顧渚紫筍茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶，屬綠茶類。因鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故稱。長興縣位於浙西北太湖之濱，南、北、西三面環山，東臨太湖。境內有大小峰300餘座，全縣地處亞熱帶季風區，年均氣溫15.6℃，年降水量1600毫米左右，山區早晚雲霧瀰漫，土壤以黃、紅壤和石沙土為主。茶樹大部分種于山塢，當地稱之為“界”。以西塢界、竹塢界、方塢界、高塢界等地種植最多。
品質特點：色澤翠綠，銀毫明顯，香蘊蘭蕙之清，味甘醇而鮮爽；茶湯清澈明亮，葉底細嫩成朵。該茶被譽為“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心”。