| 菜 名： | 蒜苗蛤蜊 |
| 主 料： | 蒜苗75克、蛤蜊250克 |
| 配 料： | 姜、黃韭芽各少許，紅椒1隻半，醬油、精鹽、味素、麻油各少量，花生油適量 |
| 做 法： | 1、炒鍋燒熱，倒入適量花生油，放進蒜苗、紅椒、黃韭芽、薑末用油爆出香味，倒入蛤蜊略炒，加醬油、味素、麻油、精鹽拌炒均勻，盛起裝盤供食。 |
| 菜 名： | 蒜苗蛤蜊 |
| 主 料： | 蒜苗75克、蛤蜊250克 |
| 配 料： | 姜、黃韭芽各少許，紅椒1隻半，醬油、精鹽、味素、麻油各少量，花生油適量 |
| 做 法： | 1、炒鍋燒熱，倒入適量花生油，放進蒜苗、紅椒、黃韭芽、薑末用油爆出香味，倒入蛤蜊略炒，加醬油、味素、麻油、精鹽拌炒均勻，盛起裝盤供食。 |