2 洗乾淨百合，蓮子和蜜棗。
3 洗乾淨瘦肉，飛水後再沖乾淨。
4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾後再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。－·營養價值: 梨 - 梨，自古以來就是廣大民眾喜愛的水果，營養十分豐富。據測定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果...【所有梨菜譜】
蓮子 - 蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之...【所有蓮子菜譜】
雪梨百合蓮子湯
·配料: 雪梨 三個、百合 一兩、蓮子 二兩 、蜜棗 四粒、瘦肉 六兩 、鹽 適量－·特色：天氣乾燥，皮膚緊繃繃的，最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。－·操作: 1 雪梨去皮，洗乾淨後切件。