鳳梨果碟 菜 名： 鳳梨果碟 主 料： 鳳梨一個，葡萄8粒，櫻桃一粒，蕪茜少許 做 法： 1、將鳳梨切去頭尾。2、對半切開兩邊。3、將鳳梨去皮，削成半圓狀。4、縱斜切成一面，約兩公分。5、將鳳梨排入白色碟子中，用葡萄、櫻桃蕪茜點綴。