1、關於目光 在溝通過程中用目光注視對方,是體態語言溝通方式中最有力的一種。當你在 交流過程中使用目光接觸時,你實際在說,“我對您感興趣,我在關注您。”目光接觸是對 對方的尊重。反之當你避免目光接觸時,一般會認為你對自已沒有把握、在說慌或者對他們 毫不在意等等,因此會產生負面景響。作為服務員使用目光接觸表明你充滿自信,關心講話 的對象。
2、關於身體的姿態 身體的姿態也會隨時隨地發出非常明確的信息。例如站立或行走時,含 胸塌背、無精打采,都在告訴客人你或是疲倦或是缺乏自信或是感到無聊,這些都將給客人 留下不良印象,影響飯店的整體形象。服務員的姿態應該瀟灑自信,要顯得自我感覺良好, 對工作充滿信心。
3、關於手勢動作 手勢動作包括你講話時手、臂、肩甚至頭部的動作,藉助手勢動作可輔助 你解釋問題或支持你的說法。手勢動作能夠添加信息及其變化,能夠反映出一個人的自身修 養程度及心理素質是否良好,如服務員擺弄頭髮、咬嘴唇等都會使人覺得你正在感到不自然 或過於隨便,這樣就會使客人產生疑慮。
4、關於面部表情 你的面部表情在很大程度上顯示出你的態度。大多數人在溝通時會注意對 方的表情,他們能從你的面部表情里看出你是喜是憂、是怒是惑。面部表情是非常自然的東 西,呆板的面部表情難以讓人接受。面部表情不是總與言語一致,出現不一致時,人們往往 相信面部表情,而不是你的言語。由此可見面部表情在溝通過程中起著很重要的作用。