仲夏，黃杏下枝，桃李滿園，四處散發著沁人心脾的果香。這些時令水果，酸甜可口，味美多汁，既能鮮食，又可加工成果乾、果脯、果醬、果汁、果酒，令人大飽口福。
桃素有“天下第一果”之美譽，其營養豐富，維生素C含量豐富，且鐵、磷、鈣及尼克酸含量高。吃桃能養容益體、延年益壽，故古時又將桃稱“仙桃”、“壽桃”。
李子自古被列為“五果”之首，除含有多種營養成分外，最為顯著的是其中豐富的絲氨酸甘氨酸丙氨酸脯氨酸蘇氨等多種胺基酸，這使它風味獨特，且富有營養。此外，李還能促進胃酸和消化酶的分泌，有增強胃腸功能的作用。
杏的營養也不菲，胡蘿蔔素含量很高，還有較多的鉀、鎂、鈣。近年研究發現，杏中含有豐富的抗癌物質——維生素B17，經常食用，能提高人體免疫功能，從而起到抑制細胞癌變的作用。南太平洋島國斐濟是現今世界上唯一沒有癌症病人的國家，這與當地居民喜愛吃杏不無關係。
夏果“三嬌”均在我國古代“五果”之列，雖美，但食時要注意宜忌。桃為肺之果，除對肺病患者有益之外，還能生津、潤腸、活血、消積。但其性溫甘甜，多食能生內熱，使人腹脹，且不宜與鱉同食，否則可能引起胃痛。李為肝之果，有清肝滌熱、生津利水的功效。但要注意，凡味甘澀或入水漂浮的李子有毒，不可食用；李子多食易損傷脾胃，胃酸過多的潰瘍患者不宜多食；食用李子後不宜多飲水，否則易引起腹瀉；李子不能與雀肉或蜂蜜同食。杏有潤肺定湍、生津止渴的功效，適用於久咳虛喘、口渴津少、食慾欠佳諸症。但其性溫熱，多食易致膈熱煩心，生癰癤，損齒，故內熱者應慎食。