紫米粥(圖)


紫米粥

補脾胃,益氣血,適用於婦女體質虛弱,營養不良,貧血等症。

原料:
紫米、糯米各100克,紅棗8枚,白糖少許。

製作:
1、將紫米、糯米分別淘洗乾淨;紅棗去核洗淨。
2、在鍋內放入清水、紫米和糯米,置於火上,先用旺火煮沸後,再改用文火煮到粥將成時,加入紅棗煮,以白糖調味即成。

特點:
粥粘稠,甜香適口

紫米粥