[原料/調料]
糯米麵1/2杯﹐大醬1杯﹐牛肉1/2杯﹐白蔥1棵﹐蒜2塊﹐青椒2個﹐胡椒麵少量，整芝麻1大勺﹐食用油少量
[製作流程]
(1) 把糯米泡在水裡撈出後磨成面。
(2) 切好牛肉。
(3) 搗好蔥﹑蒜﹐切青椒去子並切碎。
(4) 混合準備好的佐料和糯米麵﹐牛肉﹐大醬。撒勻整芝麻做成直徑10cm﹐厚1-2cm的圓餅在蒸籠里蒸出來後曬乾。
(5) 吃的時候﹐在烤架上抹上香油後烤著吃。
*大醬最好是釀醬油之前的新大醬且是加鹽之前的。
[原料/調料]
糯米麵1/2杯﹐大醬1杯﹐牛肉1/2杯﹐白蔥1棵﹐蒜2塊﹐青椒2個﹐胡椒麵少量，整芝麻1大勺﹐食用油少量
[製作流程]
(1) 把糯米泡在水裡撈出後磨成面。
(2) 切好牛肉。
(3) 搗好蔥﹑蒜﹐切青椒去子並切碎。
(4) 混合準備好的佐料和糯米麵﹐牛肉﹐大醬。撒勻整芝麻做成直徑10cm﹐厚1-2cm的圓餅在蒸籠里蒸出來後曬乾。
(5) 吃的時候﹐在烤架上抹上香油後烤著吃。
*大醬最好是釀醬油之前的新大醬且是加鹽之前的。