味增魚醃料

材料：
  淡味味增1杯，味啉2大匙，細砂糖3大匙，雞粉1大匙。

做法：
  1、將所有材料拌勻。
  2、塗抹在魚排或海鮮表面，最好醃一天以上。

用途：
  可以用於醃魚或醃肉，著名的味增魚，就是先用味增醃醬塗抹在魚排四周，然後放入冰櫃冷藏，等味增的味道入味後，取出將味增魚煎熟或者烤熟即可。