店需要很多月餅，需要請大家一起來製作月餅。
3.月餅如何製作
——出示月餅製作流程圖(三張圖)，打亂製作順序。
師：如果讓你們來製作月餅，你們會先做什麼呢?再做什麼?最後做什麼?——引導幼兒說出正確的製作步驟：先搓成團——再裝模具——最後壓花紋。
——介紹橡皮泥以及泥工板。
——請個別幼兒示範探索方法，先把橡皮泥捏成團，再放進模具里，將橡皮泥填滿模具，把橡皮泥從模具里拿出，最後用手指、小棒或者其他工具在圓形泥餅上壓出各種花紋。——根據幼兒在示範時出現的問題進行指導。
4.幼兒分組製作月餅
——允許幼兒用不同的方法製作月餅。