菜 名: | 什錦肉丁 |
主 料: | 豬 肉 脊 肉150 克;鮮 辣 椒50 克;青 豆50 克;香 菇50 克 |
做 法: |
1.里 脊 肉 切 丁 , 加 料 酒 、 蔥 姜 、 胡 椒 粉 、 味 精 入 味 , 下8 成 熱 油 中 滑 熟 撈 出 ; 下 肉 丁 、 青 豆 、 香 菇 丁 翻 炒 幾 下 勾 薄 芡 出 鍋 即 可 。 |
菜 名: | 什錦肉丁 |
主 料: | 豬 肉 脊 肉150 克;鮮 辣 椒50 克;青 豆50 克;香 菇50 克 |
做 法: |
1.里 脊 肉 切 丁 , 加 料 酒 、 蔥 姜 、 胡 椒 粉 、 味 精 入 味 , 下8 成 熱 油 中 滑 熟 撈 出 ; 下 肉 丁 、 青 豆 、 香 菇 丁 翻 炒 幾 下 勾 薄 芡 出 鍋 即 可 。 |