田雞魚膠燉枸杞

菜名：	田雞魚膠燉枸杞
主料：	枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。
做法：	枸杞子洗淨；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗淨切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。
藥用價值：	補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。