泡椒牛肉絲

泡椒的酸辣開胃是我的首選，顏色又紅艷艷的，看著都讓人食指大動。

牛肉切粗絲調味上漿，泡椒切絲，芹菜切絲

牛肉下溫油鍋內滑油取出

炒香泡椒絲，放芹菜絲翻炒 

下牛肉絲炒勻即可。

牛肉低脂肪，芹菜粗纖維，辣椒又可幫助脂肪燃燒，這是一道減肥菜。