雄豬蹄 600公克
王不留行 2錢
紅棗 10顆
米酒 1大匙－·操作: (1)紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。
(2)取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗淨去油。
(3)將2000cc的水注入鍋中，放入所有材料，大火煮10分鐘後轉小火燉2~3小時即可。－·營養價值: 山藥 - 山藥富含碳水化合物和蛋白質，據測定：細長毛山藥每500克含蛋白質7.1克、糖67克、鈣67毫克、磷20...【所有山藥菜譜】
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