這是我一個非常專業的朋友告訴我的。有多專業？某大品牌維修部經理。比你強吧？我很直接地告訴他我的需求是實用經濟型，他也就很坦白地給我說了以下這番話。不知道這個帖子發出去之後，我是不是要亡命天涯，被廠家追殺啊。
兩大原則
一、買大品牌，否則過兩年到哪裡去找維保？
二、買銷售量大的經典款式、成熟產品。
爐具的重要參數
1、選擇不鏽鋼面板，並要求提供不鏽鋼厚度參數，當然是越厚越好，到底多厚看口袋的米決定；
2、爐頭，一定要選純銅材料（當然可能不怎么好看）；
3、熱流量越高越好，一般是在3.6至4.2之間，當然有的標得高，其實也未必能達到；
4、自動熄火保護，重視安全的同志最好是要，但我不想要，理由是價格增加；
5、鏇流火是一個好賣點，好處是節能25％左右（這是宣傳，節能是肯定的，但未必有那么多）。
最後朋友強調一點，一點要養成用完煤氣後及時關閘的習慣，一是安全，二是減少煤氣損耗。
油煙機的重要參數 實用型就不選歐式，又大又重，不適用俺家小小的廚房，而且費錢；2、不要什麼液晶顯示，理由是費錢也容易壞；3、開關選傳統機械式開關，不易壞，不要用觸摸式，理由如上，費錢也容易壞，傳統開關維修率低，可替代性也高，壞了有得修。4、功率參數一般越大越好，不過你得問淨電機功率，有些報出來很唬人，原來是加了兩個燈泡的功率；5、除電機功率外，排風量是很重要的參數，帶有集煙罩的深吸型比較好；6、面板材料，玻璃的擦洗比較方便，不鏽鋼的也好，就是比較重，也貴，面板不是太重要的參數；7、千萬不要自動清洗功能，所謂自動清洗，只是一個概念，沒有什麼作用，也容易壞，而且這是一個加價的好賣點。8、出風口的口徑與排風量是成正比的，越大越好。
其實很多產品質量大同小異，略有區別。我決定準備在各大品牌中，選幾款抽油煙機＋爐具的經典組合，價位在1000、1500、2000左右……