又是一種給你餘地，任你發揮的甜食。製作蛋糕所用的堅果，你可以自由選擇，可以用杏仁、開心果、核桃、瓜子、花生，也可以是多種堅果的混合。
用料：黃油適量，糖100克，麵粉300克，發酵粉2茶匙，牛奶300毫升，磨碎的堅果仁150克，雞蛋4個，糖霜少許。
做法：將黃油融化並加糖。分幾次將牛奶倒入雞蛋黃、麵粉和發酵粉的混合物中，攪拌均勻。加入黃油和堅果仁碎屑，揉成麵團。把麵團平鋪在蛋糕烤盤上，表面刷上雞蛋清，放入烤箱，以200℃烤到金黃色。取出後用糖霜裝飾蛋糕。
又是一種給你餘地，任你發揮的甜食。製作蛋糕所用的堅果，你可以自由選擇，可以用杏仁、開心果、核桃、瓜子、花生，也可以是多種堅果的混合。
用料：黃油適量，糖100克，麵粉300克，發酵粉2茶匙，牛奶300毫升，磨碎的堅果仁150克，雞蛋4個，糖霜少許。
做法：將黃油融化並加糖。分幾次將牛奶倒入雞蛋黃、麵粉和發酵粉的混合物中，攪拌均勻。加入黃油和堅果仁碎屑，揉成麵團。把麵團平鋪在蛋糕烤盤上，表面刷上雞蛋清，放入烤箱，以200℃烤到金黃色。取出後用糖霜裝飾蛋糕。