黃雌雞米飯


黃雌雞米飯

黃雌雞是人工飼養的一種黃色毛的雌性雞，其營養十分豐富，且營養十分豐富，且有良好的滋補之功。百合有益氣利氣，養正去邪的功效。與黃雌雞、粳米做飯，有滋補作用，產婦多食對身體的儘快恢復有特效。

原料：
黃雌雞1隻，生百合，白粳米各適量，五味調料適量。

製作：
1、將黃雌雞宰殺後去毛及內臟，洗淨；百合洗淨，粳米淘洗乾淨，和百合一起納入雞腹，用線縫緊。
2、將鍋置火上，以五味調料和適量水煮雞至熟。開腹取飯，和雞肉、湯汁一起食用。

特點：
香鮮爽口，常食不厭。