黑椒牛肉條的做法

主料：

牛排2塊、姜、蔥花、鹽、料酒、雞蛋2個、麵包糠、澱粉、胡椒粉、太太樂黑椒雞柳醬一包。

製作：

1、將牛排洗淨，用料酒、姜、少許鹽、胡椒粉入味，醃製10分鐘即可。

2、把牛排均勻的拍上澱粉，裹上蛋液，最後在裹一層麵包糠待用。

3、平底鍋燒熱加油，把做好的牛排胚子放到鍋里煎，用小火煎至兩面金黃出鍋待涼備用。

4、用刀把煎好的牛排切成1CM的小條，在乾淨的鍋里加少許底油，燒到3成熱時把黑椒雞柳醬倒進鍋里，把牛肉條也放進鍋里，均勻的攪拌，加少許水，大火收汁淋一點熟油裝盤撒上蔥花即可。