排骨綠豆苦瓜湯

排骨綠豆苦瓜湯的做法：

原料：排骨　綠豆　苦瓜　湯
把排骨用開水焯一下，鍋里放清水，放入排骨，一小把綠豆，一片姜，一起頓，開鍋後小火頓1.5小時，期間把苦瓜且呈薄薄的片放入一點鹽拌一下，等快出鍋的時候放入苦瓜，頓20分鐘，就可以了。