酒店經營離不開自主創新

——許文基總經理的創新故事
一個人在5年內,結合自己崗位特點,竟然發明了兩項創新技術,創造了一項全新的節能型中央空調蓄冷系統,自主研發出酒店專用的智慧型乾衣箱和獨特的智慧型防霧鏡、智慧型抽風、智慧型燈光系統。這些發明要么已被相關行業廣為套用,要么已獲得國家專利申請受理。
“用發明創造為顧客提供人性化、智慧型化、大自然化的優質服務,讓最挑剔的客人無可挑剔。”這就是許總的創新格言。
  走進振林賓館大堂,一份特刊上的標題引起了記者注意——“振林製造”酒店專用乾衣箱。風度翩翩的許總笑呵呵地介紹道:“這可是我的得意之作噢!”不僅如此,酒店節能型中央空調蓄冷工程、立體停車庫、智慧型客房等由振林賓館自主研發的系列項目都是在他策劃參與及組織下獲得成功的。
  近年來,隨著玉林城市建設步伐的加快,新的星級酒店相繼落戶玉林,市場競爭激烈。如何應對殘酷的競爭?眼光獨到的許總摒棄一些賓館增加投資,通過豪華裝修來招攬顧客的傳統作法,轉而改變賓館的市場定位,以接待商務客人為主,以舒適、高雅的環境,貼心、周到和優質服務來吸引客源。
  具有工程師職稱的許總從未在相關的研究或設計院工作過,可如今搞起創新來全然是專業精神,曾是開關廠廠長的經歷讓許總在酒店硬體設施改造上大顯身手。如何讓酒店的經營成本更低,耗電量更少,這個想法一直在他腦海中揮之不去。1999年,玉林振林賓館利潤率減少了5%,用電成本加大。而中央空調是賓館用電的大頭,如何降低用電成本?許總從供電部門“移峰補谷”的調節用電政策中得到啟發,要節能就必須想方設法使用最便宜的電,從而降低成本,白天的商業用電電價1元/千瓦時。而賓館24小時營業,僅用電成本中製冷就占50%!
“如果在凌晨把冷積蓄起來,早上7時以後使用,電價不就降下來了嗎?”
  於是,許總想到了在蓄冷上做文章,讓制冷機在凌晨工作製冷水儲蓄起來,到了白天再用。只要做到蓄冷水池保溫防止冷水池溫升高,多個水池想互獨立使用,輪番抽水到各樓層供冷,就可循環蓄冷用冷。
  於是,他們開始試運行。把冷水抽到樓頂,通過水管往下輸水。為了減輕20厘米厚的鋼筋水池牆壁的重負,把樓下水池的蓋子打開,讓水回流到水池前先接觸到大氣以釋放壓力。終於,中央空調蓄冷系統改造大功告成,使賓館成本每月省出4萬元。
  他還針對賓館地處鬧市區,該路段不能停放汽車,停車難一時間成為了制約賓館發展的“瓶頸”。許總又想出了一個“妙招”,進行理念設計,整體布局,大膽構想,跳出征地建停車場的老思路,利用有限的場地建起了一座高達7層的立體停車庫,在占地不足250平方米的面積內能停放60多輛小汽車,有效地解決了停車難這一難題。在這一工程中他還設計了緊急剎車和沖頂兩項安全裝置,並得到了製造單位的採用及認可。
  “我認為讓旅客沒感覺就是我們賓館的最成功之處。”許總再次語出驚人,其實在這句話背後就飽含著振林賓館處處為旅客著想,讓客人真正有賓至如歸的感覺。智慧型客房則是其中最突出的代表作。
  2004年,許總與工程技術人員一起,從酒店的實際出發,又研製出可同時容納6件衣服的賓館乾衣箱,只用4小時即可乾衣,比市場上同等功率家庭乾衣箱乾衣時間短,造價只有1000元。現在,這一技術成果已經申請國家專利。
  2005年,許總又研製出浴室智慧型防霧鏡、智慧型抽風、智慧型燈光系統。通過在鏡子後的電熱板和積體電路感應裝置系統,使客人淋浴時即時亮燈、防霧和抽風,很省電,不同於傳統的洗手間燈一開就抽風亮燈。桂林新凱悅酒店蘇總讚嘆:“這個系統直接在原來的鏡子上改造,避免了重複建設,用很少的錢,辦了很實在的事。”
  許總的技術創新引起了同行的關注,南寧和桂林的不少酒店來參觀。桂林新凱悅酒店的老總帶隊前來學習,說“對很普通的問題,許總一想就創新出來並用上了。很多東西我們想到了卻沒有動真格創新至用。”
  雖然是勞心勞力所得,但許總樂意免費與人分享成果。立體停車庫的技術為人所用,他不求回報;同行來求教複製,他從不設防。許總說:“最希望自己創造的東西能被大家接受、享用並為社會創造財富,不僅僅是物質上的。”
  許總所領導和管理的振林賓館,以“人優我特”的經營理念在玉林酒店業中傲然挺立,在強手如林的廣西星級飯店中脫穎而出,連續多次榮獲“廣西十佳星級旅遊飯店”稱號,成為廣西酒店業的知名品牌。