鮮湯蘑菇煮娃娃菜

·配料: 去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗

娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜(葉子多一點)2棵,約300克

白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇,約50克

鹽,胡椒粉,雞精,香油·特色:熱量非常非常低,卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹,最適合減肥的時候用;白菜清爽而且能提供很多礦物質和膳食纖維。味道鮮美,製作方便。·操作: 1 娃娃菜或白菜切成大塊或段;蘑菇撕開去根部

2 雞湯燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開5分鐘;

3 加鹽、雞精和胡椒粉調味,點半勺香油。·營養價值: 圓白菜 - 圓白菜來自歐洲地中海地區,也叫洋白菜或捲心菜,學名是“結球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜...【所有圓白菜菜譜】
蘑菇 - 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質,其中蛋白質的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜譜】