紅豆黃精烏雞湯


 
 
所屬類型 健康菜譜 基本特點 補血養顏、強健身體
基本材料 烏骨雞1隻,紅豆200克,黃精50克,陳皮1角
[製法]:1.烏骨雞剝淨,去內臟及肥油,洗淨斬件;紅豆、黃精、陳皮(去白)分別用清水洗淨,備用。
2.將以上備用料全部放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲3小時,調味食用。

[功能]:補血養顏、強健身體

[適用範圍]:用於脾虛體弱、面色蒼白、血壓低、精神不振、飲食無胃口、婦女月經不調等症。