烤鯷魚紐約克牛排

·配料: 1.紐約克牛排一塊240公克

 

2.油漬鯷魚(罐裝)3-4尾

3.青橄欖(切片)5粒

4.美國香菜(切末)1大匙

調味料 : 鹽、胡椒適量－

·操作: 1.紐約克牛排一片適當的調味

2.烤架預熱後，將牛排置於烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度

3.烤好之牛派上面擺上3-4尾油漬鯷魚，和已切片的青橄欖

4.食用時瀝上些香菜末