醉妃白肉

醉妃白肉
材料：上好五花肉，紹興酒，黑白鬍椒粉，鹽，味素。
方法：
1，五花肉處理好，切成1寸半到2寸寬的長條，用酒泡24小時。
2，調味料拌勻。
3，將1，料拿罐略擦乾後，用調勻的料醃10小時。
4，將3，料排在鋁箔紙上，入預熱烤箱中200攝氏度烤30分鐘。
5，烤好的肉冷卻後切片。