抹茶冰淇淋

先挖出一球冰淇淋,等待溶化,盒子也放在室溫里溶化。

化的差不多就加一匙抹茶耐心攪拌至溶解, 我喜歡濃濃的茶味,所以各調了兩大匙茶粉。確實是藍色碗裡的抹茶比黃色碗裡的綠茶溶的好些。

然後與其它冰淇淋混勻,顏色有點不同,味道……還不知道,晚上嘗一下。

抹茶球,看起來比綠茶的細膩些。吃起來也是,可能粉比較細緻也能起到穩定劑的作用吧。

抹茶冰淇淋