南瓜拌飯


南瓜拌飯 南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。

[原料]: 南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

[製作]:
1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

[特點]: 熟爛略有鹹味,適合食用。